Meni Profil Search

Na izmaku snaga

Salata s mora

Salata sa skutom
Popečci od bulgura s umakom
Svinjski file s povrćem
Pileća krilca s Coca-Colom
Pirjani kunić
Juha od rikule i račića
Tjestenina mediterana
Grill vratina u sendviču
Krumpir juha sa šafranom i kozicama
Slasni burger sa slaninom i sirom
Piletina s pistacijama
Voćna juha od višanja
Sočna aromatična torta
Belgija - Salade Liégeoise
Grill pirjana piletina s roštilja
Svinjska jetrica u umaku
Ražnjići od lososa
Sočna pureća rolada
Salata od tune i krastavaca
Polupunjene paprike
Grdobina u pikantnoj šalši
Hrskava pileća krilca
Špageti s pistacijama
Kotleti u pivskom umaku
Pečena piletina s limunom
Švicarska juha sa sirom
Pohane paprike
Male teleće pitice
Crveno ljetno varivo
Tjestenina u finom umaku
Rižoto na španjolski način
Gulaš od gljiva
Ukusna vratina s pečenim krumpirom i pireom od graška
Fileti lososa u finom umaku
Pašticada
Srneći file na salatu
Pohani zamotuljci
Palamida s čilijem i mangom
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Piletina s kozjim sirom
Caponata alla Podravka
Piletina s nadjevom od ajvara
Riža s tunom
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Pileći štapići u ketchupu
Vegetina enchilada
Prilog od prokulica
Kobasica u pivu i pecivu
Tjestenina s rajčicama i patlidžanima
Špinatova juha s feta sirom
Mesna rolada u tijestu
Cipar - Lungić na ciparski
Hladna juha od avokada
Namazi za sendviče – Namaz od jaja
Salata od liganja
Rižoto s tunom
Grill oslić u aromatičnoj korici
Slatki lungić
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Jakobove kapice s umakom
Tajlandska salata od rižinih rezanaca
Papreni tart s marelicama
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Krumpir u košuljici
Pureći hamburger
Grčka seljačka salata
Zapečena ricotta
Rosti
Rajčica s kukuruzom
Omlet s paprikom i kukuruzom
Piletina na tajlandski način
Sočni pureći ražnjići
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Fiš paprikaš
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Čarobni štapići
Empanade s pestom
Marokanska salata od krumpira i mrkve
Dalmatinske polpete
Rebarca s roštilja u umaku s pivom
Energetske kuglice s kurkumom
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Street food kuglice
Riba u bijelom umaku
Senf s paprikama
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Laganu hranu obično povezujemo s ljetom, opuštenim danima punih aktivnosti koje nas vesele i – vitkom linijom, koja nastaje kao rezultat takvoga života. Lagano, ukusno i jednostavno – takva je i ova salata s kozicama.

Sastojci

500 g repova kozica
1 žličica Vegete Mediteran
Crni papar mljeveni Podravka
200 ml maslinova ulja
50 ml konjaka
100 ml bijelog vina
200 g cherry rajčica
150 g Kukuruza šećerca Podravka
50 g rikule ili neke druge samonikle salate
50 ml vinskog octa
2 češnja češnjaka
3 lista mente
limun
sol

Koristili smo

Vegeta Mediteran

Vegeta Mediteran

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Jednostavno 4 osobe30 min

  • 1 Za početak očistite repove kozica ili upotrijebite gambere.
  • 2 Očišćene repove kozica pospite Vegetom, popaprite, prelijte sa 100 ml maslinova ulja i marinirajte 20 minuta.
  • 3 Na suhoj i dobro zagrijanoj tavi popecite kozice, prelijte konjakom i flambirajte. Nakon flambiranja podlijte vinom i pirjajte dok tekućina ne ishlapi.
  • 4 Cherry rajčice prerežite na pola, dodajte im ocijeđeni kukuruz šećerac i salatu.
  • 5 Sve skupa lagano izmiješajte, dodajte kozice, prelijte preljevom pripremljenim od maslinova ulja i vinskog octa. Po potrebi posolite.

Savjet

Kad pripremate preljev, maslinovom ulju dodajte oguljeni češnjak, ostavite da odstoji 15-20 minuta, a potom ga izvadite i dodajte ocat. Na taj će način preljev dobiti fini okus po češnjaku, a izbjeći ćete neugodan miris nakon jela.

Posluživanje

Poslužite odmah s ploškama limuna i listićima mente.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 161.62 20 20
Kalcij mg 119.24 12 12
Kalij mg 562.24 15 15
Niacin mg 6.94 50 35
Vitamin C mg 26.88 36 30
Vitamin D μg 107.4 54 54
Vitamin A μg 2559.75 64 51
Sol g 3.41 0 0
Bjelančevine g 18.11 - -
Vlakna g 4.8 - -
Ugljikohidrati g 10.01 - -
Masti g 11.38 - -

Podijeli s prijateljima