Meni Search

Ful nabrijan

Fileti lososa u finom umaku

Piletina laganini
Urbana pola
Nadjevene lignje
Svinjski file s povrćem
Blagdanska rolada
Mediteranski kruščić s lovorom
Kaštelanski makaruni
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Lungić s povrćem
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Rezanci s krušnim mrvicama
Ražnjići od svinjetine s koprivom
Grdobina u pikantnoj šalši
Prežgana juha
Mediteranski špageti
Kuhano meso s umakom od hrena
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Fina pikantna piletina
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Ramsteak u seksi umaku
Umak od limete (Molho de limao)
Salata s mora
Vege odresci s marinadom
Šampinjoni u palačinki
Meso s repom
Čarobna ljetna piletina
Grill pirjana piletina s roštilja
Popečci od tikvica
Jednostavni bolognese umak sa špagetima
Teleći savici u umaku od grejpa
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Norveška krem juha od ribe i kozica
Brusketa s avokadom
Grdobina s povrćem
Lignje na šumskom rižotu
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Pizza s tunom
Zabavni kineski ravioli
Belgija - Salade Liégeoise
Salata od liganja
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Okruglice u umaku od rajčice
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Lungić u sendviču
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Kolinjsko zelje s frišketinom
Rajčica s kukuruzom
Delikatesna junetina na češki
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Marinirana piletina s roštilja
Hrskavi trokuti
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Pizza sirni jastučići
Krem juha od tikvica
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Dagnje na buzaru
Kroketi od piletine
Kunić na bijelo
Uzbudljivi kolač od blitve
Povrtni ražnjići
Piletina sa šafranom
Pečena piletina s limunom
Sočni pureći ražnjići
Sočna pureća rolada
Manastirski đuveč
Zlatna piletina
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Janjetina s medom od kadulje
Mini lazanje
Pašticada s njokima
Kobasica u pivu i pecivu
Fish&Chips u tortilji
Teleći odresci u umaku od višanja
Irska janjetina
Grill oslić u aromatičnoj korici
Voćna juha od višanja
Mesne okruglice
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Mesne okruglice na ražnjiću
Lignje s povrćem i smokvama
Povrtni lonac
Nadjeveni kaneloni u umaku
Rolice od blitve
Grill vratina u sendviču
Tjestenina fuži s tartufima
Sočna rebarca
Vratina sa sezonskim povrćem
Proljetna janjetina
Mirisna pečenka
Grickalica slanutak iz pećnice
Meksička party salata
Grill povrće na salatu
Ljetni ražnjići
Bugarska pita od krumpira
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Jabučni krumpirići s cimetom
Brancinovo oko
Janjetina na padelu
Aromatizirani kruh
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Pirjani kunić
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Miješani grill
Fini gulaš od gljiva
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Ražnjići od lososa
Roštilj s umakom Romesco
BBQ svinjska rebarca u foliji
Riba u bijelom umaku
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Račići na posteljici od povrća
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Pileći bataci s umakom od luka
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Piletina Kiev
Lagana sarma
Sendvič s avokadom
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Proljetno meso i povrće iz woka
Pohani tofu s povrćem
Zanimljiva salata s kikirikijem
Prosena kaša s kestenom i šljivama u kopunu
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Tradicionalna kuhinja Danske temelji se na ribi, plodovima mora i mesu, ali i povrću, voću, mlijeku i mliječnim prerađevinama, posebno siru i jogurtu. Danci jedu obilno, raznoliko i kalorično, a dimljena hrana je osobito popularna.

Sastojci

Za prilog:
1 kg sitnog mladog krumpira
½ žličice soli
25 ml ulja
Priprema lososa:
3 žlice maslinova ulja
1 žlica limunova soka
600 g fileta lososa
1 žlica Vegete
Za umak:
25 g maslaca
1 žlica Pšeničnog glatkog brašna Podravka
½ žličice šećera
250 ml mlijeka
½ žličice soli
1 žlica limunova soka
1 žličica Senfa Podravka
1 žličica Hrena Podravka
1 žlica kopra
100 ml vrhnja za kuhanje

Koristili smo

Vegeta univerzalna

Vegeta univerzalna

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Jednostavno 4 osobe35 min

  • 1 Krumpir ogulite, narežite na veće komade, posolite, prelijte uljem i dobro promiješajte.
  • 2 Stavite peći u pećnicu zagrijanu na 200 °C oko 25 minuta.
  • 3 Maslinovom ulju dodajte limunov sok i 1 žlicu Vegete. Promiješajte, a zatim pripremljenom mješavinom premažite filete lososa.
  • 4 Krumpir izvadite, stavite na isti lim uz krumpir s kožom prema dolje.
  • 5 Nastavite peći u pećnici oko 10-15 minuta.
  • 6 Za to vrijeme pripremite umak.
  • 7 Na zagrijanu tavicu stavite maslac, dodajte brašno, šećer i miješajte dok se maslac potpuno ne otopi i ne poveže s brašnom.
  • 8 Dolijte mlijeko i konstantno miješajte dok umak ne zakuha.
  • 9 Posolite, dodajte limunov sok, senf, hren i kuhajte na laganoj vatri par minuta.
  • 10 Ugasite, dodajte nasjeckani kopar, vrhnje za kuhanje, promiješajte i poslužite uz pečeni losos s krumpirom.

Posluživanje

Ugasite, dodajte nasjeckani kopar, vrhnje za kuhanje, promiješajte i poslužite uz pečeni losos s krumpirom.

Male tajne

Prilikom pečenja lososa u pećnicu možete staviti posudicu s vodom, pa će na taj način riba ostati sočnija.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 488.05 61 61
Kalcij mg 207.54 21 21
Kalij mg 1941.73 52 52
Pantotenska kiselina mg 3.55 51 51
Niacin mg 22.78 163 114
Vitamin D μg 394.9 197 197
Vitamin A μg 506.35 13 10
Bjelančevine g 39.69 - -
Vlakna g 6.36 - -
Ugljikohidrati g 386.94 - -
Masti g 35 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički, Marketing, Performanse

Postavke