Posluživanje
Jelo poslužite toplo.
Piletina Kiev
Grill oslić u aromatičnoj korici
Govedina s lukom
Voćna salata s piletinom
Svinjski file s povrćem
Marokanska salata s cous-cousom
Hrskava pileća krilca
Kuhana govedina s umakom od hrena
Krumpir juha sa šafranom i kozicama
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Palamida s čilijem i mangom
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Špageti na kineski način
Teletina s pirjanim povrćem
Sunčani užitak mediterana
Blagdanski rižoto s bakalarom
Meksička party salata
Dječje lazanje
Piletina s mascarponeom
Kineska juha s račićima i gljivama
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Uzbudljivi kolač od blitve
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Mediteranska rapsodija
Ražnjići od lososa
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Empanade s pestom
File steak na povrću
Salata od quinoe i povrća
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Pohani tofu s povrćem
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Pečena janjetina s bademima
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Mladi krumpir s ajvarom
Juha od kelja sa sirom
Mirisni prilog iz pećnice
Pečena piletina s limunom
Lungić u sendviču
Grill pirjana piletina s roštilja
Prežgana juha
Grill vratina u sendviču
Biftek rolice
Norveška krem juha od ribe i kozica
Grdobina u pikantnoj šalši
Špageti s acetom balsamicom
Švicarska juha sa sirom
Salata od tune i krastavaca
Fina pikantna piletina
Pileća krilca s Coca-Colom
Rosti
Punjene tikve
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Riba u bijelom umaku
Finska - Juha s lososom
Slatki lungić
Pohane paprike
Proljetno meso i povrće iz woka
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Pita s crnim pivom
Cous-cous s povrćem
Piletina na tajlandski način
Fino varivo v loncu
Špinatova juha s feta sirom
Salata sa skutom
Povrtni lonac
Lazanje u tavi
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Slasni BBQ burgeri
Poljska - Prozračna juha od kiselice
Piletina u finom mediteranskom umaku
Rižoto na španjolski način
BBQ lungić s aromatičnim rajčicama
Polupunjene paprike
Bakalar sa salatom od kuhanih jaja
Umak od limete (Molho de limao)
Senf s paprikama
Piletina sa šafranom
Tajlandska salata od rižinih rezanaca
Glazirana patka s umakom od jabuka
Stisni se uz mene kao penne uz sardinu
Svinjski gulaš
Povrtni ražnjići
Šampinjoni u palačinki
Rižoto tortice
Teriyaki piletina
Lungić s povrćem
Sočni pureći ražnjići
Salata s neobičnim preljevom
Bugarska pita od krumpira
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Sočna aromatična torta
Pileća prsa iz pećnice
Marinirano svinjsko pečenje
Zapečeni poriluk
BBQ svinjska rebarca u foliji
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Voćna juha od višanja
Rajčica s kukuruzom
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Singapurski ljuti omlet
Palačinke s nadjevom od riže
Riža s tunom
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Uskršnja šunka na zabavan način
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Marokanska salata od krumpira i mrkve
Osvježavajuća juha od krastavaca
Tjestenina fuži s tartufima
Odresci u umaku s češnjakom
Zanimljiva salata s kikirikijem
Zabavni kineski ravioli
Salata s okruglicama od sira
Grčka seljačka salata
BBQ Steak & chips
Hrenovke u panceti
Popečci od bulgura s umakom
Nadjevene lignje
Pohana skuta
Rižoto s tunom
Piletina s povrćem
Dagnje na buzaru
Juha od rikule i račića
Caponata alla Podravka
Zimski punč
Dip od južnog voća
Pohani zamotuljci
Piletina s pistacijama
Ciganski odrezak
Mesne okruglice na ražnjiću
Rebarca s grilla
Tjestenina u finom umaku
Crveno ljetno varivo
Juha od bundeve s jabukom
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Dalmatinska simfonija
Čarobna ljetna piletina
Mesne okruglice
Juha od gljiva
Marinirana piletina s roštilja
Hrskave tortice od krumpira
Pileći štapići u ketchupu
Španjolski migas s bundevom
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Malteška kuhinja tipična je mediteranska kuhinja koja se temelji na svježim lokalnim sezonskim proizvodima i plodovima mora. Na maltešku kuhinju najveći je utjecaj talijanske kuhinje, posebno sicilijanske.
Sastojci
- oko 700 g manje bijele morske ribe
- nekoliko listića svježe mente
- malo svježeg mažurana
- 1 limun
- 100 ml bijelog vina
- 1 žlica Vegete
- 5 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 200 g luka
- 50 g riže
- 4 češnja češnjaka
- 250 g Sjeckane rajčice Podravka
- Crni papar mljeveni Podravka
- sol
Koristili smo
Vegeta Original
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe45 min
- 1 Ribu očistite, po potrebi narežite na manje komade ili isfiletirajte.
- 2 Dodajte nasjeckanu mentu, mažuran, nakapajte limunovim sokom, prelijte bijelim vinom i pospite 1 žlicom Vegete. Ribu ostavite marinirati.
- 3 Za to vrijeme na zagrijanu tavu dodajte maslinovo ulje i nasjeckani luk te popecite dok ne postane staklast.
- 4 Dodajte rižu, protisnuti češnjak, sjeckanu rajčicu, oko 800 ml vode, papar i pustite da zavrije.
- 5 Kad je juha kratko "pokrčkala" dodajte ribu i marinadu.
- 6 Kuhajte poklopljeno na laganoj vatri oko 15 minuta. Jelo nije potrebno miješati, već povremeno protresti posudu.
Male tajne
Mala tajna je u pripremi marinade koja će ribu učiniti ukusnijom i sačuvati je tijekom kuhanja da ostane kompaktna.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Fosfor | mg | 522.63 | 65 | 65 |
| Kalcij | mg | 185.24 | 19 | 19 |
| Kalij | mg | 1228.99 | 33 | 33 |
| Pantotenska kiselina | mg | 1.87 | 27 | 27 |
| Niacin | mg | 17.26 | 123 | 86 |
| Vitamin E | mg | 14.13 | 64 | 64 |
| Vitamin A | μg | 649.86 | 16 | 13 |
| Sol | g | 3.25 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 38.03 | - | - |
| Vlakna | g | 3.29 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 23.67 | - | - |
| Masti | g | 23.42 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?