Meni Search

Superwoman

Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način

Hrskavo pečeno pile
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Brusketa s avokadom
Piletina sa šafranom
Popečci od cvjetače
Mesne okruglice na ražnjiću
Norveška krem juha od ribe i kozica
Pita s muškatnom bundevom i makom
Piletina s kozjim sirom
Tjestenina fuži s tartufima
Tuna burger
Sočni pureći ražnjići
Goveđa rebarca sa zeljem
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Janjetina s medom od kadulje
Piletina u pivu
Rižoto s dagnjama
Rižini ravioli s mozzarellom
Bakalar s krumpirom
Pogača sa sardinom
Dječje lazanje
Brudet
Mladi krumpir s ajvarom
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Velika Britanija - Pastirska pita
Kaštelanski makaruni
Bouillabaisse
Dip od južnog voća
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Lazanje u tavi
Svinjski gulaš
Brownie s kajenskim paprom
Varivo od ječmene kaše i zelene leće
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Bruskete s povrćem
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Roštilj s umakom Romesco
Bruskete od cvjetače
Gulaš od oslića i povrća
Hrskava pileća krilca
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Pizza sirni jastučići
Riba u škartocu
Rižoto s tri vrste gljiva
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Fuži sa šunkom, rikulom i smokvama
Nadjeveni kaneloni u umaku
BBQ svinjska rebarca u foliji
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Mini shepherd's pie
Lignje na šumskom rižotu
Svinjski file s povrćem
Male teleće pitice
Pileći gulaš
Bugarska pita od krumpira
Obojeni hamburger
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Odresci s umakom od kupina
Jabučni krumpirići s cimetom
Pureća rolada s mlincima
Ramstek s povrćem
Ljetni ražnjići
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Pohani zamotuljci
Kuglice od riže i svježeg sira
Kroketi od piletine
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Grill vratina u sendviču
Šampinjoni u palačinki
Špageti mediteraneo
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Lignji po gosposki
Piletina s mascarponeom
Sočna pureća rolada
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Proljetna janjetina
Energetske kuglice s kurkumom
Meksička party salata
Kunić na bijelo
Lungić s toplom salatom od šparoga
Rebarca s grilla
Riblji ražnjići
Mini lazanje
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Teleći savici u umaku od grejpa
Piletina u aromatičnom omotaču
Blagdanska rolada
BBQ cheeseburger
Pohani tofu s povrćem
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Pileća prsa punjena čvarcima
Orada s krumpirom i mladim lukom
Kolinjsko zelje s frišketinom
Kruh od cvjetače s kurkumom
Zlatna piletina
Fish&Chips u tortilji
Brancinovo oko
Špageti na kineski način
Hrskavi trokuti
Ramsteak u seksi umaku
Pašticada voli penne a ti mene
Slatka patka
Teriyaki piletina
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Rebarca s graškom
Marinirane srdele
Pileći bataci s umakom od luka
Finska - Juha s lososom
Teleći odresci u umaku od višanja
Punjena teleća prsa
Skandinavske rolice s cimetom
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Odresci u umaku s češnjakom
Svinjski file s grila
Salata s mljevenim mesom
Manastirski đuveč
Janjetina na padelu
Mirisna pureća rolada
Rezanci s krušnim mrvicama
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Ljetni lungić
Cous-cous s povrćem
Piletina Kiev
Srneći file na salatu
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Položaj Slovenije na sjecištu alpske, sredozemne i panonske kulture savršena je podloga bogatoj i osebujnoj kuhinji.Tradicionalnu slovensku kuhinju karakteriziraju jela iz lonca, kašasta jela i jela s krumpirom. 

Sastojci

60 g Ječmene kaše Podravka
250 g gljiva (šampinjona i vrganja)
2 žlice ulja
40 g Pancete Podravka
1 luk (100 g)
200 g svinjetine u komadu
300 g teletine u komadu
1 žlica Vegete
4 češnja češnjaka
1 list Lovor sušeni Podravka
200 g krumpira
100 ml bijelog vina
svježi mažuran
Crni papar mljeveni Podravka

Koristili smo

Vegeta Original

Vegeta Original

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 6 osobe80 min

  • 1 Ječmenu kašu uspite u kipuću slanu vodu, promiješajte i kuhajte dok kaša ne omekša (oko 30 minuta), te zatim ocijedite.
  • 2 Ukoliko koristite suhe vrganje, namočite ih u malo tople vode, a potom skuhajte.
  • 3 Na ulju popržite narezanu pancetu, nasjeckani luk i narezane gljive.
  • 4 Dodajte meso narezano na kockice, 1 žlicu Vegete i sve zajedno pirjajte dok tekućina ne ispari.
  • 5 Zatim dodajte protisnuti češnjak, lovorov list, skuhani ječam, zalijte vrućom vodom (oko 1 l).
  • 6 Kad je meso skoro gotovo, dodajte na kockice narezani krumpir te nastavite kuhati dok krumpir ne omekša.
  • 7 Na kraju dodajte vino i još kratko prokuhajte, pospite nasjeckanim mažuranom i paprom.

Posluživanje

Poslužite toplo.

Male tajne

Vino dodajte kad je krumpir kuhan, jer inače ne bi omekšao zbog kiselina iz vina.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 287.3 36 36
Kalcij mg 41.07 4 4
Kalij mg 699.24 19 19
Pantotenska kiselina mg 2.04 29 29
Niacin mg 12.89 92 64
Vitamin A μg 18.61 0 0
Sol g 1.09 0 0
Bjelančevine g 22.87 - -
Vlakna g 3.53 - -
Ugljikohidrati g 15.84 - -
Masti g 11.46 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke