Meni Search

Lud k'o šiba

Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima

Tjestenina fuži s tartufima
Grill vratina u sendviču
Velika Britanija - Pastirska pita
Mesne okruglice na ražnjiću
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Sunčani užitak mediterana
Nadjevene lignje
Meksička party salata
Male teleće pitice
Palamida s čilijem i mangom
Marokanska salata s cous-cousom
Pileći gulaš
Hrskavi trokuti
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Brancinovo oko
Pašticada s njokima
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Marinirano svinjsko pečenje
Fiš paprikaš
Pohani buncek
Aromatizirani kruh
Pašticada
Piletina u pivu
Piletina Kiev
Tuna burger
Orada s krumpirom i mladim lukom
Pizza s tunom
Rezanci s krušnim mrvicama
Piletina s mascarponeom
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Zapečena ricotta
Svinjski file s povrćem
Palačinke s nadjevom od riže
Janjetina na padelu
Lungić u sendviču
Cous-cous s povrćem
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Lungić s toplom salatom od šparoga
Krem juha sa sjemenkama
Patka s mlincima
Mesna rolada u tijestu
Marinirana pileća krilca s povrćem
Sočni pureći ražnjići
Blagdanska rolada
Juha od bundeve s jabukom
Pečena piletina s limunom
Hrskave tortice od krumpira
Bugarska pita od krumpira
Pečena janjetina s bademima
Pikantne mazalice
Riblja juha s Malte
Zabavni kineski ravioli
Srneći file na salatu
Jakobove kapice s umakom
Brownie s kajenskim paprom
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Slasni BBQ burgeri
Ukusna vratina s pečenim krumpirom i pireom od graška
Manastirski đuveč
Kolinjsko zelje s frišketinom
Špageti na kineski način
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Kotlovina
Pirjani kunić
Cipar - Lungić na ciparski
Norveška krem juha od ribe i kozica
Kotleti u pivskom umaku
Špageti s pistacijama
Teletina s pirjanim povrćem
Ramsteak u seksi umaku
Grill povrće na salatu
Cupcakes u pršutu i tikvicama
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Sendvič s avokadom
Irski gulaš (Irish stew)
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Pohana skuta
Proljetna janjetina
BBQ svinjska rebarca u foliji
Teriyaki piletina
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Piletina sa šafranom
Pohani zamotuljci
Kineska juha s račićima i gljivama
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Medeni teleći kotleti
Pohani tofu s povrćem
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Polupunjene paprike
Roštilj s umakom Romesco
Mirisna pureća rolada
Irska janjetina
Jabučni krumpirići s cimetom
Vratina s roštilja
Lignje s povrćem i smokvama
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Šampinjoni u palačinki
Prežgana juha
Hrskavo pečeno pile
Piletina s nadjevom od ajvara
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Mirisne krumpirove pole iz pećnice
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Kiselo zelje i repa, jela od heljde, prosa, ječma i leće, žganci i palenta samo su neki od specijaliteta slovenske kuhinje, koja se oslanja na autentičnost i domaću poljoprivrednu proizvodnju.

Sastojci

Za pogačice:
300 g Prosene kaše Podravka
600 ml vode
1 žličica soli
1 žličica maslaca
1 žlica Polubijelog brašna Podravka
1 jaje
1 žličica Vegete
1 žlica nasjeckanog peršina
Za prilog od kupusa:
3 žlice ulja
1 glavica luka
500 g narezanog kiselog kupusa
1 žličica Vegete
2 češnja češnjaka
2 žličice Slatke paprike mljevene Podravka
Za kotlete:
4 svinjska kotleta
sol
Crni papar mljeveni Podravka
2 žlice ulja

Koristili smo

Vegeta univerzalna

Vegeta univerzalna

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe70 min

  • 1 Proso stavite kuhati u uzavrelu, posoljenu vodu. Kuhajte ga dok ne upije svu vodu, a potom ga ohladite.
  • 2 Rashlađenom prosu dodajte rastopljeni maslac, brašno, jaje, Vegetu, peršin i sve dobro promiješajte.
  • 3 Mokrim rukama oblikujte pogačice i posložite na pleh obložen papirom za pečenje.
  • 4 Pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C 15-20 minuta.
  • 5 Na ugrijanom ulju popecite nasjeckani luk.
  • 6 Dodajte kiseli kupus i Vegetu. Pirjajte povremeno dolijevajući vodu dok kupus ne omekša.
  • 7 Pred kraj umiješajte nasjeckani češnjak i crvenu papriku.
  • 8 Kotlete na rubovima malo zarežite, posolite i popaprite. Na vrućem ulju pecite kotlete s jedne i druge strane.

Savjet

Ako je kupus prekiseli, prethodno ga isperite i ocijedite.

Posluživanje

Tople pogačice poslužite s pirjanim kiselim kupusom i kotletima.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 315.95 39 39
Kalcij mg 80.39 8 8
Kalij mg 641.37 17 17
Vitamin C mg 13.74 18 15
Vitamin E mg 9.16 42 42
Vitamin D μg 13.09 7 7
Vitamin A μg 233.38 6 5
Sol g 2.62 0 0
Bjelančevine g 21.02 - -
Vlakna g 6.01 - -
Ugljikohidrati g 71.42 - -
Masti g 19.26 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički, Marketing, Performanse

Postavke