Meni Search

Leptirići u trbuhu

Biftek u zelenom papru

Salata od liganja
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Sočna Wellington pečenka
Ljubavne šurlice
Teriyaki piletina
Mediteranski kruščić s lovorom
Dječje lazanje
Pikantni gulaš
Voćna juha od višanja
Pita s muškatnom bundevom i makom
Lignje na šumskom rižotu
Grill pirjana piletina s roštilja
Krumpir u košuljici
Španjolski migas s bundevom
Kaštelanski makaruni
Pizza sirni jastučići
Vol-au-vent s gljivama
Teletina s pirjanim povrćem
Punjena pečenka u vinu
Kuglice od riže i svježeg sira
Polpete od slanutka s kurkumom
Dip od južnog voća
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Raskošna ljetna tava
Grčka seljačka salata
Rižoto tortice
Ramstek s povrćem
Uskršnja šunka na zabavan način
Pljukanci s pršutom i rikulom
Zapečeni poriluk
Popečci od bulgura s umakom
Švicarska juha sa sirom
Meso u woku na indonezijski način
Sočna pureća rolada
Mini lazanje
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Piletina s mascarponeom
Voćna salata s piletinom
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Špageti s acetom balsamicom
Rižoto s tunom
Rižoto s dagnjama
Pileća prsa u umaku od naranče
Riblja juha s Malte
Pileća krilca s Coca-Colom
Brusketa s avokadom
Čarobna ljetna piletina
Lignje i tikvice na štapiću
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Biftek rolice
Male teleće pitice
Lignje punjene crvenim radićem
Fuži sa šunkom, rikulom i smokvama
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Zapečena ricotta
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Pečene banane s kajenskim paprom
Meksička party salata
Caponata alla Podravka
Mirisni prilog iz pećnice
Slatko twist pile
Tjestenina mediterana
Punjeni filet brancina
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Jakobove kapice s umakom
Papreni tart s marelicama
Salata s pečenim povrćem
Brownie s kajenskim paprom
Tjestenina s rajčicama i patlidžanima
Špageti mediteraneo
Hrskavi krumpir iz pećnice
Povrtni ražnjići
Krem juha od tikvica
Slatki ostaci s cimetom
Teleći savici u umaku od grejpa
Nadjevene lignje
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Srneći file na salatu
Piletina s pistacijama
Salata s neobičnim preljevom
Fileti lososa u finom umaku
Pileća prsa iz pećnice
Puretina s jabukom iz pećnice
Palačinke s nadjevom od riže
Proljetno meso i povrće iz woka
Penne s radičem
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Hrskavi trokuti
Bruskete s povrćem
Juha od kelja sa sirom
Pohani zamotuljci
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Mesne okruglice na ražnjiću
Tjestenina fuži s tartufima
Odresci s umakom od kupina
Salata s mora
Piletina u aromatičnom omotaču
Salata od pečene rotkvice sa medom
Piletina sa šafranom
Odresci u paketiću
Pizza s tunom
Dalmatinska simfonija
Fina pikantna piletina
Belgija - Salade Liégeoise
Rezanci s krušnim mrvicama
Finska - Juha s lososom
Paprene pogačice
Popečci od cvjetače
Mladi krumpir s ajvarom
Salata od tune i povrća
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Košarice od lisnatog tijesta
Rajčica s kukuruzom
Kozice s rižom
Zlatna piletina
Pečene bundeve s kus-kusom i povrćem
Oslić s maslinama
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Ovo proslavljeno jelo internacionalne kuhinje priprema se brzo. À la minute – kako je to uobičajeno reći u restoranima.

Sastojci

4 bifteka (oko 160 g po osobi)
malo ulja za pečenje
sol
Vegeta Maestro crni papar mljeveni
Za umak:
150-200 ml slatkog vrhnja
4 žlice šerija ili prošeka
50 g zelenog papra
20 g maslaca
malo Gussnela Dolcela
malo Vegete
1 Goveđa kocka Podravka

Koristili smo

Crni papar mljeveni

Crni papar mljeveni

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe30 min

  • 1 Odreske operite pod tekućom vodom i obrišite kuhinjskim papirom.
  • 2 U tavi zagrijte malo ulja pa ih naglo ispecite s obiju strana, a onda nastavite peći na laganijoj temperaturi oko 2-3 minute sa svake strane. Vrlo malo posolite i popaprite pa ih izvadite i stavite na toplo.
  • 3 Ulju od pečenja dodajte slatko vrhnje, goveđu kocku, maslac, suhi šeri ili prošek, prstohvat Vegete i Gussnel koji ste umutili u malo vode. Sve kratko prokuhajte pa umiješajte zeleni papar.

Savjet

Umjesto bifteka izvrstan će biti i ramsteak, teleći ili pureći odrezak.

Posluživanje

Na topli tanjur složite odreske, prelijte ih umakom i poslužite s gratiniranim pireom od krumpira, rižom ili prženim krumpirom. Dobro će se upotpuniti i kojom kriškom marelice ili breskve iz kompota.

Male tajne

Srednje pečen biftek pecite 2 minute sa svake strane.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 410.27 51 51
Kalcij mg 65.57 7 7
Kalij mg 736.26 20 20
Niacin mg 13.12 94 66
Vitamin E mg 1.06 5 5
Vitamin D μg 41.47 21 21
Vitamin A μg 632.03 16 13
Sol g 0.87 0 0
Bjelančevine g 38.13 - -
Vlakna g 0.48 - -
Ugljikohidrati g 5.67 - -
Masti g 44.43 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički, Marketing, Performanse

Postavke