Meni Search

Macho

Grill vratina u sendviču

Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Marinirana piletina s roštilja
Marinirano svinjsko pečenje
Kotleti u pivskom umaku
Mesne okruglice na ražnjiću
Meksička party salata
Kotlovina
Zabavni kineski ravioli
Blagdanska rolada
Mirisna pureća rolada
Lungić u sendviču
Piletina s mascarponeom
Pita s crnim pivom
Kotlet s varivom od leće
Hrskavi trokuti
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Roštilj s umakom Romesco
Kroketi od piletine
Rebarca s grilla
Dip od južnog voća
Palačinke s nadjevom od riže
Odresci u umaku s češnjakom
Bakalar s krumpirom
Špageti na kineski način
Piletina s nadjevom od ajvara
Pureća rolada s mlincima
Pileća prsa iz pećnice
Obojeni hamburger
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
BBQ svinjska rebarca u foliji
Lungić s povrćem
Mladi krumpir s ajvarom
Teleći savici u umaku od grejpa
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Pileća prsa punjena čvarcima
Umak od limete (Molho de limao)
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Ukusna vratina s pečenim krumpirom i pireom od graška
Ljetni ražnjići
Govedina s lukom
File steak na povrću
Pohani zamotuljci
Svinjski file s povrćem
Delikatesna junetina na češki
Čarobna ljetna piletina
Piletina sa šafranom
Pohani tofu s povrćem
Zlatna piletina
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Hrenovke u panceti
Juha od gljiva
Salata od tune i povrća
Rezanci s krušnim mrvicama
Ramsteak u seksi umaku
Pizza s tunom
Pileći štapići u ketchupu
Biftek rolice
Proljetna janjetina
Mini lazanje
Slatki lungić
Macho hamburger
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Ribarska popara
Šampinjoni u palačinki
Nadjevene lignje
Teletina s pirjanim povrćem
Sočni pureći ražnjići
Dagnje na buzaru
Pašticada
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Odresci s umakom od kupina
Janjetina na padelu
Teriyaki piletina
Orada s krumpirom i mladim lukom
Špageti s acetom balsamicom
Kobasica u pivu i pecivu
Kuhana govedina s umakom od hrena
Sočna pureća rolada
Pileća krilca s Coca-Colom
Irska janjetina
Brancinovo oko
Tjestenina fuži s tartufima
Ramstek s povrćem
Slasni BBQ burgeri
Janjetina s medom od kadulje
Pileća krilca s roštilja
Odrezak s umakom chimichurri
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Punjene tikve
Velika Britanija - Pastirska pita
Teleći odresci u umaku od višanja
Pirjani kunić
Medeni teleći kotleti
Piletina u pivu
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Bez vratine nema dobrog roštilja, a pripremimo li ga u obliku sendviča, dobivamo vrhunski serviranu namirnicu praktično oblikovanu za jednostavno konzumiranje.

Sastojci

1 kg svinjske vratine
30 g Vegeta Grill za vratinu
80 g ukiseljenih lučica
200 g kiselog vrhnja
60 g Ajvara Podravka
peršin
60 g Kiselih krastavaca Podravka
1 vezica mladog luka
5 peciva ciabatta
Paprika filet Podravka

Koristili smo

Vegeta Natur vratina

Vegeta Natur vratina

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Jednostavno 4 osobe45 min

  • 1 Svinjsku vratinu (bez kosti) pospite Vegetom Grill za vratinu. Po želji meso nauljite i ostavite marinirati 30 minuta.
  • 2 Nakon mariniranja na zagrijanom roštilju pecite vratinu s obje strane 4- 5 minuta da dobije finu pečenu boju, a da ostane sočna i ružičaste boje u sredini.
  • 3 Za vrijeme pečenja pripremite umak od kiselog vrhnja, ajvara i peršina. Pomiješajte sve sastojke i ohladite u hladnjaku. Razrežite ciabatta pecivo po dužini, otvorite ga i tostirajte s unutarnje strane kratko na roštilju, dovoljno dugo da dobije blage konture od pečenja.
  • 4 Pečenu vratinu poslužite u pecivu tako da ga izrežete na trakice i uz umak od kiselog vrhnja i ajvara složite uz ukiseljene lučice, sitno narezani mladi luk i ukiseljenu papriku narezanu na trakice ili odvojeno.

Posluživanje

Uz svinjsku vratinu poslužite osvježavajući umak od kiselog vrhnja i ajvara.

Male tajne

Umak možete pripremiti i s narezanim ukiseljenim lučicama, bez ajvara.

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke