Posluživanje
Ribu i umak poslužite s palentom.
Voćna salata s piletinom
Proljetno meso i povrće iz woka
Grčka seljačka salata
Mesne okruglice na ražnjiću
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Zabavni kineski ravioli
Čarobna ljetna piletina
Salata od tune i krastavaca
Pita s crnim pivom
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Mladi krumpir s ajvarom
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Voćna juha od višanja
Kineska juha s račićima i gljivama
Singapurski ljuti omlet
BBQ lungić s aromatičnim rajčicama
Dip od južnog voća
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Hrenovke u panceti
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Ciganski odrezak
Punjene tikve
Zapečeni poriluk
Prežgana juha
Meksička party salata
Ražnjići od lososa
Rajčica s kukuruzom
Teletina s pirjanim povrćem
Lungić u sendviču
Piletina s mascarponeom
Palačinke s nadjevom od riže
Zimski punč
Rebarca s grilla
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Rosti
Polupunjene paprike
Pileći štapići u ketchupu
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Pečena janjetina s bademima
Palamida s čilijem i mangom
Bakalar sa salatom od kuhanih jaja
Uzbudljivi kolač od blitve
Slatki lungić
Caponata alla Podravka
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Špinatova juha s feta sirom
Govedina s lukom
Lazanje u tavi
Lungić s povrćem
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Stisni se uz mene kao penne uz sardinu
Odresci u umaku s češnjakom
Juha od bundeve s jabukom
Španjolski migas s bundevom
Povrtni lonac
Rižoto na španjolski način
Šampinjoni u palačinki
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Piletina Kiev
Tjestenina u finom umaku
Umak od limete (Molho de limao)
Empanade s pestom
Hrskave tortice od krumpira
Sočna aromatična torta
Kuhana govedina s umakom od hrena
Glazirana patka s umakom od jabuka
Piletina s pistacijama
Pohani zamotuljci
Mediteranska rapsodija
Pečena piletina s limunom
Teriyaki piletina
Špageti na kineski način
Rižoto s tunom
Osvježavajuća juha od krastavaca
Sočni pureći ražnjići
Grill oslić u aromatičnoj korici
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Pohana skuta
Norveška krem juha od ribe i kozica
Mesne okruglice
Uskršnja šunka na zabavan način
Švicarska juha sa sirom
Marinirano svinjsko pečenje
Fina pikantna piletina
Blagdanski rižoto s bakalarom
File steak na povrću
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Svinjski file s povrćem
Salata s neobičnim preljevom
Fino varivo v loncu
Povrtni ražnjići
Dječje lazanje
Crveno ljetno varivo
Grill vratina u sendviču
Juha od rikule i račića
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Špageti s acetom balsamicom
Svinjski gulaš
Poljska - Prozračna juha od kiselice
BBQ svinjska rebarca u foliji
Zanimljiva salata s kikirikijem
Sunčani užitak mediterana
Piletina na tajlandski način
Salata od quinoe i povrća
Tajlandska salata od rižinih rezanaca
BBQ Steak & chips
Salata sa skutom
Marinirana piletina s roštilja
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Piletina u finom mediteranskom umaku
Pileća prsa iz pećnice
Mirisni prilog iz pećnice
Pohane paprike
Senf s paprikama
Riža s tunom
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Juha od gljiva
Marokanska salata od krumpira i mrkve
Hrskava pileća krilca
Riblja juha s Malte
Marokanska salata s cous-cousom
Grdobina u pikantnoj šalši
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Riba u bijelom umaku
Tjestenina fuži s tartufima
Pohani tofu s povrćem
Bugarska pita od krumpira
Slasni BBQ burgeri
Rižoto tortice
Salata s okruglicama od sira
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Piletina s povrćem
Juha od kelja sa sirom
Nadjevene lignje
Krumpir juha sa šafranom i kozicama
Grill pirjana piletina s roštilja
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Cous-cous s povrćem
Dagnje na buzaru
Biftek rolice
Popečci od bulgura s umakom
Piletina sa šafranom
Pileća krilca s Coca-Colom
Finska - Juha s lososom
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Morska riba, mediteransko bilje, rajčice i vino savršena su formula za mediteransko jelo, a u kombinaciji s kukuruznom krupicom čine neodoljivi spoj mora i kopna na jednom tanjuru.
Sastojci
- 4 odreska (ili fileta) palamide ili tune (oko 600 g)
- 4 žlice maslinovog ulja
- sol
- Crni papar mljeveni Podravka
- 1 luk (80 g)
- 1 češanj češnjaka
- 390 ml Podravka sjeckane rajčice
- 100 ml crnog vina
- 1 žličica Vegete mediteran
- 1 žlica kapara
- Za kukuruznu krupicu:
- 800 ml vode
- sol
- 20 g maslaca
- 200 g Podravka kukuruzne krupice
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe35 min
- 1 Ribljim odrescima uklonite kožu i kost.
- 2 Odreske malo posolite i popaprite.
- 3 Na zagrijanom ulju popecite ribu i izvadite je sa strane.
- 4 Dodajte luk i popecite, dodajte protisnuti češnjak, pasiranu rajčicu, vino, Vegetu mediteran i nasjeckane kapare.
- 5 Pirjajte nekoliko minuta.
- 6 Vratite ribu u umak i kratko prijajte.
- 7 U posoljenu kipuću vodu dodajte maslac i umiješajte kukuruznu krupicu.
- 8 Kuhajte oko 10 minuta na laganoj vatri uz neprestano miješanje.
Savjet
Ukoliko imate manju palamidu uzmite više odrezaka.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Fosfor | mg | 450.14 | 56 | 56 |
| Kalcij | mg | 62.62 | 6 | 6 |
| Kalij | mg | 779.94 | 21 | 21 |
| Pantotenska kiselina | mg | 1.87 | 27 | 27 |
| Niacin | mg | 21.33 | 152 | 107 |
| Vitamin D | μg | 325.3 | 163 | 163 |
| Vitamin A | μg | 3998.64 | 100 | 80 |
| Sol | g | 2.56 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 39.78 | - | - |
| Vlakna | g | 2.56 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 50.15 | - | - |
| Masti | g | 26.33 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?