Meni Search

Okrećem novi list

Janjetina na padelu

Raskošna ljetna tava
Sočna pureća rolada
Tjestenina s rajčicama i patlidžanima
Kineska juha s račićima i gljivama
Zanimljiva salata s kikirikijem
Senf s paprikama
Rižoto tortice
Cous-cous s povrćem
Fina pikantna piletina
Tjestenina fuži s tartufima
Pohane paprike
Savici sa špinatom i satricom od sira
Sočna Wellington pečenka
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Pohana skuta
Voćna juha od višanja
Piletina s pistacijama
Goveđa rebarca sa zeljem
Rižoto s tunom
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Žuti medaljoni
Tagliatelle s pečenim povrćem
Brusketa s avokadom
Mirisni prilog iz pećnice
Zlatna piletina
Juha od cvjetače i camemberta
Piletina s mascarponeom
Salata s neobičnim preljevom
Crveno ljetno varivo
Grčka seljačka salata
Salata od quinoe i povrća
Poljska - Prozračna juha od kiselice
Zapečena ricotta
Tajlandska salata od rižinih rezanaca
Mediteranski špageti
Papreni tart s marelicama
Juha od rikule i račića
Teletina s roštilja s pečenom crvenom paprikom
Pohani tofu s povrćem
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Ražnjići od lososa
Mesne okruglice
Marokanska salata od krumpira i mrkve
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Njemačka - Jetrica s jabukama
Govedina s lukom
Popečci od cvjetače
Lignje i tikvice na štapiću
Čudotvorni čaj za detoks
Zabavni kineski ravioli
Proljetno meso i povrće iz woka
Polpete od slanutka s kurkumom
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Ljubavne šurlice
Kozice s rižom
Kaštelanski makaruni
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Mini lazanje
Čarobni štapići
Pirjani kunić
Salata u košaricama od parmezana
Španjolski migas s bundevom
Kolinjsko zelje s frišketinom
Sočna aromatična torta
Marokanska salata s cous-cousom
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Polupunjene paprike
Caponata alla Podravka
Rosti
Mesne okruglice u umaku
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Pileći gulaš
Pečena piletina s limunom
Lignje punjene crvenim radićem
Ramsteak u seksi umaku
Zimski punč
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Rolice od soma
Belgija - Salade Liégeoise
Rižini ravioli s mozzarellom
Vege odresci s marinadom
Salata s mora
Pita s muškatnom bundevom i makom
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Prežgana juha
Roštilj s umakom Romesco
Salata od pečene rotkvice sa medom
Juha od bundeve s jabukom
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Lignje na šumskom rižotu
Grill povrće na salatu
Uzbudljivi kolač od blitve
Juha od kokosa, đumbira i mrkve
Popečci od bulgura s umakom
Vegetina enchilada
Pečene bundeve s kus-kusom i povrćem
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Rolice od blitve
Prilog od prokulica
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Bugarska pita od krumpira
Sočna rebarca
Palačinke s nadjevom od riže
Pileći bataci s umakom od luka
Oslić s maslinama
Male teleće pitice
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Povrtni ražnjići
Špageti na kineski način
Rezanci s krušnim mrvicama
Velika Britanija - Pastirska pita
Kruh od cvjetače s kurkumom
Empanade s pestom
Rižoto na španjolski način
Salata od tune i povrća
Bruskete od cvjetače
Kuglice od riže i svježeg sira
Uskršnja šunka na zabavan način
Krumpir juha sa šafranom i kozicama
Krumpir u košuljici
Pileća prsa iz pećnice
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Janjetina nikada nije običan ručak i predstavlja posebno izraženu čast gostima u svim važnim događajima za obitelj. Predlažemo da je pripremite na drugačiji način pirjajući s tikvicama i mini rajčicama te pospete naribanim sirom. Uživajte u posebnom okusu.

Sastojci

800 g janjetine bez kosti (plećka ili but)
2 žličice Vegete
75 ml maslinovog ulja
500 ml vode
1 Goveđa kocka Podravka
1 žličica Vegeta Maestro slatke paprike mljevene
100 g luka
400 g tikvica
150 g mini rajčica
1 žličica nasjeckanog peršina
50 g paškog sira
2 češnja češnjaka

Koristili smo

Slatka paprika

Slatka paprika

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe60 min

  • 1 Janjetinu očistite i narežite na veće kocke. Pospite Vegetom, stavite na 25 ml zagrijanog maslinovog ulja i popecite na srednjoj vatri.
  • 2 U kipuću vodu stavite goveđu kocku i kuhajte 5 minuta.
  • 3 Kad tekućina koju je pustila janjetina ispari, meso pospite crvenom paprikom i lagano podlijevajte juhom od goveđe kocke. Pirjajte na laganoj vatri 20 minuta.
  • 4 U drugoj tavici na preostalom maslinovom ulju popecite sitno nasjeckani luk, pa dodajte očišćene i oprane tikvice narezane na veće komade i protisnuti češnjak.
  • 5 Kad tikvice dobiju lijepu boju, dodajte ih u janjetinu i pirjajte oko 10-15 minuta i dalje po potrebi podlijevajte goveđom juhom. Na kraju dodajte mini rajčice prerezane na pola i još kratko pirjajte.
  • 6 Prije posluživanja pospite peršinom i naribanim sirom.

Savjet

Ako volite ljući okus, slobodno dodajte papra, tabasca ili čilija po želji.

Posluživanje

Poslužite uz kuhano tijesto ili njoke.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 518.15 65 65
Kalcij mg 162.6 16 16
Kalij mg 956.74 26 26
Pantotenska kiselina mg 1.71 24 24
Niacin mg 22.59 161 113
Vitamin D μg 25.35 13 13
Vitamin A μg 804 20 16
Sol g 1.37 0 0
Bjelančevine g 47.22 - -
Vlakna g 2.06 - -
Ugljikohidrati g 8.09 - -
Masti g 32.72 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički, Marketing, Performanse

Postavke