Meni Search

Gladan kao vuk

Svinjski file i punjeni šampinjoni

Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Obojeni hamburger
Puretina s jabukom iz pećnice
Piletina u egzotičnom umaku
Tradicionalni podravski recept za Badnjak
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Pašticada s njokima
Slatko twist pile
Miješani grill
Hrenovke u panceti
Mediteranski kruščić s lovorom
Piletina u aromatičnom omotaču
Pureći hamburger
Velika Britanija - Pastirska pita
Punjeni kelj s plodovima mora
Svinjski kotleti s povrćem
Pikantni gulaš
Ljuti trokutići sa šunkom i sirom
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Fino varivo v loncu
Tuna burger
Mesna rolada u tijestu
Odresci u paketiću
Punjena pečenka u vinu
Patka s mlincima
BBQ svinjska rebarca u foliji
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Špageti s tikvicama
Umak od limete (Molho de limao)
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Medeni teleći kotleti
Piletina u pivu
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Janjetina na padelu
Povrtni lonac
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Quiche od bundeve, sira i luka
Slasni BBQ burgeri
Marinirani janjeći kotleti s pireom od slanutka
Kotlovina
Pileća prsa iz pećnice
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Krumpiri u kaputiću od pancete
Piletina s nadjevom od ajvara
Mladi krumpir s ajvarom
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Rebarca s grilla
Pileća prsa punjena čvarcima
Teleći savici u umaku od grejpa
Gorički povrtni lonac
Meso u woku na indonezijski način
Tortilje pikant
Nadjeveni kaneloni u umaku
Varivo od kelja i teletine
Neobične punjene paprike
Slasni burger sa slaninom i sirom
Sočna Wellington pečenka
Pileća krilca s roštilja
Skandinavske rolice s cimetom
Svinjski medaljoni s kestenima
Ramsteak u seksi umaku
Vegetarijanski čips
Ramstek s povrćem
Pizza sirni jastučići
Vatrene pljeskavice s pirjanom heljdinom kašom
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
BBQ lungić s aromatičnim rajčicama
Ciganski odrezak
Mesne okruglice u umaku
Janjetina s bižima
Odresci u umaku s češnjakom
Rebarca s roštilja u umaku s pivom
Harrisa janjetina s limunom
Govedina s lukom
Polpete od oslića
Pureća rolada s mlincima
Kuhano meso s umakom od hrena
Biftek rolice
Španjolski migas s bundevom
Mirisne krumpirove pole iz pećnice
Vratina s roštilja
Sarma sa suhim mesom
Fish&Chips u tortilji
Sočna rebarca
Macho hamburger
Fino začinjena piletina
Pileća prsa s crnim tartufom
Odresci s umakom od kupina
Lazanje u tavi
Janjetina s medom od kadulje
Teletina s pirjanim povrćem
Mađarska - Mađarski pileći paprikaš
Kuhana govedina s umakom od hrena
Glazirana patka s umakom od jabuka
Svinjski gulaš
Slatki lungić
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Pečeni šampinjoni nadjeveni  sirom i ukrašeni vlascem savršeno će se uklopiti uz marinirani file s okusom piva, malo rajčice i fino jelo je na stolu.

Sastojci

800 g svinjskog filea
1 Vegeta marinada s pivom
1 žličica Koncentrata rajčica Podravka
Za prilog:
600 g velikih šampinjona
sol
Crni papar mljeveni Podravka
250 g sira rikote
1 žlica narezanog vlasca
4 žlice ulja

Koristili smo

Vegeta Grill marinada s pivom

Vegeta Grill marinada s pivom

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe25 min

  • 1 Svinjski file narežite na medaljone (2 cm debljine).
  • 2 Vegeta marinadu s pivom prelijte preko mesa.
  • 3 Ostavite marinirati 30 minuta.
  • 4 Šampinjonima odvojite klobuke te ih posložite u posudu za pečenje obloženu papirom za pečenje.
  • 5 Posolite i popaprite te na svaki klobuk stavite plošku rikote.
  • 6 Zapecite u pećnici zagrijanoj na 200 °C oko 20 minuta.
  • 7 Marinirane medaljone popecite na tavi na srednjoj vatri da ostanu sočni.
  • 8 Kad su pečeni, dodajte koncentrat rajčica.
  • 9 Podlijte ih s malo vode (100-200 ml) i kratko pirjajte tako da dobijete umak.

Savjet

Klobuke šampinjona napikajte štapićem za ražnjiće kako bi višak vode mogao iscuriti.

Posluživanje

Tople medaljone poslužite sa zapečenim gljivama posute vlascem.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 935.96 117 117
Kalcij mg 475.29 48 48
Kalij mg 1398.27 38 38
Pantotenska kiselina mg 5.25 75 75
Niacin mg 27.89 199 139
Vitamin D μg 160.5 80 80
Vitamin A μg 633.75 16 13
Sol g 1.78 0 0
Bjelančevine g 60.1 - -
Vlakna g 1.85 - -
Ugljikohidrati g 10.36 - -
Masti g 45.25 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke