Posluživanje
Poslužite toplo uz prilog po želji.
Varivo od kelja i teletine
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Pureći hamburger
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Sarma sa suhim mesom
Krumpiri u kaputiću od pancete
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Obojeni hamburger
Marinirani janjeći kotleti s pireom od slanutka
Mirisne krumpirove pole iz pećnice
Rebarca s roštilja u umaku s pivom
Tuna burger
Umak od limete (Molho de limao)
Govedina s lukom
Slatko twist pile
Špageti s tikvicama
Punjena pečenka u vinu
Mediteranski kruščić s lovorom
Vatrene pljeskavice s pirjanom heljdinom kašom
Slasni BBQ burgeri
Gorički povrtni lonac
Mladi krumpir s ajvarom
Hrenovke u panceti
Odresci s umakom od kupina
Polpete od oslića
Rebarca s grilla
Vegetarijanski čips
Tortilje pikant
Macho hamburger
Kuhano meso s umakom od hrena
Pašticada s njokima
Odresci u paketiću
Ciganski odrezak
Velika Britanija - Pastirska pita
Svinjski kotleti s povrćem
Odresci u umaku s češnjakom
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
BBQ svinjska rebarca u foliji
Janjetina s medom od kadulje
Ramstek s povrćem
Harrisa janjetina s limunom
Ljuti trokutići sa šunkom i sirom
Medeni teleći kotleti
Sočna rebarca
Svinjski gulaš
Pikantni gulaš
Vratina s roštilja
Lazanje u tavi
Piletina u pivu
Mesne okruglice u umaku
Patka s mlincima
Janjetina s bižima
Fish&Chips u tortilji
Kuhana govedina s umakom od hrena
Fino varivo v loncu
Pureća rolada s mlincima
Mesna rolada u tijestu
Punjeni kelj s plodovima mora
Pileća prsa s crnim tartufom
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
BBQ lungić s aromatičnim rajčicama
Neobične punjene paprike
Piletina s nadjevom od ajvara
Povrtni lonac
Teletina s pirjanim povrćem
Tradicionalni podravski recept za Badnjak
Mađarska - Mađarski pileći paprikaš
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Pileća prsa punjena čvarcima
Fino začinjena piletina
Piletina u egzotičnom umaku
Janjetina na padelu
Španjolski migas s bundevom
Quiche od bundeve, sira i luka
Svinjski medaljoni s kestenima
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Slasni burger sa slaninom i sirom
Meso u woku na indonezijski način
Kotlovina
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Sočna Wellington pečenka
Miješani grill
Puretina s jabukom iz pećnice
Piletina u aromatičnom omotaču
Pizza sirni jastučići
Glazirana patka s umakom od jabuka
Teleći savici u umaku od grejpa
Skandinavske rolice s cimetom
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Pileća prsa iz pećnice
Nadjeveni kaneloni u umaku
Ramsteak u seksi umaku
Pileća krilca s roštilja
Slatki lungić
Još recepata vezanih uz ovaj mood
U savršene biftek rolice zarolajte sir, listić šunke i omiljeni Kulen i uživajte u pikantnom spoju najboljih mesnih zalogaja.
Sastojci
- 1,2 kg bifteka
- 4 žlice Ajvara ljutog Podravka
- 150 g tanko narezanog sira trapista
- 100 g tanko narezanog Kulena Podravka
- 100 g tanko narezane delikates šunke
- 1 žlica Vegete
- Vegeta Maestro crni papar mljeveni
- ulje za pečenje
Koristili smo
Crni papar mljeveni
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe45 min
- 1 Biftek očistite, operite i posušite papirnatim ubrusom.
- 2 Pomoću oštrog noža ga rastvorite tako da dobijete jedan veliki odrezak. Pospite ga Vegetom, lagano popaprite i dobro natrljajte. Premažite ga ajvarom, pa po njemu rasporedite narezane ploške kulena i šunke, a po njima tanko narezani trapist.
- 3 Pažljivo zamotajte u roladu i dobro vežite kuhinjskim koncem.
- 4 Na svakih 2,5 – 3 cm rolade ubodite po 1 štapić za ražnjiće kako biste učvrstili roladu. Konac uklonite, pa roladu narežite na odreske tako da ju prerežete između zabodenih štapića kako biste dobili rolice.
- 5 Tako pripremljene rolice pecite na dobro zagrijanoj namašćenoj grill tavi ili na roštilju. Popecite ih s obje strane do lijepe boje.
Savjet
Umjesto bifteka možete upotrijebiti ramstek ili teletinu od plećke.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?