Meni Search

Lagana depra

File steak na povrću

Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Svinjski file s povrćem
Pileći štapići u ketchupu
Zanimljiva salata s kikirikijem
BBQ lungić s aromatičnim rajčicama
Špageti s acetom balsamicom
Prežgana juha
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Bakalar sa salatom od kuhanih jaja
Špinatova juha s feta sirom
Nadjevene lignje
Grdobina u pikantnoj šalši
Grill pirjana piletina s roštilja
Ražnjići od lososa
Kuhana govedina s umakom od hrena
Salata s okruglicama od sira
Zimski punč
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Proljetno meso i povrće iz woka
Špageti na kineski način
Zabavni kineski ravioli
Marinirano svinjsko pečenje
Salata s neobičnim preljevom
Mladi krumpir s ajvarom
Juha od kelja sa sirom
Mediteranska rapsodija
Rižoto na španjolski način
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Popečci od bulgura s umakom
Pileća krilca s Coca-Colom
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Marokanska salata s cous-cousom
Palačinke s nadjevom od riže
Lungić u sendviču
Slasni BBQ burgeri
Piletina s pistacijama
Singapurski ljuti omlet
Teriyaki piletina
Govedina s lukom
Rebarca s grilla
Mesne okruglice na ražnjiću
Grill vratina u sendviču
Voćna juha od višanja
Zapečeni poriluk
Hrskava pileća krilca
Povrtni lonac
Glazirana patka s umakom od jabuka
Grčka seljačka salata
Crveno ljetno varivo
BBQ Steak & chips
Juha od rikule i račića
Sočni pureći ražnjići
Tjestenina u finom umaku
Pohani zamotuljci
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Lazanje u tavi
Piletina s povrćem
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Dalmatinska simfonija
Senf s paprikama
Lungić s povrćem
Osvježavajuća juha od krastavaca
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Tajlandska salata od rižinih rezanaca
Hrenovke u panceti
Marinirana piletina s roštilja
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Norveška krem juha od ribe i kozica
Uskršnja šunka na zabavan način
Riža s tunom
Pileća prsa iz pećnice
Teletina s pirjanim povrćem
Blagdanski rižoto s bakalarom
Piletina sa šafranom
Stisni se uz mene kao penne uz sardinu
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Voćna salata s piletinom
Fina pikantna piletina
Svinjski gulaš
Hrskave tortice od krumpira
Rosti
Juha od bundeve s jabukom
Odresci u umaku s češnjakom
Mesne okruglice
Rižoto tortice
Šampinjoni u palačinki
Rižoto s tunom
BBQ svinjska rebarca u foliji
Pohane paprike
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Finska - Juha s lososom
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Piletina s mascarponeom
Pohana skuta
Dječje lazanje
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Tjestenina fuži s tartufima
Piletina Kiev
Biftek rolice
Salata sa skutom
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Umak od limete (Molho de limao)
Švicarska juha sa sirom
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Riba u bijelom umaku
Kineska juha s račićima i gljivama
Krumpir juha sa šafranom i kozicama
Španjolski migas s bundevom
Mirisni prilog iz pećnice
Punjene tikve
Bugarska pita od krumpira
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Pohani tofu s povrćem
Sunčani užitak mediterana
Piletina u finom mediteranskom umaku
Fino varivo v loncu
Salata od quinoe i povrća
Sočna aromatična torta
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Empanade s pestom
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Dip od južnog voća
Pečena piletina s limunom
Juha od gljiva
Poljska - Prozračna juha od kiselice
Riblja juha s Malte
Povrtni ražnjići
Pita s crnim pivom
Caponata alla Podravka
Cous-cous s povrćem
Piletina na tajlandski način
Salata od tune i krastavaca
Palamida s čilijem i mangom
Polupunjene paprike
Slatki lungić
Rajčica s kukuruzom
Čarobna ljetna piletina
Pečena janjetina s bademima
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Grill oslić u aromatičnoj korici
Ciganski odrezak
Uzbudljivi kolač od blitve
Meksička party salata
Dagnje na buzaru
Marokanska salata od krumpira i mrkve
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Ovo pomalo nesvakidašnje, ali vrlo ukusno jelo donio nam je gospodin Denis Valčić, svojevrsni ambasador hrvatske kuhinje u Australiji.

Sastojci

800 g goveđeg filea
3-4 žlice maslinova ulja
1 Vegeta Maestro slatka paprika mljevena
1 poriluk, samo bijeli dio
4 krumpira srednje veličine
sol
Vegeta Maestro crni papar mljeveni
2 žličice Vegete
Za garniranje:
mješavina maslaca, češnjaka i peršina

Koristili smo

Slatka paprika

Slatka paprika

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Složeno 4 osobe50 min

  • 1 Papriku očistite, prerežite napola, odstranite joj žilice te je narežite na tanke rezance.
  • 2 Poriluk također dobro operite i narežite na rezance. Tako pripremljeno povrće stavite na zagrijano ulje u tavu s debelim dnom i kratko popecite, a tijekom pečenja dodajte papar i Vegetu.
  • 3 Krumpir krupno naribajte i malo posolite. U teflonskoj tavi zagrijte maslinovo ulje pa stavite peći krumpir, ali ga rasporedite na četiri dijela. Krumpir lopaticom pritisnite da se bolje zapeče.
  • 4 Po površini krumpira rasporedite pečenu papriku i poriluk, koje ste također razdijelili na četiri dijela. Povrh toga stavite ponovno naribani krumpir i također pritisnite lopaticom. Sve zajedno okrenite kako bi se krumpir zapekao i s druge strane. Nakon toga pogačice od povrća prenesite na nauljeni pleh i stavite u pećnicu zagrijanu na 180°C. Pecite oko 10 minuta.
  • 5 Dok se povrće peče u pećnici, priredite odreske. Goveđi file narežite na četiri odreska i istucite. Premažite ih uljem, posolite i popaprite grubo mljevenim paprom pa stavite peći na ugrijanu tavu ili na ploču za roštilj. Odreske pecite sa svake strane 2 do 3 minute, ovisno o tome želite li jače ili slabije pečene.

Savjet

Nemate li dovoljno veliku tavu, krumpir s povrćem možete peći u manjoj teflonskoj tavi za svaki odrezak posebno.

Posluživanje

Pogačice od krumpira s povrćem složite na ugrijani tanjur i na njih stavite pečene odreske. Na svaki odrezak stavite maslac koji ste prije toga izmiješali s nasjeckanim peršinom, češnjakom, malo soli i paprom.

Male tajne

Meso se prvo peče na ulju, a zatim mu aromatični maslac daje potrebnu mekoću i aromu.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Magnezij mg 93.25 31 23
Fosfor mg 477.54 60 60
Kalij mg 1386.62 37 37
Niacin mg 17.89 128 89
Vitamin C mg 140.95 188 157
Vitamin D μg 38 19 19
Vitamin A μg 4350.75 109 87
Sol g 0.81 0 0
Bjelančevine g 43.08 - -
Vlakna g 3.95 - -
Ugljikohidrati g 39.98 - -
Masti g 66.72 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke