Meni Search

Ful nabrijan

Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa

Hrskavi trokuti
Miješani grill
Nadjevene lignje
Bugarska pita od krumpira
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Riba u bijelom umaku
Piletina laganini
Pečena piletina s limunom
Kunić na bijelo
Pohani tofu s povrćem
Prežgana juha
Lungić s povrćem
Fini gulaš od gljiva
Belgija - Salade Liégeoise
Roštilj s umakom Romesco
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Grickalica slanutak iz pećnice
Pirjani kunić
Grill pirjana piletina s roštilja
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Teleći savici u umaku od grejpa
Zabavni kineski ravioli
Prosena kaša s kestenom i šljivama u kopunu
Račići na posteljici od povrća
Fileti lososa u finom umaku
Manastirski đuveč
Salata s mora
Grill oslić u aromatičnoj korici
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Proljetno meso i povrće iz woka
Ljetni ražnjići
Povrtni lonac
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Lignje s povrćem i smokvama
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Sendvič s avokadom
Delikatesna junetina na češki
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Teleći odresci u umaku od višanja
Rezanci s krušnim mrvicama
Tjestenina fuži s tartufima
Ramsteak u seksi umaku
Urbana pola
Sočna rebarca
Brusketa s avokadom
Umak od limete (Molho de limao)
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Piletina sa šafranom
Sočna pureća rolada
Grdobina u pikantnoj šalši
Rolice od blitve
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Svinjski file s povrćem
Fina pikantna piletina
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Janjetina na padelu
Pašticada s njokima
Kroketi od piletine
Mirisna pečenka
Uzbudljivi kolač od blitve
Meksička party salata
Norveška krem juha od ribe i kozica
Ražnjići od svinjetine s koprivom
Fish&Chips u tortilji
Blagdanska rolada
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Sočni pureći ražnjići
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Okruglice u umaku od rajčice
Nadjeveni kaneloni u umaku
Pizza sirni jastučići
Kobasica u pivu i pecivu
Salata od liganja
Marinirana piletina s roštilja
Jednostavni bolognese umak sa špagetima
Mini lazanje
BBQ svinjska rebarca u foliji
Kaštelanski makaruni
Ražnjići od lososa
Kuhano meso s umakom od hrena
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Brancinovo oko
Kolinjsko zelje s frišketinom
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Grill vratina u sendviču
Jabučni krumpirići s cimetom
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Dagnje na buzaru
Pizza s tunom
Zlatna piletina
Mediteranski špageti
Mediteranski kruščić s lovorom
Proljetna janjetina
Irska janjetina
Lignje na šumskom rižotu
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Voćna juha od višanja
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Lungić u sendviču
Rajčica s kukuruzom
Lagana sarma
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Meso s repom
Čarobna ljetna piletina
Vratina sa sezonskim povrćem
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Janjetina s medom od kadulje
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Mesne okruglice na ražnjiću
Mesne okruglice
Piletina Kiev
Vege odresci s marinadom
Pileći bataci s umakom od luka
Zanimljiva salata s kikirikijem
Povrtni ražnjići
Grdobina s povrćem
Popečci od tikvica
Grill povrće na salatu
Aromatizirani kruh
Šampinjoni u palačinki
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Krem juha od tikvica
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Juha od kupusa i suhog mesa idealno je jelo koje može stajati u hladnjaku i nekoliko dana, a svakim podgrijavanjem biti će sve bolje.

Sastojci

400 g Dimljenog svinjskog vrata Podravka
2 Kranjske kobasice Podravka
8 zrna Vegeta Maestro crnog papra u zrnu
8 klekovih boba
2 lista Vegeta Maestro lovora
600 g narezanog kiselog kupusa
2 luka (200 g)
6 češanja češnjaka
100 g suhih šljiva
1 žlica Glatkog brašna Podravka
2 žlice kiselog vrhnja (20% masti)
1 žličica Vegeta Maestro slatke paprike mljevene
25 g maslaca
1 žlica Vegete

Koristili smo

Crni papar zrno

Crni papar zrno

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe100 min

  • 1 Dimljeno meso stavite kuhati u 2 l vode i kuhajte oko 20 minuta.
  • 2 Kupus lagano operite, ocijedite, pa ga dodajte mesu. Zatim dodajte nasjeckani luk, češnjak, šljive, narezane kobasice, lovor, papar, klekove bobe i Vegetu.
  • 3 Poklopite i na laganoj vatri kuhajte oko 1 sat. Izvadite meso i pustite da se malo ohladi.
  • 4 U tavici na dobro zagrijani maslac stavite crvenu mljevenu papriku i kratko popržite, pa dodajte u jelo.
  • 5 Dodajte vrhnje pomiješano s brašnom i kuhajte još 10 minuta.
  • 6 Meso narežite na manje komade (zalogaje) i vratite u juhu. Posolite, popaprite i još kratko prokuhajte.

Savjet

Ovo jelo od kupusa (poput sarme) može stajati na hladnom nekoliko dana i bit će još bolje.

Posluživanje

Poslužite toplo sa svježim kruhom, a po vrhu po želji dodajte kiselo vrhnje ili pospite s malo kopra.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 292.41 37 37
Kalcij mg 129.64 13 13
Kalij mg 1119.91 30 30
Pantotenska kiselina mg 1.7 24 24
Niacin mg 12.37 88 62
Vitamin D μg 105.53 53 53
Sol g 1.15 0 0
Bjelančevine g 33.17 - -
Vlakna g 4.06 - -
Ugljikohidrati g 83.43 - -
- višestruko nezasićene masne kiseline g 4.7 - -
- jednostruko nezasićene masne kiseline g 25.04 - -
- zasićene masne kiseline g 20.39 - -
Masti g 53.15 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički, Marketing, Performanse

Postavke