Meni Search

Gladna kao vuk

Janjetina na padelu

Mediteranski kruščić s lovorom
Nadjeveni kaneloni u umaku
Špageti s tikvicama
Sočna Wellington pečenka
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Tuna burger
Skandinavske rolice s cimetom
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Patka s mlincima
Teletina s pirjanim povrćem
Tradicionalni podravski recept za Badnjak
Svinjski gulaš
Pileća prsa iz pećnice
Rebarca s roštilja u umaku s pivom
Juha od gljiva
Mesne okruglice u umaku
Vegetarijanski čips
Janjetina s medom od kadulje
Mađarska - Mađarski pileći paprikaš
Ljuti trokutići sa šunkom i sirom
Meso u woku na indonezijski način
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Piletina u pivu
Macho hamburger
Pureći hamburger
Medeni teleći kotleti
Piletina u aromatičnom omotaču
Fino začinjena piletina
Sarma sa suhim mesom
Tortilje pikant
Vratina s roštilja
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Pureća rolada s mlincima
Kuhana govedina s umakom od hrena
Obojeni hamburger
Vatrene pljeskavice s pirjanom heljdinom kašom
Odresci u paketiću
BBQ svinjska rebarca u foliji
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Biftek rolice
Glazirana patka s umakom od jabuka
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Harrisa janjetina s limunom
Neobične punjene paprike
Slasni BBQ burgeri
Slatki lungić
Povrtni lonac
Pikantni gulaš
Punjena pečenka u vinu
Velika Britanija - Pastirska pita
Umak od limete (Molho de limao)
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Marinirani janjeći kotleti s pireom od slanutka
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Varivo od kelja i teletine
Fish&Chips u tortilji
Piletina u egzotičnom umaku
Ribarska popara
Rebarca s grilla
Mladi krumpir s ajvarom
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Slatko twist pile
Mirisne krumpirove pole iz pećnice
Lazanje u tavi
Govedina s lukom
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Slasni burger sa slaninom i sirom
Kuhano meso s umakom od hrena
Odresci u umaku s češnjakom
Teleći savici u umaku od grejpa
Hrenovke u panceti
Ramstek s povrćem
Pizza sirni jastučići
Quiche od bundeve, sira i luka
Pileća krilca s roštilja
Odresci s umakom od kupina
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Pašticada s njokima
Fino varivo v loncu
Piletina s nadjevom od ajvara
Ramsteak u seksi umaku
Ciganski odrezak
Mesna rolada u tijestu
Sočna rebarca
Puretina s jabukom iz pećnice
BBQ lungić s aromatičnim rajčicama
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Kotlovina
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Janjetina nikada nije običan ručak i predstavlja posebno izraženu čast gostima u svim važnim događajima za obitelj. Predlažemo da je pripremite na drugačiji način pirjajući s tikvicama i mini rajčicama te pospete naribanim sirom. Uživajte u posebnom okusu.

Sastojci

800 g janjetine bez kosti (plećka ili but)
2 žličice Vegete
75 ml maslinovog ulja
500 ml vode
1 Goveđa kocka Podravka
1 žličica Vegeta Maestro slatke paprike mljevene
100 g luka
400 g tikvica
150 g mini rajčica
1 žličica nasjeckanog peršina
50 g paškog sira
2 češnja češnjaka

Koristili smo

Slatka paprika

Slatka paprika

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe60 min

  • 1 Janjetinu očistite i narežite na veće kocke. Pospite Vegetom, stavite na 25 ml zagrijanog maslinovog ulja i popecite na srednjoj vatri.
  • 2 U kipuću vodu stavite goveđu kocku i kuhajte 5 minuta.
  • 3 Kad tekućina koju je pustila janjetina ispari, meso pospite crvenom paprikom i lagano podlijevajte juhom od goveđe kocke. Pirjajte na laganoj vatri 20 minuta.
  • 4 U drugoj tavici na preostalom maslinovom ulju popecite sitno nasjeckani luk, pa dodajte očišćene i oprane tikvice narezane na veće komade i protisnuti češnjak.
  • 5 Kad tikvice dobiju lijepu boju, dodajte ih u janjetinu i pirjajte oko 10-15 minuta i dalje po potrebi podlijevajte goveđom juhom. Na kraju dodajte mini rajčice prerezane na pola i još kratko pirjajte.
  • 6 Prije posluživanja pospite peršinom i naribanim sirom.

Savjet

Ako volite ljući okus, slobodno dodajte papra, tabasca ili čilija po želji.

Posluživanje

Poslužite uz kuhano tijesto ili njoke.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 518.15 65 65
Kalcij mg 162.6 16 16
Kalij mg 956.74 26 26
Pantotenska kiselina mg 1.71 24 24
Niacin mg 22.59 161 113
Vitamin D μg 25.35 13 13
Vitamin A μg 804 20 16
Sol g 1.37 0 0
Bjelančevine g 47.22 - -
Vlakna g 2.06 - -
Ugljikohidrati g 8.09 - -
Masti g 32.72 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke