Meni Search

Lagana depra

Zapečeni poriluk

Juha od rikule i račića
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Pohani tofu s povrćem
Pileća prsa iz pećnice
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Odresci u umaku s češnjakom
Marinirana piletina s roštilja
Glazirana patka s umakom od jabuka
Pita s crnim pivom
Senf s paprikama
Mediteranska rapsodija
Grčka seljačka salata
Bugarska pita od krumpira
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Osvježavajuća juha od krastavaca
Salata od quinoe i povrća
Rosti
Sunčani užitak mediterana
Zanimljiva salata s kikirikijem
Meksička party salata
Grdobina u pikantnoj šalši
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Švicarska juha sa sirom
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Palamida s čilijem i mangom
Salata s neobičnim preljevom
Salata s okruglicama od sira
Rižoto s tunom
Sočna aromatična torta
Pileća krilca s Coca-Colom
Lungić u sendviču
Punjene tikve
Mesne okruglice
Pohani zamotuljci
Hrskava pileća krilca
Blagdanski rižoto s bakalarom
File steak na povrću
Ražnjići od lososa
Cous-cous s povrćem
Slasni BBQ burgeri
Govedina s lukom
Dip od južnog voća
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Piletina sa šafranom
Riba u bijelom umaku
Povrtni lonac
Juha od gljiva
Povrtni ražnjići
Mladi krumpir s ajvarom
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Empanade s pestom
Norveška krem juha od ribe i kozica
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Marinirano svinjsko pečenje
Pohane paprike
Rižoto na španjolski način
Marokanska salata od krumpira i mrkve
Lazanje u tavi
Kineska juha s račićima i gljivama
Hrenovke u panceti
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Piletina s mascarponeom
Palačinke s nadjevom od riže
Rebarca s grilla
Dalmatinska simfonija
Piletina u finom mediteranskom umaku
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Stisni se uz mene kao penne uz sardinu
Svinjski file s povrćem
Piletina Kiev
Biftek rolice
Poljska - Prozračna juha od kiselice
Riblja juha s Malte
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Nadjevene lignje
BBQ lungić s aromatičnim rajčicama
Teletina s pirjanim povrćem
Uskršnja šunka na zabavan način
Voćna juha od višanja
Salata od tune i krastavaca
Ciganski odrezak
Grill vratina u sendviču
Fina pikantna piletina
Fino varivo v loncu
Singapurski ljuti omlet
Proljetno meso i povrće iz woka
Pečena janjetina s bademima
Dječje lazanje
Tjestenina fuži s tartufima
Piletina na tajlandski način
Špageti s acetom balsamicom
Marokanska salata s cous-cousom
Caponata alla Podravka
Bakalar sa salatom od kuhanih jaja
Zimski punč
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Zabavni kineski ravioli
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Špageti na kineski način
Mesne okruglice na ražnjiću
Salata sa skutom
Piletina s povrćem
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Grill oslić u aromatičnoj korici
Tjestenina u finom umaku
Mirisni prilog iz pećnice
Sočni pureći ražnjići
Hrskave tortice od krumpira
Juha od bundeve s jabukom
Grill pirjana piletina s roštilja
Tajlandska salata od rižinih rezanaca
Polupunjene paprike
Pečena piletina s limunom
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Španjolski migas s bundevom
Teriyaki piletina
Rižoto tortice
Pileći štapići u ketchupu
Rajčica s kukuruzom
Piletina s pistacijama
Riža s tunom
Voćna salata s piletinom
Dagnje na buzaru
Svinjski gulaš
Pohana skuta
Crveno ljetno varivo
Kuhana govedina s umakom od hrena
Krumpir juha sa šafranom i kozicama
BBQ Steak & chips
Umak od limete (Molho de limao)
Čarobna ljetna piletina
Šampinjoni u palačinki
Juha od kelja sa sirom
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Finska - Juha s lososom
Špinatova juha s feta sirom
Uzbudljivi kolač od blitve
BBQ svinjska rebarca u foliji
Prežgana juha
Slatki lungić
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Popečci od bulgura s umakom
Lungić s povrćem
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Poriluk nadjeven vrhnjem i mljevenim mesom ugodno će iznenaditi ljubitelje zanimljivih jela, a zapečeni sir i krušne mrvice popunit će ovu kombinaciju mirisom i okusom.

Sastojci

4 - 6 većih poriluka (deblje i duže stabljike)
1 glavica luka
50 g maslaca
200 g svinjskog mljevenog mesa
100 g junećeg mljevenog mesa
100 g pilećeg mljevenog mesa
1 žlica Vegete
125 ml vrhnja za kuhanje
250 g naribanog sira (ementalera, edamera, ...)
sol
Crni papar mljeveni Podravka
3 žlice krušnih mrvica
1 kuhani naribani krumpir

Koristili smo

Vegeta Original

Vegeta Original

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe60 min

  • 1 Poriluk očistite, operite i narežite ga na 10 cm dugačke prutiće.
  • 2 Narezani poriluk kratko blanširajte u vreloj posoljenoj vodi pa ga odmah stavite u zdjelu s hladnom vodom.
  • 3 Poriluku izvadite sredinu tako da ostanu mali smotuljci.
  • 4 Sitno nasjeckajte dio izvađene sredine (1/3). Luk nasjeckajte.
  • 5 Maslac zagrijte, dodajte nasjeckani luk i poriluk te popecite.
  • 6 Izmiješajte mljevena mesa i dodajte jednu žlicu Vegete.
  • 7 Dodajte poprženi luk i poriluk, vrhnje, trećinu sira, po potrebi posolite i popaprite.
  • 8 Tako pripremljenu smjesu stavite u vrećicu i punite smotuljke poriluka.
  • 9 Punjeni poriluk stavite u posudu za pečenje, pospite preostalim naribanim sirom i mrvicama te pecite 30 minuta u pećnici zagrijanoj na 180°C.

Savjet

Poriluk blanširamo kako bismo lakše izvadili sredinu.

Male tajne

Tijesto se miješa dok ruka ne bude čista, a meso dok se ne počne lijepiti za prste.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 614.31 77 77
Kalcij mg 646.9 65 65
Kalij mg 949.25 26 26
Pantotenska kiselina mg 1.12 16 16
Niacin mg 12.69 91 63
Vitamin D μg 44.37 22 22
Vitamin A μg 1296.83 32 26
Sol g 4.43 0 0
Bjelančevine g 38.17 - -
Vlakna g 4.87 - -
Ugljikohidrati g 43.11 - -
Masti g 49.42 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke