Posluživanje
Na svaku šnitu popečenog aromatičnog kruha stavite komad lungića, prelijte rajčicama u umaku i poslužite uz salatu od rukole.
Harrisa janjetina s limunom
Pureći hamburger
Slatki lungić
Neobične punjene paprike
Patka s mlincima
Fino začinjena piletina
BBQ svinjska rebarca u foliji
Tortilje pikant
Janjetina na padelu
Obojeni hamburger
Macho hamburger
Piletina u egzotičnom umaku
Vratina s roštilja
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Ramstek s povrćem
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Punjena pečenka u vinu
Janjetina s medom od kadulje
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Slasni burger sa slaninom i sirom
Pureća rolada s mlincima
Mesna rolada u tijestu
Piletina s nadjevom od ajvara
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Piletina u pivu
Sarma sa suhim mesom
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Mediteranski kruščić s lovorom
Kuhana govedina s umakom od hrena
Nadjeveni kaneloni u umaku
Ramsteak u seksi umaku
Mladi krumpir s ajvarom
Slasni BBQ burgeri
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Ciganski odrezak
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Vatrene pljeskavice s pirjanom heljdinom kašom
Marinirani janjeći kotleti s pireom od slanutka
Pileća prsa iz pećnice
Skandinavske rolice s cimetom
Odresci u umaku s češnjakom
Biftek rolice
Odresci s umakom od kupina
Piletina u aromatičnom omotaču
Velika Britanija - Pastirska pita
Puretina s jabukom iz pećnice
Medeni teleći kotleti
Govedina s lukom
Pileća krilca s roštilja
Fino varivo v loncu
Kotlovina
Kuhano meso s umakom od hrena
Umak od limete (Molho de limao)
Juha od gljiva
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Pikantni gulaš
Svinjski gulaš
Teleći savici u umaku od grejpa
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Hrenovke u panceti
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Mesne okruglice u umaku
Fish&Chips u tortilji
Teletina s pirjanim povrćem
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Povrtni lonac
Quiche od bundeve, sira i luka
Slatko twist pile
Lazanje u tavi
Ribarska popara
Tuna burger
Glazirana patka s umakom od jabuka
Rebarca s roštilja u umaku s pivom
Pašticada s njokima
Sočna Wellington pečenka
Varivo od kelja i teletine
Rebarca s grilla
Sočna rebarca
Tradicionalni podravski recept za Badnjak
Ljuti trokutići sa šunkom i sirom
Vegetarijanski čips
Mirisne krumpirove pole iz pećnice
Odresci u paketiću
Meso u woku na indonezijski način
Špageti s tikvicama
Mađarska - Mađarski pileći paprikaš
Pizza sirni jastučići
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Pečene komade lungića stavite na šnite popečenog aromatičnog kruha, prelijte rajčicama u umaku i poslužite uz salatu od rukole.
Sastojci
- 600 g lungića
- 1 Vegeta Grill BBQ marinada 100 g
- 300 g cherry rajčica
- 100 ml kvasine (vinskog octa)
- 150 ml crnog vina
- 4 češnja češnjaka
- 40 g šećera
- 4 kriške ukoso narezanog talijana (kruha)
- 1 češanj češnjaka
- 2 žlice maslinova ulja
Koristili smo
Vegeta Grill marinada BBQ
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Jednostavno 4 osobe45 min
- 1 Lungić narežite na deblje odreske, prelijte marinadom i pustite da odstoji barem 30 minuta na hladnom mjestu kako bi se okusi dobro proželi.
- 2 Vino, ocat i šećer prokuhajte 10-ak minuta.
- 3 Rajčice prerežite popola i stavite u dublju tavu ili zdjelicu. Dodajte vino, cijele češnje češnjaka, malo posolite i kuhajte dok se tekućina ne reducira.
- 4 Lungić popecite na dobro zagrijanom roštilju.
- 5 Kruh popecite, natrljajte češnjakom i nakapajte maslinovim uljem.
Savjet
Nemojte koristiti meso iz hladnjaka, ostavite ga oko 30 minuta na sobnoj temperaturi prije nego ga stavite peći u tavu. Ovaj postupak će osigurati ravnomjerno pečen komad mesa. Koristite li meso izravno iz hladnjaka, izvana će se brže dogotoviti, iznutra ostati sirovo.
Daljnjim pečenjem lako može zagorjeti što nije zdravo niti ukusno.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?