Meni Search

Superwoman

Kuglice od riže i svježeg sira

Srneći file na salatu
Varivo od ječmene kaše i zelene leće
Kunić na bijelo
Pileći gulaš
Pureća rolada s mlincima
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Popečci od cvjetače
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Pohani zamotuljci
Pileći bataci s umakom od luka
Roštilj s umakom Romesco
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Rižini ravioli s mozzarellom
Lignji po gosposki
Slatka patka
Špageti na kineski način
Finska - Juha s lososom
Pašticada voli penne a ti mene
Pohani tofu s povrćem
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Blagdanska rolada
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Rebarca s grilla
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Kaštelanski makaruni
Teriyaki piletina
Brancinovo oko
Fish&Chips u tortilji
Gulaš od oslića i povrća
BBQ svinjska rebarca u foliji
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Cous-cous s povrćem
Piletina u pivu
Piletina s kozjim sirom
Fuži sa šunkom, rikulom i smokvama
Ljetni lungić
Bruskete s povrćem
Hrskavi trokuti
Rižoto s tri vrste gljiva
Teleći odresci u umaku od višanja
Rezanci s krušnim mrvicama
Janjetina s medom od kadulje
Pileća prsa punjena čvarcima
Rebarca s graškom
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Nadjeveni kaneloni u umaku
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Kruh od cvjetače s kurkumom
Tjestenina fuži s tartufima
Velika Britanija - Pastirska pita
Mirisna pureća rolada
Skandinavske rolice s cimetom
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Pita s muškatnom bundevom i makom
Pizza sirni jastučići
Dječje lazanje
Brownie s kajenskim paprom
Brudet
Piletina u aromatičnom omotaču
Lungić s toplom salatom od šparoga
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Tuna burger
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Ljetni ražnjići
Rižoto s dagnjama
Kroketi od piletine
Sočna pureća rolada
Norveška krem juha od ribe i kozica
Male teleće pitice
Orada s krumpirom i mladim lukom
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Meksička party salata
Energetske kuglice s kurkumom
BBQ cheeseburger
Grill vratina u sendviču
Sočni pureći ražnjići
Brusketa s avokadom
Odresci s umakom od kupina
Pogača sa sardinom
Svinjski file s povrćem
Mesne okruglice na ražnjiću
Bruskete od cvjetače
Špageti mediteraneo
Hrskavo pečeno pile
Punjena teleća prsa
Svinjski file s grila
Riba u škartocu
Teleći savici u umaku od grejpa
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Piletina s mascarponeom
Lignje na šumskom rižotu
Mladi krumpir s ajvarom
Odresci u umaku s češnjakom
Bugarska pita od krumpira
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Bakalar s krumpirom
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Goveđa rebarca sa zeljem
Šampinjoni u palačinki
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Jabučni krumpirići s cimetom
Ramsteak u seksi umaku
Dip od južnog voća
Svinjski gulaš
Hrskava pileća krilca
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Ramstek s povrćem
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Riblji ražnjići
Piletina Kiev
Salata s mljevenim mesom
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Mini shepherd's pie
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Bouillabaisse
Janjetina na padelu
Piletina sa šafranom
Lazanje u tavi
Marinirane srdele
Manastirski đuveč
Kolinjsko zelje s frišketinom
Proljetna janjetina
Mini lazanje
Zlatna piletina
Obojeni hamburger
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Da je riža čuvarica linije, to je odavno poznato, a kao što i dolikuje rižinim kuglicama, one su lagane, odlične kao prilog ili toplo predjelo, ali i glavno jelo. Vrlo ukusno, brzo, uz to i zdravo.

Sastojci

200 g riže
500 ml vode
80 g luka
prstohvat šafrana
50 g maslaca
50 g naribanog parmezana
200 g svježega sira
80 g Oštrog brašna Podravka
1 žlica svježe narezanog bosiljka
1 žlica Vegete
1 jaje
ulje za prženje

Koristili smo

Vegeta Original

Vegeta Original

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Jednostavno 4 osobe45 min

  • 1 Na maslacu kratko popecite nasjeckani luk, dodajte rižu pa sve zajedno pirjajte još oko minutu. Dodajte šafran, vruću vodu, Vegetu i pirjajte oko 5 minuta.
  • 2 Posudu s rižom maknite s vatre, dodajte naribani parmezan, dobro ocijeđen svježi sir i bosiljak pa promiješajte i ohladite. Ostavite pokriveno oko 2 sata.
  • 3 Izmiješajte 50 g brašna i jaje pa dodajte pripremljenoj smjesi i od nje oblikujte kuglice. Uvaljajte ih u preostalo brašno i pržite u duboku ulju oko 5 minuta.
  • 4 Pržene kuglice stavite na upijajući papir kako bi upio suvišnu masnoću.

Savjet

Za ovo jelo uporabite rižu okruglo zrno Podravka, ona će pustiti škrob koji će kao lijepak djelovati na ostale sastojke te ćete ih lakše oblikovati u kuglicu.

Posluživanje

Poslužite kao toplo predjelo, prilog ili glavno jelo uz zelenu salatu.

Male tajne

Tajna savršenih kuglica leži u savršenom odabiru riže okruglog zrna, a to je upravo Riža Arborio Podravka. Arborio, okrugla, škrobasta bijela riža, malih poliranih zrna odgovorna je za kremastu strukturu i iznimnu sposobnost upijanja drugih okusa i jedna je od boljih vrsta riže jer sadrži najviše škroba. Kad Arborio riži dodate tekućinu i miješate, škrob se oslobađa i stvara se kremasti sloj koji povezuje sastojke, a ne rade se grudice.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 227.02 28 28
Kalcij mg 213.85 21 21
Kalij mg 145.04 4 4
Niacin mg 4.28 31 21
Vitamin E mg 18.36 83 83
Vitamin D μg 17.6 9 9
Vitamin A μg 715.35 18 14
Sol g 3.75 0 0
Bjelančevine g 14.92 - -
Vlakna g 1.28 - -
Ugljikohidrati g 62.22 - -
Masti g 40.37 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke