Meni Search

Superwoman

Rižoto s tri vrste gljiva

Ramsteak u seksi umaku
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Mladi krumpir s ajvarom
Mini lazanje
Brownie s kajenskim paprom
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Svinjski gulaš
Kruh od cvjetače s kurkumom
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Špageti na kineski način
Hrskavo pečeno pile
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Goveđa rebarca sa zeljem
Piletina u aromatičnom omotaču
Rebarca s graškom
Piletina sa šafranom
Teriyaki piletina
Riba u škartocu
Skandinavske rolice s cimetom
Odresci u umaku s češnjakom
Pašticada voli penne a ti mene
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Pizza sirni jastučići
Riblji ražnjići
Kolinjsko zelje s frišketinom
Zlatna piletina
Šampinjoni u palačinki
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Slatka patka
Punjena teleća prsa
Bouillabaisse
Pogača sa sardinom
Velika Britanija - Pastirska pita
Roštilj s umakom Romesco
Varivo od ječmene kaše i zelene leće
Janjetina na padelu
BBQ svinjska rebarca u foliji
Ljetni lungić
Pohani tofu s povrćem
Fuži sa šunkom, rikulom i smokvama
Lignji po gosposki
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Lazanje u tavi
Piletina Kiev
Brusketa s avokadom
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Mirisna pureća rolada
Bugarska pita od krumpira
Mini shepherd's pie
Rižini ravioli s mozzarellom
Meksička party salata
Pileći bataci s umakom od luka
Tjestenina fuži s tartufima
Blagdanska rolada
Rebarca s grilla
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Popečci od cvjetače
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Pureća rolada s mlincima
Sočni pureći ražnjići
Svinjski file s grila
Ramstek s povrćem
Tuna burger
Piletina s kozjim sirom
Manastirski đuveč
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Ljetni ražnjići
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Rezanci s krušnim mrvicama
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Cous-cous s povrćem
Dip od južnog voća
Jabučni krumpirići s cimetom
Janjetina s medom od kadulje
Fish&Chips u tortilji
Proljetna janjetina
Orada s krumpirom i mladim lukom
Bruskete s povrćem
Finska - Juha s lososom
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Kaštelanski makaruni
Gulaš od oslića i povrća
Svinjski file s povrćem
Brudet
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Odresci s umakom od kupina
Pita s muškatnom bundevom i makom
Bruskete od cvjetače
Teleći savici u umaku od grejpa
Kroketi od piletine
Teleći odresci u umaku od višanja
Mesne okruglice na ražnjiću
Sočna pureća rolada
Brancinovo oko
Špageti mediteraneo
Piletina u pivu
Bakalar s krumpirom
Male teleće pitice
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Norveška krem juha od ribe i kozica
Piletina s mascarponeom
Pileći gulaš
Lungić s toplom salatom od šparoga
Pileća prsa punjena čvarcima
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Hrskava pileća krilca
Obojeni hamburger
Srneći file na salatu
BBQ cheeseburger
Kuglice od riže i svježeg sira
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Grill vratina u sendviču
Nadjeveni kaneloni u umaku
Marinirane srdele
Salata s mljevenim mesom
Hrskavi trokuti
Lignje na šumskom rižotu
Rižoto s dagnjama
Kunić na bijelo
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Energetske kuglice s kurkumom
Pohani zamotuljci
Dječje lazanje
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Aroma tri vrste gljiva, celerova stabljika i pikantan temeljac daju osobnost ovom rižotu od gljiva, a uz brzu pripremu, pravi su mamac za njegovo kušanje.

Sastojci

50 g maslaca
200 g poriluka
100 g celerove stabljike
300 g bukovača
300 g šampinjona
150 g shiitake gljiva
200 g riže
Za temeljac:
450 ml vode
Lovor sušeni Podravka
50 ml vina
1 žlica Vegete pikant
2-3 zrna borovice
Za posluživanje:
1 žlica nasjeckanog peršina
naribani parmezan

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Jednostavno 4 osobe35 min

  • 1 Temeljac pripremite tako da, u kipuću vodu stavite lovorov list, vino, Vegetu pikant i borovicu. Sve zajedno kuhajte 2-3 minute.
  • 2 Na otopljenom maslacu kratko popecite poriluk narezan na kolutiće i narezanu stabljiku celera.
  • 3 Dodajte bukovače, šampinjone i shiitake gljive narezane na četvrtine.
  • 4 Gljive s povrćem pirjajte oko 5 minuta, a nakon toga dodajte rižu, podlijte temeljcem i lagano pirjajte oko 15-20 minuta. Tijekom pirjanja rižoto podlijevajte temeljcem.

Posluživanje

Prije posluživanja rižoto pospite peršinom i parmezanom.

Male tajne

U pripremi rižota vrlo je važan temeljac. Naš se priprema vrlo jednostavno, primjena je široka, ne samo za sve vrste rižota (mesni, riblji, povrtni), nego i za sva jela koja se tijekom pripreme podlijevaju.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 239.92 30 30
Kalcij mg 70.63 7 7
Kalij mg 888.67 24 24
Niacin mg 9.78 70 49
Vitamin C mg 15.71 21 17
Vitamin D μg 149.5 75 75
Vitamin A μg 512 13 10
Sol g 1.49 0 0
Bjelančevine g 5.3 - -
Vlakna g 3.86 - -
Ugljikohidrati g 60.56 - -
Masti g 11.16 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke