Meni Search

Superwoman

Kuglice od riže i svježeg sira

Janjetina na padelu
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Špageti na kineski način
Lazanje u tavi
Gulaš od oslića i povrća
Goveđa rebarca sa zeljem
Brancinovo oko
Finska - Juha s lososom
Mini shepherd's pie
Bruskete s povrćem
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Hrskava pileća krilca
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Pašticada voli penne a ti mene
BBQ cheeseburger
Energetske kuglice s kurkumom
Lignji po gosposki
Dječje lazanje
Punjena teleća prsa
Brownie s kajenskim paprom
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Roštilj s umakom Romesco
Šampinjoni u palačinki
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Pohani zamotuljci
Ljetni lungić
Zlatna piletina
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Dip od južnog voća
Skandinavske rolice s cimetom
Manastirski đuveč
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Fuži sa šunkom, rikulom i smokvama
Pogača sa sardinom
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Pohani tofu s povrćem
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Svinjski file s grila
Lungić s toplom salatom od šparoga
Odresci u umaku s češnjakom
Piletina Kiev
Teleći savici u umaku od grejpa
Piletina u pivu
Lignje na šumskom rižotu
Meksička party salata
Hrskavo pečeno pile
Hrskavi trokuti
Janjetina s medom od kadulje
Kroketi od piletine
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Pileća prsa punjena čvarcima
Kaštelanski makaruni
Fish&Chips u tortilji
Kruh od cvjetače s kurkumom
Piletina u aromatičnom omotaču
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Proljetna janjetina
Pureća rolada s mlincima
Rezanci s krušnim mrvicama
BBQ svinjska rebarca u foliji
Cous-cous s povrćem
Špageti mediteraneo
Bakalar s krumpirom
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Bouillabaisse
Obojeni hamburger
Mirisna pureća rolada
Kolinjsko zelje s frišketinom
Pileći gulaš
Piletina s kozjim sirom
Ramstek s povrćem
Blagdanska rolada
Mladi krumpir s ajvarom
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Ljetni ražnjići
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Mesne okruglice na ražnjiću
Rebarca s graškom
Teleći odresci u umaku od višanja
Pita s muškatnom bundevom i makom
Salata s mljevenim mesom
Bugarska pita od krumpira
Teriyaki piletina
Odresci s umakom od kupina
Marinirane srdele
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Brusketa s avokadom
Grill vratina u sendviču
Jabučni krumpirići s cimetom
Varivo od ječmene kaše i zelene leće
Rižoto s tri vrste gljiva
Brudet
Sočni pureći ražnjići
Velika Britanija - Pastirska pita
Riba u škartocu
Bruskete od cvjetače
Pizza sirni jastučići
Tuna burger
Riblji ražnjići
Rižini ravioli s mozzarellom
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Nadjeveni kaneloni u umaku
Piletina sa šafranom
Pileći bataci s umakom od luka
Rižoto s dagnjama
Tjestenina fuži s tartufima
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Norveška krem juha od ribe i kozica
Sočna pureća rolada
Srneći file na salatu
Mini lazanje
Male teleće pitice
Kunić na bijelo
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Piletina s mascarponeom
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Svinjski gulaš
Slatka patka
Rebarca s grilla
Svinjski file s povrćem
Popečci od cvjetače
Orada s krumpirom i mladim lukom
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Ramsteak u seksi umaku
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Da je riža čuvarica linije, to je odavno poznato, a kao što i dolikuje rižinim kuglicama, one su lagane, odlične kao prilog ili toplo predjelo, ali i glavno jelo. Vrlo ukusno, brzo, uz to i zdravo.

Sastojci

200 g riže
500 ml vode
80 g luka
prstohvat šafrana
50 g maslaca
50 g naribanog parmezana
200 g svježega sira
80 g Oštrog brašna Podravka
1 žlica svježe narezanog bosiljka
1 žlica Vegete
1 jaje
ulje za prženje

Koristili smo

Vegeta Original

Vegeta Original

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Jednostavno 4 osobe45 min

  • 1 Na maslacu kratko popecite nasjeckani luk, dodajte rižu pa sve zajedno pirjajte još oko minutu. Dodajte šafran, vruću vodu, Vegetu i pirjajte oko 5 minuta.
  • 2 Posudu s rižom maknite s vatre, dodajte naribani parmezan, dobro ocijeđen svježi sir i bosiljak pa promiješajte i ohladite. Ostavite pokriveno oko 2 sata.
  • 3 Izmiješajte 50 g brašna i jaje pa dodajte pripremljenoj smjesi i od nje oblikujte kuglice. Uvaljajte ih u preostalo brašno i pržite u duboku ulju oko 5 minuta.
  • 4 Pržene kuglice stavite na upijajući papir kako bi upio suvišnu masnoću.

Savjet

Za ovo jelo uporabite rižu okruglo zrno Podravka, ona će pustiti škrob koji će kao lijepak djelovati na ostale sastojke te ćete ih lakše oblikovati u kuglicu.

Posluživanje

Poslužite kao toplo predjelo, prilog ili glavno jelo uz zelenu salatu.

Male tajne

Tajna savršenih kuglica leži u savršenom odabiru riže okruglog zrna, a to je upravo Riža Arborio Podravka. Arborio, okrugla, škrobasta bijela riža, malih poliranih zrna odgovorna je za kremastu strukturu i iznimnu sposobnost upijanja drugih okusa i jedna je od boljih vrsta riže jer sadrži najviše škroba. Kad Arborio riži dodate tekućinu i miješate, škrob se oslobađa i stvara se kremasti sloj koji povezuje sastojke, a ne rade se grudice.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 227.02 28 28
Kalcij mg 213.85 21 21
Kalij mg 145.04 4 4
Niacin mg 4.28 31 21
Vitamin E mg 18.36 83 83
Vitamin D μg 17.6 9 9
Vitamin A μg 715.35 18 14
Sol g 3.75 0 0
Bjelančevine g 14.92 - -
Vlakna g 1.28 - -
Ugljikohidrati g 62.22 - -
Masti g 40.37 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički, Marketing, Performanse

Postavke