Meni Search

Okrećem novi list

Kozice s rižom

Žuti medaljoni
Polpete od slanutka s kurkumom
Fina pikantna piletina
Mini lazanje
Španjolski migas s bundevom
Janjetina na padelu
Rižoto na španjolski način
Tajlandska salata od rižinih rezanaca
Zimski punč
Špageti na kineski način
Vegetina enchilada
Krumpir juha sa šafranom i kozicama
Ramsteak u seksi umaku
Povrtni ražnjići
Salata od quinoe i povrća
Ljubavne šurlice
Pečena piletina s limunom
Mesne okruglice
Kineska juha s račićima i gljivama
Salata s mora
Rižini ravioli s mozzarellom
Popečci od bulgura s umakom
Mediteranski špageti
Krumpir u košuljici
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Pečene bundeve s kus-kusom i povrćem
Zanimljiva salata s kikirikijem
Pirjani kunić
Polupunjene paprike
Govedina s lukom
Marokanska salata od krumpira i mrkve
Male teleće pitice
Kruh od cvjetače s kurkumom
Čarobni štapići
Prilog od prokulica
Njemačka - Jetrica s jabukama
Crveno ljetno varivo
Belgija - Salade Liégeoise
Bruskete od cvjetače
Kuglice od riže i svježeg sira
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Goveđa rebarca sa zeljem
Palačinke s nadjevom od riže
Rosti
Kaštelanski makaruni
Pileći bataci s umakom od luka
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Pita s muškatnom bundevom i makom
Oslić s maslinama
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Juha od cvjetače i camemberta
Uskršnja šunka na zabavan način
Sočna Wellington pečenka
Poljska - Prozračna juha od kiselice
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Grčka seljačka salata
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Rezanci s krušnim mrvicama
Zabavni kineski ravioli
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Pohana skuta
Rolice od soma
Piletina s pistacijama
Sočna rebarca
Bugarska pita od krumpira
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Uzbudljivi kolač od blitve
Velika Britanija - Pastirska pita
Empanade s pestom
Pileća prsa iz pećnice
Savici sa špinatom i satricom od sira
Popečci od cvjetače
Tjestenina fuži s tartufima
Sočna aromatična torta
Tjestenina s rajčicama i patlidžanima
Zapečena ricotta
Grill povrće na salatu
Piletina s mascarponeom
Lignje i tikvice na štapiću
Pohani tofu s povrćem
Marokanska salata s cous-cousom
Rolice od blitve
Salata s neobičnim preljevom
Salata od tune i povrća
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Salata u košaricama od parmezana
Rižoto s tunom
Zlatna piletina
Teletina s roštilja s pečenom crvenom paprikom
Prežgana juha
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Lignje punjene crvenim radićem
Sočna pureća rolada
Juha od bundeve s jabukom
Caponata alla Podravka
Čudotvorni čaj za detoks
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Senf s paprikama
Vege odresci s marinadom
Brusketa s avokadom
Kolinjsko zelje s frišketinom
Roštilj s umakom Romesco
Rižoto tortice
Mirisni prilog iz pećnice
Papreni tart s marelicama
Mesne okruglice u umaku
Proljetno meso i povrće iz woka
Salata od pečene rotkvice sa medom
Voćna juha od višanja
Raskošna ljetna tava
Tagliatelle s pečenim povrćem
Pohane paprike
Ražnjići od lososa
Juha od kokosa, đumbira i mrkve
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Juha od rikule i račića
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Cous-cous s povrćem
Pileći gulaš
Lignje na šumskom rižotu
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Kozice s rižom, obrok koji će vas i sa sigurne kopnene pozicije “teleportirati” među morske vukove i bespuća Jadrana, mogu se pripremiti kao iznimno sofisticirano jelo, čemu pridonosi nasjeckana svježa metvica i naribana limunova korica.

Sastojci

1 kg kozica
700 g blitve
1 žlica Vegete Natur
150 g luka
50 ml maslinova ulja
1 žličica šećera
sok od 1 limuna
2 svježe slatke papričice
2 žlice nasjeckanog peršina
4 češnja češnjaka
100 ml bijelog vina
Za prilog od riže:
200 g riže
50 ml maslinova ulja
2 češnja češnjaka
1 žlica svježe narezane metvice
1 žličica naribane limunove korice
2 žličice Vegete Natur
600-700 ml kipuće vode
Za posipavanje:
4-6 žlica naribanog parmezana

Koristili smo

Vegeta Natur

Vegeta Natur

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe60 min

  • 1 Kozice očistite od glava, a repove ostavite u ljušturi. U dubljoj zdjeli pomiješajte kozice, protisnuti češnjak, nasjeckane papričice kojima ste odstranili sjemenke, limunov sok i šećer.
  • 2 U većoj tavi zagrijte dio maslinova ulja, dodajte marinirane kozice, Vegetu Natur i lagano pirjajte 10-15 minuta miješajući dok kozice ne promijene boju.
  • 3 U drugoj tavi na preostalom ulju popecite na ploške narezan luk. Dodajte blitvu, malo posolite i pirjajte oko 10 minuta. Ovako pripremljenu blitvu pomiješajte s kozicama, dodajte vino, nasjeckani peršin i kratko prokuhajte (3-4 minute).
  • 4 Rižu pripremite tako da na maslinovu ulju popečete grubo narezan češnjak, a zatim ga izvadite. Dodajte rižu, kratko je popecite, zalijte kipućom vodom, začinite Vegetom Natur, metvicom i naribanom limunovom koricom. Kuhajte polupokriveno na laganoj vatri oko 10 minuta.

Savjet

Riža će biti puno ukusnija ako je podlijete tekućinom u kojoj ste skuhali preostale glave kozica.

Posluživanje

Pripremljene kozice poslužite s toplom rižom i naribanim parmezanom.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Magnezij mg 531.72 177 133
Fosfor mg 1228.58 154 154
Kalij mg 1742.37 47 47
Niacin mg 20.86 149 104
Vitamin C mg 98.32 131 109
Vitamin E mg 14.94 68 68
Vitamin A μg 12310 308 246
Sol g 3.77 0 0
Bjelančevine g 42.16 - -
Vlakna g 9.95 - -
Ugljikohidrati g 57.63 - -
Masti g 33.93 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički, Marketing, Performanse

Postavke