Meni Search

Lagana depra

Zapečeni poriluk

Biftek rolice
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Palamida s čilijem i mangom
Salata od quinoe i povrća
Dalmatinska simfonija
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Meksička party salata
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Salata sa skutom
Riblja juha s Malte
Osvježavajuća juha od krastavaca
Umak od limete (Molho de limao)
Piletina s mascarponeom
Mediteranska rapsodija
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Punjene tikve
Uzbudljivi kolač od blitve
Dječje lazanje
Prežgana juha
BBQ Steak & chips
Čarobna ljetna piletina
Grill oslić u aromatičnoj korici
Riža s tunom
Riba u bijelom umaku
Špinatova juha s feta sirom
Piletina Kiev
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Rižoto tortice
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Sočni pureći ražnjići
Juha od rikule i račića
Zimski punč
Pohana skuta
Glazirana patka s umakom od jabuka
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Švicarska juha sa sirom
Mesne okruglice
Salata s neobičnim preljevom
Pohani tofu s povrćem
Lungić u sendviču
Grill vratina u sendviču
Rajčica s kukuruzom
File steak na povrću
Grdobina u pikantnoj šalši
Kuhana govedina s umakom od hrena
Fino varivo v loncu
Tajlandska salata od rižinih rezanaca
BBQ lungić s aromatičnim rajčicama
Zanimljiva salata s kikirikijem
Sunčani užitak mediterana
Teletina s pirjanim povrćem
Fina pikantna piletina
Marokanska salata s cous-cousom
Hrskava pileća krilca
Kineska juha s račićima i gljivama
Svinjski gulaš
Pileći štapići u ketchupu
Rižoto na španjolski način
Bugarska pita od krumpira
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Pileća krilca s Coca-Colom
Marokanska salata od krumpira i mrkve
Ciganski odrezak
Dip od južnog voća
Pečena piletina s limunom
Juha od bundeve s jabukom
Empanade s pestom
Rižoto s tunom
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Marinirana piletina s roštilja
Stisni se uz mene kao penne uz sardinu
Nadjevene lignje
Marinirano svinjsko pečenje
Pohane paprike
Odresci u umaku s češnjakom
Juha od kelja sa sirom
Špageti s acetom balsamicom
Voćna salata s piletinom
Palačinke s nadjevom od riže
Špageti na kineski način
Tjestenina u finom umaku
Cous-cous s povrćem
Piletina sa šafranom
Sočna aromatična torta
Pečena janjetina s bademima
Hrskave tortice od krumpira
Piletina s pistacijama
Caponata alla Podravka
Mladi krumpir s ajvarom
Piletina na tajlandski način
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Hrenovke u panceti
Zabavni kineski ravioli
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Salata s okruglicama od sira
Mirisni prilog iz pećnice
Povrtni ražnjići
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Grčka seljačka salata
Crveno ljetno varivo
Svinjski file s povrćem
Juha od gljiva
Finska - Juha s lososom
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Singapurski ljuti omlet
Uskršnja šunka na zabavan način
Piletina u finom mediteranskom umaku
Proljetno meso i povrće iz woka
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Dagnje na buzaru
Pita s crnim pivom
Poljska - Prozračna juha od kiselice
BBQ svinjska rebarca u foliji
Rebarca s grilla
Salata od tune i krastavaca
Piletina s povrćem
Polupunjene paprike
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Lazanje u tavi
Šampinjoni u palačinki
Povrtni lonac
Grill pirjana piletina s roštilja
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Senf s paprikama
Tjestenina fuži s tartufima
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Popečci od bulgura s umakom
Norveška krem juha od ribe i kozica
Voćna juha od višanja
Pileća prsa iz pećnice
Slatki lungić
Krumpir juha sa šafranom i kozicama
Mesne okruglice na ražnjiću
Govedina s lukom
Blagdanski rižoto s bakalarom
Rosti
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Teriyaki piletina
Ražnjići od lososa
Lungić s povrćem
Španjolski migas s bundevom
Pohani zamotuljci
Bakalar sa salatom od kuhanih jaja
Slasni BBQ burgeri
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Poriluk nadjeven vrhnjem i mljevenim mesom ugodno će iznenaditi ljubitelje zanimljivih jela, a zapečeni sir i krušne mrvice popunit će ovu kombinaciju mirisom i okusom.

Sastojci

4 - 6 većih poriluka (deblje i duže stabljike)
1 glavica luka
50 g maslaca
200 g svinjskog mljevenog mesa
100 g junećeg mljevenog mesa
100 g pilećeg mljevenog mesa
1 žlica Vegete
125 ml vrhnja za kuhanje
250 g naribanog sira (ementalera, edamera, ...)
sol
Crni papar mljeveni Podravka
3 žlice krušnih mrvica
1 kuhani naribani krumpir

Koristili smo

Vegeta Original

Vegeta Original

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe60 min

  • 1 Poriluk očistite, operite i narežite ga na 10 cm dugačke prutiće.
  • 2 Narezani poriluk kratko blanširajte u vreloj posoljenoj vodi pa ga odmah stavite u zdjelu s hladnom vodom.
  • 3 Poriluku izvadite sredinu tako da ostanu mali smotuljci.
  • 4 Sitno nasjeckajte dio izvađene sredine (1/3). Luk nasjeckajte.
  • 5 Maslac zagrijte, dodajte nasjeckani luk i poriluk te popecite.
  • 6 Izmiješajte mljevena mesa i dodajte jednu žlicu Vegete.
  • 7 Dodajte poprženi luk i poriluk, vrhnje, trećinu sira, po potrebi posolite i popaprite.
  • 8 Tako pripremljenu smjesu stavite u vrećicu i punite smotuljke poriluka.
  • 9 Punjeni poriluk stavite u posudu za pečenje, pospite preostalim naribanim sirom i mrvicama te pecite 30 minuta u pećnici zagrijanoj na 180°C.

Savjet

Poriluk blanširamo kako bismo lakše izvadili sredinu.

Male tajne

Tijesto se miješa dok ruka ne bude čista, a meso dok se ne počne lijepiti za prste.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 614.31 77 77
Kalcij mg 646.9 65 65
Kalij mg 949.25 26 26
Pantotenska kiselina mg 1.12 16 16
Niacin mg 12.69 91 63
Vitamin D μg 44.37 22 22
Vitamin A μg 1296.83 32 26
Sol g 4.43 0 0
Bjelančevine g 38.17 - -
Vlakna g 4.87 - -
Ugljikohidrati g 43.11 - -
Masti g 49.42 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke