Meni Search

Superwoman

Kuglice od riže i svježeg sira

Tuna burger
Teriyaki piletina
Svinjski file s povrćem
Marinirane srdele
Gulaš od oslića i povrća
Srneći file na salatu
BBQ svinjska rebarca u foliji
Slatka patka
Proljetna janjetina
Bakalar s krumpirom
Mini lazanje
Lazanje u tavi
Ljetni lungić
Odresci s umakom od kupina
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Špageti na kineski način
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Mirisna pureća rolada
Ramstek s povrćem
Kolinjsko zelje s frišketinom
Kroketi od piletine
Bruskete s povrćem
Pileći bataci s umakom od luka
Dip od južnog voća
Kunić na bijelo
Pizza sirni jastučići
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Bruskete od cvjetače
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Blagdanska rolada
Pohani zamotuljci
Pileća prsa punjena čvarcima
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Teleći savici u umaku od grejpa
Manastirski đuveč
Varivo od ječmene kaše i zelene leće
Sočna pureća rolada
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Odresci u umaku s češnjakom
Janjetina s medom od kadulje
Brownie s kajenskim paprom
Bouillabaisse
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Energetske kuglice s kurkumom
Tjestenina fuži s tartufima
Svinjski gulaš
Hrskavo pečeno pile
Riblji ražnjići
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Velika Britanija - Pastirska pita
Svinjski file s grila
Brancinovo oko
Zlatna piletina
Rižini ravioli s mozzarellom
Fish&Chips u tortilji
Piletina u pivu
Meksička party salata
Obojeni hamburger
Piletina s kozjim sirom
Lignje na šumskom rižotu
Piletina Kiev
Hrskava pileća krilca
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Salata s mljevenim mesom
Cous-cous s povrćem
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Rižoto s dagnjama
Janjetina na padelu
BBQ cheeseburger
Norveška krem juha od ribe i kozica
Rebarca s grilla
Pašticada voli penne a ti mene
Ramsteak u seksi umaku
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Rižoto s tri vrste gljiva
Rezanci s krušnim mrvicama
Hrskavi trokuti
Skandinavske rolice s cimetom
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Teleći odresci u umaku od višanja
Kruh od cvjetače s kurkumom
Pita s muškatnom bundevom i makom
Grill vratina u sendviču
Pogača sa sardinom
Punjena teleća prsa
Mini shepherd's pie
Ljetni ražnjići
Mesne okruglice na ražnjiću
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Popečci od cvjetače
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Lignji po gosposki
Pureća rolada s mlincima
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Piletina sa šafranom
Pileći gulaš
Brudet
Fuži sa šunkom, rikulom i smokvama
Dječje lazanje
Roštilj s umakom Romesco
Šampinjoni u palačinki
Piletina u aromatičnom omotaču
Rebarca s graškom
Lungić s toplom salatom od šparoga
Bugarska pita od krumpira
Špageti mediteraneo
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Male teleće pitice
Sočni pureći ražnjići
Kaštelanski makaruni
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Goveđa rebarca sa zeljem
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Riba u škartocu
Finska - Juha s lososom
Piletina s mascarponeom
Orada s krumpirom i mladim lukom
Brusketa s avokadom
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Nadjeveni kaneloni u umaku
Pohani tofu s povrćem
Mladi krumpir s ajvarom
Jabučni krumpirići s cimetom
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Da je riža čuvarica linije, to je odavno poznato, a kao što i dolikuje rižinim kuglicama, one su lagane, odlične kao prilog ili toplo predjelo, ali i glavno jelo. Vrlo ukusno, brzo, uz to i zdravo.

Sastojci

200 g riže
500 ml vode
80 g luka
prstohvat šafrana
50 g maslaca
50 g naribanog parmezana
200 g svježega sira
80 g Oštrog brašna Podravka
1 žlica svježe narezanog bosiljka
1 žlica Vegete
1 jaje
ulje za prženje

Koristili smo

Vegeta Original

Vegeta Original

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Jednostavno 4 osobe45 min

  • 1 Na maslacu kratko popecite nasjeckani luk, dodajte rižu pa sve zajedno pirjajte još oko minutu. Dodajte šafran, vruću vodu, Vegetu i pirjajte oko 5 minuta.
  • 2 Posudu s rižom maknite s vatre, dodajte naribani parmezan, dobro ocijeđen svježi sir i bosiljak pa promiješajte i ohladite. Ostavite pokriveno oko 2 sata.
  • 3 Izmiješajte 50 g brašna i jaje pa dodajte pripremljenoj smjesi i od nje oblikujte kuglice. Uvaljajte ih u preostalo brašno i pržite u duboku ulju oko 5 minuta.
  • 4 Pržene kuglice stavite na upijajući papir kako bi upio suvišnu masnoću.

Savjet

Za ovo jelo uporabite rižu okruglo zrno Podravka, ona će pustiti škrob koji će kao lijepak djelovati na ostale sastojke te ćete ih lakše oblikovati u kuglicu.

Posluživanje

Poslužite kao toplo predjelo, prilog ili glavno jelo uz zelenu salatu.

Male tajne

Tajna savršenih kuglica leži u savršenom odabiru riže okruglog zrna, a to je upravo Riža Arborio Podravka. Arborio, okrugla, škrobasta bijela riža, malih poliranih zrna odgovorna je za kremastu strukturu i iznimnu sposobnost upijanja drugih okusa i jedna je od boljih vrsta riže jer sadrži najviše škroba. Kad Arborio riži dodate tekućinu i miješate, škrob se oslobađa i stvara se kremasti sloj koji povezuje sastojke, a ne rade se grudice.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 227.02 28 28
Kalcij mg 213.85 21 21
Kalij mg 145.04 4 4
Niacin mg 4.28 31 21
Vitamin E mg 18.36 83 83
Vitamin D μg 17.6 9 9
Vitamin A μg 715.35 18 14
Sol g 3.75 0 0
Bjelančevine g 14.92 - -
Vlakna g 1.28 - -
Ugljikohidrati g 62.22 - -
Masti g 40.37 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički, Marketing, Performanse

Postavke