Meni Search

Gladna kao vuk

Rumunjska - Tochitura s mamaligom

Piletina u pivu
BBQ lungić s aromatičnim rajčicama
Tradicionalni podravski recept za Badnjak
Ribarska popara
Fino varivo v loncu
Teleći savici u umaku od grejpa
Mirisne krumpirove pole iz pećnice
Slatki lungić
Pileća prsa iz pećnice
Ljuti trokutići sa šunkom i sirom
Umak od limete (Molho de limao)
Tuna burger
Kotlovina
Špageti s tikvicama
Fino začinjena piletina
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Hrenovke u panceti
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Velika Britanija - Pastirska pita
Mesne okruglice u umaku
Odresci u paketiću
Piletina s nadjevom od ajvara
Janjetina na padelu
Rebarca s roštilja u umaku s pivom
Nadjeveni kaneloni u umaku
Mađarska - Mađarski pileći paprikaš
Pikantni gulaš
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Pureća rolada s mlincima
Sočna rebarca
Govedina s lukom
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Biftek rolice
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Quiche od bundeve, sira i luka
Rebarca s grilla
Slatko twist pile
Mesna rolada u tijestu
Povrtni lonac
Mladi krumpir s ajvarom
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Tortilje pikant
Sočna Wellington pečenka
Odresci s umakom od kupina
Vratina s roštilja
Ramstek s povrćem
Fish&Chips u tortilji
Slasni BBQ burgeri
Marinirani janjeći kotleti s pireom od slanutka
Harrisa janjetina s limunom
Puretina s jabukom iz pećnice
Piletina u aromatičnom omotaču
Mediteranski kruščić s lovorom
Svinjski gulaš
Lazanje u tavi
Pizza sirni jastučići
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Meso u woku na indonezijski način
Janjetina s medom od kadulje
Kuhana govedina s umakom od hrena
Obojeni hamburger
Teletina s pirjanim povrćem
Macho hamburger
Pileća krilca s roštilja
Varivo od kelja i teletine
Patka s mlincima
Kuhano meso s umakom od hrena
BBQ svinjska rebarca u foliji
Slasni burger sa slaninom i sirom
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Juha od gljiva
Skandinavske rolice s cimetom
Punjena pečenka u vinu
Glazirana patka s umakom od jabuka
Ciganski odrezak
Pureći hamburger
Vegetarijanski čips
Vatrene pljeskavice s pirjanom heljdinom kašom
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Neobične punjene paprike
Pašticada s njokima
Sarma sa suhim mesom
Piletina u egzotičnom umaku
Odresci u umaku s češnjakom
Medeni teleći kotleti
Ramsteak u seksi umaku
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Tradicionalno jelo rumunjskih sela kuhano s mlijekom do kremozne palente nadopunjene punim okusom gulaša otkrit će vam tajnu ovog zanimljivog obroka.

Sastojci

1 kg svinjetine bez kosti
5 žlica ulja (50 ml)
100 ml vode
1 žlica Vegete
Mamaliga:
sol
800 ml mlijeka
20 g maslaca
200 g Kukuruzne krupice Podravka
120 g dimljene kobasice
1 luk (80 g)
1 Slatka paprika mljevena Podravka
1 zelena paprika
6 češnja češnjaka
250 g Sjeckane rajčice Podravka
Crni papar mljeveni Podravka
Polutvrdi sir (80 g) Telemea

Koristili smo

Vegeta Original

Vegeta Original

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 6 osobe70 min

  • 1 Svinjetinu narežite na kockice.
  • 2 U dublju, širu posudu ulijte ulje i vodu i zagrijte na srednje jakoj vatri dok ulje ne bude vruće.
  • 3 Dodajte svinjetinu, pospite jednom žlicom Vegete i pirjajte poklopljeno oko 1 h na laganoj vatri.
  • 4 Za to vrijeme pripremite mamaligu (palentu).
  • 5 U posoljeno, kipuće mlijeko dodajte maslac i umiješajte kukuruznu krupicu.
  • 6 Kuhajte oko 10 minuta na laganoj vatri uz neprestano miješanje.
  • 7 Kad je meso skoro gotovo dodajte sitno nasjeckani luk, na kockice narezanu papriku crvenu i zelenu i protisnuti češnjak.
  • 8 Kratko popirjajte i dodajte sjeckanu rajčicu. Začinite s paprom. Pirjajte još 10-ak minuta.

Posluživanje

Pripremljeno meso poslužite s pripremljenom mamaligom i naribanim tvrdim ovčjim sirom.

Male tajne

Palentu kuhajte na mlijeku kako bi bila kremastija.

Kuhanu palentu izlijte u namašćenu posudu.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 560.64 70 70
Kalcij mg 211.36 21 21
Kalij mg 1120.47 30 30
Pantotenska kiselina mg 2.19 31 31
Niacin mg 18.71 134 94
Vitamin D μg 87.27 44 44
Vitamin A μg 1671.55 42 33
Sol g 2.99 0 0
Bjelančevine g 48.29 - -
Vlakna g 3.68 - -
Ugljikohidrati g 39.05 - -
Masti g 29.15 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički, Marketing, Performanse

Postavke