Meni Search

Superwoman

Kuglice od riže i svježeg sira

Pureća rolada s mlincima
BBQ svinjska rebarca u foliji
Mini lazanje
Srneći file na salatu
Tjestenina fuži s tartufima
Riblji ražnjići
Salata s mljevenim mesom
Meksička party salata
Piletina Kiev
Male teleće pitice
Dip od južnog voća
Obojeni hamburger
Norveška krem juha od ribe i kozica
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Kroketi od piletine
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Sočna pureća rolada
Bakalar s krumpirom
Pogača sa sardinom
Gulaš od oslića i povrća
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Tuna burger
Rižoto s dagnjama
Sočni pureći ražnjići
Mirisna pureća rolada
Mini shepherd's pie
Ljetni ražnjići
Svinjski file s grila
Piletina u aromatičnom omotaču
Proljetna janjetina
Rižoto s tri vrste gljiva
Skandinavske rolice s cimetom
Ramsteak u seksi umaku
Nadjeveni kaneloni u umaku
Blagdanska rolada
Varivo od ječmene kaše i zelene leće
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Piletina s kozjim sirom
Piletina s mascarponeom
Bruskete od cvjetače
Ramstek s povrćem
Kolinjsko zelje s frišketinom
Velika Britanija - Pastirska pita
Lignji po gosposki
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Ljetni lungić
Cous-cous s povrćem
Pašticada voli penne a ti mene
Bruskete s povrćem
Hrskava pileća krilca
Šampinjoni u palačinki
Lungić s toplom salatom od šparoga
BBQ cheeseburger
Dječje lazanje
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Brusketa s avokadom
Rebarca s graškom
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Rižini ravioli s mozzarellom
Rezanci s krušnim mrvicama
Slatka patka
Roštilj s umakom Romesco
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Pileći bataci s umakom od luka
Grill vratina u sendviču
Piletina u pivu
Bouillabaisse
Janjetina na padelu
Energetske kuglice s kurkumom
Teleći savici u umaku od grejpa
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Zlatna piletina
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Kaštelanski makaruni
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Janjetina s medom od kadulje
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Odresci s umakom od kupina
Riba u škartocu
Svinjski gulaš
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Pita s muškatnom bundevom i makom
Finska - Juha s lososom
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Kunić na bijelo
Mesne okruglice na ražnjiću
Pileća prsa punjena čvarcima
Hrskavo pečeno pile
Pohani zamotuljci
Orada s krumpirom i mladim lukom
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Fuži sa šunkom, rikulom i smokvama
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Pohani tofu s povrćem
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Rebarca s grilla
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Špageti mediteraneo
Piletina sa šafranom
Marinirane srdele
Popečci od cvjetače
Odresci u umaku s češnjakom
Lignje na šumskom rižotu
Svinjski file s povrćem
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Jabučni krumpirići s cimetom
Bugarska pita od krumpira
Lazanje u tavi
Manastirski đuveč
Hrskavi trokuti
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Goveđa rebarca sa zeljem
Brownie s kajenskim paprom
Kruh od cvjetače s kurkumom
Punjena teleća prsa
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Pizza sirni jastučići
Pileći gulaš
Teleći odresci u umaku od višanja
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Brancinovo oko
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Špageti na kineski način
Mladi krumpir s ajvarom
Brudet
Fish&Chips u tortilji
Teriyaki piletina
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Da je riža čuvarica linije, to je odavno poznato, a kao što i dolikuje rižinim kuglicama, one su lagane, odlične kao prilog ili toplo predjelo, ali i glavno jelo. Vrlo ukusno, brzo, uz to i zdravo.

Sastojci

200 g riže
500 ml vode
80 g luka
prstohvat šafrana
50 g maslaca
50 g naribanog parmezana
200 g svježega sira
80 g Oštrog brašna Podravka
1 žlica svježe narezanog bosiljka
1 žlica Vegete
1 jaje
ulje za prženje

Koristili smo

Vegeta univerzalna

Vegeta univerzalna

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Jednostavno 4 osobe45 min

  • 1 Na maslacu kratko popecite nasjeckani luk, dodajte rižu pa sve zajedno pirjajte još oko minutu. Dodajte šafran, vruću vodu, Vegetu i pirjajte oko 5 minuta.
  • 2 Posudu s rižom maknite s vatre, dodajte naribani parmezan, dobro ocijeđen svježi sir i bosiljak pa promiješajte i ohladite. Ostavite pokriveno oko 2 sata.
  • 3 Izmiješajte 50 g brašna i jaje pa dodajte pripremljenoj smjesi i od nje oblikujte kuglice. Uvaljajte ih u preostalo brašno i pržite u duboku ulju oko 5 minuta.
  • 4 Pržene kuglice stavite na upijajući papir kako bi upio suvišnu masnoću.

Savjet

Za ovo jelo uporabite rižu okruglo zrno Podravka, ona će pustiti škrob koji će kao lijepak djelovati na ostale sastojke te ćete ih lakše oblikovati u kuglicu.

Posluživanje

Poslužite kao toplo predjelo, prilog ili glavno jelo uz zelenu salatu.

Male tajne

Tajna savršenih kuglica leži u savršenom odabiru riže okruglog zrna, a to je upravo Riža Arborio Podravka. Arborio, okrugla, škrobasta bijela riža, malih poliranih zrna odgovorna je za kremastu strukturu i iznimnu sposobnost upijanja drugih okusa i jedna je od boljih vrsta riže jer sadrži najviše škroba. Kad Arborio riži dodate tekućinu i miješate, škrob se oslobađa i stvara se kremasti sloj koji povezuje sastojke, a ne rade se grudice.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 227.02 28 28
Kalcij mg 213.85 21 21
Kalij mg 145.04 4 4
Niacin mg 4.28 31 21
Vitamin E mg 18.36 83 83
Vitamin D μg 17.6 9 9
Vitamin A μg 715.35 18 14
Sol g 3.75 0 0
Bjelančevine g 14.92 - -
Vlakna g 1.28 - -
Ugljikohidrati g 62.22 - -
Masti g 40.37 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički, Marketing, Performanse

Postavke