Meni Search

U električnoj sjeckalici pomiješajte nasjeckani bosiljak, maslinovo ulje, ocat, gorušicu i češnjak da bi dobili kompaktniju smjesu.

Sastojci

250 g tikvica
200 g crvene paprike
250 g patlidžana
1 žlica Vegete mediteran
1 žlica maslinovog ulja
200 g mozzarelle

Za umak:
2 žlice narezanog bosiljka
3 žlice maslinova ulja
prstohvat mljevene gorušice
1/2 žličice Vegeta Maestro češnjak granula
1 žličica octa
prstohvat Vegete Maestro crnog papra mljevenog

Koristili smo

Češnjak granulirani

Češnjak granulirani

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Jednostavno 4 osobe 30 min

  • 1 Tikvice, paprike i patlidžan narežite na duge ploške, pospite Vegetom mediteran i poprskajte uljem.
  • 2 Na teflon tavi popecite pripremljeno povrće.
  • 3 Bosiljak pomiješajte s maslinovim uljem, gorušicom, češnjakom u granulama, octom i popaprite.
  • 4 Toplo povrće složite na tanjurić, a po njemu rasporedite narezanu mozzarellu i prelijte pripremljenim preljevom.

Posluživanje

Poslužite ukrašeno listićima bosiljka.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 284.39 36 36
Kalcij mg 370.4 37 37
Kalij mg 446.24 12 12
Niacin mg 4.15 30 21
Vitamin C mg 25.35 34 28
Vitamin D μg 3.42 2 2
Vitamin A μg 2352.47 59 47
Sol g 4.96 0 0
Bjelančevine g 13.83 - -
Vlakna g 3.6 - -
Ugljikohidrati g 11.28 - -
Masti g 21.85 - -