Meni Search

Okrećem novi list

Juha od bundeve s jabukom

Govedina s lukom
Brusketa s avokadom
Rezanci s krušnim mrvicama
Proljetno meso i povrće iz woka
Sočna rebarca
Piletina s mascarponeom
Čarobni štapići
Salata od quinoe i povrća
Ražnjići od lososa
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Rižini ravioli s mozzarellom
Žuti medaljoni
Pileći gulaš
Grill povrće na salatu
Kolinjsko zelje s frišketinom
Oslić s maslinama
Pohane paprike
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Pečene bundeve s kus-kusom i povrćem
Zlatna piletina
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Kozice s rižom
Rolice od soma
Bugarska pita od krumpira
Pečena piletina s limunom
Marokanska salata od krumpira i mrkve
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Bruskete od cvjetače
Lignje i tikvice na štapiću
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Prežgana juha
Rolice od blitve
Grčka seljačka salata
Empanade s pestom
Pirjani kunić
Salata s mora
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Krumpir u košuljici
Povrtni ražnjići
Sočna Wellington pečenka
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Polupunjene paprike
Crveno ljetno varivo
Juha od kokosa, đumbira i mrkve
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Prilog od prokulica
Marokanska salata s cous-cousom
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Tagliatelle s pečenim povrćem
Senf s paprikama
Salata od pečene rotkvice sa medom
Polpete od slanutka s kurkumom
Rosti
Roštilj s umakom Romesco
Kaštelanski makaruni
Mirisni prilog iz pećnice
Lignje punjene crvenim radićem
Papreni tart s marelicama
Zapečena ricotta
Zimski punč
Tajlandska salata od rižinih rezanaca
Caponata alla Podravka
Poljska - Prozračna juha od kiselice
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Cous-cous s povrćem
Pohani tofu s povrćem
Sočna aromatična torta
Rižoto tortice
Zanimljiva salata s kikirikijem
Belgija - Salade Liégeoise
Goveđa rebarca sa zeljem
Voćna juha od višanja
Pileći bataci s umakom od luka
Tjestenina s rajčicama i patlidžanima
Mesne okruglice u umaku
Male teleće pitice
Čudotvorni čaj za detoks
Janjetina na padelu
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Ramsteak u seksi umaku
Kineska juha s račićima i gljivama
Piletina s pistacijama
Vegetina enchilada
Teletina s roštilja s pečenom crvenom paprikom
Lignje na šumskom rižotu
Juha od cvjetače i camemberta
Njemačka - Jetrica s jabukama
Rižoto s tunom
Juha od rikule i račića
Vege odresci s marinadom
Rižoto na španjolski način
Krumpir juha sa šafranom i kozicama
Uzbudljivi kolač od blitve
Fina pikantna piletina
Ljubavne šurlice
Salata u košaricama od parmezana
Tjestenina fuži s tartufima
Popečci od cvjetače
Mediteranski špageti
Pita s muškatnom bundevom i makom
Španjolski migas s bundevom
Špageti na kineski način
Salata s neobičnim preljevom
Kuglice od riže i svježeg sira
Uskršnja šunka na zabavan način
Palačinke s nadjevom od riže
Velika Britanija - Pastirska pita
Kruh od cvjetače s kurkumom
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Mesne okruglice
Sočna pureća rolada
Salata od tune i povrća
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Pohana skuta
Popečci od bulgura s umakom
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Raskošna ljetna tava
Zabavni kineski ravioli
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Mini lazanje
Savici sa špinatom i satricom od sira
Pileća prsa iz pećnice
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Toplu juhu od bundeve, jabuka i probranih začina poslužite posutu poprženu košticama nara i uživajte u jesenjem ugođaju na stolu.

Sastojci

500 g očišćene bundeve (butternut)
1 jabuka (granny smith)
1 manji luk
2 češnja češnjaka
2 žlice maslinova ulja
½ žlice Vegete
sol
Vegeta Maestro mljeveni muškatni oraščić
Vegeta Maestro crni papar
Vegeta Maestro kajenski papar
Za posluživanje:
2 žlice popečenih koštica bundeve
očišćene sjemenke 1 nara
1 žlica sitno narezanog peršina

Koristili smo

Vegeta univerzalna

Vegeta univerzalna

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Jednostavno 4 osobe50 min

  • 1 Bundevu prerežite, izvadite sjemenke i stavite na lim za pečenje prekriven papirom. Uz nju stavite jabuku prerezanu na pola, prerezan luk i češnje češnjaka.
  • 2 Nakapajte maslinovim uljem, prekrijte folijom i stavite u pećnicu zagrijanu na 200 °C. Pecite oko 40 minuta, odnosno dok meso bundeve ne omekani.
  • 3 Meso bundeve izvadite žlicom, pa ga zajedno s jabukom, lukom i češnjakom usitnite u pire.
  • 4 Stavite ga u posudu za kuhanje, dodajte vode da dobijete željenu gustoću, Vegetu, sol, muškatni oraščić, crni papar i kajenski papar. Zagrijte pa kad zakipi, kuhajte nekoliko minuta.

Savjet

Osim butternut bundeve, možete koristiti i hokaido bundevu.

Posluživanje

Toplu juhu poslužite posutu poprženim košticama bundeve, narom i peršinom.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 60.03 8 8
Kalij mg 323.82 9 9
Pantotenska kiselina mg 0.22 3 3
Niacin mg 0.94 7 5
Vitamin D μg 0 0 0
Vitamin A μg 378.49 9 8
Sol g 0.22 0 0
Bjelančevine g 1.66 - -
Vlakna g 3.25 - -
Ugljikohidrati g 13.37 - -
- višestruko nezasićene masne kiseline g 0.88 - -
- jednostruko nezasićene masne kiseline g 5.04 - -
- zasićene masne kiseline g 1.15 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički, Marketing, Performanse

Postavke