Meni Search

Luda k'o šiba

Kineska juha s račićima i gljivama

Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Srneći file na salatu
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Brancinovo oko
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Tjestenina fuži s tartufima
Slasni BBQ burgeri
Zapečena ricotta
Pizza s tunom
Pečena piletina s limunom
Hrskave tortice od krumpira
Teriyaki piletina
Velika Britanija - Pastirska pita
Lungić u sendviču
Mesne okruglice na ražnjiću
Hrskavi trokuti
Pikantne mazalice
Šampinjoni u palačinki
Brownie s kajenskim paprom
Špageti na kineski način
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Piletina s mascarponeom
Piletina u pivu
Lignje s povrćem i smokvama
Male teleće pitice
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Sunčani užitak mediterana
BBQ svinjska rebarca u foliji
Teletina s pirjanim povrćem
Piletina sa šafranom
Zabavni kineski ravioli
Hrskavo pečeno pile
Pašticada
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Jabučni krumpirići s cimetom
Blagdanska rolada
Patka s mlincima
Jakobove kapice s umakom
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Marinirana pileća krilca s povrćem
Pohana skuta
Piletina s nadjevom od ajvara
Grill povrće na salatu
Tuna burger
Juha od bundeve s jabukom
Norveška krem juha od ribe i kozica
Mirisne krumpirove pole iz pećnice
Irska janjetina
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Mirisna pureća rolada
Nadjevene lignje
Polupunjene paprike
Prežgana juha
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Kotlovina
Pašticada s njokima
Palamida s čilijem i mangom
Mini shepherd's pie
Špageti s pistacijama
Rezanci s krušnim mrvicama
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Piletina Kiev
Grill vratina u sendviču
Pileći gulaš
Proljetna janjetina
Lungić s toplom salatom od šparoga
Kotleti u pivskom umaku
Cipar - Lungić na ciparski
Riblja juha s Malte
Ukusna vratina s pečenim krumpirom i pireom od graška
Marokanska salata s cous-cousom
Pohani tofu s povrćem
Pikantna piletina s azijskim zeljem
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Bugarska pita od krumpira
Janjetina na padelu
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Fiš paprikaš
Aromatizirani kruh
Dječje lazanje
Pohani zamotuljci
Sendvič s avokadom
Marinirano svinjsko pečenje
Ramsteak u seksi umaku
Svinjski file s povrćem
Meksička party salata
Roštilj s umakom Romesco
Medeni teleći kotleti
Pirjani kunić
Vratina s roštilja
Krem juha sa sjemenkama
Palačinke s nadjevom od riže
Cous-cous s povrćem
Orada s krumpirom i mladim lukom
Sočni pureći ražnjići
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Kineska poslovica kaže: “Zdjelica dobre juhe može osvojiti svačije srce”. Za početak, osvojit će vaše! Tipične sastojke ove egzotične, ali u cijelome svijetu prihvaćene kuhinje lako ćete nabaviti i u većim hrvatskim trgovinama.

Sastojci

1 jaje
1 l vode
200 g bukovača ili nekih drugih gljiva
200 g smrznutih repova račića
1 žličica Vegete
2 žlice Gussnela Dolcela
3 žlice soja umaka
1 žličica tabasca (po želji)
2 komada mladog luka ili poriluka (samo zeleni dio)

Koristili smo

Vegeta univerzalna

Vegeta univerzalna

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Jednostavno 4 osobe30 min

  • 1 Umutite jaje, pa ga na što manje masnoće u tavi ispecite u obliku palačinke. Pustite da se ohladi, a zatim ga narežite na rezance.
  • 2 Očistite gljive i također ih narežite na rezance.
  • 3 U vrelu vodu dodajte gljive, račiće i Vegetu, pa kuhajte 10-ak minuta, ovisno o debljini na koju ste narezali gljive.
  • 4 Gussnel razmutite u 200 ml hladne vode, dodajte soja umak, tabasca po želji te ulijte u juhu.
  • 5 Dodajte rezance od jajeta. Miješajte na laganoj vatri dok juha ponovo ne zakuha i razbistri se.

Savjet

Za pripremu ove juhe umjesto smrznutih repova račića možete koristiti svježe, očišćene repove škampa.

Posluživanje

Gotovu juhu poslužite u zdjelicama i pospite tankim rezancima mladog luka ili poriluka.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 163.48 20 20
Kalcij mg 37.41 4 4
Kalij mg 315.63 9 9
Niacin mg 6.92 49 35
Vitamin C mg 3.48 5 4
Vitamin D μg 116.1 58 58
Vitamin A μg 205.09 5 4
Sol g 1.5 0 0
Bjelančevine g 14.71 - -
Vlakna g 1.36 - -
Ugljikohidrati g 9.8 - -
Masti g 2.79 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički, Marketing, Performanse

Postavke