Meni Search

Gladna kao vuk

BBQ lungić s aromatičnim rajčicama

Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Odresci s umakom od kupina
Slatki lungić
Rebarca s roštilja u umaku s pivom
Mesna rolada u tijestu
Pureći hamburger
Sarma sa suhim mesom
Lazanje u tavi
Povrtni lonac
Sočna rebarca
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Ramsteak u seksi umaku
Fish&Chips u tortilji
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Meso u woku na indonezijski način
Ciganski odrezak
Slasni BBQ burgeri
Pizza sirni jastučići
Kuhana govedina s umakom od hrena
Skandinavske rolice s cimetom
BBQ svinjska rebarca u foliji
Janjetina s medom od kadulje
Janjetina na padelu
Biftek rolice
Pašticada s njokima
Tradicionalni podravski recept za Badnjak
Pikantni gulaš
Hrenovke u panceti
Mađarska - Mađarski pileći paprikaš
Odresci u paketiću
Mediteranski kruščić s lovorom
Nadjeveni kaneloni u umaku
Neobične punjene paprike
Teleći savici u umaku od grejpa
Patka s mlincima
Teletina s pirjanim povrćem
Slasni burger sa slaninom i sirom
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Tortilje pikant
Mirisne krumpirove pole iz pećnice
Puretina s jabukom iz pećnice
Fino začinjena piletina
Piletina s nadjevom od ajvara
Vegetarijanski čips
Govedina s lukom
Varivo od kelja i teletine
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Ribarska popara
Slatko twist pile
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Umak od limete (Molho de limao)
Marinirani janjeći kotleti s pireom od slanutka
Medeni teleći kotleti
Velika Britanija - Pastirska pita
Pileća krilca s roštilja
Sočna Wellington pečenka
Piletina u aromatičnom omotaču
Glazirana patka s umakom od jabuka
Pileća prsa iz pećnice
Macho hamburger
Mesne okruglice u umaku
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Punjena pečenka u vinu
Tuna burger
Obojeni hamburger
Vatrene pljeskavice s pirjanom heljdinom kašom
Juha od gljiva
Kuhano meso s umakom od hrena
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Pureća rolada s mlincima
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Rebarca s grilla
Mladi krumpir s ajvarom
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Quiche od bundeve, sira i luka
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Špageti s tikvicama
Kotlovina
Vratina s roštilja
Svinjski gulaš
Fino varivo v loncu
Odresci u umaku s češnjakom
Piletina u egzotičnom umaku
Piletina u pivu
Harrisa janjetina s limunom
Ljuti trokutići sa šunkom i sirom
Ramstek s povrćem
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Pečene komade lungića stavite na šnite popečenog aromatičnog kruha, prelijte rajčicama u umaku i poslužite uz salatu od rukole.

Sastojci

600 g lungića
1 Vegeta Grill BBQ marinada 100 g
300 g cherry rajčica
100 ml kvasine (vinskog octa)
150 ml crnog vina
4 češnja češnjaka
40 g šećera
4 kriške ukoso narezanog talijana (kruha)
1 češanj češnjaka
2 žlice maslinova ulja

Koristili smo

Vegeta Grill marinada BBQ

Vegeta Grill marinada BBQ

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Jednostavno 4 osobe45 min

  • 1 Lungić narežite na deblje odreske, prelijte marinadom i pustite da odstoji barem 30 minuta na hladnom mjestu kako bi se okusi dobro proželi.
  • 2 Vino, ocat i šećer prokuhajte 10-ak minuta.
  • 3 Rajčice prerežite popola i stavite u dublju tavu ili zdjelicu. Dodajte vino, cijele češnje češnjaka, malo posolite i kuhajte dok se tekućina ne reducira.
  • 4 Lungić popecite na dobro zagrijanom roštilju.
  • 5 Kruh popecite, natrljajte češnjakom i nakapajte maslinovim uljem.

Savjet

Nemojte koristiti meso iz hladnjaka, ostavite ga oko 30 minuta na sobnoj temperaturi prije nego ga stavite peći u tavu. Ovaj postupak će osigurati ravnomjerno pečen komad mesa. Koristite li meso izravno iz hladnjaka, izvana će se brže dogotoviti, iznutra ostati sirovo.

Daljnjim pečenjem lako može zagorjeti što nije zdravo niti ukusno.

Posluživanje

Na svaku šnitu popečenog aromatičnog kruha stavite komad lungića, prelijte rajčicama u umaku i poslužite uz salatu od rukole.

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke