Meni Search

Macho

Ukusna vratina s pečenim krumpirom i pireom od graška

Palačinke s nadjevom od riže
Pileći štapići u ketchupu
Velika Britanija - Pastirska pita
Zabavni kineski ravioli
Delikatesna junetina na češki
Mirisna pureća rolada
Salata od tune i povrća
Pileća krilca s roštilja
Mini lazanje
Kroketi od piletine
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Pileća prsa iz pećnice
Lungić s povrćem
Ribarska popara
Šampinjoni u palačinki
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Ramstek s povrćem
Ramsteak u seksi umaku
Teletina s pirjanim povrćem
Medeni teleći kotleti
Umak od limete (Molho de limao)
Kobasica u pivu i pecivu
Obojeni hamburger
Proljetna janjetina
Kotlovina
Pašticada
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Marinirano svinjsko pečenje
Bakalar s krumpirom
Rezanci s krušnim mrvicama
Teleći odresci u umaku od višanja
Govedina s lukom
Punjene tikve
Blagdanska rolada
Zlatna piletina
Nadjevene lignje
Pohani zamotuljci
Sočna pureća rolada
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Pita s crnim pivom
Meksička party salata
Slasni BBQ burgeri
Teleći savici u umaku od grejpa
Pirjani kunić
Pohani tofu s povrćem
Kotlet s varivom od leće
Pileća prsa punjena čvarcima
Kotleti u pivskom umaku
Čarobna ljetna piletina
Irska janjetina
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Pureća rolada s mlincima
Orada s krumpirom i mladim lukom
File steak na povrću
Kuhana govedina s umakom od hrena
BBQ svinjska rebarca u foliji
Hrskavi trokuti
Odresci u umaku s češnjakom
Odrezak s umakom chimichurri
Roštilj s umakom Romesco
Macho hamburger
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Teriyaki piletina
Piletina sa šafranom
Lungić u sendviču
Piletina u pivu
Pileća krilca s Coca-Colom
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Janjetina s medom od kadulje
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Rebarca s grilla
Hrenovke u panceti
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Ljetni ražnjići
Biftek rolice
Špageti s acetom balsamicom
Mesne okruglice na ražnjiću
Piletina s nadjevom od ajvara
Juha od gljiva
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Marinirana piletina s roštilja
Sočni pureći ražnjići
Slatki lungić
Špageti na kineski način
Piletina s mascarponeom
Odresci s umakom od kupina
Mladi krumpir s ajvarom
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Pizza s tunom
Janjetina na padelu
Tjestenina fuži s tartufima
Brancinovo oko
Grill vratina u sendviču
Svinjski file s povrćem
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Dagnje na buzaru
Dip od južnog voća
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Nježno premazivano pečenje s četkicom od začinskog bilja učinit će ovo jelo posebno ukusnim, a uz pečene ploške krumpira i uz pire od graška biti će to savršen kulinarski doživljaj.

Sastojci

800 g svinjećih kotleta
4 krumpira
200 g mladog graška Podravka (smrznuti)
1 Vegeta Twist za grill
2 žlice sira mascarpone
60 g maslaca
1 grančica ružmarina
nekoliko listova kadulje

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe45 min

  • 1 Svinjeće kotlete posipajte Vegetom Twist i dobro ih utrljajte u meso. Kotlete zalijte s nekoliko žlica ulja i ostavite 2 sata u hladnjaku da se mariniraju. Nakon toga ih izvadite na sobnu temperaturu najmanje 35 minuta prije pečenja.
  • 2 Za to vrijeme krumpir ogulite, narežite na osmine i stavite kuhati u posoljenu kipuću vodu 7 minuta. Zatim ih ocijedite i ostavite sa strane dok ne dođe vrijeme završavanja na roštilju.
  • 3 Mladi grašak kuhajte u kipućoj vodi 5 minuta, ocijedite, lagano izgnječite i dodajte 30 g maslaca, 2 žlice mascarponea te dobro promiješajte.
  • 4 Kotlete pecite na zagrijanom roštilju otprilike 7 minuta sa svake strane.
  • 5 Grančicu ružmarina i listove kadulje zajedno zavežite tako da dobijete četkicu za premazivanje mesa od začinskog bilja te svako malo s ostatkom maslaca premazujte meso dok ne dobijete lijepu zapečenu koricu.

Savjet

Kada maslacem premazujete meso na roštilju, dobivate dodatnu aromu. Maslac se zagrijavanjem pretvara u smeđi maslac, odnosno Beurre noisette koji ima orašasti okus.

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke