Meni Search

Fitness freak

Riblja juha s Malte

Mediteranska rapsodija
Topla salata barba Frane
Ražnjići od lososa
Orada s krumpirom i mladim lukom
Grill povrće na salatu
Palamida s čilijem i mangom
Brzi detoks doručak
Špageti s acetom balsamicom
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Osvježavajući smoothie
Raskošna ljetna tava
Mediteranski grill
Osvježavajuća juha od krastavaca
Lignje s povrćem i smokvama
Popečci od cvjetače
Tjestenina s rajčicama i patlidžanima
Crveno ljetno varivo
Cous-cous s povrćem
Ljetni ražnjići
Tjestenina fuži s tartufima
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Kaštelanski makaruni
Račići na posteljici od povrća
Teriyaki piletina
Belgija - Salade Liégeoise
Salata s okruglicama od sira
Brusketa s avokadom
Stisni se uz mene kao penne uz sardinu
Grill oslić u aromatičnoj korici
Rezanci s krušnim mrvicama
Juha od bundeve s jabukom
Vol-au-vent s gljivama
Salata sa skutom
Čudotvorni čaj za detoks
Tagliatelle s pečenim povrćem
Prilog od prokulica
Proljetno meso i povrće iz woka
Bruskete s povrćem
Pita s crnim pivom
Mirisni prilog iz pećnice
Uzbudljivi kolač od blitve
Grdobina u pikantnoj šalši
Polupunjene paprike
Energetske kuglice s kurkumom
Krem juha od tikvica
Poljska - Prozračna juha od kiselice
Salata od quinoe i povrća
Ljetna pileća salata
Salata od tune i povrća
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Rižini ravioli s mozzarellom
Finska - Juha s lososom
Caponata alla Podravka
Piletina u finom mediteranskom umaku
Lignje na šumskom rižotu
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Povrtni ražnjići
Ljetni lungić
Rižoto na španjolski način
Salata s mora
Zelena torta
Fuži sa šunkom, rikulom i smokvama
Polpete od slanutka s kurkumom
Rolice od blitve
Nadjevene lignje
Oslić s maslinama
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Salata s neobičnim preljevom
Bakalar sa salatom od kuhanih jaja
Kineska juha s račićima i gljivama
Juha od kelja sa sirom
Brancinovo oko
Zapečena ricotta
Ljubavne šurlice
Čarobna ljetna piletina
Tjestenina mediterana
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Popečci od bulgura s umakom
Vege odresci s marinadom
Fina pikantna piletina
Beskvasne calzone
Rižoto s tunom
Salata od pečene rotkvice sa medom
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Zanimljiva salata s kikirikijem
Pikantne grickalice
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Dip od južnog voća
Salata od liganja
Marokanska salata s cous-cousom
Mediteranski špageti
Popečci od tikvica
Kozice s rižom
Tajlandska salata od rižinih rezanaca
Roštilj s umakom Romesco
Grčka seljačka salata
Kruh od cvjetače s kurkumom
Bruskete od cvjetače
Meksička party salata
Kokošja juha s požirakima
Marinirana piletina s roštilja
Sočni pureći ražnjići
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Malteška kuhinja tipična je mediteranska kuhinja koja se temelji na svježim lokalnim sezonskim proizvodima i plodovima mora. Na maltešku kuhinju najveći je utjecaj talijanske kuhinje, posebno sicilijanske.

Sastojci

oko 700 g manje bijele morske ribe
nekoliko listića svježe mente
malo svježeg mažurana
1 limun
100 ml bijelog vina
1 žlica Vegete
5 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja
200 g luka
50 g riže
4 češnja češnjaka
250 g Sjeckane rajčice Podravka
Crni papar mljeveni Podravka
sol

Koristili smo

Vegeta Original

Vegeta Original

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe45 min

  • 1 Ribu očistite, po potrebi narežite na manje komade ili isfiletirajte.
  • 2 Dodajte nasjeckanu mentu, mažuran, nakapajte limunovim sokom, prelijte bijelim vinom i pospite 1 žlicom Vegete. Ribu ostavite marinirati.
  • 3 Za to vrijeme na zagrijanu tavu dodajte maslinovo ulje i nasjeckani luk te popecite dok ne postane staklast.
  • 4 Dodajte rižu, protisnuti češnjak, sjeckanu rajčicu, oko 800 ml vode, papar i pustite da zavrije.
  • 5 Kad je juha kratko "pokrčkala" dodajte ribu i marinadu.
  • 6 Kuhajte poklopljeno na laganoj vatri oko 15 minuta. Jelo nije potrebno miješati, već povremeno protresti posudu.

Posluživanje

Jelo poslužite toplo.

Male tajne

Mala tajna je u pripremi marinade koja će ribu učiniti ukusnijom i sačuvati je tijekom kuhanja da ostane kompaktna.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 522.63 65 65
Kalcij mg 185.24 19 19
Kalij mg 1228.99 33 33
Pantotenska kiselina mg 1.87 27 27
Niacin mg 17.26 123 86
Vitamin E mg 14.13 64 64
Vitamin A μg 649.86 16 13
Sol g 3.25 0 0
Bjelančevine g 38.03 - -
Vlakna g 3.29 - -
Ugljikohidrati g 23.67 - -
Masti g 23.42 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke