Meni Search

Gladna kao vuk

BBQ lungić s aromatičnim rajčicama

Ciganski odrezak
Kuhano meso s umakom od hrena
Piletina u pivu
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Piletina u aromatičnom omotaču
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Fish&Chips u tortilji
Vratina s roštilja
Patka s mlincima
Marinirani janjeći kotleti s pireom od slanutka
Pureći hamburger
Fino varivo v loncu
Kuhana govedina s umakom od hrena
Slasni burger sa slaninom i sirom
Teletina s pirjanim povrćem
Odresci u paketiću
Punjena pečenka u vinu
Tortilje pikant
Quiche od bundeve, sira i luka
Puretina s jabukom iz pećnice
Nadjeveni kaneloni u umaku
Govedina s lukom
Kotlovina
Vatrene pljeskavice s pirjanom heljdinom kašom
Umak od limete (Molho de limao)
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Hrenovke u panceti
Biftek rolice
Neobične punjene paprike
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Pikantni gulaš
Špageti s tikvicama
Vegetarijanski čips
Sočna rebarca
Pileća prsa iz pećnice
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Ljuti trokutići sa šunkom i sirom
Obojeni hamburger
Slatki lungić
Tuna burger
Ramstek s povrćem
Skandinavske rolice s cimetom
Juha od gljiva
Piletina u egzotičnom umaku
Janjetina s medom od kadulje
Ramsteak u seksi umaku
Glazirana patka s umakom od jabuka
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Mađarska - Mađarski pileći paprikaš
Velika Britanija - Pastirska pita
Fino začinjena piletina
Ribarska popara
Varivo od kelja i teletine
Pileća krilca s roštilja
Slatko twist pile
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Janjetina na padelu
Mirisne krumpirove pole iz pećnice
Svinjski gulaš
Piletina s nadjevom od ajvara
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Mesne okruglice u umaku
Rebarca s grilla
Meso u woku na indonezijski način
Mladi krumpir s ajvarom
Mesna rolada u tijestu
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Medeni teleći kotleti
BBQ svinjska rebarca u foliji
Macho hamburger
Harrisa janjetina s limunom
Pizza sirni jastučići
Tradicionalni podravski recept za Badnjak
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Lazanje u tavi
Odresci s umakom od kupina
Rebarca s roštilja u umaku s pivom
Sarma sa suhim mesom
Teleći savici u umaku od grejpa
Povrtni lonac
Mediteranski kruščić s lovorom
Slasni BBQ burgeri
Pureća rolada s mlincima
Pašticada s njokima
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Sočna Wellington pečenka
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Odresci u umaku s češnjakom
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Pečene komade lungića stavite na šnite popečenog aromatičnog kruha, prelijte rajčicama u umaku i poslužite uz salatu od rukole.

Sastojci

600 g lungića
1 Vegeta Grill BBQ marinada 100 g
300 g cherry rajčica
100 ml kvasine (vinskog octa)
150 ml crnog vina
4 češnja češnjaka
40 g šećera
4 kriške ukoso narezanog talijana (kruha)
1 češanj češnjaka
2 žlice maslinova ulja

Koristili smo

Vegeta Grill marinada BBQ

Vegeta Grill marinada BBQ

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Jednostavno 4 osobe45 min

  • 1 Lungić narežite na deblje odreske, prelijte marinadom i pustite da odstoji barem 30 minuta na hladnom mjestu kako bi se okusi dobro proželi.
  • 2 Vino, ocat i šećer prokuhajte 10-ak minuta.
  • 3 Rajčice prerežite popola i stavite u dublju tavu ili zdjelicu. Dodajte vino, cijele češnje češnjaka, malo posolite i kuhajte dok se tekućina ne reducira.
  • 4 Lungić popecite na dobro zagrijanom roštilju.
  • 5 Kruh popecite, natrljajte češnjakom i nakapajte maslinovim uljem.

Savjet

Nemojte koristiti meso iz hladnjaka, ostavite ga oko 30 minuta na sobnoj temperaturi prije nego ga stavite peći u tavu. Ovaj postupak će osigurati ravnomjerno pečen komad mesa. Koristite li meso izravno iz hladnjaka, izvana će se brže dogotoviti, iznutra ostati sirovo.

Daljnjim pečenjem lako može zagorjeti što nije zdravo niti ukusno.

Posluživanje

Na svaku šnitu popečenog aromatičnog kruha stavite komad lungića, prelijte rajčicama u umaku i poslužite uz salatu od rukole.

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički, Marketing, Performanse

Postavke