Meni Search

Gladna kao vuk

BBQ lungić s aromatičnim rajčicama

Sočna Wellington pečenka
Tuna burger
Juha od gljiva
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Ciganski odrezak
Velika Britanija - Pastirska pita
Punjena pečenka u vinu
Medeni teleći kotleti
Tradicionalni podravski recept za Badnjak
Ribarska popara
Pizza sirni jastučići
Neobične punjene paprike
Piletina u egzotičnom umaku
Quiche od bundeve, sira i luka
Pureći hamburger
Rebarca s grilla
Svinjski gulaš
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Harrisa janjetina s limunom
BBQ svinjska rebarca u foliji
Macho hamburger
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Vatrene pljeskavice s pirjanom heljdinom kašom
Piletina u pivu
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Mesne okruglice u umaku
Ramsteak u seksi umaku
Fish&Chips u tortilji
Vratina s roštilja
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Hrenovke u panceti
Kuhano meso s umakom od hrena
Mladi krumpir s ajvarom
Kuhana govedina s umakom od hrena
Pileća prsa iz pećnice
Fino varivo v loncu
Povrtni lonac
Mađarska - Mađarski pileći paprikaš
Glazirana patka s umakom od jabuka
Odresci u umaku s češnjakom
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Janjetina na padelu
Tortilje pikant
Slasni burger sa slaninom i sirom
Pureća rolada s mlincima
Skandinavske rolice s cimetom
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Sočna rebarca
Mirisne krumpirove pole iz pećnice
Odresci u paketiću
Ljuti trokutići sa šunkom i sirom
Patka s mlincima
Govedina s lukom
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Umak od limete (Molho de limao)
Piletina u aromatičnom omotaču
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Nadjeveni kaneloni u umaku
Vegetarijanski čips
Rebarca s roštilja u umaku s pivom
Teletina s pirjanim povrćem
Mediteranski kruščić s lovorom
Biftek rolice
Piletina s nadjevom od ajvara
Puretina s jabukom iz pećnice
Mesna rolada u tijestu
Slatko twist pile
Varivo od kelja i teletine
Sarma sa suhim mesom
Kotlovina
Janjetina s medom od kadulje
Meso u woku na indonezijski način
Špageti s tikvicama
Obojeni hamburger
Marinirani janjeći kotleti s pireom od slanutka
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Pikantni gulaš
Teleći savici u umaku od grejpa
Pašticada s njokima
Lazanje u tavi
Slatki lungić
Ramstek s povrćem
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Slasni BBQ burgeri
Pileća krilca s roštilja
Fino začinjena piletina
Odresci s umakom od kupina
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Pečene komade lungića stavite na šnite popečenog aromatičnog kruha, prelijte rajčicama u umaku i poslužite uz salatu od rukole.

Sastojci

600 g lungića
1 Vegeta Grill BBQ marinada 100 g
300 g cherry rajčica
100 ml kvasine (vinskog octa)
150 ml crnog vina
4 češnja češnjaka
40 g šećera
4 kriške ukoso narezanog talijana (kruha)
1 češanj češnjaka
2 žlice maslinova ulja

Koristili smo

Vegeta Grill marinada BBQ

Vegeta Grill marinada BBQ

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Jednostavno 4 osobe45 min

  • 1 Lungić narežite na deblje odreske, prelijte marinadom i pustite da odstoji barem 30 minuta na hladnom mjestu kako bi se okusi dobro proželi.
  • 2 Vino, ocat i šećer prokuhajte 10-ak minuta.
  • 3 Rajčice prerežite popola i stavite u dublju tavu ili zdjelicu. Dodajte vino, cijele češnje češnjaka, malo posolite i kuhajte dok se tekućina ne reducira.
  • 4 Lungić popecite na dobro zagrijanom roštilju.
  • 5 Kruh popecite, natrljajte češnjakom i nakapajte maslinovim uljem.

Savjet

Nemojte koristiti meso iz hladnjaka, ostavite ga oko 30 minuta na sobnoj temperaturi prije nego ga stavite peći u tavu. Ovaj postupak će osigurati ravnomjerno pečen komad mesa. Koristite li meso izravno iz hladnjaka, izvana će se brže dogotoviti, iznutra ostati sirovo.

Daljnjim pečenjem lako može zagorjeti što nije zdravo niti ukusno.

Posluživanje

Na svaku šnitu popečenog aromatičnog kruha stavite komad lungića, prelijte rajčicama u umaku i poslužite uz salatu od rukole.

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke