Meni Search

Da biste dobili odgovarajuću gustoću priloga, dio kuhanog graha usitnite vilicom.

Sastojci

1 kg svinjskih kotleta
800 g pilećih bataka i zabataka
2 žličice soli
100 ml ulja
350 g luka
2 žlice Vegete slatka paprika mixa
200 g svježe crvene paprike
1 ljuta papričica
3-4 češnja češnjaka
1 kg Crvenog graha Podravka
150 ml bijelog vina

Koristili smo

Slatka paprika

Slatka paprika

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 8 osobe 120 min

  • 1 Oprani grah namačite 4 sata u mlakoj vodi i kuhajte dok omekša te solite po potrebi.
  • 2 Kotlete, batke i zabatke natrljajte solju, a posudu tj. kotao u kojemu ćete pripremati kotlovinu dobro zagrijte.
  • 3 U posudu ulijte ulje, dodajte nasjeckani luk i kratko ga popecite.
  • 4 Na luk stavite pripremljene kotlete, podlijte vodom i pirjate oko pola sata.
  • 5 Nakon toga dodajte piletinu, pospite Vegetom slatka paprika mix i meso nastavite pirjati da omekša.
  • 6 Omekšano meso stavite na rub metalnog tanjura, a u umak stavite narezanu svježu papriku i ljutu papričicu, nasjeckani češnjak i pirjajte stalno miješajući 5-10 minuta.
  • 7 Na kraju umiješajte kuhani grah, vino i po potrebi dolijte još malo vode.
  • 8 Zajedno izmiješajte i kratko prokuhajte.

Posluživanje

Poslužite toplo.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Selen μg 1534.12 153412 153412
Magnezij mg 148.75 50 37
Fosfor mg 603.69 75 75
Kalcij mg 88.5 9 9
Niacin mg 24.5 175 123
Vitamin D μg 27.01 14 14
Vitamin A μg 631.12 16 13
Bjelančevine g 55.62 - -
Vlakna g 7.49 - -
Ugljikohidrati g 33.62 - -
Masti g 27.25 - -

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički, Marketing, Performanse

Postavke