Meni Search

Macho

Sočna pureća rolada

Pureća rolada s mlincima
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Ljetni ražnjići
Marinirana piletina s roštilja
Pizza s tunom
Janjetina s medom od kadulje
Medeni teleći kotleti
Pileća prsa iz pećnice
Zlatna piletina
Delikatesna junetina na češki
Zabavni kineski ravioli
Juha od gljiva
Ribarska popara
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Čarobna ljetna piletina
Pohani tofu s povrćem
Janjetina na padelu
Slasni BBQ burgeri
Palačinke s nadjevom od riže
Pirjani kunić
Kuhana govedina s umakom od hrena
Dagnje na buzaru
Roštilj s umakom Romesco
Irska janjetina
Lungić s povrćem
Nadjevene lignje
Kobasica u pivu i pecivu
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Mladi krumpir s ajvarom
Proljetna janjetina
Odresci s umakom od kupina
Pita s crnim pivom
Piletina u pivu
BBQ svinjska rebarca u foliji
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Lungić u sendviču
Blagdanska rolada
Mini lazanje
Špageti na kineski način
Sočni pureći ražnjići
Velika Britanija - Pastirska pita
Govedina s lukom
Brancinovo oko
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Kotlovina
Macho hamburger
Pohani zamotuljci
Špageti s acetom balsamicom
Bakalar s krumpirom
Hrenovke u panceti
Kotleti u pivskom umaku
Ramstek s povrćem
Rebarca s grilla
Šampinjoni u palačinki
Obojeni hamburger
Pileća krilca s Coca-Colom
Piletina s nadjevom od ajvara
Tjestenina fuži s tartufima
Biftek rolice
Piletina s mascarponeom
Rezanci s krušnim mrvicama
Slatki lungić
Punjene tikve
Umak od limete (Molho de limao)
Ukusna vratina s pečenim krumpirom i pireom od graška
Dip od južnog voća
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Teleći odresci u umaku od višanja
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Svinjski file s povrćem
Pileća krilca s roštilja
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Hrskavi trokuti
Mirisna pureća rolada
Pileća prsa punjena čvarcima
Pileći štapići u ketchupu
Kroketi od piletine
Teletina s pirjanim povrćem
Marinirano svinjsko pečenje
Odresci u umaku s češnjakom
Pašticada
Orada s krumpirom i mladim lukom
Teriyaki piletina
File steak na povrću
Mesne okruglice na ražnjiću
Meksička party salata
Kotlet s varivom od leće
Grill vratina u sendviču
Odrezak s umakom chimichurri
Teleći savici u umaku od grejpa
Piletina sa šafranom
Ramsteak u seksi umaku
Salata od tune i povrća
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Intrigantna rolada od bijelog purećeg mesa prošarana zelenim tragom peršina i rikule uopće ne mora biti komplicirana za izradu pogledate li naš cool videosavjet. 

Sastojci

1 kg puretine
1 žlica Vegete
1 žlica nasjeckanog peršina
1 žlica narezanog svježeg bosiljka
3 žlice otopljenog maslaca
2 češnja češnjaka
1/2 žličice naribane limunove korice
50 – 100 ml bijelog vina
Umak:
1-2 žlice Senfa estragon Podravka
2 žlice aceto balsamico
50 ml maslinova ulja
Cimet u prahu Podravka
100 g rikule

Koristili smo

Vegeta Original

Vegeta Original

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 6 osobe40 min

  • 1 Puretinu narežite tako da dobijete veliki odrezak. Potucite ga batom za meso, a zatim pospite s jedne i druge strane Vegetom.
  • 2 Peršin, bosiljak, otopljeni maslac, protisnuti češnjak i naribanu limunovu koricu izmiješajte u manjoj zdjelici. Ovom mješavinom premažite jednu stranu odreska i zarolajte.
  • 3 Krajeve rolade prčvrstite čačkalicama i popecite u tavi na zagrijanom ulju sa svih strana. Zapečenu roladu stavite na pleh zajedno s masnoćom.
  • 4 Pecite u pećnici zagrijanoj na 180 °C oko sat vremena. Tijekom pečenja roladu podlijevajte vinom i vodom.
  • 5 Za umak, u manjoj zdjelici dobro izmiješajte aceto balsamico i med. Dodajte senf, cimet, posolite i uz miješanje polako dodajte ulje.
  • 6 Pečenoj roladi maknite čačkalice, malo ohladite i narežite na odreske.
  • 7 Na tanjur za posluživanje stavite malo rikule. Na rikulu stavite 1-2 odreska, prelijte umakom i poslužite.

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke