Meni Search

Superman

Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način

Ramstek s povrćem
Svinjski file s grila
BBQ cheeseburger
Kroketi od piletine
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Brancinovo oko
Janjetina s medom od kadulje
Jabučni krumpirići s cimetom
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Roštilj s umakom Romesco
Hrskavi trokuti
Pita s muškatnom bundevom i makom
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Sočni pureći ražnjići
Teleći odresci u umaku od višanja
BBQ svinjska rebarca u foliji
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Blagdanska rolada
Norveška krem juha od ribe i kozica
Salata s mljevenim mesom
Riba u škartocu
Goveđa rebarca sa zeljem
Kruh od cvjetače s kurkumom
Mladi krumpir s ajvarom
Mesne okruglice na ražnjiću
Zlatna piletina
Hrskavo pečeno pile
Srneći file na salatu
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Rebarca s grilla
Koprivnički odojak
Varivo od ječmene kaše i zelene leće
Ljetni lungić
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Finska - Juha s lososom
Lignje na šumskom rižotu
Piletina s kozjim sirom
Odresci s umakom od kupina
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Piletina sa šafranom
Rezanci s krušnim mrvicama
Brusketa s avokadom
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Svinjski gulaš
Lungić s toplom salatom od šparoga
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Bugarska pita od krumpira
Ljetni ražnjići
Teleći savici u umaku od grejpa
Piletina u aromatičnom omotaču
Rebarca s graškom
Kuglice od riže i svježeg sira
Tjestenina fuži s tartufima
Macho hamburger
Fish&Chips u tortilji
Brownie s kajenskim paprom
Ramsteak u seksi umaku
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Bruskete od cvjetače
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Orada s krumpirom i mladim lukom
Svinjski file s povrćem
Sočna pureća rolada
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Nadjevene lignje
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Piletina s mascarponeom
Piletina Kiev
Dip od južnog voća
Teriyaki piletina
Grill vratina u sendviču
Mirisna pureća rolada
Pileći gulaš
Pileća prsa punjena čvarcima
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Piletina u pivu
Kolinjsko zelje s frišketinom
Dječje lazanje
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Pohani tofu s povrćem
Rižoto s tri vrste gljiva
Tjestenina u finom umaku
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Ramstek i salata s roštilja
Kunić na bijelo
Tuna burger
Proljetna janjetina
Pureća rolada s mlincima
Obojeni hamburger
Špageti mediteraneo
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Kokošja juha s požirakima
Meksička party salata
Hrskava pileća krilca
Pašticada s njokima
Manastirski đuveč
Rižoto s dagnjama
Slatka patka
Bruskete s povrćem
Velika Britanija - Pastirska pita
Piletina s nadjevom od ajvara
Pileći bataci s umakom od luka
Mini lazanje
Pileća prsa iz pećnice
Janjetina na padelu
Špageti na kineski način
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Pohani zamotuljci
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Nadjeveni kaneloni u umaku
Skandinavske rolice s cimetom
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Lazanje u tavi
Kaštelanski makaruni
Pizza sirni jastučići
Vratina sa sezonskim povrćem
Popečci od cvjetače
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Položaj Slovenije na sjecištu alpske, sredozemne i panonske kulture savršena je podloga bogatoj i osebujnoj kuhinji.Tradicionalnu slovensku kuhinju karakteriziraju jela iz lonca, kašasta jela i jela s krumpirom. 

Sastojci

60 g Ječmene kaše Podravka
250 g gljiva (šampinjona i vrganja)
2 žlice ulja
40 g Pancete Podravka
1 luk (100 g)
200 g svinjetine u komadu
300 g teletine u komadu
1 žlica Vegete
4 češnja češnjaka
1 list Lovor sušeni Podravka
200 g krumpira
100 ml bijelog vina
svježi mažuran
Crni papar mljeveni Podravka

Koristili smo

Vegeta Original

Vegeta Original

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 6 osobe80 min

  • 1 Ječmenu kašu uspite u kipuću slanu vodu, promiješajte i kuhajte dok kaša ne omekša (oko 30 minuta), te zatim ocijedite.
  • 2 Ukoliko koristite suhe vrganje, namočite ih u malo tople vode, a potom skuhajte.
  • 3 Na ulju popržite narezanu pancetu, nasjeckani luk i narezane gljive.
  • 4 Dodajte meso narezano na kockice, 1 žlicu Vegete i sve zajedno pirjajte dok tekućina ne ispari.
  • 5 Zatim dodajte protisnuti češnjak, lovorov list, skuhani ječam, zalijte vrućom vodom (oko 1 l).
  • 6 Kad je meso skoro gotovo, dodajte na kockice narezani krumpir te nastavite kuhati dok krumpir ne omekša.
  • 7 Na kraju dodajte vino i još kratko prokuhajte, pospite nasjeckanim mažuranom i paprom.

Posluživanje

Poslužite toplo.

Male tajne

Vino dodajte kad je krumpir kuhan, jer inače ne bi omekšao zbog kiselina iz vina.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 287.3 36 36
Kalcij mg 41.07 4 4
Kalij mg 699.24 19 19
Pantotenska kiselina mg 2.04 29 29
Niacin mg 12.89 92 64
Vitamin A μg 18.61 0 0
Sol g 1.09 0 0
Bjelančevine g 22.87 - -
Vlakna g 3.53 - -
Ugljikohidrati g 15.84 - -
Masti g 11.46 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke