Meni Search

Gladan kao vuk

Svinjski file i punjeni šampinjoni

Slasni BBQ burgeri
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Pureća rolada s mlincima
Fino začinjena piletina
Fino varivo v loncu
Pašticada s njokima
Ciganski odrezak
Medeni teleći kotleti
Svinjski medaljoni s kestenima
Gorički povrtni lonac
Harrisa janjetina s limunom
BBQ lungić s aromatičnim rajčicama
Pileća prsa iz pećnice
Vratina s roštilja
Miješani grill
Fish&Chips u tortilji
Tortilje pikant
Hrenovke u panceti
Velika Britanija - Pastirska pita
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Macho hamburger
Pileća prsa s crnim tartufom
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Sočna Wellington pečenka
Tuna burger
Piletina s nadjevom od ajvara
Marinirani janjeći kotleti s pireom od slanutka
Kuhana govedina s umakom od hrena
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Punjena pečenka u vinu
Mirisne krumpirove pole iz pećnice
Odresci s umakom od kupina
BBQ svinjska rebarca u foliji
Mediteranski kruščić s lovorom
Janjetina s bižima
Španjolski migas s bundevom
Kotlovina
Špageti s tikvicama
Pizza sirni jastučići
Ljuti trokutići sa šunkom i sirom
Obojeni hamburger
Svinjski kotleti s povrćem
Patka s mlincima
Slatko twist pile
Varivo od kelja i teletine
Rebarca s roštilja u umaku s pivom
Vegetarijanski čips
Ramsteak u seksi umaku
Slasni burger sa slaninom i sirom
Povrtni lonac
Kuhano meso s umakom od hrena
Teleći savici u umaku od grejpa
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Puretina s jabukom iz pećnice
Neobične punjene paprike
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Tradicionalni podravski recept za Badnjak
Govedina s lukom
Biftek rolice
Lazanje u tavi
Umak od limete (Molho de limao)
Meso u woku na indonezijski način
Piletina u aromatičnom omotaču
Piletina u pivu
Sarma sa suhim mesom
Odresci u paketiću
Odresci u umaku s češnjakom
Mladi krumpir s ajvarom
Mesne okruglice u umaku
Mesna rolada u tijestu
Pureći hamburger
Quiche od bundeve, sira i luka
Pikantni gulaš
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Piletina u egzotičnom umaku
Nadjeveni kaneloni u umaku
Svinjski gulaš
Skandinavske rolice s cimetom
Vatrene pljeskavice s pirjanom heljdinom kašom
Pileća prsa punjena čvarcima
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Krumpiri u kaputiću od pancete
Janjetina s medom od kadulje
Sočna rebarca
Glazirana patka s umakom od jabuka
Slatki lungić
Punjeni kelj s plodovima mora
Teletina s pirjanim povrćem
Polpete od oslića
Ramstek s povrćem
Janjetina na padelu
Mađarska - Mađarski pileći paprikaš
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Pileća krilca s roštilja
Rebarca s grilla
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Pečeni šampinjoni nadjeveni  sirom i ukrašeni vlascem savršeno će se uklopiti uz marinirani file s okusom piva, malo rajčice i fino jelo je na stolu.

Sastojci

800 g svinjskog filea
1 Vegeta marinada s pivom
1 žličica Koncentrata rajčica Podravka
Za prilog:
600 g velikih šampinjona
sol
Crni papar mljeveni Podravka
250 g sira rikote
1 žlica narezanog vlasca
4 žlice ulja

Koristili smo

Vegeta Grill marinada s pivom

Vegeta Grill marinada s pivom

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe25 min

  • 1 Svinjski file narežite na medaljone (2 cm debljine).
  • 2 Vegeta marinadu s pivom prelijte preko mesa.
  • 3 Ostavite marinirati 30 minuta.
  • 4 Šampinjonima odvojite klobuke te ih posložite u posudu za pečenje obloženu papirom za pečenje.
  • 5 Posolite i popaprite te na svaki klobuk stavite plošku rikote.
  • 6 Zapecite u pećnici zagrijanoj na 200 °C oko 20 minuta.
  • 7 Marinirane medaljone popecite na tavi na srednjoj vatri da ostanu sočni.
  • 8 Kad su pečeni, dodajte koncentrat rajčica.
  • 9 Podlijte ih s malo vode (100-200 ml) i kratko pirjajte tako da dobijete umak.

Savjet

Klobuke šampinjona napikajte štapićem za ražnjiće kako bi višak vode mogao iscuriti.

Posluživanje

Tople medaljone poslužite sa zapečenim gljivama posute vlascem.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 935.96 117 117
Kalcij mg 475.29 48 48
Kalij mg 1398.27 38 38
Pantotenska kiselina mg 5.25 75 75
Niacin mg 27.89 199 139
Vitamin D μg 160.5 80 80
Vitamin A μg 633.75 16 13
Sol g 1.78 0 0
Bjelančevine g 60.1 - -
Vlakna g 1.85 - -
Ugljikohidrati g 10.36 - -
Masti g 45.25 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički, Marketing, Performanse

Postavke