Meni Search

Macho

Janjetina na padelu

Brancinovo oko
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Grill vratina u sendviču
File steak na povrću
Dip od južnog voća
Bakalar s krumpirom
Pileća krilca s Coca-Colom
Delikatesna junetina na češki
Slatki lungić
Pureća rolada s mlincima
Pileća krilca s roštilja
Pileća prsa iz pećnice
Pirjani kunić
Mini lazanje
Nadjevene lignje
Piletina s mascarponeom
Lungić u sendviču
Tjestenina fuži s tartufima
Piletina s nadjevom od ajvara
Svinjski file s povrćem
Kobasica u pivu i pecivu
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Sočni pureći ražnjići
Meksička party salata
Palačinke s nadjevom od riže
Pohani zamotuljci
Hrenovke u panceti
Teriyaki piletina
Salata od tune i povrća
Medeni teleći kotleti
Teleći savici u umaku od grejpa
Janjetina s medom od kadulje
Marinirano svinjsko pečenje
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Orada s krumpirom i mladim lukom
Čarobna ljetna piletina
Kroketi od piletine
Odresci u umaku s češnjakom
Ljetni ražnjići
Špageti na kineski način
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Biftek rolice
Blagdanska rolada
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Piletina sa šafranom
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Špageti s acetom balsamicom
Kuhana govedina s umakom od hrena
Sočna pureća rolada
Piletina u pivu
Ribarska popara
Zlatna piletina
Marinirana piletina s roštilja
Teleći odresci u umaku od višanja
Hrskavi trokuti
BBQ svinjska rebarca u foliji
Pizza s tunom
Rezanci s krušnim mrvicama
Obojeni hamburger
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Mladi krumpir s ajvarom
Punjene tikve
Odrezak s umakom chimichurri
Teletina s pirjanim povrćem
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Velika Britanija - Pastirska pita
Kotleti u pivskom umaku
Pita s crnim pivom
Umak od limete (Molho de limao)
Irska janjetina
Mirisna pureća rolada
Pileći štapići u ketchupu
Kotlovina
Ukusna vratina s pečenim krumpirom i pireom od graška
Šampinjoni u palačinki
Macho hamburger
Rebarca s grilla
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Slasni BBQ burgeri
Ramsteak u seksi umaku
Proljetna janjetina
Pohani tofu s povrćem
Ramstek s povrćem
Zabavni kineski ravioli
Pileća prsa punjena čvarcima
Lungić s povrćem
Mesne okruglice na ražnjiću
Govedina s lukom
Roštilj s umakom Romesco
Kotlet s varivom od leće
Juha od gljiva
Dagnje na buzaru
Pašticada
Odresci s umakom od kupina
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Janjetina nikada nije običan ručak i predstavlja posebno izraženu čast gostima u svim važnim događajima za obitelj. Predlažemo da je pripremite na drugačiji način pirjajući s tikvicama i mini rajčicama te pospete naribanim sirom. Uživajte u posebnom okusu.

Sastojci

800 g janjetine bez kosti (plećka ili but)
2 žličice Vegete
75 ml maslinovog ulja
500 ml vode
1 Goveđa kocka Podravka
1 žličica Vegeta Maestro slatke paprike mljevene
100 g luka
400 g tikvica
150 g mini rajčica
1 žličica nasjeckanog peršina
50 g paškog sira
2 češnja češnjaka

Koristili smo

Slatka paprika

Slatka paprika

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe60 min

  • 1 Janjetinu očistite i narežite na veće kocke. Pospite Vegetom, stavite na 25 ml zagrijanog maslinovog ulja i popecite na srednjoj vatri.
  • 2 U kipuću vodu stavite goveđu kocku i kuhajte 5 minuta.
  • 3 Kad tekućina koju je pustila janjetina ispari, meso pospite crvenom paprikom i lagano podlijevajte juhom od goveđe kocke. Pirjajte na laganoj vatri 20 minuta.
  • 4 U drugoj tavici na preostalom maslinovom ulju popecite sitno nasjeckani luk, pa dodajte očišćene i oprane tikvice narezane na veće komade i protisnuti češnjak.
  • 5 Kad tikvice dobiju lijepu boju, dodajte ih u janjetinu i pirjajte oko 10-15 minuta i dalje po potrebi podlijevajte goveđom juhom. Na kraju dodajte mini rajčice prerezane na pola i još kratko pirjajte.
  • 6 Prije posluživanja pospite peršinom i naribanim sirom.

Savjet

Ako volite ljući okus, slobodno dodajte papra, tabasca ili čilija po želji.

Posluživanje

Poslužite uz kuhano tijesto ili njoke.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 518.15 65 65
Kalcij mg 162.6 16 16
Kalij mg 956.74 26 26
Pantotenska kiselina mg 1.71 24 24
Niacin mg 22.59 161 113
Vitamin D μg 25.35 13 13
Vitamin A μg 804 20 16
Sol g 1.37 0 0
Bjelančevine g 47.22 - -
Vlakna g 2.06 - -
Ugljikohidrati g 8.09 - -
Masti g 32.72 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke