Meni Search

Okrećem novi list

Krumpir juha sa šafranom i kozicama

Zapečena ricotta
Čarobni štapići
Polpete od slanutka s kurkumom
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Rolice od blitve
Salata od tune i povrća
Grčka seljačka salata
Kaštelanski makaruni
Rižini ravioli s mozzarellom
Špageti na kineski način
Cous-cous s povrćem
Lignje i tikvice na štapiću
Crveno ljetno varivo
Salata od pečene rotkvice sa medom
Belgija - Salade Liégeoise
Pileća prsa iz pećnice
Sočna Wellington pečenka
Uskršnja šunka na zabavan način
Krumpir u košuljici
Rižoto tortice
Rižoto s tunom
Salata s neobičnim preljevom
Pohani tofu s povrćem
Rižoto na španjolski način
Male teleće pitice
Teletina s roštilja s pečenom crvenom paprikom
Salata od quinoe i povrća
Pečene bundeve s kus-kusom i povrćem
Proljetno meso i povrće iz woka
Grill povrće na salatu
Pileći gulaš
Popečci od bulgura s umakom
Janjetina na padelu
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Papreni tart s marelicama
Sočna aromatična torta
Raskošna ljetna tava
Žuti medaljoni
Juha od bundeve s jabukom
Pečena piletina s limunom
Roštilj s umakom Romesco
Pirjani kunić
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Mesne okruglice
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Oslić s maslinama
Vegetina enchilada
Savici sa špinatom i satricom od sira
Juha od kokosa, đumbira i mrkve
Pohane paprike
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Kozice s rižom
Empanade s pestom
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Salata u košaricama od parmezana
Sočna rebarca
Fina pikantna piletina
Poljska - Prozračna juha od kiselice
Rosti
Kruh od cvjetače s kurkumom
Pohana skuta
Brusketa s avokadom
Salata s mora
Sočna pureća rolada
Tjestenina fuži s tartufima
Popečci od cvjetače
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Španjolski migas s bundevom
Mesne okruglice u umaku
Rezanci s krušnim mrvicama
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Ramsteak u seksi umaku
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Tagliatelle s pečenim povrćem
Vege odresci s marinadom
Njemačka - Jetrica s jabukama
Piletina s mascarponeom
Uzbudljivi kolač od blitve
Piletina s pistacijama
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Čudotvorni čaj za detoks
Povrtni ražnjići
Mediteranski špageti
Lignje punjene crvenim radićem
Bruskete od cvjetače
Voćna juha od višanja
Senf s paprikama
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Bugarska pita od krumpira
Kolinjsko zelje s frišketinom
Polupunjene paprike
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Zanimljiva salata s kikirikijem
Zimski punč
Prilog od prokulica
Govedina s lukom
Tjestenina s rajčicama i patlidžanima
Velika Britanija - Pastirska pita
Ražnjići od lososa
Pileći bataci s umakom od luka
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Zlatna piletina
Tajlandska salata od rižinih rezanaca
Marokanska salata od krumpira i mrkve
Juha od cvjetače i camemberta
Juha od rikule i račića
Kineska juha s račićima i gljivama
Rolice od soma
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Goveđa rebarca sa zeljem
Mirisni prilog iz pećnice
Mini lazanje
Marokanska salata s cous-cousom
Kuglice od riže i svježeg sira
Prežgana juha
Lignje na šumskom rižotu
Palačinke s nadjevom od riže
Zabavni kineski ravioli
Ljubavne šurlice
Caponata alla Podravka
Pita s muškatnom bundevom i makom
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Uobičajenu gustu juhu od krumpira oplemenite šafranom koji osim što će dati lijepu žutu boju, bit će zaslužan i za novi okus.

Sastojci

2 žlice maslinovog ulja
100 g luka
700 g krumpira
1 l vode
1 žličica šafrana (0,5 g)
1 žlica Vegete
prstohvat sušenog timijana
sol
Crni papar mljeveni Podravka
150 ml vrhnja za kuhanje
Za posluživanje:
400 g svježih kozica

Koristili smo

Vegeta univerzalna

Vegeta univerzalna

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Jednostavno 4 osobe45 min

  • 1 Na zagrijanom ulju kratko popecite nasjeckani luk, zatim dodajte oguljeni i narezani krumpir.
  • 2 Sve zalijte vodom, dodajte šafran, Vegetu, timijan i kuhajte na laganoj vatri oko 30 minuta.
  • 3 U međuvremenu očistite kozice, skuhajte ih u posoljenoj vodi i ocijedite.
  • 4 Kada je krumpir kuhan usitnite ga štapnim mikserom da dobijete kremastu juhu. Ponovno juhu zagrijte, po potrebi posolite, popaprite i umiješajte vrhnje.

Savjet

Ova lagana juha može se poslužiti i s kuhanim mesom bijele ribe.

Posluživanje

Juhu poslužite s kuhanim kozicama.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 310.86 39 39
Kalcij mg 138.56 14 14
Kalij mg 1153.63 31 31
Pantotenska kiselina mg 1.17 17 17
Niacin mg 7.36 53 37
Vitamin D μg 6.84 3 3
Vitamin A μg 337.46 8 7
Sol g 3.39 0 0
Bjelančevine g 18.15 - -
Vlakna g 5.13 - -
Ugljikohidrati g 30.51 - -
Masti g 13.77 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički, Marketing, Performanse

Postavke