Meni Search

Superman

Janjetina na padelu

Jabučni krumpirići s cimetom
Piletina sa šafranom
Piletina s kozjim sirom
Koprivnički odojak
Varivo od ječmene kaše i zelene leće
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Odresci s umakom od kupina
Proljetna janjetina
Riba u škartocu
Pizza sirni jastučići
Ramstek i salata s roštilja
Kroketi od piletine
Fish&Chips u tortilji
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Manastirski đuveč
Teleći savici u umaku od grejpa
Tjestenina u finom umaku
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Pureća rolada s mlincima
Mesne okruglice na ražnjiću
Slatka patka
Lungić s toplom salatom od šparoga
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Rižoto s dagnjama
Ramstek s povrćem
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Kuglice od riže i svježeg sira
BBQ svinjska rebarca u foliji
Pohani tofu s povrćem
Kolinjsko zelje s frišketinom
Pita s muškatnom bundevom i makom
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Kruh od cvjetače s kurkumom
Janjetina s medom od kadulje
Rezanci s krušnim mrvicama
Lignje na šumskom rižotu
Brusketa s avokadom
Pašticada s njokima
Svinjski file s grila
Teriyaki piletina
Rebarca s grilla
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Sočni pureći ražnjići
Grill vratina u sendviču
Goveđa rebarca sa zeljem
Vratina sa sezonskim povrćem
Pileća prsa iz pećnice
Macho hamburger
Teleći odresci u umaku od višanja
Bruskete od cvjetače
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Zlatna piletina
Piletina s mascarponeom
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
BBQ cheeseburger
Piletina u pivu
Hrskava pileća krilca
Mladi krumpir s ajvarom
Svinjski gulaš
Norveška krem juha od ribe i kozica
Pileći bataci s umakom od luka
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Tuna burger
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Pileći gulaš
Piletina u aromatičnom omotaču
Popečci od cvjetače
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Rižoto s tri vrste gljiva
Špageti na kineski način
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Pileća prsa punjena čvarcima
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Meksička party salata
Lazanje u tavi
Mirisna pureća rolada
Ramsteak u seksi umaku
Velika Britanija - Pastirska pita
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Blagdanska rolada
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Finska - Juha s lososom
Mini lazanje
Tjestenina fuži s tartufima
Piletina Kiev
Ljetni lungić
Bugarska pita od krumpira
Roštilj s umakom Romesco
Obojeni hamburger
Rebarca s graškom
Skandinavske rolice s cimetom
Dip od južnog voća
Špageti mediteraneo
Ljetni ražnjići
Dječje lazanje
Sočna pureća rolada
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Orada s krumpirom i mladim lukom
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Kokošja juha s požirakima
Nadjevene lignje
Hrskavi trokuti
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Piletina s nadjevom od ajvara
Salata s mljevenim mesom
Brancinovo oko
Kaštelanski makaruni
Kunić na bijelo
Hrskavo pečeno pile
Brownie s kajenskim paprom
Bruskete s povrćem
Srneći file na salatu
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Svinjski file s povrćem
Pohani zamotuljci
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Nadjeveni kaneloni u umaku
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Janjetina nikada nije običan ručak i predstavlja posebno izraženu čast gostima u svim važnim događajima za obitelj. Predlažemo da je pripremite na drugačiji način pirjajući s tikvicama i mini rajčicama te pospete naribanim sirom. Uživajte u posebnom okusu.

Sastojci

800 g janjetine bez kosti (plećka ili but)
2 žličice Vegete
75 ml maslinovog ulja
500 ml vode
1 Goveđa kocka Podravka
1 žličica Vegeta Maestro slatke paprike mljevene
100 g luka
400 g tikvica
150 g mini rajčica
1 žličica nasjeckanog peršina
50 g paškog sira
2 češnja češnjaka

Koristili smo

Slatka paprika

Slatka paprika

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe60 min

  • 1 Janjetinu očistite i narežite na veće kocke. Pospite Vegetom, stavite na 25 ml zagrijanog maslinovog ulja i popecite na srednjoj vatri.
  • 2 U kipuću vodu stavite goveđu kocku i kuhajte 5 minuta.
  • 3 Kad tekućina koju je pustila janjetina ispari, meso pospite crvenom paprikom i lagano podlijevajte juhom od goveđe kocke. Pirjajte na laganoj vatri 20 minuta.
  • 4 U drugoj tavici na preostalom maslinovom ulju popecite sitno nasjeckani luk, pa dodajte očišćene i oprane tikvice narezane na veće komade i protisnuti češnjak.
  • 5 Kad tikvice dobiju lijepu boju, dodajte ih u janjetinu i pirjajte oko 10-15 minuta i dalje po potrebi podlijevajte goveđom juhom. Na kraju dodajte mini rajčice prerezane na pola i još kratko pirjajte.
  • 6 Prije posluživanja pospite peršinom i naribanim sirom.

Savjet

Ako volite ljući okus, slobodno dodajte papra, tabasca ili čilija po želji.

Posluživanje

Poslužite uz kuhano tijesto ili njoke.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 518.15 65 65
Kalcij mg 162.6 16 16
Kalij mg 956.74 26 26
Pantotenska kiselina mg 1.71 24 24
Niacin mg 22.59 161 113
Vitamin D μg 25.35 13 13
Vitamin A μg 804 20 16
Sol g 1.37 0 0
Bjelančevine g 47.22 - -
Vlakna g 2.06 - -
Ugljikohidrati g 8.09 - -
Masti g 32.72 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke