Meni Search

Macho

Grill vratina u sendviču

Kroketi od piletine
Tjestenina fuži s tartufima
Pileća prsa iz pećnice
Mladi krumpir s ajvarom
Hrskavi trokuti
Palačinke s nadjevom od riže
Kuhana govedina s umakom od hrena
Govedina s lukom
Kotleti u pivskom umaku
Janjetina na padelu
Dagnje na buzaru
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Odresci s umakom od kupina
Kobasica u pivu i pecivu
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Piletina sa šafranom
Obojeni hamburger
Orada s krumpirom i mladim lukom
Špageti s acetom balsamicom
Mini lazanje
BBQ svinjska rebarca u foliji
Dip od južnog voća
Čarobna ljetna piletina
Mesne okruglice na ražnjiću
Zabavni kineski ravioli
Ljetni ražnjići
Umak od limete (Molho de limao)
Teriyaki piletina
Pizza s tunom
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Slatki lungić
Kotlovina
Marinirano svinjsko pečenje
Bakalar s krumpirom
Janjetina s medom od kadulje
Juha od gljiva
Rebarca s grilla
Pirjani kunić
Blagdanska rolada
Piletina u pivu
Ribarska popara
Pohani tofu s povrćem
Pileća krilca s Coca-Colom
Pita s crnim pivom
Teletina s pirjanim povrćem
Slasni BBQ burgeri
Macho hamburger
Ukusna vratina s pečenim krumpirom i pireom od graška
Mirisna pureća rolada
Odresci u umaku s češnjakom
Rezanci s krušnim mrvicama
Salata od tune i povrća
Svinjski file s povrćem
Sočni pureći ražnjići
Meksička party salata
Hrenovke u panceti
Roštilj s umakom Romesco
Šampinjoni u palačinki
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Pohani zamotuljci
Piletina s nadjevom od ajvara
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Lungić u sendviču
Delikatesna junetina na češki
Teleći savici u umaku od grejpa
Medeni teleći kotleti
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Biftek rolice
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Ramsteak u seksi umaku
Sočna pureća rolada
Pureća rolada s mlincima
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Ramstek s povrćem
Punjene tikve
File steak na povrću
Kotlet s varivom od leće
Velika Britanija - Pastirska pita
Pileća prsa punjena čvarcima
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Pašticada
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Marinirana piletina s roštilja
Pileći štapići u ketchupu
Lungić s povrćem
Brancinovo oko
Pileća krilca s roštilja
Špageti na kineski način
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Irska janjetina
Proljetna janjetina
Piletina s mascarponeom
Nadjevene lignje
Odrezak s umakom chimichurri
Zlatna piletina
Teleći odresci u umaku od višanja
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Bez vratine nema dobrog roštilja, a pripremimo li ga u obliku sendviča, dobivamo vrhunski serviranu namirnicu praktično oblikovanu za jednostavno konzumiranje.

Sastojci

1 kg svinjske vratine
30 g Vegeta Grill za vratinu
80 g ukiseljenih lučica
200 g kiselog vrhnja
60 g Ajvara Podravka
peršin
60 g Kiselih krastavaca Podravka
1 vezica mladog luka
5 peciva ciabatta
Paprika filet Podravka

Koristili smo

Vegeta Natur vratina

Vegeta Natur vratina

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Jednostavno 4 osobe45 min

  • 1 Svinjsku vratinu (bez kosti) pospite Vegetom Grill za vratinu. Po želji meso nauljite i ostavite marinirati 30 minuta.
  • 2 Nakon mariniranja na zagrijanom roštilju pecite vratinu s obje strane 4- 5 minuta da dobije finu pečenu boju, a da ostane sočna i ružičaste boje u sredini.
  • 3 Za vrijeme pečenja pripremite umak od kiselog vrhnja, ajvara i peršina. Pomiješajte sve sastojke i ohladite u hladnjaku. Razrežite ciabatta pecivo po dužini, otvorite ga i tostirajte s unutarnje strane kratko na roštilju, dovoljno dugo da dobije blage konture od pečenja.
  • 4 Pečenu vratinu poslužite u pecivu tako da ga izrežete na trakice i uz umak od kiselog vrhnja i ajvara složite uz ukiseljene lučice, sitno narezani mladi luk i ukiseljenu papriku narezanu na trakice ili odvojeno.

Posluživanje

Uz svinjsku vratinu poslužite osvježavajući umak od kiselog vrhnja i ajvara.

Male tajne

Umak možete pripremiti i s narezanim ukiseljenim lučicama, bez ajvara.

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke