Meni Search

Gladna kao vuk

BBQ lungić s aromatičnim rajčicama

Ciganski odrezak
Marinirani janjeći kotleti s pireom od slanutka
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Juha od gljiva
Odresci u umaku s češnjakom
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Pileća krilca s roštilja
Meso u woku na indonezijski način
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Mladi krumpir s ajvarom
Kuhano meso s umakom od hrena
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Pureći hamburger
Odresci u paketiću
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Mediteranski kruščić s lovorom
Vegetarijanski čips
Biftek rolice
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Vatrene pljeskavice s pirjanom heljdinom kašom
Fish&Chips u tortilji
Skandinavske rolice s cimetom
Sarma sa suhim mesom
Mesna rolada u tijestu
Kuhana govedina s umakom od hrena
Quiche od bundeve, sira i luka
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Lazanje u tavi
Tortilje pikant
Svinjski gulaš
Janjetina na padelu
Ramsteak u seksi umaku
Neobične punjene paprike
Nadjeveni kaneloni u umaku
Pikantni gulaš
Tuna burger
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Slasni BBQ burgeri
Obojeni hamburger
Fino varivo v loncu
Mesne okruglice u umaku
Mirisne krumpirove pole iz pećnice
Piletina s nadjevom od ajvara
Slasni burger sa slaninom i sirom
Tradicionalni podravski recept za Badnjak
Piletina u egzotičnom umaku
Povrtni lonac
Puretina s jabukom iz pećnice
BBQ svinjska rebarca u foliji
Ramstek s povrćem
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Slatki lungić
Sočna rebarca
Ljuti trokutići sa šunkom i sirom
Govedina s lukom
Umak od limete (Molho de limao)
Hrenovke u panceti
Špageti s tikvicama
Varivo od kelja i teletine
Medeni teleći kotleti
Janjetina s medom od kadulje
Macho hamburger
Harrisa janjetina s limunom
Punjena pečenka u vinu
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Piletina u pivu
Piletina u aromatičnom omotaču
Vratina s roštilja
Patka s mlincima
Rebarca s grilla
Rebarca s roštilja u umaku s pivom
Fino začinjena piletina
Teletina s pirjanim povrćem
Kotlovina
Pizza sirni jastučići
Sočna Wellington pečenka
Odresci s umakom od kupina
Pašticada s njokima
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Glazirana patka s umakom od jabuka
Velika Britanija - Pastirska pita
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Teleći savici u umaku od grejpa
Pureća rolada s mlincima
Mađarska - Mađarski pileći paprikaš
Slatko twist pile
Pileća prsa iz pećnice
Ribarska popara
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Pečene komade lungića stavite na šnite popečenog aromatičnog kruha, prelijte rajčicama u umaku i poslužite uz salatu od rukole.

Sastojci

600 g lungića
1 Vegeta Grill BBQ marinada 100 g
300 g cherry rajčica
100 ml kvasine (vinskog octa)
150 ml crnog vina
4 češnja češnjaka
40 g šećera
4 kriške ukoso narezanog talijana (kruha)
1 češanj češnjaka
2 žlice maslinova ulja

Koristili smo

Vegeta Grill marinada BBQ

Vegeta Grill marinada BBQ

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Jednostavno 4 osobe45 min

  • 1 Lungić narežite na deblje odreske, prelijte marinadom i pustite da odstoji barem 30 minuta na hladnom mjestu kako bi se okusi dobro proželi.
  • 2 Vino, ocat i šećer prokuhajte 10-ak minuta.
  • 3 Rajčice prerežite popola i stavite u dublju tavu ili zdjelicu. Dodajte vino, cijele češnje češnjaka, malo posolite i kuhajte dok se tekućina ne reducira.
  • 4 Lungić popecite na dobro zagrijanom roštilju.
  • 5 Kruh popecite, natrljajte češnjakom i nakapajte maslinovim uljem.

Savjet

Nemojte koristiti meso iz hladnjaka, ostavite ga oko 30 minuta na sobnoj temperaturi prije nego ga stavite peći u tavu. Ovaj postupak će osigurati ravnomjerno pečen komad mesa. Koristite li meso izravno iz hladnjaka, izvana će se brže dogotoviti, iznutra ostati sirovo.

Daljnjim pečenjem lako može zagorjeti što nije zdravo niti ukusno.

Posluživanje

Na svaku šnitu popečenog aromatičnog kruha stavite komad lungića, prelijte rajčicama u umaku i poslužite uz salatu od rukole.

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički, Marketing, Performanse

Postavke