Meni Search

Gladna kao vuk

BBQ lungić s aromatičnim rajčicama

Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Sarma sa suhim mesom
Janjetina na padelu
Puretina s jabukom iz pećnice
Teleći savici u umaku od grejpa
Macho hamburger
Mesne okruglice u umaku
Fish&Chips u tortilji
Ribarska popara
Biftek rolice
Mirisne krumpirove pole iz pećnice
Povrtni lonac
Piletina u egzotičnom umaku
Mladi krumpir s ajvarom
Medeni teleći kotleti
Vratina s roštilja
Odresci s umakom od kupina
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Mediteranski kruščić s lovorom
Sočna rebarca
Hrenovke u panceti
Punjena pečenka u vinu
Lazanje u tavi
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Tortilje pikant
Ciganski odrezak
Marinirani janjeći kotleti s pireom od slanutka
Fino začinjena piletina
Slatko twist pile
Pileća krilca s roštilja
Neobične punjene paprike
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Obojeni hamburger
Vatrene pljeskavice s pirjanom heljdinom kašom
Kuhano meso s umakom od hrena
Pikantni gulaš
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Slasni BBQ burgeri
Janjetina s medom od kadulje
Varivo od kelja i teletine
Piletina s nadjevom od ajvara
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Rebarca s grilla
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Fino varivo v loncu
Govedina s lukom
Špageti s tikvicama
Mađarska - Mađarski pileći paprikaš
Odresci u umaku s češnjakom
Vegetarijanski čips
Svinjski gulaš
Ramstek s povrćem
Piletina u pivu
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Harrisa janjetina s limunom
Pileća prsa iz pećnice
Ljuti trokutići sa šunkom i sirom
Slatki lungić
Sočna Wellington pečenka
Teletina s pirjanim povrćem
Juha od gljiva
Piletina u aromatičnom omotaču
Pizza sirni jastučići
Quiche od bundeve, sira i luka
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Ramsteak u seksi umaku
Pureća rolada s mlincima
Skandinavske rolice s cimetom
Velika Britanija - Pastirska pita
Glazirana patka s umakom od jabuka
Kotlovina
Tuna burger
Meso u woku na indonezijski način
Patka s mlincima
Nadjeveni kaneloni u umaku
Umak od limete (Molho de limao)
Odresci u paketiću
Slasni burger sa slaninom i sirom
Pureći hamburger
Rebarca s roštilja u umaku s pivom
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Pašticada s njokima
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Mesna rolada u tijestu
Kuhana govedina s umakom od hrena
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Tradicionalni podravski recept za Badnjak
BBQ svinjska rebarca u foliji
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Pečene komade lungića stavite na šnite popečenog aromatičnog kruha, prelijte rajčicama u umaku i poslužite uz salatu od rukole.

Sastojci

600 g lungića
1 Vegeta Grill BBQ marinada 100 g
300 g cherry rajčica
100 ml kvasine (vinskog octa)
150 ml crnog vina
4 češnja češnjaka
40 g šećera
4 kriške ukoso narezanog talijana (kruha)
1 češanj češnjaka
2 žlice maslinova ulja

Koristili smo

Vegeta Grill marinada BBQ

Vegeta Grill marinada BBQ

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Jednostavno 4 osobe45 min

  • 1 Lungić narežite na deblje odreske, prelijte marinadom i pustite da odstoji barem 30 minuta na hladnom mjestu kako bi se okusi dobro proželi.
  • 2 Vino, ocat i šećer prokuhajte 10-ak minuta.
  • 3 Rajčice prerežite popola i stavite u dublju tavu ili zdjelicu. Dodajte vino, cijele češnje češnjaka, malo posolite i kuhajte dok se tekućina ne reducira.
  • 4 Lungić popecite na dobro zagrijanom roštilju.
  • 5 Kruh popecite, natrljajte češnjakom i nakapajte maslinovim uljem.

Savjet

Nemojte koristiti meso iz hladnjaka, ostavite ga oko 30 minuta na sobnoj temperaturi prije nego ga stavite peći u tavu. Ovaj postupak će osigurati ravnomjerno pečen komad mesa. Koristite li meso izravno iz hladnjaka, izvana će se brže dogotoviti, iznutra ostati sirovo.

Daljnjim pečenjem lako može zagorjeti što nije zdravo niti ukusno.

Posluživanje

Na svaku šnitu popečenog aromatičnog kruha stavite komad lungića, prelijte rajčicama u umaku i poslužite uz salatu od rukole.

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički, Marketing, Performanse

Postavke