Meni Search

Gladna kao vuk

BBQ lungić s aromatičnim rajčicama

Sočna Wellington pečenka
Ribarska popara
Pileća prsa iz pećnice
Janjetina s medom od kadulje
Povrtni lonac
Neobične punjene paprike
Fish&Chips u tortilji
Macho hamburger
Nadjeveni kaneloni u umaku
Teleći savici u umaku od grejpa
Juha od gljiva
Mesne okruglice u umaku
Varivo od kelja i teletine
Pureća rolada s mlincima
Janjetina na padelu
Mediteranski kruščić s lovorom
Fino varivo v loncu
Pureći hamburger
Mladi krumpir s ajvarom
Piletina u aromatičnom omotaču
Harrisa janjetina s limunom
Slasni burger sa slaninom i sirom
Odresci u paketiću
Rebarca s roštilja u umaku s pivom
Pikantni gulaš
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Kuhana govedina s umakom od hrena
Umak od limete (Molho de limao)
Sočna rebarca
Mađarska - Mađarski pileći paprikaš
Kuhano meso s umakom od hrena
Mirisne krumpirove pole iz pećnice
Hrenovke u panceti
Špageti s tikvicama
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Tuna burger
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Odresci u umaku s češnjakom
Pileća krilca s roštilja
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Patka s mlincima
Marinirani janjeći kotleti s pireom od slanutka
Lazanje u tavi
Piletina u pivu
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Quiche od bundeve, sira i luka
Vegetarijanski čips
Sarma sa suhim mesom
BBQ svinjska rebarca u foliji
Tortilje pikant
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Obojeni hamburger
Ciganski odrezak
Ramsteak u seksi umaku
Rebarca s grilla
Pašticada s njokima
Tradicionalni podravski recept za Badnjak
Fino začinjena piletina
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Ramstek s povrćem
Mesna rolada u tijestu
Svinjski gulaš
Slatki lungić
Skandinavske rolice s cimetom
Velika Britanija - Pastirska pita
Pizza sirni jastučići
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Slasni BBQ burgeri
Medeni teleći kotleti
Kotlovina
Govedina s lukom
Meso u woku na indonezijski način
Odresci s umakom od kupina
Piletina s nadjevom od ajvara
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Slatko twist pile
Teletina s pirjanim povrćem
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Biftek rolice
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Glazirana patka s umakom od jabuka
Vratina s roštilja
Puretina s jabukom iz pećnice
Piletina u egzotičnom umaku
Vatrene pljeskavice s pirjanom heljdinom kašom
Ljuti trokutići sa šunkom i sirom
Punjena pečenka u vinu
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Pečene komade lungića stavite na šnite popečenog aromatičnog kruha, prelijte rajčicama u umaku i poslužite uz salatu od rukole.

Sastojci

600 g lungića
1 Vegeta Grill BBQ marinada 100 g
300 g cherry rajčica
100 ml kvasine (vinskog octa)
150 ml crnog vina
4 češnja češnjaka
40 g šećera
4 kriške ukoso narezanog talijana (kruha)
1 češanj češnjaka
2 žlice maslinova ulja

Koristili smo

Vegeta Grill marinada BBQ

Vegeta Grill marinada BBQ

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Jednostavno 4 osobe45 min

  • 1 Lungić narežite na deblje odreske, prelijte marinadom i pustite da odstoji barem 30 minuta na hladnom mjestu kako bi se okusi dobro proželi.
  • 2 Vino, ocat i šećer prokuhajte 10-ak minuta.
  • 3 Rajčice prerežite popola i stavite u dublju tavu ili zdjelicu. Dodajte vino, cijele češnje češnjaka, malo posolite i kuhajte dok se tekućina ne reducira.
  • 4 Lungić popecite na dobro zagrijanom roštilju.
  • 5 Kruh popecite, natrljajte češnjakom i nakapajte maslinovim uljem.

Savjet

Nemojte koristiti meso iz hladnjaka, ostavite ga oko 30 minuta na sobnoj temperaturi prije nego ga stavite peći u tavu. Ovaj postupak će osigurati ravnomjerno pečen komad mesa. Koristite li meso izravno iz hladnjaka, izvana će se brže dogotoviti, iznutra ostati sirovo.

Daljnjim pečenjem lako može zagorjeti što nije zdravo niti ukusno.

Posluživanje

Na svaku šnitu popečenog aromatičnog kruha stavite komad lungića, prelijte rajčicama u umaku i poslužite uz salatu od rukole.

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički, Marketing, Performanse

Postavke