Meni Search

Lagana depra

Riblja juha s Malte

Pileći štapići u ketchupu
Grdobina u pikantnoj šalši
Grill oslić u aromatičnoj korici
Tjestenina u finom umaku
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Pohane paprike
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Čarobna ljetna piletina
Grčka seljačka salata
Cous-cous s povrćem
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Bakalar sa salatom od kuhanih jaja
Tjestenina fuži s tartufima
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Stisni se uz mene kao penne uz sardinu
Pileća krilca s Coca-Colom
Ražnjići od lososa
Uzbudljivi kolač od blitve
Zanimljiva salata s kikirikijem
Popečci od bulgura s umakom
Salata od quinoe i povrća
Govedina s lukom
Mladi krumpir s ajvarom
Grill vratina u sendviču
Kineska juha s račićima i gljivama
Piletina na tajlandski način
Glazirana patka s umakom od jabuka
Voćna juha od višanja
Povrtni ražnjići
Teriyaki piletina
BBQ svinjska rebarca u foliji
Marokanska salata od krumpira i mrkve
Sunčani užitak mediterana
Sočni pureći ražnjići
Bugarska pita od krumpira
Lungić u sendviču
Voćna salata s piletinom
Pileća prsa iz pećnice
Svinjski file s povrćem
Tajlandska salata od rižinih rezanaca
Pita s crnim pivom
Ciganski odrezak
Teletina s pirjanim povrćem
Dip od južnog voća
Zabavni kineski ravioli
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Poljska - Prozračna juha od kiselice
Punjene tikve
Piletina s pistacijama
Marinirano svinjsko pečenje
Hrskave tortice od krumpira
Juha od kelja sa sirom
BBQ lungić s aromatičnim rajčicama
Lazanje u tavi
Mesne okruglice
Pohana skuta
Palamida s čilijem i mangom
Rebarca s grilla
Senf s paprikama
Piletina s povrćem
Empanade s pestom
Slatki lungić
Polupunjene paprike
Salata s neobičnim preljevom
Špageti na kineski način
Fina pikantna piletina
Marokanska salata s cous-cousom
Uskršnja šunka na zabavan način
Juha od rikule i račića
Palačinke s nadjevom od riže
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Piletina s mascarponeom
Osvježavajuća juha od krastavaca
Hrskava pileća krilca
Nadjevene lignje
Krumpir juha sa šafranom i kozicama
Blagdanski rižoto s bakalarom
Zapečeni poriluk
Rižoto tortice
Finska - Juha s lososom
Mesne okruglice na ražnjiću
Slasni BBQ burgeri
Salata s okruglicama od sira
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Povrtni lonac
Marinirana piletina s roštilja
Caponata alla Podravka
Piletina Kiev
Meksička party salata
Zimski punč
Singapurski ljuti omlet
Piletina u finom mediteranskom umaku
Dagnje na buzaru
Dječje lazanje
Crveno ljetno varivo
Pohani tofu s povrćem
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Norveška krem juha od ribe i kozica
Prežgana juha
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Rižoto s tunom
File steak na povrću
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Salata sa skutom
BBQ Steak & chips
Riba u bijelom umaku
Biftek rolice
Špageti s acetom balsamicom
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Dalmatinska simfonija
Sočna aromatična torta
Rosti
Mirisni prilog iz pećnice
Pečena janjetina s bademima
Švicarska juha sa sirom
Riža s tunom
Juha od bundeve s jabukom
Salata od tune i krastavaca
Špinatova juha s feta sirom
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Lungić s povrćem
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Šampinjoni u palačinki
Odresci u umaku s češnjakom
Mediteranska rapsodija
Grill pirjana piletina s roštilja
Pečena piletina s limunom
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Piletina sa šafranom
Umak od limete (Molho de limao)
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Rajčica s kukuruzom
Rižoto na španjolski način
Svinjski gulaš
Proljetno meso i povrće iz woka
Hrenovke u panceti
Juha od gljiva
Pohani zamotuljci
Fino varivo v loncu
Kuhana govedina s umakom od hrena
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Španjolski migas s bundevom
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Malteška kuhinja tipična je mediteranska kuhinja koja se temelji na svježim lokalnim sezonskim proizvodima i plodovima mora. Na maltešku kuhinju najveći je utjecaj talijanske kuhinje, posebno sicilijanske.

Sastojci

oko 700 g manje bijele morske ribe
nekoliko listića svježe mente
malo svježeg mažurana
1 limun
100 ml bijelog vina
1 žlica Vegete
5 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja
200 g luka
50 g riže
4 češnja češnjaka
250 g Sjeckane rajčice Podravka
Crni papar mljeveni Podravka
sol

Koristili smo

Vegeta Original

Vegeta Original

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe45 min

  • 1 Ribu očistite, po potrebi narežite na manje komade ili isfiletirajte.
  • 2 Dodajte nasjeckanu mentu, mažuran, nakapajte limunovim sokom, prelijte bijelim vinom i pospite 1 žlicom Vegete. Ribu ostavite marinirati.
  • 3 Za to vrijeme na zagrijanu tavu dodajte maslinovo ulje i nasjeckani luk te popecite dok ne postane staklast.
  • 4 Dodajte rižu, protisnuti češnjak, sjeckanu rajčicu, oko 800 ml vode, papar i pustite da zavrije.
  • 5 Kad je juha kratko "pokrčkala" dodajte ribu i marinadu.
  • 6 Kuhajte poklopljeno na laganoj vatri oko 15 minuta. Jelo nije potrebno miješati, već povremeno protresti posudu.

Posluživanje

Jelo poslužite toplo.

Male tajne

Mala tajna je u pripremi marinade koja će ribu učiniti ukusnijom i sačuvati je tijekom kuhanja da ostane kompaktna.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 522.63 65 65
Kalcij mg 185.24 19 19
Kalij mg 1228.99 33 33
Pantotenska kiselina mg 1.87 27 27
Niacin mg 17.26 123 86
Vitamin E mg 14.13 64 64
Vitamin A μg 649.86 16 13
Sol g 3.25 0 0
Bjelančevine g 38.03 - -
Vlakna g 3.29 - -
Ugljikohidrati g 23.67 - -
Masti g 23.42 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke