Meni Search

Lud k'o šiba

Velika Britanija - Pastirska pita

Proljetna janjetina
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Pikantne mazalice
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Mesne okruglice na ražnjiću
Pileći gulaš
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Juha od bundeve s jabukom
Mirisna pureća rolada
Šampinjoni u palačinki
Kineska juha s račićima i gljivama
Teletina s pirjanim povrćem
Cous-cous s povrćem
Pašticada s njokima
Špageti s pistacijama
Pizza s tunom
Teriyaki piletina
Aromatizirani kruh
Kolinjsko zelje s frišketinom
Svinjski file s povrćem
Slasni BBQ burgeri
Vratina s roštilja
Tuna burger
BBQ svinjska rebarca u foliji
Cipar - Lungić na ciparski
Marinirana pileća krilca s povrćem
Patka s mlincima
Pašticada
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Pečena janjetina s bademima
Piletina u pivu
Cupcakes u pršutu i tikvicama
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Jakobove kapice s umakom
Lignje s povrćem i smokvama
Irska janjetina
Pohana skuta
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Hrskavo pečeno pile
Fiš paprikaš
Medeni teleći kotleti
Zapečena ricotta
Srneći file na salatu
Palamida s čilijem i mangom
Palačinke s nadjevom od riže
Brownie s kajenskim paprom
Pohani buncek
Kotleti u pivskom umaku
Blagdanska rolada
Sunčani užitak mediterana
Lungić s toplom salatom od šparoga
Piletina sa šafranom
Sočni pureći ražnjići
Hrskavi trokuti
Piletina s mascarponeom
Orada s krumpirom i mladim lukom
Pohani tofu s povrćem
Kotlovina
Pohani zamotuljci
Špageti na kineski način
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Marokanska salata s cous-cousom
Brancinovo oko
Mesna rolada u tijestu
Jabučni krumpirići s cimetom
Prežgana juha
Grill vratina u sendviču
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Pečena piletina s limunom
Piletina Kiev
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Roštilj s umakom Romesco
Nadjevene lignje
Piletina s nadjevom od ajvara
Male teleće pitice
Manastirski đuveč
Meksička party salata
Sendvič s avokadom
Mirisne krumpirove pole iz pećnice
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Riblja juha s Malte
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Ukusna vratina s pečenim krumpirom i pireom od graška
Grill povrće na salatu
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Pirjani kunić
Ramsteak u seksi umaku
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Lungić u sendviču
Janjetina na padelu
Polupunjene paprike
Hrskave tortice od krumpira
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Bugarska pita od krumpira
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Tjestenina fuži s tartufima
Norveška krem juha od ribe i kozica
Krem juha sa sjemenkama
Marinirano svinjsko pečenje
Rezanci s krušnim mrvicama
Zabavni kineski ravioli
Irski gulaš (Irish stew)
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Dinstana mljevena janjetina prekrivena s pire krumpirom i pečena u pećnici do zlatnožute boje tradicionalno je britansko jelo Shepard's pie nekad pripremano kao ručak pastira.

Sastojci

100 g luka
125 g mrkve
140 g korijena celera
40 ml ulja
650 g mljevene janjetine
1 žlica Worcestershire umaka
1 žlica Koncentrata od rajčice Podravka
1 žlica Vegete
500 ml vode
1 kg krumpira
100 g maslaca
175 ml mlijeka
sol
Crni papar mljeveni Podravka

Koristili smo

Vegeta univerzalna

Vegeta univerzalna

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 6 osobe90 min

  • 1 Luk sitno narežite, a mrkvu i celer narežite na tanke prutiće.
  • 2 Stavite ih na dobro zagrijano ulje i na srednje jakoj vatri pirjajte oko 5 minuta da dobije lijepu boju.
  • 3 Dodajte mljevenu janjetinu i pirjajte lagano miješajući oko 7-8 minuta.
  • 4 Dodajte Worcestershire umak, koncentrat rajčice i 1 žlicu Vegete.
  • 5 Pirjajte miješajući oko 1 minutu pa zalijte vodom.
  • 6 Kuhajte na srednjoj vatri oko 30 minuta dok tekućina gotovo potpuno ne ispari i umak postane gust.
  • 7 Krumpir ogulite, narežite na veće komade i skuhajte u slanoj vodi.
  • 8 Kuhani krumpir ocijedite, propasirajte u pire, dodajte mu 60 g maslaca, mlijeko i dobro promiješajte.
  • 9 U namašćenu posudu za pečenje (Ø 26 cm i dubine oko 6 cm) prvo stavite pripremljenu janjetinu, a po njoj rasporedite pire od krumpira.
  • 10 Preostali maslac rastopite i njime premažite pire.
  • 11 Pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C oko 35 minuta.

Posluživanje

Izvadite iz pećnice i odmah poslužite toplo uz zelenu salatu.

Male tajne

Prije pečenja pire nakapajte otopljenim maslacem. Tako ćete tijekom pečenja dobiti finu koricu koja će dati bolji okus i ljepši izgled jela.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 1853.59 232 232
Kalcij mg 790.35 79 79
Kalij mg 6987.66 189 189
Pantotenska kiselina mg 8.85 126 126
Niacin mg 82.57 590 413
Vitamin D μg 128.19 64 64
Vitamin A μg 38792.26 970 776
Sol g 13.46 1 1
Bjelančevine g 146.13 - -
Vlakna g 33.93 - -
Ugljikohidrati g 172.13 - -
Masti g 275.63 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički, Marketing, Performanse

Postavke