Meni Search

Superman

Skandinavske rolice s cimetom

Lungić s toplom salatom od šparoga
Popečci od cvjetače
Ramsteak u seksi umaku
Kruh od cvjetače s kurkumom
Tjestenina u finom umaku
Pita s muškatnom bundevom i makom
Dip od južnog voća
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Svinjski file s grila
Zlatna piletina
Sočni pureći ražnjići
Nadjevene lignje
Odresci s umakom od kupina
Janjetina s medom od kadulje
Piletina u aromatičnom omotaču
BBQ cheeseburger
Velika Britanija - Pastirska pita
Riba u škartocu
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Pileći gulaš
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Piletina s nadjevom od ajvara
Rebarca s graškom
Brownie s kajenskim paprom
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Mesne okruglice na ražnjiću
Tjestenina fuži s tartufima
Roštilj s umakom Romesco
Pohani zamotuljci
Mini lazanje
Kokošja juha s požirakima
Piletina sa šafranom
Ramstek s povrćem
Tuna burger
Srneći file na salatu
Koprivnički odojak
Pohani tofu s povrćem
Finska - Juha s lososom
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Špageti mediteraneo
Brancinovo oko
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Hrskava pileća krilca
Nadjeveni kaneloni u umaku
Sočna pureća rolada
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Ljetni ražnjići
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Hrskavo pečeno pile
Goveđa rebarca sa zeljem
Jabučni krumpirići s cimetom
Piletina u pivu
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Rižoto s dagnjama
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Pašticada s njokima
Ramstek i salata s roštilja
Mirisna pureća rolada
Bugarska pita od krumpira
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Lignje na šumskom rižotu
Blagdanska rolada
Špageti na kineski način
Kolinjsko zelje s frišketinom
Teleći odresci u umaku od višanja
Rižoto s tri vrste gljiva
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Kaštelanski makaruni
Janjetina na padelu
Macho hamburger
Obojeni hamburger
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Kuglice od riže i svježeg sira
Kunić na bijelo
BBQ svinjska rebarca u foliji
Pileća prsa iz pećnice
Teriyaki piletina
Piletina s kozjim sirom
Mladi krumpir s ajvarom
Piletina s mascarponeom
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Piletina Kiev
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Brusketa s avokadom
Proljetna janjetina
Pureća rolada s mlincima
Grill vratina u sendviču
Kroketi od piletine
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Manastirski đuveč
Meksička party salata
Teleći savici u umaku od grejpa
Pileća prsa punjena čvarcima
Pizza sirni jastučići
Bruskete od cvjetače
Lazanje u tavi
Varivo od ječmene kaše i zelene leće
Svinjski file s povrćem
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Salata s mljevenim mesom
Slatka patka
Svinjski gulaš
Hrskavi trokuti
Orada s krumpirom i mladim lukom
Pileći bataci s umakom od luka
Dječje lazanje
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Fish&Chips u tortilji
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Vratina sa sezonskim povrćem
Ljetni lungić
Rezanci s krušnim mrvicama
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Rebarca s grilla
Norveška krem juha od ribe i kozica
Bruskete s povrćem
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Zašuškajte se uz skandinavsku slasticu i prepustite se hygge uživanju bilo da ste sami ili u svom sretnom društvu.



Sastojci

175 g maslaca
500 ml mlijeka
950 g Glatkog brašna Podravka
1 Instant kvasac Dolcela
½ žličice soli
100 g šećera
1 žličica mljevenog kardamoma
1 jaje
1 razmućeno jaje
granulirani šećer za posipanje
Za nadjev:
125 g maslaca (omekšani)
100 g šećera
1 ½ žlice Vegeta Maestro mljevenog cimeta

Koristili smo

Cimet mljeveni

Cimet mljeveni

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 50 min

  • 1 Maslac zagrijte na laganoj vatri da se otopi. Dodajte mlijeko, promiješajte i pustite da se malo ohladi.
  • 2 Pomiješajte suhe sastojke: brašno, kvasac, sol, šećer i mljeveni kardamom. Dodajte jaje i postupno toplo mlijeko te zamijesite glatko tijesto.
  • 3 Prekrijte tijesto i ostavite na toplom mjestu da se diže oko 40 minuta (dok se volumen ne udvostruči).
  • 4 Za nadjev, maslacu sobne temperature dodajte šećer i cimet te izmiješajte da dobijete glatku smjesu.
  • 5 Dignuto tijesto podijelite na dva dijela, pa svaki dio razvaljajte na pobrašnjenoj podlozi u pravokutnik debljine 0,5 cm i dužine 20 cm.
  • 6 Tijesto premažite maslacem s cimetom i zarolajte u valjak (roladu). Izrežite rolice širine 2,5 cm pa ih posložite u dva lima za pečenje obložena papirom za pečenje.
  • 7 Prekrijte tijesto i ostavite da se diže na sobnoj temperaturi još 20-ak minuta. Pazite da ima dosta razmaka između rolica jer će se tijesto tijekom pečenja još dizati.
  • 8 Rolice premažite razmućenim jajetom, pospite granuliranim šećerom i pecite 13 – 15 minuta u pećnici prethodno zagrijanoj na 200 °C.

Savjet

Kad zamotate rolice, tijesto možete lagano rukama „izvući“ kako bi rolice bile još tanje.

Posluživanje

Rolice poslužite u većim papirnatim košaricama (za muffine).

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 1949.68 244 244
Kalcij mg 983.5 98 98
Kalij mg 2251.5 61 61
Pantotenska kiselina mg 8.25 118 118
Niacin mg 87.69 626 438
Vitamin D μg 426.27 213 213
Vitamin A μg 10879.13 272 218
Sol g 1.47 0 0
Bjelančevine g 134.73 - -
Vlakna g 31.72 - -
Ugljikohidrati g 960.12 - -
- višestruko nezasićene masne kiseline g 14.72 - -
- jednostruko nezasićene masne kiseline g 79.57 - -
- zasićene masne kiseline g 162.65 - -
Masti g 272.83 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke