Posluživanje
Na svaku šnitu popečenog aromatičnog kruha stavite komad lungića, prelijte rajčicama u umaku i poslužite uz salatu od rukole.
Varivo od kelja i teletine
Velika Britanija - Pastirska pita
Obojeni hamburger
Mediteranski kruščić s lovorom
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Pikantni gulaš
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Špageti s tikvicama
Piletina u egzotičnom umaku
Tortilje pikant
Kuhano meso s umakom od hrena
Teletina s pirjanim povrćem
Meso u woku na indonezijski način
Pileća krilca s roštilja
Harrisa janjetina s limunom
Tradicionalni podravski recept za Badnjak
Fino varivo v loncu
Fish&Chips u tortilji
Hrenovke u panceti
Kotlovina
Odresci s umakom od kupina
Tuna burger
Odresci u umaku s češnjakom
Pileća prsa iz pećnice
Mladi krumpir s ajvarom
Pureći hamburger
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Mirisne krumpirove pole iz pećnice
Slasni burger sa slaninom i sirom
Biftek rolice
Kuhana govedina s umakom od hrena
Sarma sa suhim mesom
Mađarska - Mađarski pileći paprikaš
Ramstek s povrćem
Medeni teleći kotleti
Sočna rebarca
Rebarca s roštilja u umaku s pivom
Vratina s roštilja
Patka s mlincima
Pizza sirni jastučići
Fino začinjena piletina
Janjetina s medom od kadulje
Pašticada s njokima
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Neobične punjene paprike
Ramsteak u seksi umaku
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Odresci u paketiću
Slasni BBQ burgeri
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Rebarca s grilla
Umak od limete (Molho de limao)
Glazirana patka s umakom od jabuka
Piletina u pivu
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
BBQ svinjska rebarca u foliji
Sočna Wellington pečenka
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Ribarska popara
Slatki lungić
Lazanje u tavi
Piletina s nadjevom od ajvara
Mesna rolada u tijestu
Skandinavske rolice s cimetom
Macho hamburger
Svinjski gulaš
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Punjena pečenka u vinu
Piletina u aromatičnom omotaču
Ciganski odrezak
Mesne okruglice u umaku
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Teleći savici u umaku od grejpa
Vegetarijanski čips
Slatko twist pile
Juha od gljiva
Pureća rolada s mlincima
Puretina s jabukom iz pećnice
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Govedina s lukom
Quiche od bundeve, sira i luka
Vatrene pljeskavice s pirjanom heljdinom kašom
Marinirani janjeći kotleti s pireom od slanutka
Povrtni lonac
Janjetina na padelu
Nadjeveni kaneloni u umaku
Ljuti trokutići sa šunkom i sirom
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Pečene komade lungića stavite na šnite popečenog aromatičnog kruha, prelijte rajčicama u umaku i poslužite uz salatu od rukole.
Sastojci
- 600 g lungića
- 1 Vegeta Grill BBQ marinada 100 g
- 300 g cherry rajčica
- 100 ml kvasine (vinskog octa)
- 150 ml crnog vina
- 4 češnja češnjaka
- 40 g šećera
- 4 kriške ukoso narezanog talijana (kruha)
- 1 češanj češnjaka
- 2 žlice maslinova ulja
Koristili smo
Vegeta Grill marinada BBQ
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Jednostavno 4 osobe45 min
- 1 Lungić narežite na deblje odreske, prelijte marinadom i pustite da odstoji barem 30 minuta na hladnom mjestu kako bi se okusi dobro proželi.
- 2 Vino, ocat i šećer prokuhajte 10-ak minuta.
- 3 Rajčice prerežite popola i stavite u dublju tavu ili zdjelicu. Dodajte vino, cijele češnje češnjaka, malo posolite i kuhajte dok se tekućina ne reducira.
- 4 Lungić popecite na dobro zagrijanom roštilju.
- 5 Kruh popecite, natrljajte češnjakom i nakapajte maslinovim uljem.
Savjet
Nemojte koristiti meso iz hladnjaka, ostavite ga oko 30 minuta na sobnoj temperaturi prije nego ga stavite peći u tavu. Ovaj postupak će osigurati ravnomjerno pečen komad mesa. Koristite li meso izravno iz hladnjaka, izvana će se brže dogotoviti, iznutra ostati sirovo.
Daljnjim pečenjem lako može zagorjeti što nije zdravo niti ukusno.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?