Meni Search

Luda k'o šiba

Kotleti u pivskom umaku

Pohani zamotuljci
Piletina s mascarponeom
Marokanska salata s cous-cousom
Hrskave tortice od krumpira
Špageti s pistacijama
Janjetina na padelu
Piletina sa šafranom
Jakobove kapice s umakom
Tjestenina fuži s tartufima
Pohani tofu s povrćem
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Cous-cous s povrćem
Nadjevene lignje
Orada s krumpirom i mladim lukom
Mesne okruglice na ražnjiću
Pirjani kunić
Piletina Kiev
Tuna burger
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Pikantne mazalice
Špageti na kineski način
Velika Britanija - Pastirska pita
Marinirana pileća krilca s povrćem
Bugarska pita od krumpira
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Pašticada s njokima
Teriyaki piletina
Palačinke s nadjevom od riže
Riblja juha s Malte
Mini shepherd's pie
Srneći file na salatu
Sendvič s avokadom
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Sunčani užitak mediterana
Brownie s kajenskim paprom
Polupunjene paprike
Blagdanska rolada
Slasni BBQ burgeri
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Hrskavo pečeno pile
Cipar - Lungić na ciparski
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Grill vratina u sendviču
Kotlovina
Marinirano svinjsko pečenje
Pašticada
Ukusna vratina s pečenim krumpirom i pireom od graška
Hrskavi trokuti
Prežgana juha
Kineska juha s račićima i gljivama
Svinjski file s povrćem
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Meksička party salata
BBQ svinjska rebarca u foliji
Medeni teleći kotleti
Aromatizirani kruh
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Brancinovo oko
Lungić u sendviču
Dječje lazanje
Patka s mlincima
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Teletina s pirjanim povrćem
Jabučni krumpirići s cimetom
Krem juha sa sjemenkama
Piletina u pivu
Juha od bundeve s jabukom
Mirisna pureća rolada
Proljetna janjetina
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Sočni pureći ražnjići
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Roštilj s umakom Romesco
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Pizza s tunom
Šampinjoni u palačinki
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Vratina s roštilja
Zapečena ricotta
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Irska janjetina
Pečena piletina s limunom
Pohana skuta
Palamida s čilijem i mangom
Piletina s nadjevom od ajvara
Zabavni kineski ravioli
Lignje s povrćem i smokvama
Grill povrće na salatu
Norveška krem juha od ribe i kozica
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Rezanci s krušnim mrvicama
Ramsteak u seksi umaku
Pileći gulaš
Male teleće pitice
Fiš paprikaš
Mirisne krumpirove pole iz pećnice
Lungić s toplom salatom od šparoga
Još recepata vezanih uz ovaj mood

U kotlete dodajte sitno narezani feferon bez sjemenki zaliven pivom, poslužite uz pečeni krumpir i uživajte u savršenoj večeri.

Sastojci

1 kg svinjskih kotleta
Crni papar mljeveni Podravka
3 žlice ulja
100 g luka
3 češnja češnjaka
300 ml Ožujskog piva
1 crveni ljuti feferon
1 žlica Vegete

Koristili smo

Vegeta univerzalna

Vegeta univerzalna

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe90 min

  • 1 Kotlete očistite, operite, posušite papirnatim ubrusom, pospite žlicom Vegete i popaprite.
  • 2 U velikoj tavi na dobro zagrijanom ulju popecite meso s obiju strana do zlatnosmeđe boje.
  • 3 Meso izvadite iz tave i stavite na topao tanjur.
  • 4 Na istom ulju na srednjoj vatri popržite sitno nasjeckani luk i protisnuti češnjak.
  • 5 Kad dobiju malo boje podlijte sa 50 ml piva i lagano pirjajte 5 minuta.
  • 6 Vratite kotlete, dodajte feferon koji ste očistili od sjemenki i sitno narezali, zalijte preostalim pivom, pustite da zakuha, a zatim smanjite vatru.
  • 7 Pirjajte pokriveno oko 1 sat dok meso ne omekša.
  • 8 Po potrebi podlijte s malo vode.

Savjet

Ako uz ovo jelo poslužujete pečeni krumpir, dodajte ga u umak zadnjih 10 minuta pirjanja i lagano protresite. Tako će se okusi dodatno obogatiti i prožeti.

Posluživanje

Kotlete poslužite s pečenim ili restanim krumpirom.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 537.72 67 67
Kalcij mg 67.17 7 7
Kalij mg 986.37 27 27
Pantotenska kiselina mg 2.21 32 32
Niacin mg 25.03 179 125
Vitamin D μg 30 15 15
Vitamin A μg 54.21 1 1
Sol g 1.54 0 0
Bjelančevine g 55.87 - -
Vlakna g 0.8 - -
Ugljikohidrati g 6.4 - -
Masti g 22.94 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički, Marketing, Performanse

Postavke