Meni Search

Macho

Velika Britanija - Pastirska pita

Palačinke s nadjevom od riže
Pohani zamotuljci
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Ribarska popara
Bakalar s krumpirom
Hrskavi trokuti
Odrezak s umakom chimichurri
Mini lazanje
Pileća krilca s roštilja
Juha od gljiva
Zabavni kineski ravioli
Brancinovo oko
Odresci u umaku s češnjakom
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Svinjski file s povrćem
Piletina s nadjevom od ajvara
Odresci s umakom od kupina
Mesne okruglice na ražnjiću
Medeni teleći kotleti
Janjetina s medom od kadulje
Pašticada
Hrenovke u panceti
Ramsteak u seksi umaku
File steak na povrću
Orada s krumpirom i mladim lukom
Kuhana govedina s umakom od hrena
BBQ svinjska rebarca u foliji
Kobasica u pivu i pecivu
Teleći odresci u umaku od višanja
Kotlovina
Mirisna pureća rolada
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Umak od limete (Molho de limao)
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Mladi krumpir s ajvarom
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Pita s crnim pivom
Šampinjoni u palačinki
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Pirjani kunić
Salata od tune i povrća
Kotleti u pivskom umaku
Slasni BBQ burgeri
Teleći savici u umaku od grejpa
Govedina s lukom
Čarobna ljetna piletina
Delikatesna junetina na češki
Marinirana piletina s roštilja
Sočna pureća rolada
Dip od južnog voća
Pohani tofu s povrćem
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Teletina s pirjanim povrćem
Pureća rolada s mlincima
Lungić s povrćem
Kroketi od piletine
Špageti na kineski način
Meksička party salata
Piletina u pivu
Pileća krilca s Coca-Colom
Pileća prsa punjena čvarcima
Pizza s tunom
Ukusna vratina s pečenim krumpirom i pireom od graška
Slatki lungić
Rebarca s grilla
Obojeni hamburger
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Tjestenina fuži s tartufima
Marinirano svinjsko pečenje
Nadjevene lignje
Macho hamburger
Pileća prsa iz pećnice
Sočni pureći ražnjići
Piletina s mascarponeom
Zlatna piletina
Pileći štapići u ketchupu
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Rezanci s krušnim mrvicama
Lungić u sendviču
Janjetina na padelu
Roštilj s umakom Romesco
Biftek rolice
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Kotlet s varivom od leće
Ramstek s povrćem
Ljetni ražnjići
Špageti s acetom balsamicom
Irska janjetina
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Proljetna janjetina
Piletina sa šafranom
Punjene tikve
Teriyaki piletina
Grill vratina u sendviču
Blagdanska rolada
Dagnje na buzaru
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Dinstana mljevena janjetina prekrivena s pire krumpirom i pečena u pećnici do zlatnožute boje tradicionalno je britansko jelo Shepard's pie nekad pripremano kao ručak pastira.

Sastojci

100 g luka
125 g mrkve
140 g korijena celera
40 ml ulja
650 g mljevene janjetine
1 žlica Worcestershire umaka
1 žlica Koncentrata od rajčice Podravka
1 žlica Vegete
500 ml vode
1 kg krumpira
100 g maslaca
175 ml mlijeka
sol
Crni papar mljeveni Podravka

Koristili smo

Vegeta Original

Vegeta Original

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 6 osobe90 min

  • 1 Luk sitno narežite, a mrkvu i celer narežite na tanke prutiće.
  • 2 Stavite ih na dobro zagrijano ulje i na srednje jakoj vatri pirjajte oko 5 minuta da dobije lijepu boju.
  • 3 Dodajte mljevenu janjetinu i pirjajte lagano miješajući oko 7-8 minuta.
  • 4 Dodajte Worcestershire umak, koncentrat rajčice i 1 žlicu Vegete.
  • 5 Pirjajte miješajući oko 1 minutu pa zalijte vodom.
  • 6 Kuhajte na srednjoj vatri oko 30 minuta dok tekućina gotovo potpuno ne ispari i umak postane gust.
  • 7 Krumpir ogulite, narežite na veće komade i skuhajte u slanoj vodi.
  • 8 Kuhani krumpir ocijedite, propasirajte u pire, dodajte mu 60 g maslaca, mlijeko i dobro promiješajte.
  • 9 U namašćenu posudu za pečenje (Ø 26 cm i dubine oko 6 cm) prvo stavite pripremljenu janjetinu, a po njoj rasporedite pire od krumpira.
  • 10 Preostali maslac rastopite i njime premažite pire.
  • 11 Pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C oko 35 minuta.

Posluživanje

Izvadite iz pećnice i odmah poslužite toplo uz zelenu salatu.

Male tajne

Prije pečenja pire nakapajte otopljenim maslacem. Tako ćete tijekom pečenja dobiti finu koricu koja će dati bolji okus i ljepši izgled jela.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 1853.59 232 232
Kalcij mg 790.35 79 79
Kalij mg 6987.66 189 189
Pantotenska kiselina mg 8.85 126 126
Niacin mg 82.57 590 413
Vitamin D μg 128.19 64 64
Vitamin A μg 38792.26 970 776
Sol g 13.46 1 1
Bjelančevine g 146.13 - -
Vlakna g 33.93 - -
Ugljikohidrati g 172.13 - -
Masti g 275.63 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke