Meni Search

Superman

Rižoto s tri vrste gljiva

Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Svinjski gulaš
Tjestenina u finom umaku
Janjetina s medom od kadulje
Mirisna pureća rolada
Brownie s kajenskim paprom
Pašticada s njokima
Sočna pureća rolada
Roštilj s umakom Romesco
Pita s muškatnom bundevom i makom
Svinjski file s povrćem
Mesne okruglice na ražnjiću
Pizza sirni jastučići
Lungić s toplom salatom od šparoga
Tjestenina fuži s tartufima
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Pohani tofu s povrćem
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Rezanci s krušnim mrvicama
Salata s mljevenim mesom
Mini lazanje
Mladi krumpir s ajvarom
Kolinjsko zelje s frišketinom
Piletina s mascarponeom
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Finska - Juha s lososom
Ramstek i salata s roštilja
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Grill vratina u sendviču
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Goveđa rebarca sa zeljem
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Piletina sa šafranom
Brusketa s avokadom
Piletina Kiev
Ljetni ražnjići
Ljetni lungić
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Odresci s umakom od kupina
Pileća prsa punjena čvarcima
Proljetna janjetina
Janjetina na padelu
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Koprivnički odojak
Ramstek s povrćem
Brancinovo oko
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Riba u škartocu
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Rebarca s graškom
Pileća prsa iz pećnice
Teleći savici u umaku od grejpa
Norveška krem juha od ribe i kozica
Piletina u pivu
Pileći gulaš
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Pohani zamotuljci
Kokošja juha s požirakima
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Rebarca s grilla
Varivo od ječmene kaše i zelene leće
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Pureća rolada s mlincima
Obojeni hamburger
Rižoto s dagnjama
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
BBQ cheeseburger
Bugarska pita od krumpira
Hrskavo pečeno pile
Bruskete od cvjetače
Nadjevene lignje
Piletina s nadjevom od ajvara
Nadjeveni kaneloni u umaku
Srneći file na salatu
Dječje lazanje
Teriyaki piletina
Teleći odresci u umaku od višanja
Hrskavi trokuti
Blagdanska rolada
Pileći bataci s umakom od luka
Lignje na šumskom rižotu
Fish&Chips u tortilji
Skandinavske rolice s cimetom
Špageti mediteraneo
Kruh od cvjetače s kurkumom
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Jabučni krumpirići s cimetom
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Meksička party salata
Sočni pureći ražnjići
Špageti na kineski način
Kroketi od piletine
Tuna burger
Vratina sa sezonskim povrćem
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Zlatna piletina
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Manastirski đuveč
Lazanje u tavi
Ramsteak u seksi umaku
Kaštelanski makaruni
Orada s krumpirom i mladim lukom
Popečci od cvjetače
Piletina u aromatičnom omotaču
Hrskava pileća krilca
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Svinjski file s grila
Slatka patka
Kunić na bijelo
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
BBQ svinjska rebarca u foliji
Piletina s kozjim sirom
Dip od južnog voća
Velika Britanija - Pastirska pita
Kuglice od riže i svježeg sira
Macho hamburger
Bruskete s povrćem
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Aroma tri vrste gljiva, celerova stabljika i pikantan temeljac daju osobnost ovom rižotu od gljiva, a uz brzu pripremu, pravi su mamac za njegovo kušanje.

Sastojci

50 g maslaca
200 g poriluka
100 g celerove stabljike
300 g bukovača
300 g šampinjona
150 g shiitake gljiva
200 g riže
Za temeljac:
450 ml vode
Lovor sušeni Podravka
50 ml vina
1 žlica Vegete pikant
2-3 zrna borovice
Za posluživanje:
1 žlica nasjeckanog peršina
naribani parmezan

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Jednostavno 4 osobe35 min

  • 1 Temeljac pripremite tako da, u kipuću vodu stavite lovorov list, vino, Vegetu pikant i borovicu. Sve zajedno kuhajte 2-3 minute.
  • 2 Na otopljenom maslacu kratko popecite poriluk narezan na kolutiće i narezanu stabljiku celera.
  • 3 Dodajte bukovače, šampinjone i shiitake gljive narezane na četvrtine.
  • 4 Gljive s povrćem pirjajte oko 5 minuta, a nakon toga dodajte rižu, podlijte temeljcem i lagano pirjajte oko 15-20 minuta. Tijekom pirjanja rižoto podlijevajte temeljcem.

Posluživanje

Prije posluživanja rižoto pospite peršinom i parmezanom.

Male tajne

U pripremi rižota vrlo je važan temeljac. Naš se priprema vrlo jednostavno, primjena je široka, ne samo za sve vrste rižota (mesni, riblji, povrtni), nego i za sva jela koja se tijekom pripreme podlijevaju.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 239.92 30 30
Kalcij mg 70.63 7 7
Kalij mg 888.67 24 24
Niacin mg 9.78 70 49
Vitamin C mg 15.71 21 17
Vitamin D μg 149.5 75 75
Vitamin A μg 512 13 10
Sol g 1.49 0 0
Bjelančevine g 5.3 - -
Vlakna g 3.86 - -
Ugljikohidrati g 60.56 - -
Masti g 11.16 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke