Meni Search

Okrećem novi list

Velika Britanija - Pastirska pita

Prežgana juha
Govedina s lukom
Lignje punjene crvenim radićem
Juha od rikule i račića
Čudotvorni čaj za detoks
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Piletina s pistacijama
Zlatna piletina
Salata od quinoe i povrća
Mediteranski špageti
Uzbudljivi kolač od blitve
Polupunjene paprike
Ljubavne šurlice
Poljska - Prozračna juha od kiselice
Caponata alla Podravka
Salata u košaricama od parmezana
Oslić s maslinama
Sočna rebarca
Krumpir u košuljici
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Tajlandska salata od rižinih rezanaca
Kuglice od riže i svježeg sira
Senf s paprikama
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Mesne okruglice
Papreni tart s marelicama
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Rolice od soma
Kolinjsko zelje s frišketinom
Salata s neobičnim preljevom
Sočna pureća rolada
Rižoto tortice
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Rolice od blitve
Juha od kokosa, đumbira i mrkve
Mirisni prilog iz pećnice
Kaštelanski makaruni
Brusketa s avokadom
Popečci od cvjetače
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Uskršnja šunka na zabavan način
Pohani tofu s povrćem
Mesne okruglice u umaku
Pohana skuta
Mini lazanje
Vegetina enchilada
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Pita s muškatnom bundevom i makom
Crveno ljetno varivo
Tjestenina s rajčicama i patlidžanima
Pohane paprike
Povrtni ražnjići
Marokanska salata od krumpira i mrkve
Pileći gulaš
Proljetno meso i povrće iz woka
Sočna aromatična torta
Zanimljiva salata s kikirikijem
Kozice s rižom
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Cous-cous s povrćem
Prilog od prokulica
Voćna juha od višanja
Ražnjići od lososa
Zapečena ricotta
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Pečene bundeve s kus-kusom i povrćem
Sočna Wellington pečenka
Teletina s roštilja s pečenom crvenom paprikom
Kruh od cvjetače s kurkumom
Tagliatelle s pečenim povrćem
Žuti medaljoni
Raskošna ljetna tava
Rižoto s tunom
Salata od pečene rotkvice sa medom
Grčka seljačka salata
Fina pikantna piletina
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Salata s mora
Pileći bataci s umakom od luka
Marokanska salata s cous-cousom
Tjestenina fuži s tartufima
Belgija - Salade Liégeoise
Zimski punč
Pileća prsa iz pećnice
Popečci od bulgura s umakom
Španjolski migas s bundevom
Krumpir juha sa šafranom i kozicama
Piletina s mascarponeom
Lignje i tikvice na štapiću
Vege odresci s marinadom
Kineska juha s račićima i gljivama
Bruskete od cvjetače
Grill povrće na salatu
Salata od tune i povrća
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Roštilj s umakom Romesco
Empanade s pestom
Špageti na kineski način
Lignje na šumskom rižotu
Polpete od slanutka s kurkumom
Male teleće pitice
Ramsteak u seksi umaku
Zabavni kineski ravioli
Juha od cvjetače i camemberta
Rosti
Rezanci s krušnim mrvicama
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Rižini ravioli s mozzarellom
Goveđa rebarca sa zeljem
Palačinke s nadjevom od riže
Janjetina na padelu
Pirjani kunić
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Čarobni štapići
Juha od bundeve s jabukom
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Njemačka - Jetrica s jabukama
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Savici sa špinatom i satricom od sira
Pečena piletina s limunom
Bugarska pita od krumpira
Rižoto na španjolski način
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Dinstana mljevena janjetina prekrivena s pire krumpirom i pečena u pećnici do zlatnožute boje tradicionalno je britansko jelo Shepard's pie nekad pripremano kao ručak pastira.

Sastojci

100 g luka
125 g mrkve
140 g korijena celera
40 ml ulja
650 g mljevene janjetine
1 žlica Worcestershire umaka
1 žlica Koncentrata od rajčice Podravka
1 žlica Vegete
500 ml vode
1 kg krumpira
100 g maslaca
175 ml mlijeka
sol
Crni papar mljeveni Podravka

Koristili smo

Vegeta Original

Vegeta Original

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 6 osobe90 min

  • 1 Luk sitno narežite, a mrkvu i celer narežite na tanke prutiće.
  • 2 Stavite ih na dobro zagrijano ulje i na srednje jakoj vatri pirjajte oko 5 minuta da dobije lijepu boju.
  • 3 Dodajte mljevenu janjetinu i pirjajte lagano miješajući oko 7-8 minuta.
  • 4 Dodajte Worcestershire umak, koncentrat rajčice i 1 žlicu Vegete.
  • 5 Pirjajte miješajući oko 1 minutu pa zalijte vodom.
  • 6 Kuhajte na srednjoj vatri oko 30 minuta dok tekućina gotovo potpuno ne ispari i umak postane gust.
  • 7 Krumpir ogulite, narežite na veće komade i skuhajte u slanoj vodi.
  • 8 Kuhani krumpir ocijedite, propasirajte u pire, dodajte mu 60 g maslaca, mlijeko i dobro promiješajte.
  • 9 U namašćenu posudu za pečenje (Ø 26 cm i dubine oko 6 cm) prvo stavite pripremljenu janjetinu, a po njoj rasporedite pire od krumpira.
  • 10 Preostali maslac rastopite i njime premažite pire.
  • 11 Pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C oko 35 minuta.

Posluživanje

Izvadite iz pećnice i odmah poslužite toplo uz zelenu salatu.

Male tajne

Prije pečenja pire nakapajte otopljenim maslacem. Tako ćete tijekom pečenja dobiti finu koricu koja će dati bolji okus i ljepši izgled jela.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 1853.59 232 232
Kalcij mg 790.35 79 79
Kalij mg 6987.66 189 189
Pantotenska kiselina mg 8.85 126 126
Niacin mg 82.57 590 413
Vitamin D μg 128.19 64 64
Vitamin A μg 38792.26 970 776
Sol g 13.46 1 1
Bjelančevine g 146.13 - -
Vlakna g 33.93 - -
Ugljikohidrati g 172.13 - -
Masti g 275.63 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke