Meni Search

Lagana depra

Zapečeni poriluk

Dječje lazanje
Grill pirjana piletina s roštilja
Mediteranska rapsodija
Šampinjoni u palačinki
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Mesne okruglice na ražnjiću
Svinjski gulaš
Voćna juha od višanja
Dip od južnog voća
Rebarca s grilla
Piletina u finom mediteranskom umaku
Špageti na kineski način
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Dagnje na buzaru
Poljska - Prozračna juha od kiselice
Dalmatinska simfonija
Finska - Juha s lososom
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Glazirana patka s umakom od jabuka
Punjene tikve
Sunčani užitak mediterana
Ražnjići od lososa
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
File steak na povrću
Biftek rolice
Marokanska salata od krumpira i mrkve
Zanimljiva salata s kikirikijem
Bugarska pita od krumpira
Mesne okruglice
Slasni BBQ burgeri
Marokanska salata s cous-cousom
Zimski punč
Juha od rikule i račića
Povrtni lonac
Pečena janjetina s bademima
Caponata alla Podravka
Krumpir juha sa šafranom i kozicama
Salata s okruglicama od sira
Piletina Kiev
Juha od bundeve s jabukom
Salata sa skutom
Crveno ljetno varivo
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Kuhana govedina s umakom od hrena
Čarobna ljetna piletina
Proljetno meso i povrće iz woka
Rajčica s kukuruzom
Rižoto na španjolski način
Kineska juha s račićima i gljivama
Piletina s mascarponeom
Riba u bijelom umaku
Juha od gljiva
Hrenovke u panceti
Salata od tune i krastavaca
Empanade s pestom
Fino varivo v loncu
Osvježavajuća juha od krastavaca
Pileći štapići u ketchupu
Slatki lungić
Švicarska juha sa sirom
Meksička party salata
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Pečena piletina s limunom
Hrskava pileća krilca
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Grill oslić u aromatičnoj korici
Umak od limete (Molho de limao)
Popečci od bulgura s umakom
Stisni se uz mene kao penne uz sardinu
Grčka seljačka salata
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Pita s crnim pivom
Salata s neobičnim preljevom
Pohani zamotuljci
Odresci u umaku s češnjakom
Teriyaki piletina
Juha od kelja sa sirom
Senf s paprikama
Polupunjene paprike
Tjestenina u finom umaku
Nadjevene lignje
Palamida s čilijem i mangom
Sočna aromatična torta
Tajlandska salata od rižinih rezanaca
Pohani tofu s povrćem
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Teletina s pirjanim povrćem
Piletina sa šafranom
Španjolski migas s bundevom
Hrskave tortice od krumpira
Pohane paprike
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Prežgana juha
Svinjski file s povrćem
Pileća krilca s Coca-Colom
Rižoto tortice
Norveška krem juha od ribe i kozica
Piletina s povrćem
Tjestenina fuži s tartufima
Singapurski ljuti omlet
Voćna salata s piletinom
BBQ lungić s aromatičnim rajčicama
Mirisni prilog iz pećnice
Marinirana piletina s roštilja
Uskršnja šunka na zabavan način
Zabavni kineski ravioli
Palačinke s nadjevom od riže
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Lungić u sendviču
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Špinatova juha s feta sirom
Sočni pureći ražnjići
Cous-cous s povrćem
Uzbudljivi kolač od blitve
BBQ Steak & chips
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Lungić s povrćem
Riblja juha s Malte
Marinirano svinjsko pečenje
Rižoto s tunom
BBQ svinjska rebarca u foliji
Pileća prsa iz pećnice
Salata od quinoe i povrća
Špageti s acetom balsamicom
Bakalar sa salatom od kuhanih jaja
Grdobina u pikantnoj šalši
Fina pikantna piletina
Grill vratina u sendviču
Mladi krumpir s ajvarom
Piletina na tajlandski način
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Blagdanski rižoto s bakalarom
Rosti
Pohana skuta
Govedina s lukom
Lazanje u tavi
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Piletina s pistacijama
Povrtni ražnjići
Riža s tunom
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Ciganski odrezak
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Poriluk nadjeven vrhnjem i mljevenim mesom ugodno će iznenaditi ljubitelje zanimljivih jela, a zapečeni sir i krušne mrvice popunit će ovu kombinaciju mirisom i okusom.

Sastojci

4 - 6 većih poriluka (deblje i duže stabljike)
1 glavica luka
50 g maslaca
200 g svinjskog mljevenog mesa
100 g junećeg mljevenog mesa
100 g pilećeg mljevenog mesa
1 žlica Vegete
125 ml vrhnja za kuhanje
250 g naribanog sira (ementalera, edamera, ...)
sol
Crni papar mljeveni Podravka
3 žlice krušnih mrvica
1 kuhani naribani krumpir

Koristili smo

Vegeta Original

Vegeta Original

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe60 min

  • 1 Poriluk očistite, operite i narežite ga na 10 cm dugačke prutiće.
  • 2 Narezani poriluk kratko blanširajte u vreloj posoljenoj vodi pa ga odmah stavite u zdjelu s hladnom vodom.
  • 3 Poriluku izvadite sredinu tako da ostanu mali smotuljci.
  • 4 Sitno nasjeckajte dio izvađene sredine (1/3). Luk nasjeckajte.
  • 5 Maslac zagrijte, dodajte nasjeckani luk i poriluk te popecite.
  • 6 Izmiješajte mljevena mesa i dodajte jednu žlicu Vegete.
  • 7 Dodajte poprženi luk i poriluk, vrhnje, trećinu sira, po potrebi posolite i popaprite.
  • 8 Tako pripremljenu smjesu stavite u vrećicu i punite smotuljke poriluka.
  • 9 Punjeni poriluk stavite u posudu za pečenje, pospite preostalim naribanim sirom i mrvicama te pecite 30 minuta u pećnici zagrijanoj na 180°C.

Savjet

Poriluk blanširamo kako bismo lakše izvadili sredinu.

Male tajne

Tijesto se miješa dok ruka ne bude čista, a meso dok se ne počne lijepiti za prste.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 614.31 77 77
Kalcij mg 646.9 65 65
Kalij mg 949.25 26 26
Pantotenska kiselina mg 1.12 16 16
Niacin mg 12.69 91 63
Vitamin D μg 44.37 22 22
Vitamin A μg 1296.83 32 26
Sol g 4.43 0 0
Bjelančevine g 38.17 - -
Vlakna g 4.87 - -
Ugljikohidrati g 43.11 - -
Masti g 49.42 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke