Meni Search

Macho

Ukusna vratina s pečenim krumpirom i pireom od graška

Irska janjetina
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Mirisna pureća rolada
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Marinirano svinjsko pečenje
Blagdanska rolada
Lungić u sendviču
Pita s crnim pivom
Mesne okruglice na ražnjiću
Biftek rolice
Ljetni ražnjići
Bakalar s krumpirom
Kobasica u pivu i pecivu
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Pirjani kunić
Zabavni kineski ravioli
BBQ svinjska rebarca u foliji
Pohani tofu s povrćem
Rebarca s grilla
Ribarska popara
Lungić s povrćem
Kotlet s varivom od leće
Sočni pureći ražnjići
Palačinke s nadjevom od riže
Piletina s mascarponeom
Špageti s acetom balsamicom
Pureća rolada s mlincima
Pileća prsa punjena čvarcima
Čarobna ljetna piletina
Proljetna janjetina
Pizza s tunom
Janjetina na padelu
Piletina s nadjevom od ajvara
Sočna pureća rolada
Umak od limete (Molho de limao)
Teriyaki piletina
Dagnje na buzaru
Obojeni hamburger
Nadjevene lignje
Ramsteak u seksi umaku
Tjestenina fuži s tartufima
Kotlovina
Pohani zamotuljci
Odresci s umakom od kupina
File steak na povrću
Mladi krumpir s ajvarom
Teleći savici u umaku od grejpa
Odrezak s umakom chimichurri
Hrenovke u panceti
Pileća krilca s Coca-Colom
Dip od južnog voća
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Grill vratina u sendviču
Pileći štapići u ketchupu
Kuhana govedina s umakom od hrena
Kotleti u pivskom umaku
Meksička party salata
Govedina s lukom
Špageti na kineski način
Teletina s pirjanim povrćem
Pileća krilca s roštilja
Teleći odresci u umaku od višanja
Roštilj s umakom Romesco
Ramstek s povrćem
Rezanci s krušnim mrvicama
Macho hamburger
Punjene tikve
Svinjski file s povrćem
Marinirana piletina s roštilja
Slatki lungić
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Janjetina s medom od kadulje
Salata od tune i povrća
Mini lazanje
Piletina sa šafranom
Hrskavi trokuti
Zlatna piletina
Delikatesna junetina na češki
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Odresci u umaku s češnjakom
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Kroketi od piletine
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Piletina u pivu
Pašticada
Šampinjoni u palačinki
Velika Britanija - Pastirska pita
Medeni teleći kotleti
Brancinovo oko
Slasni BBQ burgeri
Juha od gljiva
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Orada s krumpirom i mladim lukom
Pileća prsa iz pećnice
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Nježno premazivano pečenje s četkicom od začinskog bilja učinit će ovo jelo posebno ukusnim, a uz pečene ploške krumpira i uz pire od graška biti će to savršen kulinarski doživljaj.

Sastojci

800 g svinjećih kotleta
4 krumpira
200 g mladog graška Podravka (smrznuti)
1 Vegeta Twist za grill
2 žlice sira mascarpone
60 g maslaca
1 grančica ružmarina
nekoliko listova kadulje

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe45 min

  • 1 Svinjeće kotlete posipajte Vegetom Twist i dobro ih utrljajte u meso. Kotlete zalijte s nekoliko žlica ulja i ostavite 2 sata u hladnjaku da se mariniraju. Nakon toga ih izvadite na sobnu temperaturu najmanje 35 minuta prije pečenja.
  • 2 Za to vrijeme krumpir ogulite, narežite na osmine i stavite kuhati u posoljenu kipuću vodu 7 minuta. Zatim ih ocijedite i ostavite sa strane dok ne dođe vrijeme završavanja na roštilju.
  • 3 Mladi grašak kuhajte u kipućoj vodi 5 minuta, ocijedite, lagano izgnječite i dodajte 30 g maslaca, 2 žlice mascarponea te dobro promiješajte.
  • 4 Kotlete pecite na zagrijanom roštilju otprilike 7 minuta sa svake strane.
  • 5 Grančicu ružmarina i listove kadulje zajedno zavežite tako da dobijete četkicu za premazivanje mesa od začinskog bilja te svako malo s ostatkom maslaca premazujte meso dok ne dobijete lijepu zapečenu koricu.

Savjet

Kada maslacem premazujete meso na roštilju, dobivate dodatnu aromu. Maslac se zagrijavanjem pretvara u smeđi maslac, odnosno Beurre noisette koji ima orašasti okus.

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke