Posluživanje
Poslužite toplo uz prilog po želji.
Piletina u pivu
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Svinjski gulaš
Mesna rolada u tijestu
Ramstek s povrćem
Meso u woku na indonezijski način
Ciganski odrezak
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Kuhana govedina s umakom od hrena
Obojeni hamburger
Povrtni lonac
Ramsteak u seksi umaku
Odresci u paketiću
BBQ lungić s aromatičnim rajčicama
Juha od gljiva
Pileća krilca s roštilja
Varivo od kelja i teletine
Pizza sirni jastučići
Fino začinjena piletina
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Macho hamburger
Slasni burger sa slaninom i sirom
Vratina s roštilja
Pureća rolada s mlincima
Kotlovina
Sočna rebarca
Odresci s umakom od kupina
Piletina s nadjevom od ajvara
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Mesne okruglice u umaku
Piletina u aromatičnom omotaču
Vegetarijanski čips
Pileća prsa iz pećnice
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Medeni teleći kotleti
BBQ svinjska rebarca u foliji
Nadjeveni kaneloni u umaku
Rebarca s roštilja u umaku s pivom
Mladi krumpir s ajvarom
Slatko twist pile
Punjena pečenka u vinu
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Pikantni gulaš
Mađarska - Mađarski pileći paprikaš
Mirisne krumpirove pole iz pećnice
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Puretina s jabukom iz pećnice
Odresci u umaku s češnjakom
Vatrene pljeskavice s pirjanom heljdinom kašom
Janjetina na padelu
Tuna burger
Velika Britanija - Pastirska pita
Patka s mlincima
Sarma sa suhim mesom
Marinirani janjeći kotleti s pireom od slanutka
Mediteranski kruščić s lovorom
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Sočna Wellington pečenka
Fish&Chips u tortilji
Umak od limete (Molho de limao)
Špageti s tikvicama
Glazirana patka s umakom od jabuka
Pašticada s njokima
Neobične punjene paprike
Tradicionalni podravski recept za Badnjak
Lazanje u tavi
Teletina s pirjanim povrćem
Rebarca s grilla
Harrisa janjetina s limunom
Fino varivo v loncu
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Quiche od bundeve, sira i luka
Slatki lungić
Kuhano meso s umakom od hrena
Ribarska popara
Ljuti trokutići sa šunkom i sirom
Hrenovke u panceti
Janjetina s medom od kadulje
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Tortilje pikant
Pureći hamburger
Piletina u egzotičnom umaku
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Skandinavske rolice s cimetom
Slasni BBQ burgeri
Govedina s lukom
Teleći savici u umaku od grejpa
Još recepata vezanih uz ovaj mood
U savršene biftek rolice zarolajte sir, listić šunke i omiljeni Kulen i uživajte u pikantnom spoju najboljih mesnih zalogaja.
Sastojci
- 1,2 kg bifteka
- 4 žlice Ajvara ljutog Podravka
- 150 g tanko narezanog sira trapista
- 100 g tanko narezanog Kulena Podravka
- 100 g tanko narezane delikates šunke
- 1 žlica Vegete
- Vegeta Maestro crni papar mljeveni
- ulje za pečenje
Koristili smo
Crni papar mljeveni
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe45 min
- 1 Biftek očistite, operite i posušite papirnatim ubrusom.
- 2 Pomoću oštrog noža ga rastvorite tako da dobijete jedan veliki odrezak. Pospite ga Vegetom, lagano popaprite i dobro natrljajte. Premažite ga ajvarom, pa po njemu rasporedite narezane ploške kulena i šunke, a po njima tanko narezani trapist.
- 3 Pažljivo zamotajte u roladu i dobro vežite kuhinjskim koncem.
- 4 Na svakih 2,5 – 3 cm rolade ubodite po 1 štapić za ražnjiće kako biste učvrstili roladu. Konac uklonite, pa roladu narežite na odreske tako da ju prerežete između zabodenih štapića kako biste dobili rolice.
- 5 Tako pripremljene rolice pecite na dobro zagrijanoj namašćenoj grill tavi ili na roštilju. Popecite ih s obje strane do lijepe boje.
Savjet
Umjesto bifteka možete upotrijebiti ramstek ili teletinu od plećke.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?