Meni Search

Luda k'o šiba

Janjetina na padelu

Roštilj s umakom Romesco
Brancinovo oko
BBQ svinjska rebarca u foliji
Piletina s mascarponeom
Zapečena ricotta
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Pikantne mazalice
Male teleće pitice
Medeni teleći kotleti
Irska janjetina
Rezanci s krušnim mrvicama
Piletina u pivu
Pirjani kunić
Pečena piletina s limunom
Sunčani užitak mediterana
Polupunjene paprike
Jakobove kapice s umakom
Lignje s povrćem i smokvama
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Vratina s roštilja
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Sočni pureći ražnjići
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Srneći file na salatu
Patka s mlincima
Grill vratina u sendviču
Ramsteak u seksi umaku
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Pohani tofu s povrćem
Pohani zamotuljci
Jabučni krumpirići s cimetom
Brownie s kajenskim paprom
Piletina sa šafranom
Cipar - Lungić na ciparski
Fiš paprikaš
Pileći gulaš
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Riblja juha s Malte
Tjestenina fuži s tartufima
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Piletina s nadjevom od ajvara
Grill povrće na salatu
Mirisna pureća rolada
Kotleti u pivskom umaku
Orada s krumpirom i mladim lukom
Norveška krem juha od ribe i kozica
Slasni BBQ burgeri
Meksička party salata
Prežgana juha
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Lungić s toplom salatom od šparoga
Velika Britanija - Pastirska pita
Hrskavi trokuti
Pašticada s njokima
Kotlovina
Teriyaki piletina
Zabavni kineski ravioli
Marinirana pileća krilca s povrćem
Nadjevene lignje
Kineska juha s račićima i gljivama
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Tuna burger
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Hrskavo pečeno pile
Bugarska pita od krumpira
Lungić u sendviču
Dječje lazanje
Marinirano svinjsko pečenje
Cous-cous s povrćem
Marokanska salata s cous-cousom
Teletina s pirjanim povrćem
Palačinke s nadjevom od riže
Pašticada
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Palamida s čilijem i mangom
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Špageti na kineski način
Sendvič s avokadom
Piletina Kiev
Pizza s tunom
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Šampinjoni u palačinki
Ukusna vratina s pečenim krumpirom i pireom od graška
Špageti s pistacijama
Hrskave tortice od krumpira
Juha od bundeve s jabukom
Blagdanska rolada
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Mirisne krumpirove pole iz pećnice
Svinjski file s povrćem
Krem juha sa sjemenkama
Pohana skuta
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Mini shepherd's pie
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Aromatizirani kruh
Mesne okruglice na ražnjiću
Proljetna janjetina
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Janjetina nikada nije običan ručak i predstavlja posebno izraženu čast gostima u svim važnim događajima za obitelj. Predlažemo da je pripremite na drugačiji način pirjajući s tikvicama i mini rajčicama te pospete naribanim sirom. Uživajte u posebnom okusu.

Sastojci

800 g janjetine bez kosti (plećka ili but)
2 žličice Vegete
75 ml maslinovog ulja
500 ml vode
1 Goveđa kocka Podravka
1 žličica Vegeta Maestro slatke paprike mljevene
100 g luka
400 g tikvica
150 g mini rajčica
1 žličica nasjeckanog peršina
50 g paškog sira
2 češnja češnjaka

Koristili smo

Slatka paprika

Slatka paprika

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe60 min

  • 1 Janjetinu očistite i narežite na veće kocke. Pospite Vegetom, stavite na 25 ml zagrijanog maslinovog ulja i popecite na srednjoj vatri.
  • 2 U kipuću vodu stavite goveđu kocku i kuhajte 5 minuta.
  • 3 Kad tekućina koju je pustila janjetina ispari, meso pospite crvenom paprikom i lagano podlijevajte juhom od goveđe kocke. Pirjajte na laganoj vatri 20 minuta.
  • 4 U drugoj tavici na preostalom maslinovom ulju popecite sitno nasjeckani luk, pa dodajte očišćene i oprane tikvice narezane na veće komade i protisnuti češnjak.
  • 5 Kad tikvice dobiju lijepu boju, dodajte ih u janjetinu i pirjajte oko 10-15 minuta i dalje po potrebi podlijevajte goveđom juhom. Na kraju dodajte mini rajčice prerezane na pola i još kratko pirjajte.
  • 6 Prije posluživanja pospite peršinom i naribanim sirom.

Savjet

Ako volite ljući okus, slobodno dodajte papra, tabasca ili čilija po želji.

Posluživanje

Poslužite uz kuhano tijesto ili njoke.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 518.15 65 65
Kalcij mg 162.6 16 16
Kalij mg 956.74 26 26
Pantotenska kiselina mg 1.71 24 24
Niacin mg 22.59 161 113
Vitamin D μg 25.35 13 13
Vitamin A μg 804 20 16
Sol g 1.37 0 0
Bjelančevine g 47.22 - -
Vlakna g 2.06 - -
Ugljikohidrati g 8.09 - -
Masti g 32.72 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički, Marketing, Performanse

Postavke