Meni Search

Gladna kao vuk

BBQ lungić s aromatičnim rajčicama

Vatrene pljeskavice s pirjanom heljdinom kašom
Odresci s umakom od kupina
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Janjetina na padelu
Piletina s nadjevom od ajvara
Rebarca s roštilja u umaku s pivom
Tradicionalni podravski recept za Badnjak
Piletina u egzotičnom umaku
Ramstek s povrćem
Punjena pečenka u vinu
Tortilje pikant
Pašticada s njokima
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Tuna burger
Sočna Wellington pečenka
Varivo od kelja i teletine
Ribarska popara
Rebarca s grilla
Ramsteak u seksi umaku
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Lazanje u tavi
Obojeni hamburger
Teleći savici u umaku od grejpa
Fino začinjena piletina
Nadjeveni kaneloni u umaku
Neobične punjene paprike
Ciganski odrezak
Glazirana patka s umakom od jabuka
Skandinavske rolice s cimetom
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Teletina s pirjanim povrćem
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Vratina s roštilja
Mirisne krumpirove pole iz pećnice
Pizza sirni jastučići
Patka s mlincima
Slatko twist pile
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Sarma sa suhim mesom
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Pureći hamburger
Povrtni lonac
Fish&Chips u tortilji
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Govedina s lukom
Slasni BBQ burgeri
Kotlovina
Harrisa janjetina s limunom
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Špageti s tikvicama
Vegetarijanski čips
Odresci u paketiću
Sočna rebarca
Fino varivo v loncu
Juha od gljiva
Pileća prsa iz pećnice
Umak od limete (Molho de limao)
Mađarska - Mađarski pileći paprikaš
Hrenovke u panceti
Pileća krilca s roštilja
Quiche od bundeve, sira i luka
Mladi krumpir s ajvarom
Piletina u pivu
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Biftek rolice
Ljuti trokutići sa šunkom i sirom
Mesna rolada u tijestu
Kuhano meso s umakom od hrena
Meso u woku na indonezijski način
Medeni teleći kotleti
Pureća rolada s mlincima
Slatki lungić
Mediteranski kruščić s lovorom
Mesne okruglice u umaku
Velika Britanija - Pastirska pita
Piletina u aromatičnom omotaču
Macho hamburger
Odresci u umaku s češnjakom
Slasni burger sa slaninom i sirom
Puretina s jabukom iz pećnice
Janjetina s medom od kadulje
Marinirani janjeći kotleti s pireom od slanutka
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
BBQ svinjska rebarca u foliji
Svinjski gulaš
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Kuhana govedina s umakom od hrena
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Pikantni gulaš
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Pečene komade lungića stavite na šnite popečenog aromatičnog kruha, prelijte rajčicama u umaku i poslužite uz salatu od rukole.

Sastojci

600 g lungića
1 Vegeta Grill BBQ marinada 100 g
300 g cherry rajčica
100 ml kvasine (vinskog octa)
150 ml crnog vina
4 češnja češnjaka
40 g šećera
4 kriške ukoso narezanog talijana (kruha)
1 češanj češnjaka
2 žlice maslinova ulja

Koristili smo

Vegeta Grill marinada BBQ

Vegeta Grill marinada BBQ

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Jednostavno 4 osobe45 min

  • 1 Lungić narežite na deblje odreske, prelijte marinadom i pustite da odstoji barem 30 minuta na hladnom mjestu kako bi se okusi dobro proželi.
  • 2 Vino, ocat i šećer prokuhajte 10-ak minuta.
  • 3 Rajčice prerežite popola i stavite u dublju tavu ili zdjelicu. Dodajte vino, cijele češnje češnjaka, malo posolite i kuhajte dok se tekućina ne reducira.
  • 4 Lungić popecite na dobro zagrijanom roštilju.
  • 5 Kruh popecite, natrljajte češnjakom i nakapajte maslinovim uljem.

Savjet

Nemojte koristiti meso iz hladnjaka, ostavite ga oko 30 minuta na sobnoj temperaturi prije nego ga stavite peći u tavu. Ovaj postupak će osigurati ravnomjerno pečen komad mesa. Koristite li meso izravno iz hladnjaka, izvana će se brže dogotoviti, iznutra ostati sirovo.

Daljnjim pečenjem lako može zagorjeti što nije zdravo niti ukusno.

Posluživanje

Na svaku šnitu popečenog aromatičnog kruha stavite komad lungića, prelijte rajčicama u umaku i poslužite uz salatu od rukole.

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički, Marketing, Performanse

Postavke