Meni Search

Gladna kao vuk

Rumunjska - Tochitura s mamaligom

Kuhano meso s umakom od hrena
Rebarca s grilla
Piletina u aromatičnom omotaču
Puretina s jabukom iz pećnice
Juha od gljiva
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Govedina s lukom
Sarma sa suhim mesom
Odresci u umaku s češnjakom
Janjetina s medom od kadulje
Ribarska popara
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Punjena pečenka u vinu
Piletina u pivu
Ramsteak u seksi umaku
Piletina s nadjevom od ajvara
Nadjeveni kaneloni u umaku
Pašticada s njokima
Skandinavske rolice s cimetom
Rebarca s roštilja u umaku s pivom
Vatrene pljeskavice s pirjanom heljdinom kašom
Velika Britanija - Pastirska pita
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Biftek rolice
Sočna rebarca
Macho hamburger
Mesne okruglice u umaku
Quiche od bundeve, sira i luka
Lazanje u tavi
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Mađarska - Mađarski pileći paprikaš
Neobične punjene paprike
Kuhana govedina s umakom od hrena
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Ciganski odrezak
Slatki lungić
Fino začinjena piletina
Povrtni lonac
Odresci u paketiću
Teleći savici u umaku od grejpa
Svinjski gulaš
Teletina s pirjanim povrćem
Slasni burger sa slaninom i sirom
Medeni teleći kotleti
Sočna Wellington pečenka
Odresci s umakom od kupina
Ramstek s povrćem
Mladi krumpir s ajvarom
Mesna rolada u tijestu
Umak od limete (Molho de limao)
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Vratina s roštilja
Vegetarijanski čips
Hrenovke u panceti
Patka s mlincima
Piletina u egzotičnom umaku
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Slatko twist pile
Glazirana patka s umakom od jabuka
BBQ lungić s aromatičnim rajčicama
Ljuti trokutići sa šunkom i sirom
Mediteranski kruščić s lovorom
Pizza sirni jastučići
Obojeni hamburger
Pureća rolada s mlincima
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Pileća prsa iz pećnice
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Tuna burger
Meso u woku na indonezijski način
Pileća krilca s roštilja
Janjetina na padelu
Fino varivo v loncu
Fish&Chips u tortilji
Špageti s tikvicama
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Kotlovina
BBQ svinjska rebarca u foliji
Harrisa janjetina s limunom
Tortilje pikant
Varivo od kelja i teletine
Marinirani janjeći kotleti s pireom od slanutka
Pikantni gulaš
Tradicionalni podravski recept za Badnjak
Slasni BBQ burgeri
Mirisne krumpirove pole iz pećnice
Pureći hamburger
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Tradicionalno jelo rumunjskih sela kuhano s mlijekom do kremozne palente nadopunjene punim okusom gulaša otkrit će vam tajnu ovog zanimljivog obroka.

Sastojci

1 kg svinjetine bez kosti
5 žlica ulja (50 ml)
100 ml vode
1 žlica Vegete
Mamaliga:
sol
800 ml mlijeka
20 g maslaca
200 g Kukuruzne krupice Podravka
120 g dimljene kobasice
1 luk (80 g)
1 Slatka paprika mljevena Podravka
1 zelena paprika
6 češnja češnjaka
250 g Sjeckane rajčice Podravka
Crni papar mljeveni Podravka
Polutvrdi sir (80 g) Telemea

Koristili smo

Vegeta Original

Vegeta Original

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 6 osobe70 min

  • 1 Svinjetinu narežite na kockice.
  • 2 U dublju, širu posudu ulijte ulje i vodu i zagrijte na srednje jakoj vatri dok ulje ne bude vruće.
  • 3 Dodajte svinjetinu, pospite jednom žlicom Vegete i pirjajte poklopljeno oko 1 h na laganoj vatri.
  • 4 Za to vrijeme pripremite mamaligu (palentu).
  • 5 U posoljeno, kipuće mlijeko dodajte maslac i umiješajte kukuruznu krupicu.
  • 6 Kuhajte oko 10 minuta na laganoj vatri uz neprestano miješanje.
  • 7 Kad je meso skoro gotovo dodajte sitno nasjeckani luk, na kockice narezanu papriku crvenu i zelenu i protisnuti češnjak.
  • 8 Kratko popirjajte i dodajte sjeckanu rajčicu. Začinite s paprom. Pirjajte još 10-ak minuta.

Posluživanje

Pripremljeno meso poslužite s pripremljenom mamaligom i naribanim tvrdim ovčjim sirom.

Male tajne

Palentu kuhajte na mlijeku kako bi bila kremastija.

Kuhanu palentu izlijte u namašćenu posudu.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 560.64 70 70
Kalcij mg 211.36 21 21
Kalij mg 1120.47 30 30
Pantotenska kiselina mg 2.19 31 31
Niacin mg 18.71 134 94
Vitamin D μg 87.27 44 44
Vitamin A μg 1671.55 42 33
Sol g 2.99 0 0
Bjelančevine g 48.29 - -
Vlakna g 3.68 - -
Ugljikohidrati g 39.05 - -
Masti g 29.15 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke