Meni Search

Macho

Grill vratina u sendviču

Marinirana piletina s roštilja
Roštilj s umakom Romesco
Punjene tikve
Odrezak s umakom chimichurri
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Kotleti u pivskom umaku
Mladi krumpir s ajvarom
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Dip od južnog voća
Ukusna vratina s pečenim krumpirom i pireom od graška
Macho hamburger
Kuhana govedina s umakom od hrena
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Ramsteak u seksi umaku
Hrenovke u panceti
Pita s crnim pivom
Pileća prsa punjena čvarcima
Teleći odresci u umaku od višanja
Teletina s pirjanim povrćem
Piletina sa šafranom
Meksička party salata
Teriyaki piletina
Tjestenina fuži s tartufima
Odresci u umaku s češnjakom
Pureća rolada s mlincima
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
BBQ svinjska rebarca u foliji
Umak od limete (Molho de limao)
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Juha od gljiva
Pileći štapići u ketchupu
Pirjani kunić
Zabavni kineski ravioli
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Lungić u sendviču
Slatki lungić
Janjetina s medom od kadulje
Teleći savici u umaku od grejpa
Kobasica u pivu i pecivu
Proljetna janjetina
Blagdanska rolada
Zlatna piletina
Brancinovo oko
Kroketi od piletine
Svinjski file s povrćem
Ramstek s povrćem
Medeni teleći kotleti
Mirisna pureća rolada
Pileća krilca s roštilja
Šampinjoni u palačinki
Odresci s umakom od kupina
Pašticada
Pohani zamotuljci
Orada s krumpirom i mladim lukom
Kotlovina
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Marinirano svinjsko pečenje
Janjetina na padelu
Pileća prsa iz pećnice
Ribarska popara
Slasni BBQ burgeri
Pizza s tunom
Obojeni hamburger
Kotlet s varivom od leće
Špageti na kineski način
Palačinke s nadjevom od riže
Bakalar s krumpirom
Ljetni ražnjići
Mesne okruglice na ražnjiću
Dagnje na buzaru
Irska janjetina
Piletina s nadjevom od ajvara
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Rebarca s grilla
Čarobna ljetna piletina
Govedina s lukom
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Salata od tune i povrća
File steak na povrću
Piletina u pivu
Pileća krilca s Coca-Colom
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Lungić s povrćem
Piletina s mascarponeom
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Pohani tofu s povrćem
Sočni pureći ražnjići
Sočna pureća rolada
Hrskavi trokuti
Špageti s acetom balsamicom
Velika Britanija - Pastirska pita
Mini lazanje
Delikatesna junetina na češki
Biftek rolice
Nadjevene lignje
Rezanci s krušnim mrvicama
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Bez vratine nema dobrog roštilja, a pripremimo li ga u obliku sendviča, dobivamo vrhunski serviranu namirnicu praktično oblikovanu za jednostavno konzumiranje.

Sastojci

1 kg svinjske vratine
30 g Vegeta Grill za vratinu
80 g ukiseljenih lučica
200 g kiselog vrhnja
60 g Ajvara Podravka
peršin
60 g Kiselih krastavaca Podravka
1 vezica mladog luka
5 peciva ciabatta
Paprika filet Podravka

Koristili smo

Vegeta Natur vratina

Vegeta Natur vratina

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Jednostavno 4 osobe45 min

  • 1 Svinjsku vratinu (bez kosti) pospite Vegetom Grill za vratinu. Po želji meso nauljite i ostavite marinirati 30 minuta.
  • 2 Nakon mariniranja na zagrijanom roštilju pecite vratinu s obje strane 4- 5 minuta da dobije finu pečenu boju, a da ostane sočna i ružičaste boje u sredini.
  • 3 Za vrijeme pečenja pripremite umak od kiselog vrhnja, ajvara i peršina. Pomiješajte sve sastojke i ohladite u hladnjaku. Razrežite ciabatta pecivo po dužini, otvorite ga i tostirajte s unutarnje strane kratko na roštilju, dovoljno dugo da dobije blage konture od pečenja.
  • 4 Pečenu vratinu poslužite u pecivu tako da ga izrežete na trakice i uz umak od kiselog vrhnja i ajvara složite uz ukiseljene lučice, sitno narezani mladi luk i ukiseljenu papriku narezanu na trakice ili odvojeno.

Posluživanje

Uz svinjsku vratinu poslužite osvježavajući umak od kiselog vrhnja i ajvara.

Male tajne

Umak možete pripremiti i s narezanim ukiseljenim lučicama, bez ajvara.

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke