Meni Search

Superwoman

Kuglice od riže i svježeg sira

Velika Britanija - Pastirska pita
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Kroketi od piletine
Piletina u pivu
Rebarca s graškom
Pileća prsa punjena čvarcima
Roštilj s umakom Romesco
Brancinovo oko
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Mladi krumpir s ajvarom
Pogača sa sardinom
Obojeni hamburger
BBQ cheeseburger
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Varivo od ječmene kaše i zelene leće
Lungić s toplom salatom od šparoga
Odresci u umaku s češnjakom
Svinjski gulaš
Piletina sa šafranom
Sočna pureća rolada
Punjena teleća prsa
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Zlatna piletina
Brownie s kajenskim paprom
Salata s mljevenim mesom
Špageti na kineski način
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Pureća rolada s mlincima
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Nadjeveni kaneloni u umaku
Brudet
Ramstek s povrćem
Dječje lazanje
Pohani tofu s povrćem
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Ramsteak u seksi umaku
Rezanci s krušnim mrvicama
Lignje na šumskom rižotu
Hrskava pileća krilca
Teriyaki piletina
Brusketa s avokadom
Teleći odresci u umaku od višanja
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Lazanje u tavi
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Meksička party salata
Mesne okruglice na ražnjiću
Kruh od cvjetače s kurkumom
Gulaš od oslića i povrća
Slatka patka
Energetske kuglice s kurkumom
Finska - Juha s lososom
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Proljetna janjetina
Rižini ravioli s mozzarellom
Piletina Kiev
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Pizza sirni jastučići
Bruskete od cvjetače
Tjestenina fuži s tartufima
Pileći gulaš
Odresci s umakom od kupina
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Tuna burger
Špageti mediteraneo
Pita s muškatnom bundevom i makom
Sočni pureći ražnjići
Mini lazanje
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Kaštelanski makaruni
BBQ svinjska rebarca u foliji
Teleći savici u umaku od grejpa
Kolinjsko zelje s frišketinom
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Mirisna pureća rolada
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Lignji po gosposki
Riblji ražnjići
Pohani zamotuljci
Piletina u aromatičnom omotaču
Skandinavske rolice s cimetom
Mini shepherd's pie
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Dip od južnog voća
Blagdanska rolada
Kunić na bijelo
Piletina s mascarponeom
Bouillabaisse
Norveška krem juha od ribe i kozica
Bakalar s krumpirom
Cous-cous s povrćem
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Bugarska pita od krumpira
Grill vratina u sendviču
Ljetni ražnjići
Pašticada voli penne a ti mene
Orada s krumpirom i mladim lukom
Fish&Chips u tortilji
Pileći bataci s umakom od luka
Bruskete s povrćem
Fuži sa šunkom, rikulom i smokvama
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Svinjski file s povrćem
Svinjski file s grila
Rižoto s tri vrste gljiva
Riba u škartocu
Piletina s kozjim sirom
Janjetina na padelu
Rebarca s grilla
Marinirane srdele
Popečci od cvjetače
Šampinjoni u palačinki
Srneći file na salatu
Ljetni lungić
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Male teleće pitice
Hrskavi trokuti
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Rižoto s dagnjama
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Hrskavo pečeno pile
Manastirski đuveč
Goveđa rebarca sa zeljem
Jabučni krumpirići s cimetom
Janjetina s medom od kadulje
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Da je riža čuvarica linije, to je odavno poznato, a kao što i dolikuje rižinim kuglicama, one su lagane, odlične kao prilog ili toplo predjelo, ali i glavno jelo. Vrlo ukusno, brzo, uz to i zdravo.

Sastojci

200 g riže
500 ml vode
80 g luka
prstohvat šafrana
50 g maslaca
50 g naribanog parmezana
200 g svježega sira
80 g Oštrog brašna Podravka
1 žlica svježe narezanog bosiljka
1 žlica Vegete
1 jaje
ulje za prženje

Koristili smo

Vegeta univerzalna

Vegeta univerzalna

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Jednostavno 4 osobe45 min

  • 1 Na maslacu kratko popecite nasjeckani luk, dodajte rižu pa sve zajedno pirjajte još oko minutu. Dodajte šafran, vruću vodu, Vegetu i pirjajte oko 5 minuta.
  • 2 Posudu s rižom maknite s vatre, dodajte naribani parmezan, dobro ocijeđen svježi sir i bosiljak pa promiješajte i ohladite. Ostavite pokriveno oko 2 sata.
  • 3 Izmiješajte 50 g brašna i jaje pa dodajte pripremljenoj smjesi i od nje oblikujte kuglice. Uvaljajte ih u preostalo brašno i pržite u duboku ulju oko 5 minuta.
  • 4 Pržene kuglice stavite na upijajući papir kako bi upio suvišnu masnoću.

Savjet

Za ovo jelo uporabite rižu okruglo zrno Podravka, ona će pustiti škrob koji će kao lijepak djelovati na ostale sastojke te ćete ih lakše oblikovati u kuglicu.

Posluživanje

Poslužite kao toplo predjelo, prilog ili glavno jelo uz zelenu salatu.

Male tajne

Tajna savršenih kuglica leži u savršenom odabiru riže okruglog zrna, a to je upravo Riža Arborio Podravka. Arborio, okrugla, škrobasta bijela riža, malih poliranih zrna odgovorna je za kremastu strukturu i iznimnu sposobnost upijanja drugih okusa i jedna je od boljih vrsta riže jer sadrži najviše škroba. Kad Arborio riži dodate tekućinu i miješate, škrob se oslobađa i stvara se kremasti sloj koji povezuje sastojke, a ne rade se grudice.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 227.02 28 28
Kalcij mg 213.85 21 21
Kalij mg 145.04 4 4
Niacin mg 4.28 31 21
Vitamin E mg 18.36 83 83
Vitamin D μg 17.6 9 9
Vitamin A μg 715.35 18 14
Sol g 3.75 0 0
Bjelančevine g 14.92 - -
Vlakna g 1.28 - -
Ugljikohidrati g 62.22 - -
Masti g 40.37 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički, Marketing, Performanse

Postavke