Meni Search

Gladna kao vuk

BBQ lungić s aromatičnim rajčicama

Juha od gljiva
Sarma sa suhim mesom
Rebarca s grilla
Pizza sirni jastučići
Patka s mlincima
Tradicionalni podravski recept za Badnjak
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Slatko twist pile
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Obojeni hamburger
Pileća krilca s roštilja
Vatrene pljeskavice s pirjanom heljdinom kašom
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Medeni teleći kotleti
Punjena pečenka u vinu
Marinirani janjeći kotleti s pireom od slanutka
Slatki lungić
Teletina s pirjanim povrćem
Ramstek s povrćem
Teleći savici u umaku od grejpa
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Fish&Chips u tortilji
Slasni burger sa slaninom i sirom
Piletina u pivu
Tortilje pikant
Sočna Wellington pečenka
Hrenovke u panceti
Piletina u aromatičnom omotaču
Povrtni lonac
Fino začinjena piletina
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Varivo od kelja i teletine
Puretina s jabukom iz pećnice
Pureći hamburger
Pureća rolada s mlincima
Slasni BBQ burgeri
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Mladi krumpir s ajvarom
Kotlovina
Pašticada s njokima
Quiche od bundeve, sira i luka
Skandinavske rolice s cimetom
Odresci u paketiću
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Sočna rebarca
Ramsteak u seksi umaku
Janjetina s medom od kadulje
Odresci s umakom od kupina
Mesne okruglice u umaku
Piletina s nadjevom od ajvara
Ribarska popara
Vegetarijanski čips
Kuhana govedina s umakom od hrena
BBQ svinjska rebarca u foliji
Mediteranski kruščić s lovorom
Mesna rolada u tijestu
Neobične punjene paprike
Harrisa janjetina s limunom
Nadjeveni kaneloni u umaku
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Mirisne krumpirove pole iz pećnice
Pileća prsa iz pećnice
Janjetina na padelu
Macho hamburger
Umak od limete (Molho de limao)
Meso u woku na indonezijski način
Lazanje u tavi
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Glazirana patka s umakom od jabuka
Špageti s tikvicama
Tuna burger
Ciganski odrezak
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Velika Britanija - Pastirska pita
Pikantni gulaš
Kuhano meso s umakom od hrena
Svinjski gulaš
Vratina s roštilja
Fino varivo v loncu
Govedina s lukom
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Piletina u egzotičnom umaku
Odresci u umaku s češnjakom
Ljuti trokutići sa šunkom i sirom
Biftek rolice
Rebarca s roštilja u umaku s pivom
Mađarska - Mađarski pileći paprikaš
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Pečene komade lungića stavite na šnite popečenog aromatičnog kruha, prelijte rajčicama u umaku i poslužite uz salatu od rukole.

Sastojci

600 g lungića
1 Vegeta Grill BBQ marinada 100 g
300 g cherry rajčica
100 ml kvasine (vinskog octa)
150 ml crnog vina
4 češnja češnjaka
40 g šećera
4 kriške ukoso narezanog talijana (kruha)
1 češanj češnjaka
2 žlice maslinova ulja

Koristili smo

Vegeta Grill marinada BBQ

Vegeta Grill marinada BBQ

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Jednostavno 4 osobe45 min

  • 1 Lungić narežite na deblje odreske, prelijte marinadom i pustite da odstoji barem 30 minuta na hladnom mjestu kako bi se okusi dobro proželi.
  • 2 Vino, ocat i šećer prokuhajte 10-ak minuta.
  • 3 Rajčice prerežite popola i stavite u dublju tavu ili zdjelicu. Dodajte vino, cijele češnje češnjaka, malo posolite i kuhajte dok se tekućina ne reducira.
  • 4 Lungić popecite na dobro zagrijanom roštilju.
  • 5 Kruh popecite, natrljajte češnjakom i nakapajte maslinovim uljem.

Savjet

Nemojte koristiti meso iz hladnjaka, ostavite ga oko 30 minuta na sobnoj temperaturi prije nego ga stavite peći u tavu. Ovaj postupak će osigurati ravnomjerno pečen komad mesa. Koristite li meso izravno iz hladnjaka, izvana će se brže dogotoviti, iznutra ostati sirovo.

Daljnjim pečenjem lako može zagorjeti što nije zdravo niti ukusno.

Posluživanje

Na svaku šnitu popečenog aromatičnog kruha stavite komad lungića, prelijte rajčicama u umaku i poslužite uz salatu od rukole.

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke