Meni Search

Ful nabrijan

Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa

Kuhano meso s umakom od hrena
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Krem juha od tikvica
Fish&Chips u tortilji
Mirisna pečenka
Belgija - Salade Liégeoise
Brancinovo oko
Mediteranski kruščić s lovorom
Proljetno meso i povrće iz woka
Zabavni kineski ravioli
Jednostavni bolognese umak sa špagetima
Sočni pureći ražnjići
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Grdobina u pikantnoj šalši
Manastirski đuveč
Urbana pola
Meso s repom
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Grickalica slanutak iz pećnice
Irska janjetina
Zanimljiva salata s kikirikijem
Zlatna piletina
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Kolinjsko zelje s frišketinom
Šampinjoni u palačinki
Aromatizirani kruh
Prosena kaša s kestenom i šljivama u kopunu
Kaštelanski makaruni
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Blagdanska rolada
Tjestenina fuži s tartufima
Dagnje na buzaru
Marinirana piletina s roštilja
Pizza sirni jastučići
Piletina sa šafranom
Okruglice u umaku od rajčice
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Piletina Kiev
Roštilj s umakom Romesco
Lungić s povrćem
Nadjeveni kaneloni u umaku
Grill pirjana piletina s roštilja
Lignje s povrćem i smokvama
Sendvič s avokadom
Salata s mora
Riba u bijelom umaku
Pirjani kunić
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Bugarska pita od krumpira
Teleći odresci u umaku od višanja
Kobasica u pivu i pecivu
Sočna pureća rolada
Vege odresci s marinadom
Lungić u sendviču
Sočna rebarca
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Nadjevene lignje
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Rolice od blitve
Voćna juha od višanja
Čarobna ljetna piletina
Pašticada s njokima
Fini gulaš od gljiva
Delikatesna junetina na češki
Pizza s tunom
Janjetina na padelu
Pohani tofu s povrćem
Vratina sa sezonskim povrćem
Mesne okruglice
Rezanci s krušnim mrvicama
Salata od liganja
Povrtni ražnjići
Kroketi od piletine
Grdobina s povrćem
Kunić na bijelo
Grill povrće na salatu
Brusketa s avokadom
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Ražnjići od svinjetine s koprivom
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Teleći savici u umaku od grejpa
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Lagana sarma
Fina pikantna piletina
Uzbudljivi kolač od blitve
Račići na posteljici od povrća
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Jabučni krumpirići s cimetom
Svinjski file s povrćem
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Grill vratina u sendviču
Meksička party salata
Popečci od tikvica
Lignje na šumskom rižotu
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Rajčica s kukuruzom
Ražnjići od lososa
Mini lazanje
Mediteranski špageti
Povrtni lonac
Ljetni ražnjići
Ramsteak u seksi umaku
Umak od limete (Molho de limao)
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Hrskavi trokuti
Prežgana juha
Piletina laganini
Mesne okruglice na ražnjiću
Proljetna janjetina
Miješani grill
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
BBQ svinjska rebarca u foliji
Pečena piletina s limunom
Pileći bataci s umakom od luka
Norveška krem juha od ribe i kozica
Grill oslić u aromatičnoj korici
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Fileti lososa u finom umaku
Janjetina s medom od kadulje
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Juha od kupusa i suhog mesa idealno je jelo koje može stajati u hladnjaku i nekoliko dana, a svakim podgrijavanjem biti će sve bolje.

Sastojci

400 g Dimljenog svinjskog vrata Podravka
2 Kranjske kobasice Podravka
8 zrna Vegeta Maestro crnog papra u zrnu
8 klekovih boba
2 lista Vegeta Maestro lovora
600 g narezanog kiselog kupusa
2 luka (200 g)
6 češanja češnjaka
100 g suhih šljiva
1 žlica Glatkog brašna Podravka
2 žlice kiselog vrhnja (20% masti)
1 žličica Vegeta Maestro slatke paprike mljevene
25 g maslaca
1 žlica Vegete

Koristili smo

Crni papar zrno

Crni papar zrno

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe100 min

  • 1 Dimljeno meso stavite kuhati u 2 l vode i kuhajte oko 20 minuta.
  • 2 Kupus lagano operite, ocijedite, pa ga dodajte mesu. Zatim dodajte nasjeckani luk, češnjak, šljive, narezane kobasice, lovor, papar, klekove bobe i Vegetu.
  • 3 Poklopite i na laganoj vatri kuhajte oko 1 sat. Izvadite meso i pustite da se malo ohladi.
  • 4 U tavici na dobro zagrijani maslac stavite crvenu mljevenu papriku i kratko popržite, pa dodajte u jelo.
  • 5 Dodajte vrhnje pomiješano s brašnom i kuhajte još 10 minuta.
  • 6 Meso narežite na manje komade (zalogaje) i vratite u juhu. Posolite, popaprite i još kratko prokuhajte.

Savjet

Ovo jelo od kupusa (poput sarme) može stajati na hladnom nekoliko dana i bit će još bolje.

Posluživanje

Poslužite toplo sa svježim kruhom, a po vrhu po želji dodajte kiselo vrhnje ili pospite s malo kopra.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 292.41 37 37
Kalcij mg 129.64 13 13
Kalij mg 1119.91 30 30
Pantotenska kiselina mg 1.7 24 24
Niacin mg 12.37 88 62
Vitamin D μg 105.53 53 53
Sol g 1.15 0 0
Bjelančevine g 33.17 - -
Vlakna g 4.06 - -
Ugljikohidrati g 83.43 - -
- višestruko nezasićene masne kiseline g 4.7 - -
- jednostruko nezasićene masne kiseline g 25.04 - -
- zasićene masne kiseline g 20.39 - -
Masti g 53.15 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički, Marketing, Performanse

Postavke