Meni Search

Macho

Grill vratina u sendviču

Pileća prsa punjena čvarcima
Macho hamburger
Punjene tikve
Orada s krumpirom i mladim lukom
Dagnje na buzaru
Umak od limete (Molho de limao)
File steak na povrću
Piletina s mascarponeom
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Ramstek s povrćem
Pileći štapići u ketchupu
Pohani tofu s povrćem
Teriyaki piletina
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Dip od južnog voća
Piletina s nadjevom od ajvara
Slasni BBQ burgeri
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Špageti na kineski način
Piletina sa šafranom
Biftek rolice
Kotlet s varivom od leće
Marinirano svinjsko pečenje
Tjestenina fuži s tartufima
Mesne okruglice na ražnjiću
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Mirisna pureća rolada
Čarobna ljetna piletina
Bakalar s krumpirom
Pirjani kunić
Kobasica u pivu i pecivu
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Zabavni kineski ravioli
Kotleti u pivskom umaku
Odresci s umakom od kupina
Ukusna vratina s pečenim krumpirom i pireom od graška
Zlatna piletina
Roštilj s umakom Romesco
Pileća prsa iz pećnice
Šampinjoni u palačinki
Obojeni hamburger
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Svinjski file s povrćem
Velika Britanija - Pastirska pita
Sočna pureća rolada
Kroketi od piletine
Rebarca s grilla
Ribarska popara
Pizza s tunom
Teleći odresci u umaku od višanja
Teletina s pirjanim povrćem
Govedina s lukom
Pileća krilca s roštilja
Slatki lungić
Salata od tune i povrća
Meksička party salata
Kuhana govedina s umakom od hrena
Pureća rolada s mlincima
Odrezak s umakom chimichurri
Mini lazanje
Delikatesna junetina na češki
Piletina u pivu
Teleći savici u umaku od grejpa
Medeni teleći kotleti
Ramsteak u seksi umaku
Janjetina na padelu
Hrenovke u panceti
Pita s crnim pivom
Mladi krumpir s ajvarom
Irska janjetina
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Marinirana piletina s roštilja
Palačinke s nadjevom od riže
Lungić u sendviču
BBQ svinjska rebarca u foliji
Proljetna janjetina
Sočni pureći ražnjići
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Nadjevene lignje
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Blagdanska rolada
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Juha od gljiva
Brancinovo oko
Pileća krilca s Coca-Colom
Hrskavi trokuti
Kotlovina
Lungić s povrćem
Špageti s acetom balsamicom
Pašticada
Ljetni ražnjići
Odresci u umaku s češnjakom
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Rezanci s krušnim mrvicama
Janjetina s medom od kadulje
Pohani zamotuljci
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Bez vratine nema dobrog roštilja, a pripremimo li ga u obliku sendviča, dobivamo vrhunski serviranu namirnicu praktično oblikovanu za jednostavno konzumiranje.

Sastojci

1 kg svinjske vratine
30 g Vegeta Grill za vratinu
80 g ukiseljenih lučica
200 g kiselog vrhnja
60 g Ajvara Podravka
peršin
60 g Kiselih krastavaca Podravka
1 vezica mladog luka
5 peciva ciabatta
Paprika filet Podravka

Koristili smo

Vegeta Natur vratina

Vegeta Natur vratina

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Jednostavno 4 osobe45 min

  • 1 Svinjsku vratinu (bez kosti) pospite Vegetom Grill za vratinu. Po želji meso nauljite i ostavite marinirati 30 minuta.
  • 2 Nakon mariniranja na zagrijanom roštilju pecite vratinu s obje strane 4- 5 minuta da dobije finu pečenu boju, a da ostane sočna i ružičaste boje u sredini.
  • 3 Za vrijeme pečenja pripremite umak od kiselog vrhnja, ajvara i peršina. Pomiješajte sve sastojke i ohladite u hladnjaku. Razrežite ciabatta pecivo po dužini, otvorite ga i tostirajte s unutarnje strane kratko na roštilju, dovoljno dugo da dobije blage konture od pečenja.
  • 4 Pečenu vratinu poslužite u pecivu tako da ga izrežete na trakice i uz umak od kiselog vrhnja i ajvara složite uz ukiseljene lučice, sitno narezani mladi luk i ukiseljenu papriku narezanu na trakice ili odvojeno.

Posluživanje

Uz svinjsku vratinu poslužite osvježavajući umak od kiselog vrhnja i ajvara.

Male tajne

Umak možete pripremiti i s narezanim ukiseljenim lučicama, bez ajvara.

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke