Meni Search

Macho

Kotleti u pivskom umaku

Portugal - Svinjski file na alentejo način
Pileća krilca s Coca-Colom
Punjene tikve
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Palačinke s nadjevom od riže
Pita s crnim pivom
Odresci u umaku s češnjakom
Govedina s lukom
Bakalar s krumpirom
Mesne okruglice na ražnjiću
Marinirano svinjsko pečenje
Špageti s acetom balsamicom
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Pohani tofu s povrćem
Kuhana govedina s umakom od hrena
Dip od južnog voća
Juha od gljiva
Medeni teleći kotleti
Ramsteak u seksi umaku
Velika Britanija - Pastirska pita
Umak od limete (Molho de limao)
Pureća rolada s mlincima
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Čarobna ljetna piletina
Slasni BBQ burgeri
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Hrskavi trokuti
Salata od tune i povrća
Piletina u pivu
Zabavni kineski ravioli
Pirjani kunić
Irska janjetina
Kroketi od piletine
Piletina s mascarponeom
Zlatna piletina
Slatki lungić
Kobasica u pivu i pecivu
Svinjski file s povrćem
Piletina sa šafranom
Mladi krumpir s ajvarom
Kotlovina
Odresci s umakom od kupina
Orada s krumpirom i mladim lukom
Janjetina na padelu
Rebarca s grilla
Teletina s pirjanim povrćem
Pileća prsa iz pećnice
Lungić u sendviču
Blagdanska rolada
Pašticada
Marinirana piletina s roštilja
Teleći savici u umaku od grejpa
Obojeni hamburger
Piletina s nadjevom od ajvara
Roštilj s umakom Romesco
Nadjevene lignje
Grill vratina u sendviču
Macho hamburger
Mirisna pureća rolada
Biftek rolice
Sočni pureći ražnjići
Kotlet s varivom od leće
Ribarska popara
Proljetna janjetina
Ukusna vratina s pečenim krumpirom i pireom od graška
Rezanci s krušnim mrvicama
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Lungić s povrćem
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Pileći štapići u ketchupu
Ramstek s povrćem
Sočna pureća rolada
Odrezak s umakom chimichurri
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Pileća prsa punjena čvarcima
Janjetina s medom od kadulje
Delikatesna junetina na češki
Pileća krilca s roštilja
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
File steak na povrću
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Šampinjoni u palačinki
Dagnje na buzaru
Ljetni ražnjići
Teriyaki piletina
Mini lazanje
BBQ svinjska rebarca u foliji
Brancinovo oko
Teleći odresci u umaku od višanja
Pohani zamotuljci
Meksička party salata
Špageti na kineski način
Tjestenina fuži s tartufima
Pizza s tunom
Hrenovke u panceti
Još recepata vezanih uz ovaj mood

U kotlete dodajte sitno narezani feferon bez sjemenki zaliven pivom, poslužite uz pečeni krumpir i uživajte u savršenoj večeri.

Sastojci

1 kg svinjskih kotleta
Crni papar mljeveni Podravka
3 žlice ulja
100 g luka
3 češnja češnjaka
300 ml Ožujskog piva
1 crveni ljuti feferon
1 žlica Vegete

Koristili smo

Vegeta Original

Vegeta Original

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe90 min

  • 1 Kotlete očistite, operite, posušite papirnatim ubrusom, pospite žlicom Vegete i popaprite.
  • 2 U velikoj tavi na dobro zagrijanom ulju popecite meso s obiju strana do zlatnosmeđe boje.
  • 3 Meso izvadite iz tave i stavite na topao tanjur.
  • 4 Na istom ulju na srednjoj vatri popržite sitno nasjeckani luk i protisnuti češnjak.
  • 5 Kad dobiju malo boje podlijte sa 50 ml piva i lagano pirjajte 5 minuta.
  • 6 Vratite kotlete, dodajte feferon koji ste očistili od sjemenki i sitno narezali, zalijte preostalim pivom, pustite da zakuha, a zatim smanjite vatru.
  • 7 Pirjajte pokriveno oko 1 sat dok meso ne omekša.
  • 8 Po potrebi podlijte s malo vode.

Savjet

Ako uz ovo jelo poslužujete pečeni krumpir, dodajte ga u umak zadnjih 10 minuta pirjanja i lagano protresite. Tako će se okusi dodatno obogatiti i prožeti.

Posluživanje

Kotlete poslužite s pečenim ili restanim krumpirom.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 537.72 67 67
Kalcij mg 67.17 7 7
Kalij mg 986.37 27 27
Pantotenska kiselina mg 2.21 32 32
Niacin mg 25.03 179 125
Vitamin D μg 30 15 15
Vitamin A μg 54.21 1 1
Sol g 1.54 0 0
Bjelančevine g 55.87 - -
Vlakna g 0.8 - -
Ugljikohidrati g 6.4 - -
Masti g 22.94 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke