Meni Search

Gladan kao vuk

Svinjski file i punjeni šampinjoni

Obojeni hamburger
Mađarska - Mađarski pileći paprikaš
Svinjski kotleti s povrćem
Slatki lungić
Piletina u egzotičnom umaku
Tortilje pikant
Krumpiri u kaputiću od pancete
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Sarma sa suhim mesom
Odresci u paketiću
Fino varivo v loncu
Ramsteak u seksi umaku
Kuhana govedina s umakom od hrena
Punjeni kelj s plodovima mora
Umak od limete (Molho de limao)
Povrtni lonac
Mladi krumpir s ajvarom
Sočna rebarca
Marinirani janjeći kotleti s pireom od slanutka
Polpete od oslića
Nadjeveni kaneloni u umaku
Medeni teleći kotleti
Skandinavske rolice s cimetom
Vatrene pljeskavice s pirjanom heljdinom kašom
Govedina s lukom
Janjetina na padelu
Janjetina s medom od kadulje
Neobične punjene paprike
Tradicionalni podravski recept za Badnjak
Pileća prsa s crnim tartufom
Pikantni gulaš
Velika Britanija - Pastirska pita
Biftek rolice
Pileća prsa punjena čvarcima
Pureća rolada s mlincima
Kotlovina
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Svinjski gulaš
Slasni BBQ burgeri
Pureći hamburger
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Ciganski odrezak
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Španjolski migas s bundevom
Svinjski medaljoni s kestenima
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Špageti s tikvicama
Quiche od bundeve, sira i luka
Pašticada s njokima
Mediteranski kruščić s lovorom
Fino začinjena piletina
Harrisa janjetina s limunom
Meso u woku na indonezijski način
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Mesne okruglice u umaku
Varivo od kelja i teletine
Hrenovke u panceti
Punjena pečenka u vinu
Ljuti trokutići sa šunkom i sirom
Rebarca s roštilja u umaku s pivom
Sočna Wellington pečenka
Kuhano meso s umakom od hrena
Patka s mlincima
Pizza sirni jastučići
Rebarca s grilla
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Piletina s nadjevom od ajvara
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Tuna burger
Vegetarijanski čips
Odresci u umaku s češnjakom
Gorički povrtni lonac
Piletina u pivu
Pileća krilca s roštilja
BBQ lungić s aromatičnim rajčicama
Vratina s roštilja
Piletina u aromatičnom omotaču
Mesna rolada u tijestu
Puretina s jabukom iz pećnice
Janjetina s bižima
Slatko twist pile
Ramstek s povrćem
BBQ svinjska rebarca u foliji
Pileća prsa iz pećnice
Teletina s pirjanim povrćem
Fish&Chips u tortilji
Slasni burger sa slaninom i sirom
Lazanje u tavi
Glazirana patka s umakom od jabuka
Odresci s umakom od kupina
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Macho hamburger
Mirisne krumpirove pole iz pećnice
Teleći savici u umaku od grejpa
Miješani grill
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Pečeni šampinjoni nadjeveni  sirom i ukrašeni vlascem savršeno će se uklopiti uz marinirani file s okusom piva, malo rajčice i fino jelo je na stolu.

Sastojci

800 g svinjskog filea
1 Vegeta marinada s pivom
1 žličica Koncentrata rajčica Podravka
Za prilog:
600 g velikih šampinjona
sol
Crni papar mljeveni Podravka
250 g sira rikote
1 žlica narezanog vlasca
4 žlice ulja

Koristili smo

Vegeta Grill marinada s pivom

Vegeta Grill marinada s pivom

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe25 min

  • 1 Svinjski file narežite na medaljone (2 cm debljine).
  • 2 Vegeta marinadu s pivom prelijte preko mesa.
  • 3 Ostavite marinirati 30 minuta.
  • 4 Šampinjonima odvojite klobuke te ih posložite u posudu za pečenje obloženu papirom za pečenje.
  • 5 Posolite i popaprite te na svaki klobuk stavite plošku rikote.
  • 6 Zapecite u pećnici zagrijanoj na 200 °C oko 20 minuta.
  • 7 Marinirane medaljone popecite na tavi na srednjoj vatri da ostanu sočni.
  • 8 Kad su pečeni, dodajte koncentrat rajčica.
  • 9 Podlijte ih s malo vode (100-200 ml) i kratko pirjajte tako da dobijete umak.

Savjet

Klobuke šampinjona napikajte štapićem za ražnjiće kako bi višak vode mogao iscuriti.

Posluživanje

Tople medaljone poslužite sa zapečenim gljivama posute vlascem.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 935.96 117 117
Kalcij mg 475.29 48 48
Kalij mg 1398.27 38 38
Pantotenska kiselina mg 5.25 75 75
Niacin mg 27.89 199 139
Vitamin D μg 160.5 80 80
Vitamin A μg 633.75 16 13
Sol g 1.78 0 0
Bjelančevine g 60.1 - -
Vlakna g 1.85 - -
Ugljikohidrati g 10.36 - -
Masti g 45.25 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički, Marketing, Performanse

Postavke