Meni Search

Na izmaku snaga

Grill vratina u sendviču

Popečci od bulgura s umakom
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Sočni pureći ražnjići
Tajlandska salata od rižinih rezanaca
Fileti lososa u finom umaku
Energetske kuglice s kurkumom
Marokanska salata od krumpira i mrkve
Rajčica s kukuruzom
Slasni burger sa slaninom i sirom
Svinjski file s povrćem
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Rižoto na španjolski način
Grdobina u pikantnoj šalši
Palamida s čilijem i mangom
Dalmatinske polpete
Tjestenina mediterana
Pureći hamburger
Male teleće pitice
Kotleti u pivskom umaku
Sočna pureća rolada
Krumpir juha sa šafranom i kozicama
Zapečena ricotta
Belgija - Salade Liégeoise
Srneći file na salatu
Pohani zamotuljci
Mesna rolada u tijestu
Krem juha sa sjemenkama
Juha od rikule i račića
Rebarca s roštilja u umaku s pivom
Fiš paprikaš
Švicarska juha sa sirom
Slatki lungić
Hladna juha od avokada
Piletina s pistacijama
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Salata sa skutom
Pohane paprike
Hrskava pileća krilca
Čarobni štapići
Grill oslić u aromatičnoj korici
Pileća krilca s Coca-Colom
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Piletina s nadjevom od ajvara
Pirjani kunić
Piletina s kozjim sirom
Ražnjići od lososa
Senf s paprikama
Voćna juha od višanja
Pečena piletina s limunom
Namazi za sendviče – Namaz od jaja
Papreni tart s marelicama
Kobasica u pivu i pecivu
Salata od tune i krastavaca
Tjestenina s rajčicama i patlidžanima
Riža s tunom
Vegetina enchilada
Jakobove kapice s umakom
Cipar - Lungić na ciparski
Špinatova juha s feta sirom
Grill pirjana piletina s roštilja
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Caponata alla Podravka
Ukusna vratina s pečenim krumpirom i pireom od graška
Pašticada
Pileći štapići u ketchupu
Lazanje u tavi
Svinjska jetrica u umaku
Špageti s pistacijama
Vratina s roštilja
Sočna aromatična torta
Gulaš od gljiva
Prilog od prokulica
Riba u bijelom umaku
Omlet s paprikom i kukuruzom
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Rižoto s tunom
Rosti
Empanade s pestom
Tjestenina u finom umaku
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Crveno ljetno varivo
Salata od liganja
Krumpir u košuljici
Piletina na tajlandski način
Salata s mora
Polupunjene paprike
Prežgana juha
Grčka seljačka salata
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Bez vratine nema dobrog roštilja, a pripremimo li ga u obliku sendviča, dobivamo vrhunski serviranu namirnicu praktično oblikovanu za jednostavno konzumiranje.

Sastojci

1 kg svinjske vratine
30 g Vegeta Grill za vratinu
80 g ukiseljenih lučica
200 g kiselog vrhnja
60 g Ajvara Podravka
peršin
60 g Kiselih krastavaca Podravka
1 vezica mladog luka
5 peciva ciabatta
Paprika filet Podravka

Koristili smo

Vegeta Natur vratina

Vegeta Natur vratina

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Jednostavno 4 osobe45 min

  • 1 Svinjsku vratinu (bez kosti) pospite Vegetom Grill za vratinu. Po želji meso nauljite i ostavite marinirati 30 minuta.
  • 2 Nakon mariniranja na zagrijanom roštilju pecite vratinu s obje strane 4- 5 minuta da dobije finu pečenu boju, a da ostane sočna i ružičaste boje u sredini.
  • 3 Za vrijeme pečenja pripremite umak od kiselog vrhnja, ajvara i peršina. Pomiješajte sve sastojke i ohladite u hladnjaku. Razrežite ciabatta pecivo po dužini, otvorite ga i tostirajte s unutarnje strane kratko na roštilju, dovoljno dugo da dobije blage konture od pečenja.
  • 4 Pečenu vratinu poslužite u pecivu tako da ga izrežete na trakice i uz umak od kiselog vrhnja i ajvara složite uz ukiseljene lučice, sitno narezani mladi luk i ukiseljenu papriku narezanu na trakice ili odvojeno.

Posluživanje

Uz svinjsku vratinu poslužite osvježavajući umak od kiselog vrhnja i ajvara.

Male tajne

Umak možete pripremiti i s narezanim ukiseljenim lučicama, bez ajvara.

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički, Marketing, Performanse

Postavke