Meni Search

Gladna kao vuk

Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima

Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Tradicionalni podravski recept za Badnjak
Slasni burger sa slaninom i sirom
Mirisne krumpirove pole iz pećnice
Piletina u egzotičnom umaku
Glazirana patka s umakom od jabuka
Varivo od kelja i teletine
Janjetina s medom od kadulje
Ramsteak u seksi umaku
Rebarca s grilla
Mladi krumpir s ajvarom
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Piletina u pivu
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Skandinavske rolice s cimetom
Sočna Wellington pečenka
Odresci u umaku s češnjakom
Pureća rolada s mlincima
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Tuna burger
Hrenovke u panceti
Punjena pečenka u vinu
Piletina u aromatičnom omotaču
Odresci u paketiću
BBQ lungić s aromatičnim rajčicama
Obojeni hamburger
Lazanje u tavi
Quiche od bundeve, sira i luka
Ciganski odrezak
Svinjski gulaš
Marinirani janjeći kotleti s pireom od slanutka
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Janjetina na padelu
Kuhano meso s umakom od hrena
Biftek rolice
Kotlovina
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Slatko twist pile
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Harrisa janjetina s limunom
Mađarska - Mađarski pileći paprikaš
Govedina s lukom
Sočna rebarca
Teleći savici u umaku od grejpa
Neobične punjene paprike
Tortilje pikant
Kuhana govedina s umakom od hrena
Mesna rolada u tijestu
Teletina s pirjanim povrćem
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Pašticada s njokima
Patka s mlincima
Meso u woku na indonezijski način
Odresci s umakom od kupina
Rebarca s roštilja u umaku s pivom
Slasni BBQ burgeri
Pizza sirni jastučići
Mediteranski kruščić s lovorom
Pikantni gulaš
Slatki lungić
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Ljuti trokutići sa šunkom i sirom
Vatrene pljeskavice s pirjanom heljdinom kašom
Vegetarijanski čips
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Ribarska popara
Umak od limete (Molho de limao)
BBQ svinjska rebarca u foliji
Pureći hamburger
Vratina s roštilja
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Pileća krilca s roštilja
Puretina s jabukom iz pećnice
Piletina s nadjevom od ajvara
Fish&Chips u tortilji
Macho hamburger
Mesne okruglice u umaku
Nadjeveni kaneloni u umaku
Fino varivo v loncu
Medeni teleći kotleti
Velika Britanija - Pastirska pita
Špageti s tikvicama
Povrtni lonac
Pileća prsa iz pećnice
Sarma sa suhim mesom
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Fino začinjena piletina
Ramstek s povrćem
Juha od gljiva
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Kiselo zelje i repa, jela od heljde, prosa, ječma i leće, žganci i palenta samo su neki od specijaliteta slovenske kuhinje, koja se oslanja na autentičnost i domaću poljoprivrednu proizvodnju.

Sastojci

Za pogačice:
300 g Prosene kaše Podravka
600 ml vode
1 žličica soli
1 žličica maslaca
1 žlica Polubijelog brašna Podravka
1 jaje
1 žličica Vegete
1 žlica nasjeckanog peršina
Za prilog od kupusa:
3 žlice ulja
1 glavica luka
500 g narezanog kiselog kupusa
1 žličica Vegete
2 češnja češnjaka
2 žličice Slatke paprike mljevene Podravka
Za kotlete:
4 svinjska kotleta
sol
Crni papar mljeveni Podravka
2 žlice ulja

Koristili smo

Vegeta Original

Vegeta Original

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe70 min

  • 1 Proso stavite kuhati u uzavrelu, posoljenu vodu. Kuhajte ga dok ne upije svu vodu, a potom ga ohladite.
  • 2 Rashlađenom prosu dodajte rastopljeni maslac, brašno, jaje, Vegetu, peršin i sve dobro promiješajte.
  • 3 Mokrim rukama oblikujte pogačice i posložite na pleh obložen papirom za pečenje.
  • 4 Pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C 15-20 minuta.
  • 5 Na ugrijanom ulju popecite nasjeckani luk.
  • 6 Dodajte kiseli kupus i Vegetu. Pirjajte povremeno dolijevajući vodu dok kupus ne omekša.
  • 7 Pred kraj umiješajte nasjeckani češnjak i crvenu papriku.
  • 8 Kotlete na rubovima malo zarežite, posolite i popaprite. Na vrućem ulju pecite kotlete s jedne i druge strane.

Savjet

Ako je kupus prekiseli, prethodno ga isperite i ocijedite.

Posluživanje

Tople pogačice poslužite s pirjanim kiselim kupusom i kotletima.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 315.95 39 39
Kalcij mg 80.39 8 8
Kalij mg 641.37 17 17
Vitamin C mg 13.74 18 15
Vitamin E mg 9.16 42 42
Vitamin D μg 13.09 7 7
Vitamin A μg 233.38 6 5
Sol g 2.62 0 0
Bjelančevine g 21.02 - -
Vlakna g 6.01 - -
Ugljikohidrati g 71.42 - -
Masti g 19.26 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke