Meni Search

Ful nabrijana

Turske pizze

Pikantna piletina s azijskim zeljem
Hrskavi trokuti
Povrtni ražnjići
Kroketi od piletine
Lignje na šumskom rižotu
Mediteranski špageti
Delikatesna junetina na češki
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Zabavni kineski ravioli
Lignje s povrćem i smokvama
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Bugarska pita od krumpira
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Grill vratina u sendviču
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Govedina s pireom i umakom od rajčice
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Sočni pureći ražnjići
Lungić u sendviču
Sočna rebarca
Uzbudljivi kolač od blitve
Povrtni lonac
Prosena kaša s kestenom i šljivama u kopunu
Brancinovo oko
Kolinjsko zelje s frišketinom
Mesne okruglice na ražnjiću
Šampinjoni u palačinki
Aromatizirani kruh
Lignje s manistrom u škartocu
Grill povrće na salatu
Pizza sirni jastučići
Martinjska guska s hajdinom kašom
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Ljetni ražnjići
Špageti s ribom
Sočna pureća rolada
Salata od liganja
Miješani grill
Piletina laganini
Pečena piletina s limunom
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Ražnjići od lososa
Račići na posteljici od povrća
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Meso s repom
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Brusketa s avokadom
Odresci od morskog psa
Kuhano meso s umakom od hrena
Nadjeveni kaneloni u umaku
Piletina Kiev
Mini lazanje
Piletina sa šafranom
Lazanje s lignjama
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Pirjani kunić
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Vege odresci s marinadom
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
BBQ svinjska rebarca u foliji
Hrskava pileća krilca
Mediteranski kruščić s lovorom
Tjestenina fuži s tartufima
Rolice od blitve
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Fish&Chips u tortilji
Norveška krem juha od ribe i kozica
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Grill oslić u aromatičnoj korici
Fileti lososa u finom umaku
Pohani tofu s povrćem
Popečci od tikvica
Pogača sa sardinom
Urbana pola
Pileći bataci s umakom od luka
Mesne okruglice
Sendvič s avokadom
Viška pogača
Hlebinska i pretepena juha
Teleći savici u umaku od grejpa
Okruglice u umaku od rajčice
Grickalica slanutak iz pećnice
Irska janjetina
Rajčica s kukuruzom
Marinirana piletina s roštilja
Waterzooi s piletinom na gantoaški način
Umak od limete (Molho de limao)
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Grill pirjana piletina s roštilja
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Kobasica u pivu i pecivu
Nadjevene lignje
Pizza s tunom
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Lagana sarma
Blagdanska rolada
Riba u bijelom umaku
Lungić s povrćem
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Svinjski file s povrćem
Ossobuco
Jednostavni bolognese umak sa špagetima
Piletina na kijevski način
Mini shepherd's pie
Fini gulaš od gljiva
Meksička party salata
Fina pikantna piletina
Grdobina u pikantnoj šalši
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Proljetna janjetina
Grdobina s povrćem
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Zlatna piletina
Ramsteak u seksi umaku
Jabučni krumpirići s cimetom
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Janjetina na padelu
Mirisna pečenka
Kunić na bijelo
Roštilj s umakom Romesco
Proljetno meso i povrće iz woka
Teleći odresci u umaku od višanja
Rezanci s krušnim mrvicama
Odresci u umaku s češnjakom
Krem juha od tikvica
Prežgana juha
Manastirski đuveč
Salata s mora
Belgija - Salade Liégeoise
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Kaštelanski makaruni
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Čarobna ljetna piletina
Janjetina s medom od kadulje
Voćna juha od višanja
Ražnjići od svinjetine s koprivom
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Pizza s nadjevom od janjetine i finom tahini pastom kreacija je turske kuhinje koja svojom zavodljivošću šarmira i vrhunske gurmane.

Sastojci

Za tijesto:
1 Instant suhi kvasac Dolcela
1 jaje
80 ml maslinova ulja
300 g Glatkog brašna Podravka
1 žličica šećera
prstohvat soli
Nadjev od janjetine:
60 ml maslinova ulja
4 češnja češnjaka
1 Sjeckana rajčica Podravka
1 žlica Koncentrata rajčice Podravka
2 žličice Sumac začina
1 žličica Vegete pikant
malo Crnog papra mljevenog Podravka
500 g mljevene janjetine
sol
70 g tahini paste
sok ½ limuna
50 g poprženih pinjola
2 žlice nasjeckanog peršina
100 g cherry rajčica

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 80 min

  • 1 Brašnu dodajte kvasac, sol, šećer. Razmutite jaje s maslinovim uljem u maloj posudi, dodajte brašnu, i pomoću električnog miksera ili rukom zamijesite glatko i elastično tijesto. Pokrijte i ostavite na toplom mjestu oko 30 minuta da se diže ili dok tijesto ne udvostruči veličinu.
  • 2 U međuvremenu na tavi zagrijte 2 žlice ulja na srednje jakoj vatri. Dodajte nasjeckani češnjak da zamiriše, zatim dodajte sjeckanu rajčicu i kuhajte oko 10 minuta ili dok se tekućina ne reducira.
  • 3 Dodajte koncentrat rajčice, sumac, Vegetu pikant, posolite i popaprite. Miješajte 1 minutu, a zatim stavite na stranu da se ohladi.
  • 4 Tijesto podijelite na 4 jednake loptice i razvaljajte u obliku ovala (duge 22 cm). Stavite na dvije tepsije prekrivene papirom za pečenje, pokrijte, ostavite na toplom 20 minuta da lagano naraste. Mljevenu janjetinu dodajte pripremljenom umaku i lagano posolite.
  • 5 Svako tijesto premažite s 1 žlicom ulja, a zatim rasporedite umak s janjetinom. Pizze pecite 20 minuta u pećnici zagrijanoj na 200°C ili do zlatnožute boje i dok ne postanu hrskave.
  • 6 U posudi umutite tahini i sok od limuna. Kod posluživanja na svaku pizzu stavite žličicu tahini smjese, zatim pospite s pinjolima, narezanim rajčicama i peršinom.

Savjet

Turske pizze možete poslužiti i sa svježim narezanim lukom, krastavcima, maslinama i sl.

Posluživanje

Poslužite odmah tople.

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke