Meni Search

Lud k'o šiba

Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima

Ramsteak u seksi umaku
Palamida s čilijem i mangom
Piletina u pivu
Piletina Kiev
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Ukusna vratina s pečenim krumpirom i pireom od graška
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Srneći file na salatu
Grill povrće na salatu
Špageti s pistacijama
Mirisna pureća rolada
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Orada s krumpirom i mladim lukom
Juha od bundeve s jabukom
Pileći gulaš
Svinjski file s povrćem
Roštilj s umakom Romesco
Cous-cous s povrćem
Piletina sa šafranom
Mesna rolada u tijestu
Aromatizirani kruh
Norveška krem juha od ribe i kozica
Grill vratina u sendviču
Riblja juha s Malte
Pohani tofu s povrćem
Kotleti u pivskom umaku
Prežgana juha
Špageti na kineski način
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Polupunjene paprike
Male teleće pitice
Rezanci s krušnim mrvicama
Irski gulaš (Irish stew)
Šampinjoni u palačinki
Mesne okruglice na ražnjiću
Jabučni krumpirići s cimetom
Zapečena ricotta
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Pirjani kunić
Kolinjsko zelje s frišketinom
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Krem juha sa sjemenkama
Marokanska salata s cous-cousom
Teriyaki piletina
Pizza s tunom
Pašticada s njokima
Jakobove kapice s umakom
Pikantne mazalice
Palačinke s nadjevom od riže
Zabavni kineski ravioli
Pohani zamotuljci
Manastirski đuveč
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Vratina s roštilja
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Pohana skuta
Pohani buncek
Marinirana pileća krilca s povrćem
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Tuna burger
Patka s mlincima
Cipar - Lungić na ciparski
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Pašticada
Piletina s mascarponeom
Sočni pureći ražnjići
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Brancinovo oko
Hrskavi trokuti
Kotlovina
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Teletina s pirjanim povrćem
Hrskavo pečeno pile
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Proljetna janjetina
Tjestenina fuži s tartufima
Mirisne krumpirove pole iz pećnice
Bugarska pita od krumpira
Brownie s kajenskim paprom
Piletina s nadjevom od ajvara
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Lungić s toplom salatom od šparoga
Velika Britanija - Pastirska pita
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Blagdanska rolada
Medeni teleći kotleti
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Pečena janjetina s bademima
Hrskave tortice od krumpira
Nadjevene lignje
Fiš paprikaš
Sendvič s avokadom
Lungić u sendviču
Irska janjetina
BBQ svinjska rebarca u foliji
Slasni BBQ burgeri
Kineska juha s račićima i gljivama
Lignje s povrćem i smokvama
Sunčani užitak mediterana
Meksička party salata
Janjetina na padelu
Pečena piletina s limunom
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Marinirano svinjsko pečenje
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Kiselo zelje i repa, jela od heljde, prosa, ječma i leće, žganci i palenta samo su neki od specijaliteta slovenske kuhinje, koja se oslanja na autentičnost i domaću poljoprivrednu proizvodnju.

Sastojci

Za pogačice:
300 g Prosene kaše Podravka
600 ml vode
1 žličica soli
1 žličica maslaca
1 žlica Polubijelog brašna Podravka
1 jaje
1 žličica Vegete
1 žlica nasjeckanog peršina
Za prilog od kupusa:
3 žlice ulja
1 glavica luka
500 g narezanog kiselog kupusa
1 žličica Vegete
2 češnja češnjaka
2 žličice Slatke paprike mljevene Podravka
Za kotlete:
4 svinjska kotleta
sol
Crni papar mljeveni Podravka
2 žlice ulja

Koristili smo

Vegeta Original

Vegeta Original

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe70 min

  • 1 Proso stavite kuhati u uzavrelu, posoljenu vodu. Kuhajte ga dok ne upije svu vodu, a potom ga ohladite.
  • 2 Rashlađenom prosu dodajte rastopljeni maslac, brašno, jaje, Vegetu, peršin i sve dobro promiješajte.
  • 3 Mokrim rukama oblikujte pogačice i posložite na pleh obložen papirom za pečenje.
  • 4 Pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C 15-20 minuta.
  • 5 Na ugrijanom ulju popecite nasjeckani luk.
  • 6 Dodajte kiseli kupus i Vegetu. Pirjajte povremeno dolijevajući vodu dok kupus ne omekša.
  • 7 Pred kraj umiješajte nasjeckani češnjak i crvenu papriku.
  • 8 Kotlete na rubovima malo zarežite, posolite i popaprite. Na vrućem ulju pecite kotlete s jedne i druge strane.

Savjet

Ako je kupus prekiseli, prethodno ga isperite i ocijedite.

Posluživanje

Tople pogačice poslužite s pirjanim kiselim kupusom i kotletima.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 315.95 39 39
Kalcij mg 80.39 8 8
Kalij mg 641.37 17 17
Vitamin C mg 13.74 18 15
Vitamin E mg 9.16 42 42
Vitamin D μg 13.09 7 7
Vitamin A μg 233.38 6 5
Sol g 2.62 0 0
Bjelančevine g 21.02 - -
Vlakna g 6.01 - -
Ugljikohidrati g 71.42 - -
Masti g 19.26 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički, Marketing, Performanse

Postavke