Meni Search

Superwoman

Kuglice od riže i svježeg sira

Odresci u umaku s češnjakom
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Zlatna piletina
Tuna burger
Ramstek s povrćem
Kroketi od piletine
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Špageti na kineski način
Bouillabaisse
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Teriyaki piletina
Dječje lazanje
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Hrskavo pečeno pile
Riba u škartocu
Hrskavi trokuti
Kruh od cvjetače s kurkumom
Odresci s umakom od kupina
Manastirski đuveč
Rebarca s graškom
Rezanci s krušnim mrvicama
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Popečci od cvjetače
Svinjski gulaš
Bakalar s krumpirom
Nadjeveni kaneloni u umaku
Rižini ravioli s mozzarellom
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Kaštelanski makaruni
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Brownie s kajenskim paprom
Punjena teleća prsa
Dip od južnog voća
Obojeni hamburger
Pohani tofu s povrćem
Pileći bataci s umakom od luka
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Srneći file na salatu
Pileća prsa punjena čvarcima
Fuži sa šunkom, rikulom i smokvama
Finska - Juha s lososom
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Pogača sa sardinom
Lungić s toplom salatom od šparoga
Proljetna janjetina
Velika Britanija - Pastirska pita
Ljetni lungić
Piletina sa šafranom
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Lazanje u tavi
Bruskete s povrćem
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Mesne okruglice na ražnjiću
Bruskete od cvjetače
Piletina s mascarponeom
Male teleće pitice
Jabučni krumpirići s cimetom
Bugarska pita od krumpira
Teleći odresci u umaku od višanja
Pureća rolada s mlincima
Kunić na bijelo
Mirisna pureća rolada
Ljetni ražnjići
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Šampinjoni u palačinki
Meksička party salata
Brancinovo oko
Pileći gulaš
Teleći savici u umaku od grejpa
Sočna pureća rolada
Piletina Kiev
Pita s muškatnom bundevom i makom
Janjetina s medom od kadulje
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Mladi krumpir s ajvarom
Pizza sirni jastučići
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
BBQ cheeseburger
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Roštilj s umakom Romesco
Varivo od ječmene kaše i zelene leće
Rebarca s grilla
Piletina s kozjim sirom
Skandinavske rolice s cimetom
Janjetina na padelu
Gulaš od oslića i povrća
Mini shepherd's pie
Energetske kuglice s kurkumom
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Goveđa rebarca sa zeljem
Brusketa s avokadom
Brudet
Svinjski file s povrćem
Cous-cous s povrćem
Sočni pureći ražnjići
Pohani zamotuljci
Fish&Chips u tortilji
Rižoto s dagnjama
Marinirane srdele
BBQ svinjska rebarca u foliji
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Salata s mljevenim mesom
Špageti mediteraneo
Ramsteak u seksi umaku
Kolinjsko zelje s frišketinom
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Lignje na šumskom rižotu
Norveška krem juha od ribe i kozica
Svinjski file s grila
Blagdanska rolada
Riblji ražnjići
Lignji po gosposki
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Grill vratina u sendviču
Piletina u pivu
Tjestenina fuži s tartufima
Hrskava pileća krilca
Mini lazanje
Orada s krumpirom i mladim lukom
Pašticada voli penne a ti mene
Rižoto s tri vrste gljiva
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Slatka patka
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Piletina u aromatičnom omotaču
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Da je riža čuvarica linije, to je odavno poznato, a kao što i dolikuje rižinim kuglicama, one su lagane, odlične kao prilog ili toplo predjelo, ali i glavno jelo. Vrlo ukusno, brzo, uz to i zdravo.

Sastojci

200 g riže
500 ml vode
80 g luka
prstohvat šafrana
50 g maslaca
50 g naribanog parmezana
200 g svježega sira
80 g Oštrog brašna Podravka
1 žlica svježe narezanog bosiljka
1 žlica Vegete
1 jaje
ulje za prženje

Koristili smo

Vegeta univerzalna

Vegeta univerzalna

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Jednostavno 4 osobe45 min

  • 1 Na maslacu kratko popecite nasjeckani luk, dodajte rižu pa sve zajedno pirjajte još oko minutu. Dodajte šafran, vruću vodu, Vegetu i pirjajte oko 5 minuta.
  • 2 Posudu s rižom maknite s vatre, dodajte naribani parmezan, dobro ocijeđen svježi sir i bosiljak pa promiješajte i ohladite. Ostavite pokriveno oko 2 sata.
  • 3 Izmiješajte 50 g brašna i jaje pa dodajte pripremljenoj smjesi i od nje oblikujte kuglice. Uvaljajte ih u preostalo brašno i pržite u duboku ulju oko 5 minuta.
  • 4 Pržene kuglice stavite na upijajući papir kako bi upio suvišnu masnoću.

Savjet

Za ovo jelo uporabite rižu okruglo zrno Podravka, ona će pustiti škrob koji će kao lijepak djelovati na ostale sastojke te ćete ih lakše oblikovati u kuglicu.

Posluživanje

Poslužite kao toplo predjelo, prilog ili glavno jelo uz zelenu salatu.

Male tajne

Tajna savršenih kuglica leži u savršenom odabiru riže okruglog zrna, a to je upravo Riža Arborio Podravka. Arborio, okrugla, škrobasta bijela riža, malih poliranih zrna odgovorna je za kremastu strukturu i iznimnu sposobnost upijanja drugih okusa i jedna je od boljih vrsta riže jer sadrži najviše škroba. Kad Arborio riži dodate tekućinu i miješate, škrob se oslobađa i stvara se kremasti sloj koji povezuje sastojke, a ne rade se grudice.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 227.02 28 28
Kalcij mg 213.85 21 21
Kalij mg 145.04 4 4
Niacin mg 4.28 31 21
Vitamin E mg 18.36 83 83
Vitamin D μg 17.6 9 9
Vitamin A μg 715.35 18 14
Sol g 3.75 0 0
Bjelančevine g 14.92 - -
Vlakna g 1.28 - -
Ugljikohidrati g 62.22 - -
Masti g 40.37 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički, Marketing, Performanse

Postavke