Meni Search

Superwoman

Teleći savici u umaku od grejpa

Mladi krumpir s ajvarom
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Riblji ražnjići
Kunić na bijelo
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Brancinovo oko
Ljetni ražnjići
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Jabučni krumpirići s cimetom
Sočna pureća rolada
Ramstek s povrćem
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Sočni pureći ražnjići
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Meksička party salata
Bouillabaisse
Riba u škartocu
Mini lazanje
Piletina Kiev
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Bruskete od cvjetače
BBQ cheeseburger
Slatka patka
Svinjski file s povrćem
Fuži sa šunkom, rikulom i smokvama
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Male teleće pitice
Kuglice od riže i svježeg sira
Skandinavske rolice s cimetom
Ramsteak u seksi umaku
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Hrskava pileća krilca
Manastirski đuveč
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Velika Britanija - Pastirska pita
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Pileća prsa punjena čvarcima
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Odresci u umaku s češnjakom
Gulaš od oslića i povrća
Grill vratina u sendviču
Hrskavi trokuti
Pohani tofu s povrćem
Brudet
Rezanci s krušnim mrvicama
Špageti mediteraneo
BBQ svinjska rebarca u foliji
Pogača sa sardinom
Piletina u pivu
Svinjski file s grila
Bakalar s krumpirom
Punjena teleća prsa
Tjestenina fuži s tartufima
Fish&Chips u tortilji
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Kaštelanski makaruni
Lazanje u tavi
Lignje na šumskom rižotu
Brusketa s avokadom
Ljetni lungić
Rebarca s grilla
Piletina u aromatičnom omotaču
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Cous-cous s povrćem
Pita s muškatnom bundevom i makom
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Popečci od cvjetače
Kolinjsko zelje s frišketinom
Hrskavo pečeno pile
Proljetna janjetina
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Pohani zamotuljci
Rižini ravioli s mozzarellom
Energetske kuglice s kurkumom
Zlatna piletina
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Nadjeveni kaneloni u umaku
Bugarska pita od krumpira
Mini shepherd's pie
Norveška krem juha od ribe i kozica
Svinjski gulaš
Špageti na kineski način
Obojeni hamburger
Teriyaki piletina
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Piletina s mascarponeom
Srneći file na salatu
Dječje lazanje
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Pureća rolada s mlincima
Piletina s kozjim sirom
Mirisna pureća rolada
Finska - Juha s lososom
Lungić s toplom salatom od šparoga
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Goveđa rebarca sa zeljem
Orada s krumpirom i mladim lukom
Tuna burger
Janjetina na padelu
Pileći gulaš
Šampinjoni u palačinki
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Roštilj s umakom Romesco
Kroketi od piletine
Kruh od cvjetače s kurkumom
Salata s mljevenim mesom
Mesne okruglice na ražnjiću
Rižoto s tri vrste gljiva
Rebarca s graškom
Pileći bataci s umakom od luka
Piletina sa šafranom
Blagdanska rolada
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Brownie s kajenskim paprom
Dip od južnog voća
Bruskete s povrćem
Teleći odresci u umaku od višanja
Janjetina s medom od kadulje
Varivo od ječmene kaše i zelene leće
Marinirane srdele
Lignji po gosposki
Rižoto s dagnjama
Pašticada voli penne a ti mene
Pizza sirni jastučići
Odresci s umakom od kupina
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Zamotuljak bogat mrkvom, špinatom, maslinama i kuhanom šunkom kombinacija je koja uz dodatak egzotičnog okusa grejpa nudi potpuno iznenađenje našem nepcu.

Sastojci

4 veća teleća odreska (oko 600 g)
20 g maslaca
60 g mrkve
70 g špinata
1 žlica nasjeckanog peršina
40 g Zelenih maslina punjenih pastom od paprike Podravka
100 g kuhane šunke
3 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
100 g luka
300 ml vode
200 ml Passate Podravka
2 žličice Vegete pikant
50 ml ocijeđenog soka grejpa

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe70 min

  • 1 Teleće odreske istucite da budu tanki i veliki.
  • 2 Na zagrijani maslac dodajte sitno nasjeckanu mrkvu, kratko popecite te dodajte nasjeckani list špinata i još kratko popecite i maknite s vatre.
  • 3 Umiješajte sitno nasjeckani peršin i masline, narezanu šunku, pa promiješajte.
  • 4 Na odreske stavite ¼ nadjeva i savijte pa omotajte kuharskim koncem.
  • 5 Savijene odreske popecite na zagrijanom ulju s obje strane.
  • 6 Dodajte sitno nasjeckani luk i sve zajedno popecite.
  • 7 Zalijte vodom, dodajte passatu i Vegetu ljuta paprika mix.
  • 8 Pirjajte poklopljeno na laganoj vatri uz povremeno miješanje i okretanje da dobijete umak, a meso omekša (30-40 minuta).
  • 9 Pri kraju umiješajte sok svježe ocijeđenog grejpa.

Savjet

Količinu grejpa odredite prema vlastitom ukusu, a pred kraj kuhanja možete dodati i narezanu koricu grejpa, a umak po potrebi ugustite Gussnelom.

Posluživanje

Meso s umakom poslužite toplo uz pire krumpir i salatu.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Magnezij mg 89.7 30 22
Fosfor mg 436.44 55 55
Kalcij mg 58.47 6 6
Kalij mg 1322.06 36 36
Niacin mg 23.6 169 118
Vitamin D μg 23.8 12 12
Vitamin A μg 6957.26 174 139
Bjelančevine g 38.99 - -
Vlakna g 3.32 - -
Ugljikohidrati g 15.72 - -
Masti g 25.15 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički, Marketing, Performanse

Postavke