Meni Search

Gladna kao vuk

BBQ lungić s aromatičnim rajčicama

Slatki lungić
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Kuhano meso s umakom od hrena
Mesna rolada u tijestu
Tortilje pikant
Piletina u aromatičnom omotaču
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Tuna burger
Tradicionalni podravski recept za Badnjak
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Quiche od bundeve, sira i luka
Janjetina s medom od kadulje
Piletina s nadjevom od ajvara
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Hrenovke u panceti
Mađarska - Mađarski pileći paprikaš
Mirisne krumpirove pole iz pećnice
Ljuti trokutići sa šunkom i sirom
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Meso u woku na indonezijski način
Fish&Chips u tortilji
Sočna rebarca
Vratina s roštilja
Varivo od kelja i teletine
Špageti s tikvicama
Ramstek s povrćem
Pileća prsa iz pećnice
Teleći savici u umaku od grejpa
Piletina u pivu
Rebarca s grilla
Lazanje u tavi
Marinirani janjeći kotleti s pireom od slanutka
Mediteranski kruščić s lovorom
Teletina s pirjanim povrćem
Harrisa janjetina s limunom
Mladi krumpir s ajvarom
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Kuhana govedina s umakom od hrena
Obojeni hamburger
Sočna Wellington pečenka
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Neobične punjene paprike
Vegetarijanski čips
Juha od gljiva
Nadjeveni kaneloni u umaku
Piletina u egzotičnom umaku
Biftek rolice
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Patka s mlincima
Fino varivo v loncu
Govedina s lukom
Odresci s umakom od kupina
Skandinavske rolice s cimetom
Vatrene pljeskavice s pirjanom heljdinom kašom
Mesne okruglice u umaku
Slasni burger sa slaninom i sirom
Puretina s jabukom iz pećnice
Svinjski gulaš
Odresci u paketiću
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Slasni BBQ burgeri
Pureća rolada s mlincima
Kotlovina
Medeni teleći kotleti
Sarma sa suhim mesom
Pikantni gulaš
Pašticada s njokima
Janjetina na padelu
Odresci u umaku s češnjakom
Punjena pečenka u vinu
Macho hamburger
Fino začinjena piletina
Umak od limete (Molho de limao)
Glazirana patka s umakom od jabuka
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Rebarca s roštilja u umaku s pivom
Pileća krilca s roštilja
Ribarska popara
BBQ svinjska rebarca u foliji
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Ciganski odrezak
Ramsteak u seksi umaku
Povrtni lonac
Pizza sirni jastučići
Velika Britanija - Pastirska pita
Slatko twist pile
Pureći hamburger
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Pečene komade lungića stavite na šnite popečenog aromatičnog kruha, prelijte rajčicama u umaku i poslužite uz salatu od rukole.

Sastojci

600 g lungića
1 Vegeta Grill BBQ marinada 100 g
300 g cherry rajčica
100 ml kvasine (vinskog octa)
150 ml crnog vina
4 češnja češnjaka
40 g šećera
4 kriške ukoso narezanog talijana (kruha)
1 češanj češnjaka
2 žlice maslinova ulja

Koristili smo

Vegeta Grill marinada BBQ

Vegeta Grill marinada BBQ

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Jednostavno 4 osobe45 min

  • 1 Lungić narežite na deblje odreske, prelijte marinadom i pustite da odstoji barem 30 minuta na hladnom mjestu kako bi se okusi dobro proželi.
  • 2 Vino, ocat i šećer prokuhajte 10-ak minuta.
  • 3 Rajčice prerežite popola i stavite u dublju tavu ili zdjelicu. Dodajte vino, cijele češnje češnjaka, malo posolite i kuhajte dok se tekućina ne reducira.
  • 4 Lungić popecite na dobro zagrijanom roštilju.
  • 5 Kruh popecite, natrljajte češnjakom i nakapajte maslinovim uljem.

Savjet

Nemojte koristiti meso iz hladnjaka, ostavite ga oko 30 minuta na sobnoj temperaturi prije nego ga stavite peći u tavu. Ovaj postupak će osigurati ravnomjerno pečen komad mesa. Koristite li meso izravno iz hladnjaka, izvana će se brže dogotoviti, iznutra ostati sirovo.

Daljnjim pečenjem lako može zagorjeti što nije zdravo niti ukusno.

Posluživanje

Na svaku šnitu popečenog aromatičnog kruha stavite komad lungića, prelijte rajčicama u umaku i poslužite uz salatu od rukole.

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički, Marketing, Performanse

Postavke