Meni Search

Gladna kao vuk

BBQ lungić s aromatičnim rajčicama

Patka s mlincima
Puretina s jabukom iz pećnice
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Harrisa janjetina s limunom
Kuhano meso s umakom od hrena
Mesne okruglice u umaku
Glazirana patka s umakom od jabuka
Slasni BBQ burgeri
Janjetina s medom od kadulje
Mladi krumpir s ajvarom
Lazanje u tavi
Špageti s tikvicama
Piletina u pivu
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Ribarska popara
Rebarca s grilla
Slatki lungić
Juha od gljiva
Pureća rolada s mlincima
Nadjeveni kaneloni u umaku
Pileća krilca s roštilja
Govedina s lukom
Pureći hamburger
Kuhana govedina s umakom od hrena
Meso u woku na indonezijski način
Pašticada s njokima
Vratina s roštilja
Odresci u umaku s češnjakom
Vegetarijanski čips
Sočna Wellington pečenka
Varivo od kelja i teletine
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Ramsteak u seksi umaku
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Mađarska - Mađarski pileći paprikaš
Ciganski odrezak
Pizza sirni jastučići
Janjetina na padelu
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Piletina s nadjevom od ajvara
Teleći savici u umaku od grejpa
Biftek rolice
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
BBQ svinjska rebarca u foliji
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Hrenovke u panceti
Mesna rolada u tijestu
Punjena pečenka u vinu
Piletina u aromatičnom omotaču
Sočna rebarca
Odresci s umakom od kupina
Mediteranski kruščić s lovorom
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Rebarca s roštilja u umaku s pivom
Tradicionalni podravski recept za Badnjak
Skandinavske rolice s cimetom
Quiche od bundeve, sira i luka
Tortilje pikant
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Povrtni lonac
Marinirani janjeći kotleti s pireom od slanutka
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Umak od limete (Molho de limao)
Vatrene pljeskavice s pirjanom heljdinom kašom
Ljuti trokutići sa šunkom i sirom
Tuna burger
Pikantni gulaš
Kotlovina
Slasni burger sa slaninom i sirom
Pileća prsa iz pećnice
Svinjski gulaš
Slatko twist pile
Teletina s pirjanim povrćem
Neobične punjene paprike
Macho hamburger
Medeni teleći kotleti
Obojeni hamburger
Odresci u paketiću
Velika Britanija - Pastirska pita
Fish&Chips u tortilji
Mirisne krumpirove pole iz pećnice
Sarma sa suhim mesom
Piletina u egzotičnom umaku
Fino varivo v loncu
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Ramstek s povrćem
Fino začinjena piletina
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Pečene komade lungića stavite na šnite popečenog aromatičnog kruha, prelijte rajčicama u umaku i poslužite uz salatu od rukole.

Sastojci

600 g lungića
1 Vegeta Grill BBQ marinada 100 g
300 g cherry rajčica
100 ml kvasine (vinskog octa)
150 ml crnog vina
4 češnja češnjaka
40 g šećera
4 kriške ukoso narezanog talijana (kruha)
1 češanj češnjaka
2 žlice maslinova ulja

Koristili smo

Vegeta Grill marinada BBQ

Vegeta Grill marinada BBQ

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Jednostavno 4 osobe45 min

  • 1 Lungić narežite na deblje odreske, prelijte marinadom i pustite da odstoji barem 30 minuta na hladnom mjestu kako bi se okusi dobro proželi.
  • 2 Vino, ocat i šećer prokuhajte 10-ak minuta.
  • 3 Rajčice prerežite popola i stavite u dublju tavu ili zdjelicu. Dodajte vino, cijele češnje češnjaka, malo posolite i kuhajte dok se tekućina ne reducira.
  • 4 Lungić popecite na dobro zagrijanom roštilju.
  • 5 Kruh popecite, natrljajte češnjakom i nakapajte maslinovim uljem.

Savjet

Nemojte koristiti meso iz hladnjaka, ostavite ga oko 30 minuta na sobnoj temperaturi prije nego ga stavite peći u tavu. Ovaj postupak će osigurati ravnomjerno pečen komad mesa. Koristite li meso izravno iz hladnjaka, izvana će se brže dogotoviti, iznutra ostati sirovo.

Daljnjim pečenjem lako može zagorjeti što nije zdravo niti ukusno.

Posluživanje

Na svaku šnitu popečenog aromatičnog kruha stavite komad lungića, prelijte rajčicama u umaku i poslužite uz salatu od rukole.

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke