Posluživanje
Poslužite uz zelenu salatu.
Kuhana govedina s umakom od hrena
File steak na povrću
Pita s crnim pivom
Pašticada
Dip od južnog voća
Teletina s pirjanim povrćem
Piletina sa šafranom
Odresci u umaku s češnjakom
Pureća rolada s mlincima
Hrenovke u panceti
Pileća krilca s Coca-Colom
Odresci s umakom od kupina
Šampinjoni u palačinki
Pohani zamotuljci
Odrezak s umakom chimichurri
Punjene tikve
Janjetina s medom od kadulje
Velika Britanija - Pastirska pita
Dagnje na buzaru
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Teleći odresci u umaku od višanja
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Lungić s povrćem
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Ljetni ražnjići
Zabavni kineski ravioli
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Pileća prsa punjena čvarcima
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Palačinke s nadjevom od riže
Medeni teleći kotleti
Umak od limete (Molho de limao)
Mesne okruglice na ražnjiću
Marinirano svinjsko pečenje
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Kobasica u pivu i pecivu
Nadjevene lignje
Ukusna vratina s pečenim krumpirom i pireom od graška
Piletina u pivu
Bakalar s krumpirom
Pirjani kunić
Meksička party salata
Pizza s tunom
Kotlet s varivom od leće
Grill vratina u sendviču
Kotleti u pivskom umaku
Svinjski file s povrćem
Marinirana piletina s roštilja
Blagdanska rolada
Kroketi od piletine
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Macho hamburger
Brancinovo oko
Slasni BBQ burgeri
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Salata od tune i povrća
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Kotlovina
Janjetina na padelu
Piletina s mascarponeom
Ribarska popara
Tjestenina fuži s tartufima
Slatki lungić
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Teriyaki piletina
Zlatna piletina
Rezanci s krušnim mrvicama
Hrskavi trokuti
Špageti na kineski način
Ramstek s povrćem
Rebarca s grilla
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Biftek rolice
Pileći štapići u ketchupu
Govedina s lukom
Mladi krumpir s ajvarom
BBQ svinjska rebarca u foliji
Mirisna pureća rolada
Špageti s acetom balsamicom
Sočni pureći ražnjići
Pohani tofu s povrćem
Delikatesna junetina na češki
Pileća krilca s roštilja
Sočna pureća rolada
Roštilj s umakom Romesco
Orada s krumpirom i mladim lukom
Čarobna ljetna piletina
Juha od gljiva
Ramsteak u seksi umaku
Pileća prsa iz pećnice
Lungić u sendviču
Piletina s nadjevom od ajvara
Mini lazanje
Obojeni hamburger
Proljetna janjetina
Teleći savici u umaku od grejpa
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Krumpir je osnovna namirnica brojnih jela irske kuhinje. Ovaj put stiže uz pirjanu namirnicu i začine. Uz pirjanu janjetinu odlično će prijati zelena salata.
Sastojci
- 1,5 kg janjetine (vrat, kotleti)
- sol
- 400 g luka narezanog na ploške
- prstohvat timijana
- 1 žlica nasjeckanog peršina
- 900 g krumpira
- Za temeljac:
- 200 ml vode
- 1 žličica Vegete
Koristili smo
Vegeta Original
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe140 min
- 1 Odvojite meso od kosti, masnoća i žilica, a zatim ga narežite na veće komade.
- 2 Malo posolite, složite meso i luk u dublji pleh, dodajte timijan i peršin, a na kraju posložite krumpir kojeg ste ogulili i narezali na ploške.
- 3 Zalijte temeljcem koji ste pripremili tako da ste Vegetu 5 minuta prokuhali u vodi.
- 4 Pleh pokrijte folijom i sve zajedno pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C oko 2 sata.
- 5 Tijekom pečenja jelo po potrebi podlijte vodom i promiješajte nakon 1 sat pečenja.
Savjet
Za ovo jelo upotrijebite suhi timijan, ali ako imate svježeg, možete njime posuti jelo prije posluživanja.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Magnezij | mg | 167.36 | 56 | 42 |
| Fosfor | mg | 829.09 | 104 | 104 |
| Kalij | mg | 2174.37 | 59 | 59 |
| Niacin | mg | 43.11 | 308 | 216 |
| Vitamin C | mg | 33.58 | 45 | 37 |
| Vitamin D | μg | 45 | 23 | 23 |
| Vitamin A | μg | 59.2 | 1 | 1 |
| Sol | g | 3.48 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 84.51 | - | - |
| Vlakna | g | 7.69 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 37.69 | - | - |
| Masti | g | 19.53 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?