Meni Search

Superwoman

Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način

Odresci s umakom od kupina
BBQ svinjska rebarca u foliji
Odresci u umaku s češnjakom
Teriyaki piletina
Punjena teleća prsa
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Teleći odresci u umaku od višanja
Mini lazanje
Rižini ravioli s mozzarellom
Rebarca s graškom
Rižoto s dagnjama
Pohani zamotuljci
Goveđa rebarca sa zeljem
Rezanci s krušnim mrvicama
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Mladi krumpir s ajvarom
Svinjski file s grila
BBQ cheeseburger
Obojeni hamburger
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Fish&Chips u tortilji
Janjetina s medom od kadulje
Norveška krem juha od ribe i kozica
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Roštilj s umakom Romesco
Mirisna pureća rolada
Lignje na šumskom rižotu
Marinirane srdele
Pileći bataci s umakom od luka
Hrskavi trokuti
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Riba u škartocu
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Piletina s mascarponeom
Piletina sa šafranom
Sočni pureći ražnjići
Ljetni ražnjići
Zlatna piletina
Popečci od cvjetače
Lignji po gosposki
Lungić s toplom salatom od šparoga
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Svinjski gulaš
Mesne okruglice na ražnjiću
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Kunić na bijelo
Brownie s kajenskim paprom
Blagdanska rolada
Mini shepherd's pie
Nadjeveni kaneloni u umaku
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Tuna burger
Teleći savici u umaku od grejpa
Salata s mljevenim mesom
Bugarska pita od krumpira
Hrskava pileća krilca
Ramstek s povrćem
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Piletina Kiev
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Bakalar s krumpirom
Jabučni krumpirići s cimetom
Grill vratina u sendviču
Pita s muškatnom bundevom i makom
Brusketa s avokadom
Špageti na kineski način
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Tjestenina fuži s tartufima
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Slatka patka
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Fuži sa šunkom, rikulom i smokvama
Piletina u aromatičnom omotaču
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Pohani tofu s povrćem
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Pogača sa sardinom
Finska - Juha s lososom
Velika Britanija - Pastirska pita
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Bruskete od cvjetače
Janjetina na padelu
Ljetni lungić
Varivo od ječmene kaše i zelene leće
Kuglice od riže i svježeg sira
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Meksička party salata
Hrskavo pečeno pile
Pileći gulaš
Kruh od cvjetače s kurkumom
Piletina s kozjim sirom
Riblji ražnjići
Ramsteak u seksi umaku
Manastirski đuveč
Sočna pureća rolada
Šampinjoni u palačinki
Orada s krumpirom i mladim lukom
Bruskete s povrćem
Brudet
Skandinavske rolice s cimetom
Dip od južnog voća
Piletina u pivu
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Pašticada voli penne a ti mene
Špageti mediteraneo
Rižoto s tri vrste gljiva
Energetske kuglice s kurkumom
Proljetna janjetina
Pureća rolada s mlincima
Kaštelanski makaruni
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Dječje lazanje
Brancinovo oko
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Gulaš od oslića i povrća
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Kroketi od piletine
Pizza sirni jastučići
Male teleće pitice
Lazanje u tavi
Bouillabaisse
Kolinjsko zelje s frišketinom
Rebarca s grilla
Pileća prsa punjena čvarcima
Cous-cous s povrćem
Svinjski file s povrćem
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Srneći file na salatu
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Položaj Slovenije na sjecištu alpske, sredozemne i panonske kulture savršena je podloga bogatoj i osebujnoj kuhinji.Tradicionalnu slovensku kuhinju karakteriziraju jela iz lonca, kašasta jela i jela s krumpirom. 

Sastojci

60 g Ječmene kaše Podravka
250 g gljiva (šampinjona i vrganja)
2 žlice ulja
40 g Pancete Podravka
1 luk (100 g)
200 g svinjetine u komadu
300 g teletine u komadu
1 žlica Vegete
4 češnja češnjaka
1 list Lovor sušeni Podravka
200 g krumpira
100 ml bijelog vina
svježi mažuran
Crni papar mljeveni Podravka

Koristili smo

Vegeta univerzalna

Vegeta univerzalna

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 6 osobe80 min

  • 1 Ječmenu kašu uspite u kipuću slanu vodu, promiješajte i kuhajte dok kaša ne omekša (oko 30 minuta), te zatim ocijedite.
  • 2 Ukoliko koristite suhe vrganje, namočite ih u malo tople vode, a potom skuhajte.
  • 3 Na ulju popržite narezanu pancetu, nasjeckani luk i narezane gljive.
  • 4 Dodajte meso narezano na kockice, 1 žlicu Vegete i sve zajedno pirjajte dok tekućina ne ispari.
  • 5 Zatim dodajte protisnuti češnjak, lovorov list, skuhani ječam, zalijte vrućom vodom (oko 1 l).
  • 6 Kad je meso skoro gotovo, dodajte na kockice narezani krumpir te nastavite kuhati dok krumpir ne omekša.
  • 7 Na kraju dodajte vino i još kratko prokuhajte, pospite nasjeckanim mažuranom i paprom.

Posluživanje

Poslužite toplo.

Male tajne

Vino dodajte kad je krumpir kuhan, jer inače ne bi omekšao zbog kiselina iz vina.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 287.3 36 36
Kalcij mg 41.07 4 4
Kalij mg 699.24 19 19
Pantotenska kiselina mg 2.04 29 29
Niacin mg 12.89 92 64
Vitamin A μg 18.61 0 0
Sol g 1.09 0 0
Bjelančevine g 22.87 - -
Vlakna g 3.53 - -
Ugljikohidrati g 15.84 - -
Masti g 11.46 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički, Marketing, Performanse

Postavke