Meni Search

Lagana depra

Riblja juha s Malte

Špageti na kineski način
Piletina sa šafranom
Norveška krem juha od ribe i kozica
Palamida s čilijem i mangom
Svinjski file s povrćem
Salata sa skutom
Pileći štapići u ketchupu
Blagdanski rižoto s bakalarom
Rižoto s tunom
Ciganski odrezak
Biftek rolice
Pečena janjetina s bademima
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Grill oslić u aromatičnoj korici
Rosti
Caponata alla Podravka
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Glazirana patka s umakom od jabuka
Bakalar sa salatom od kuhanih jaja
Švicarska juha sa sirom
Umak od limete (Molho de limao)
BBQ Steak & chips
Hrskava pileća krilca
Špageti s acetom balsamicom
Dječje lazanje
Tajlandska salata od rižinih rezanaca
Juha od bundeve s jabukom
Marokanska salata od krumpira i mrkve
Pileća prsa iz pećnice
Nadjevene lignje
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Grčka seljačka salata
Senf s paprikama
File steak na povrću
Piletina u finom mediteranskom umaku
Sočna aromatična torta
Meksička party salata
Kineska juha s račićima i gljivama
Voćna juha od višanja
Pileća krilca s Coca-Colom
Dip od južnog voća
Tjestenina u finom umaku
Bugarska pita od krumpira
Riža s tunom
Piletina Kiev
Povrtni ražnjići
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Piletina s pistacijama
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Teletina s pirjanim povrćem
Krumpir juha sa šafranom i kozicama
Mesne okruglice
Marinirano svinjsko pečenje
Prežgana juha
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Odresci u umaku s češnjakom
Juha od rikule i račića
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
BBQ lungić s aromatičnim rajčicama
Pohane paprike
Špinatova juha s feta sirom
Finska - Juha s lososom
Sočni pureći ražnjići
Španjolski migas s bundevom
BBQ svinjska rebarca u foliji
Zabavni kineski ravioli
Svinjski gulaš
Hrenovke u panceti
Singapurski ljuti omlet
Lungić u sendviču
Rebarca s grilla
Zanimljiva salata s kikirikijem
Dalmatinska simfonija
Grill vratina u sendviču
Mediteranska rapsodija
Crveno ljetno varivo
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Osvježavajuća juha od krastavaca
Piletina s povrćem
Lungić s povrćem
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Voćna salata s piletinom
Čarobna ljetna piletina
Fina pikantna piletina
Pečena piletina s limunom
Marokanska salata s cous-cousom
Zapečeni poriluk
Rajčica s kukuruzom
Cous-cous s povrćem
Slatki lungić
Punjene tikve
Teriyaki piletina
Riba u bijelom umaku
Salata od tune i krastavaca
Slasni BBQ burgeri
Popečci od bulgura s umakom
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Rižoto na španjolski način
Mladi krumpir s ajvarom
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Juha od gljiva
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Povrtni lonac
Grill pirjana piletina s roštilja
Uskršnja šunka na zabavan način
Stisni se uz mene kao penne uz sardinu
Mirisni prilog iz pećnice
Dagnje na buzaru
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Grdobina u pikantnoj šalši
Pohani tofu s povrćem
Empanade s pestom
Zimski punč
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Pita s crnim pivom
Šampinjoni u palačinki
Lazanje u tavi
Juha od kelja sa sirom
Mesne okruglice na ražnjiću
Salata od quinoe i povrća
Salata s okruglicama od sira
Salata s neobičnim preljevom
Palačinke s nadjevom od riže
Kuhana govedina s umakom od hrena
Tjestenina fuži s tartufima
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Pohani zamotuljci
Polupunjene paprike
Poljska - Prozračna juha od kiselice
Proljetno meso i povrće iz woka
Piletina na tajlandski način
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Marinirana piletina s roštilja
Piletina s mascarponeom
Sunčani užitak mediterana
Pohana skuta
Rižoto tortice
Govedina s lukom
Fino varivo v loncu
Hrskave tortice od krumpira
Ražnjići od lososa
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Uzbudljivi kolač od blitve
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Malteška kuhinja tipična je mediteranska kuhinja koja se temelji na svježim lokalnim sezonskim proizvodima i plodovima mora. Na maltešku kuhinju najveći je utjecaj talijanske kuhinje, posebno sicilijanske.

Sastojci

oko 700 g manje bijele morske ribe
nekoliko listića svježe mente
malo svježeg mažurana
1 limun
100 ml bijelog vina
1 žlica Vegete
5 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja
200 g luka
50 g riže
4 češnja češnjaka
250 g Sjeckane rajčice Podravka
Crni papar mljeveni Podravka
sol

Koristili smo

Vegeta Original

Vegeta Original

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe45 min

  • 1 Ribu očistite, po potrebi narežite na manje komade ili isfiletirajte.
  • 2 Dodajte nasjeckanu mentu, mažuran, nakapajte limunovim sokom, prelijte bijelim vinom i pospite 1 žlicom Vegete. Ribu ostavite marinirati.
  • 3 Za to vrijeme na zagrijanu tavu dodajte maslinovo ulje i nasjeckani luk te popecite dok ne postane staklast.
  • 4 Dodajte rižu, protisnuti češnjak, sjeckanu rajčicu, oko 800 ml vode, papar i pustite da zavrije.
  • 5 Kad je juha kratko "pokrčkala" dodajte ribu i marinadu.
  • 6 Kuhajte poklopljeno na laganoj vatri oko 15 minuta. Jelo nije potrebno miješati, već povremeno protresti posudu.

Posluživanje

Jelo poslužite toplo.

Male tajne

Mala tajna je u pripremi marinade koja će ribu učiniti ukusnijom i sačuvati je tijekom kuhanja da ostane kompaktna.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 522.63 65 65
Kalcij mg 185.24 19 19
Kalij mg 1228.99 33 33
Pantotenska kiselina mg 1.87 27 27
Niacin mg 17.26 123 86
Vitamin E mg 14.13 64 64
Vitamin A μg 649.86 16 13
Sol g 3.25 0 0
Bjelančevine g 38.03 - -
Vlakna g 3.29 - -
Ugljikohidrati g 23.67 - -
Masti g 23.42 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke