Meni Search

Ful nabrijana

Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa

Okruglice u umaku od rajčice
Martinjska guska s hajdinom kašom
Blagdanska rolada
Salata od liganja
Kroketi od piletine
Zabavni kineski ravioli
Ražnjići od svinjetine s koprivom
Rajčica s kukuruzom
Hrskava pileća krilca
Rezanci s krušnim mrvicama
Čarobna ljetna piletina
Riba u bijelom umaku
Mirisna pečenka
Turske pizze
Grdobina s povrćem
Viška pogača
Salata s mora
Janjetina s medom od kadulje
Marinirana piletina s roštilja
Grill vratina u sendviču
Kaštelanski makaruni
Pizza sirni jastučići
Sočni pureći ražnjići
Prežgana juha
Meso s repom
Kunić na bijelo
Ražnjići od lososa
Sočna rebarca
Popečci od tikvica
Fileti lososa u finom umaku
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Ljetni ražnjići
Zlatna piletina
Grill oslić u aromatičnoj korici
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Kolinjsko zelje s frišketinom
Ramsteak u seksi umaku
Miješani grill
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Janjetina na padelu
Proljetna janjetina
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Hlebinska i pretepena juha
Odresci u umaku s češnjakom
Šampinjoni u palačinki
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Mediteranski špageti
Brusketa s avokadom
Pogača sa sardinom
Jednostavni bolognese umak sa špagetima
Piletina Kiev
Lungić s povrćem
Grdobina u pikantnoj šalši
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Pizza s tunom
Pileći bataci s umakom od luka
Mesne okruglice
Sendvič s avokadom
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Fish&Chips u tortilji
Lagana sarma
Govedina s pireom i umakom od rajčice
Lignje s povrćem i smokvama
Roštilj s umakom Romesco
Piletina laganini
Teleći odresci u umaku od višanja
Prosena kaša s kestenom i šljivama u kopunu
Lazanje s lignjama
Mini lazanje
Rolice od blitve
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Proljetno meso i povrće iz woka
Norveška krem juha od ribe i kozica
Waterzooi s piletinom na gantoaški način
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Urbana pola
Račići na posteljici od povrća
Hrskavi trokuti
Manastirski đuveč
Mediteranski kruščić s lovorom
Piletina na kijevski način
Fina pikantna piletina
Krem juha od tikvica
Kuhano meso s umakom od hrena
Brancinovo oko
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Grill povrće na salatu
Nadjeveni kaneloni u umaku
Svinjski file s povrćem
Uzbudljivi kolač od blitve
Povrtni ražnjići
Sočna pureća rolada
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Piletina sa šafranom
Pohani tofu s povrćem
Jabučni krumpirići s cimetom
Odresci od morskog psa
Povrtni lonac
Grill pirjana piletina s roštilja
Delikatesna junetina na češki
Fini gulaš od gljiva
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Mini shepherd's pie
Lignje na šumskom rižotu
Grickalica slanutak iz pećnice
Lungić u sendviču
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Nadjevene lignje
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Ossobuco
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Bugarska pita od krumpira
Kobasica u pivu i pecivu
Voćna juha od višanja
Irska janjetina
Teleći savici u umaku od grejpa
Umak od limete (Molho de limao)
Lignje s manistrom u škartocu
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Meksička party salata
Vege odresci s marinadom
Pirjani kunić
Belgija - Salade Liégeoise
Aromatizirani kruh
BBQ svinjska rebarca u foliji
Tjestenina fuži s tartufima
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Mesne okruglice na ražnjiću
Špageti s ribom
Pečena piletina s limunom
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Juha od kupusa i suhog mesa idealno je jelo koje može stajati u hladnjaku i nekoliko dana, a svakim podgrijavanjem biti će sve bolje.

Sastojci

400 g Dimljenog svinjskog vrata Podravka
2 Kranjske kobasice Podravka
8 zrna Vegeta Maestro crnog papra u zrnu
8 klekovih boba
2 lista Vegeta Maestro lovora
600 g narezanog kiselog kupusa
2 luka (200 g)
6 češanja češnjaka
100 g suhih šljiva
1 žlica Glatkog brašna Podravka
2 žlice kiselog vrhnja (20% masti)
1 žličica Vegeta Maestro slatke paprike mljevene
25 g maslaca
1 žlica Vegete

Koristili smo

Crni papar zrno

Crni papar zrno

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe100 min

  • 1 Dimljeno meso stavite kuhati u 2 l vode i kuhajte oko 20 minuta.
  • 2 Kupus lagano operite, ocijedite, pa ga dodajte mesu. Zatim dodajte nasjeckani luk, češnjak, šljive, narezane kobasice, lovor, papar, klekove bobe i Vegetu.
  • 3 Poklopite i na laganoj vatri kuhajte oko 1 sat. Izvadite meso i pustite da se malo ohladi.
  • 4 U tavici na dobro zagrijani maslac stavite crvenu mljevenu papriku i kratko popržite, pa dodajte u jelo.
  • 5 Dodajte vrhnje pomiješano s brašnom i kuhajte još 10 minuta.
  • 6 Meso narežite na manje komade (zalogaje) i vratite u juhu. Posolite, popaprite i još kratko prokuhajte.

Savjet

Ovo jelo od kupusa (poput sarme) može stajati na hladnom nekoliko dana i bit će još bolje.

Posluživanje

Poslužite toplo sa svježim kruhom, a po vrhu po želji dodajte kiselo vrhnje ili pospite s malo kopra.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 292.41 37 37
Kalcij mg 129.64 13 13
Kalij mg 1119.91 30 30
Pantotenska kiselina mg 1.7 24 24
Niacin mg 12.37 88 62
Vitamin D μg 105.53 53 53
Sol g 1.15 0 0
Bjelančevine g 33.17 - -
Vlakna g 4.06 - -
Ugljikohidrati g 83.43 - -
- višestruko nezasićene masne kiseline g 4.7 - -
- jednostruko nezasićene masne kiseline g 25.04 - -
- zasićene masne kiseline g 20.39 - -
Masti g 53.15 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke