Meni Search

Gladna kao vuk

BBQ lungić s aromatičnim rajčicama

Velika Britanija - Pastirska pita
Fino začinjena piletina
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Skandinavske rolice s cimetom
Quiche od bundeve, sira i luka
Povrtni lonac
Patka s mlincima
Ramstek s povrćem
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Tradicionalni podravski recept za Badnjak
Biftek rolice
Sarma sa suhim mesom
Slasni BBQ burgeri
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Medeni teleći kotleti
Neobične punjene paprike
Ribarska popara
Mladi krumpir s ajvarom
Kuhana govedina s umakom od hrena
Janjetina s medom od kadulje
Ramsteak u seksi umaku
Piletina u egzotičnom umaku
Teletina s pirjanim povrćem
BBQ svinjska rebarca u foliji
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Fish&Chips u tortilji
Mesna rolada u tijestu
Sočna rebarca
Mesne okruglice u umaku
Macho hamburger
Varivo od kelja i teletine
Pikantni gulaš
Piletina u pivu
Svinjski gulaš
Slasni burger sa slaninom i sirom
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Špageti s tikvicama
Kuhano meso s umakom od hrena
Umak od limete (Molho de limao)
Punjena pečenka u vinu
Piletina u aromatičnom omotaču
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Puretina s jabukom iz pećnice
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Tortilje pikant
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Harrisa janjetina s limunom
Slatko twist pile
Sočna Wellington pečenka
Teleći savici u umaku od grejpa
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Rebarca s grilla
Pileća prsa iz pećnice
Vegetarijanski čips
Odresci u paketiću
Slatki lungić
Govedina s lukom
Fino varivo v loncu
Vatrene pljeskavice s pirjanom heljdinom kašom
Ljuti trokutići sa šunkom i sirom
Hrenovke u panceti
Rebarca s roštilja u umaku s pivom
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Pureći hamburger
Juha od gljiva
Vratina s roštilja
Kotlovina
Pureća rolada s mlincima
Ciganski odrezak
Mađarska - Mađarski pileći paprikaš
Pizza sirni jastučići
Meso u woku na indonezijski način
Obojeni hamburger
Odresci s umakom od kupina
Pašticada s njokima
Mirisne krumpirove pole iz pećnice
Mediteranski kruščić s lovorom
Tuna burger
Nadjeveni kaneloni u umaku
Pileća krilca s roštilja
Odresci u umaku s češnjakom
Piletina s nadjevom od ajvara
Glazirana patka s umakom od jabuka
Marinirani janjeći kotleti s pireom od slanutka
Janjetina na padelu
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Lazanje u tavi
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Pečene komade lungića stavite na šnite popečenog aromatičnog kruha, prelijte rajčicama u umaku i poslužite uz salatu od rukole.

Sastojci

600 g lungića
1 Vegeta Grill BBQ marinada 100 g
300 g cherry rajčica
100 ml kvasine (vinskog octa)
150 ml crnog vina
4 češnja češnjaka
40 g šećera
4 kriške ukoso narezanog talijana (kruha)
1 češanj češnjaka
2 žlice maslinova ulja

Koristili smo

Vegeta Grill marinada BBQ

Vegeta Grill marinada BBQ

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Jednostavno 4 osobe45 min

  • 1 Lungić narežite na deblje odreske, prelijte marinadom i pustite da odstoji barem 30 minuta na hladnom mjestu kako bi se okusi dobro proželi.
  • 2 Vino, ocat i šećer prokuhajte 10-ak minuta.
  • 3 Rajčice prerežite popola i stavite u dublju tavu ili zdjelicu. Dodajte vino, cijele češnje češnjaka, malo posolite i kuhajte dok se tekućina ne reducira.
  • 4 Lungić popecite na dobro zagrijanom roštilju.
  • 5 Kruh popecite, natrljajte češnjakom i nakapajte maslinovim uljem.

Savjet

Nemojte koristiti meso iz hladnjaka, ostavite ga oko 30 minuta na sobnoj temperaturi prije nego ga stavite peći u tavu. Ovaj postupak će osigurati ravnomjerno pečen komad mesa. Koristite li meso izravno iz hladnjaka, izvana će se brže dogotoviti, iznutra ostati sirovo.

Daljnjim pečenjem lako može zagorjeti što nije zdravo niti ukusno.

Posluživanje

Na svaku šnitu popečenog aromatičnog kruha stavite komad lungića, prelijte rajčicama u umaku i poslužite uz salatu od rukole.

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički, Marketing, Performanse

Postavke