Meni Search

Macho

Bakalar s krumpirom

Marinirana piletina s roštilja
Ribarska popara
Pileći štapići u ketchupu
Biftek rolice
Proljetna janjetina
Punjene tikve
Piletina sa šafranom
Čarobna ljetna piletina
Pileća krilca s roštilja
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Mesne okruglice na ražnjiću
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Janjetina na padelu
Piletina u pivu
Teletina s pirjanim povrćem
Govedina s lukom
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Umak od limete (Molho de limao)
Palačinke s nadjevom od riže
Slatki lungić
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Pileća prsa iz pećnice
Ukusna vratina s pečenim krumpirom i pireom od graška
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Pileća prsa punjena čvarcima
Kroketi od piletine
Piletina s mascarponeom
Blagdanska rolada
Macho hamburger
Pileća krilca s Coca-Colom
Pizza s tunom
Salata od tune i povrća
Kotlovina
Teleći odresci u umaku od višanja
Zlatna piletina
Roštilj s umakom Romesco
Piletina s nadjevom od ajvara
Teriyaki piletina
Slasni BBQ burgeri
Pirjani kunić
Tjestenina fuži s tartufima
Teleći savici u umaku od grejpa
Svinjski file s povrćem
Pašticada
Mirisna pureća rolada
Mladi krumpir s ajvarom
Meksička party salata
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Kobasica u pivu i pecivu
Odresci u umaku s češnjakom
Lungić u sendviču
Medeni teleći kotleti
Sočni pureći ražnjići
Odrezak s umakom chimichurri
Rezanci s krušnim mrvicama
Zabavni kineski ravioli
Odresci s umakom od kupina
Janjetina s medom od kadulje
Mini lazanje
Orada s krumpirom i mladim lukom
Hrenovke u panceti
Pohani tofu s povrćem
Kotlet s varivom od leće
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Lungić s povrćem
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Ramsteak u seksi umaku
Velika Britanija - Pastirska pita
Grill vratina u sendviču
Ramstek s povrćem
Dip od južnog voća
Juha od gljiva
Kotleti u pivskom umaku
Marinirano svinjsko pečenje
Hrskavi trokuti
File steak na povrću
BBQ svinjska rebarca u foliji
Ljetni ražnjići
Pureća rolada s mlincima
Pita s crnim pivom
Brancinovo oko
Kuhana govedina s umakom od hrena
Irska janjetina
Šampinjoni u palačinki
Pohani zamotuljci
Obojeni hamburger
Sočna pureća rolada
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Nadjevene lignje
Špageti s acetom balsamicom
Delikatesna junetina na češki
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Špageti na kineski način
Dagnje na buzaru
Rebarca s grilla
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Pripremite bakalar na klasičan način sa krumpirom i mlijekom i uživajte u ovom blagdanskom objedu.

Sastojci

1 suhi bakalar (oko 500 g)
1 luk (100 g)
Vegeta Maestro crni papar u zrnu
½ glavice češnjaka
Vegeta Maestro lovor
1 žlica Vegete
600 g krumpira
vezica peršina
150 ml maslinovog ulja
Vegeta Maestro crni papar mljeveni
sol
100 ml mlijeka

Koristili smo

Crni papar zrno

Crni papar zrno

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

4 osobe100 min

  • 1 Skuhanom bakalaru odrežite peraje i rep. Potucite ga batom za meso kako bi lakše omekšao.
  • 2 Stavite ga u vodu da se moči (najmanje dva dana) i vodu mijenjajte nekoliko puta dnevno.
  • 3 Omekšali bakalar stavite u posudu i prelijte vodom.
  • 4 Dodajte narezani luk, papar u zrnu, češnjak, list lovora i jednu žlicu Vegete te kuhajte dok bakalar ne bude skuhan (meso se odvaja od kosti) i ostavite u vodi da se ohladi.
  • 5 Kuhani bakalar očistite od kože i kostiju.
  • 6 Krumpir narežite na kocke i kuhajte u vodi u kojoj se kuhao bakalar.
  • 7 Bakalar i krumpir pomiješajte, dodajte vode u kojoj se kuhao bakalar, sitno nasjeckana 3 češnja češnjaka i nasjeckani peršin, maslinovo ulje, papar i sol po potrebi.
  • 8 Kad ste dodali sve sastojke kratko promiješajte, poklopite posudu i dobro tresite s njom.
  • 9 Na kraju dodajte mlijeko i ponovo protresite posudu dok se bakalar i krumpir ne usitne i ne povežu.

Savjet

Bakalar s krumpirom pomiješajte u omjeru dvije trećine bakalara i jedna trećina krumpira.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 2008.42 251 251
Kalcij mg 428.95 43 43
Kalij mg 3671.38 99 99
Pantotenska kiselina mg 3.98 57 57
Niacin mg 41.57 297 208
Vitamin D μg 425.47 213 213
Vitamin A μg 411.93 10 8
Sol g 37.55 2 2
Bjelančevine g 131.53 - -
Vlakna g 4.55 - -
Ugljikohidrati g 24.78 - -
Masti g 40.05 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke