Meni Search

Gladna kao vuk

BBQ lungić s aromatičnim rajčicama

Mirisne krumpirove pole iz pećnice
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Pureći hamburger
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Puretina s jabukom iz pećnice
Punjena pečenka u vinu
Ljuti trokutići sa šunkom i sirom
Neobične punjene paprike
Mesne okruglice u umaku
Pizza sirni jastučići
Velika Britanija - Pastirska pita
Fino varivo v loncu
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Pileća prsa iz pećnice
Piletina u aromatičnom omotaču
Teletina s pirjanim povrćem
Slasni BBQ burgeri
Nadjeveni kaneloni u umaku
Hrenovke u panceti
Piletina s nadjevom od ajvara
Ramsteak u seksi umaku
Slatko twist pile
Slana pita s povrćem i hamburgerom
BBQ svinjska rebarca u foliji
Lazanje u tavi
Pašticada s njokima
Meso u woku na indonezijski način
Slatki lungić
Janjetina na padelu
Sarma sa suhim mesom
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Sočna Wellington pečenka
Piletina u pivu
Pikantni gulaš
Kuhano meso s umakom od hrena
Kotlovina
Odresci u umaku s češnjakom
Mesna rolada u tijestu
Pureća rolada s mlincima
Vegetarijanski čips
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Kuhana govedina s umakom od hrena
Teleći savici u umaku od grejpa
Patka s mlincima
Povrtni lonac
Varivo od kelja i teletine
Pileća krilca s roštilja
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Ramstek s povrćem
Juha od gljiva
Tortilje pikant
Piletina u egzotičnom umaku
Slasni burger sa slaninom i sirom
Svinjski gulaš
Vatrene pljeskavice s pirjanom heljdinom kašom
Medeni teleći kotleti
Odresci u paketiću
Harrisa janjetina s limunom
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Mađarska - Mađarski pileći paprikaš
Mladi krumpir s ajvarom
Ribarska popara
Fino začinjena piletina
Vratina s roštilja
Rebarca s grilla
Marinirani janjeći kotleti s pireom od slanutka
Quiche od bundeve, sira i luka
Sočna rebarca
Odresci s umakom od kupina
Skandinavske rolice s cimetom
Rebarca s roštilja u umaku s pivom
Tradicionalni podravski recept za Badnjak
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Govedina s lukom
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Ciganski odrezak
Fish&Chips u tortilji
Mediteranski kruščić s lovorom
Obojeni hamburger
Tuna burger
Janjetina s medom od kadulje
Biftek rolice
Umak od limete (Molho de limao)
Macho hamburger
Glazirana patka s umakom od jabuka
Špageti s tikvicama
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Pečene komade lungića stavite na šnite popečenog aromatičnog kruha, prelijte rajčicama u umaku i poslužite uz salatu od rukole.

Sastojci

600 g lungića
1 Vegeta Grill BBQ marinada 100 g
300 g cherry rajčica
100 ml kvasine (vinskog octa)
150 ml crnog vina
4 češnja češnjaka
40 g šećera
4 kriške ukoso narezanog talijana (kruha)
1 češanj češnjaka
2 žlice maslinova ulja

Koristili smo

Vegeta Grill marinada BBQ

Vegeta Grill marinada BBQ

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Jednostavno 4 osobe45 min

  • 1 Lungić narežite na deblje odreske, prelijte marinadom i pustite da odstoji barem 30 minuta na hladnom mjestu kako bi se okusi dobro proželi.
  • 2 Vino, ocat i šećer prokuhajte 10-ak minuta.
  • 3 Rajčice prerežite popola i stavite u dublju tavu ili zdjelicu. Dodajte vino, cijele češnje češnjaka, malo posolite i kuhajte dok se tekućina ne reducira.
  • 4 Lungić popecite na dobro zagrijanom roštilju.
  • 5 Kruh popecite, natrljajte češnjakom i nakapajte maslinovim uljem.

Savjet

Nemojte koristiti meso iz hladnjaka, ostavite ga oko 30 minuta na sobnoj temperaturi prije nego ga stavite peći u tavu. Ovaj postupak će osigurati ravnomjerno pečen komad mesa. Koristite li meso izravno iz hladnjaka, izvana će se brže dogotoviti, iznutra ostati sirovo.

Daljnjim pečenjem lako može zagorjeti što nije zdravo niti ukusno.

Posluživanje

Na svaku šnitu popečenog aromatičnog kruha stavite komad lungića, prelijte rajčicama u umaku i poslužite uz salatu od rukole.

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke