Meni Search

Ful nabrijana

Kuhano meso s umakom od hrena

Fini gulaš od gljiva
Ljetni ražnjići
Grill oslić u aromatičnoj korici
Pogača sa sardinom
Lignje s povrćem i smokvama
Grill pirjana piletina s roštilja
Rajčica s kukuruzom
Jabučni krumpirići s cimetom
Pizza s tunom
Popečci od tikvica
Ražnjići od svinjetine s koprivom
Grill povrće na salatu
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Mesne okruglice
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Mirisna pečenka
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Govedina s pireom i umakom od rajčice
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Krem juha od tikvica
Pileći bataci s umakom od luka
Piletina laganini
Pohani tofu s povrćem
Mini lazanje
Belgija - Salade Liégeoise
Piletina sa šafranom
Norveška krem juha od ribe i kozica
Hlebinska i pretepena juha
Kroketi od piletine
Urbana pola
Kunić na bijelo
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Sočna rebarca
Viška pogača
Piletina Kiev
Lignje s manistrom u škartocu
Zabavni kineski ravioli
Rezanci s krušnim mrvicama
Marinirana piletina s roštilja
Okruglice u umaku od rajčice
Teleći savici u umaku od grejpa
Lagana sarma
Waterzooi s piletinom na gantoaški način
Proljetna janjetina
Roštilj s umakom Romesco
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Fileti lososa u finom umaku
Povrtni lonac
Turske pizze
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Sočni pureći ražnjići
Povrtni ražnjići
Vege odresci s marinadom
Proljetno meso i povrće iz woka
Martinjska guska s hajdinom kašom
Prežgana juha
Lungić u sendviču
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Sendvič s avokadom
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Grdobina u pikantnoj šalši
Tjestenina fuži s tartufima
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Čarobna ljetna piletina
Fina pikantna piletina
Aromatizirani kruh
Umak od limete (Molho de limao)
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Pizza sirni jastučići
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Janjetina s medom od kadulje
Odresci u umaku s češnjakom
Bugarska pita od krumpira
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Uzbudljivi kolač od blitve
Ramsteak u seksi umaku
Brusketa s avokadom
Lignje na šumskom rižotu
Kolinjsko zelje s frišketinom
Lungić s povrćem
Račići na posteljici od povrća
Teleći odresci u umaku od višanja
BBQ svinjska rebarca u foliji
Zlatna piletina
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Hrskavi trokuti
Nadjevene lignje
Kaštelanski makaruni
Brancinovo oko
Odresci od morskog psa
Grill vratina u sendviču
Mesne okruglice na ražnjiću
Sočna pureća rolada
Pirjani kunić
Jednostavni bolognese umak sa špagetima
Meso s repom
Ražnjići od lososa
Mediteranski špageti
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Piletina na kijevski način
Hrskava pileća krilca
Svinjski file s povrćem
Salata od liganja
Mini shepherd's pie
Ossobuco
Rolice od blitve
Grdobina s povrćem
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Prosena kaša s kestenom i šljivama u kopunu
Delikatesna junetina na češki
Grickalica slanutak iz pećnice
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Lazanje s lignjama
Irska janjetina
Šampinjoni u palačinki
Nadjeveni kaneloni u umaku
Manastirski đuveč
Kobasica u pivu i pecivu
Janjetina na padelu
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Miješani grill
Voćna juha od višanja
Pečena piletina s limunom
Fish&Chips u tortilji
Salata s mora
Blagdanska rolada
Špageti s ribom
Riba u bijelom umaku
Mediteranski kruščić s lovorom
Meksička party salata
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Sočna govedina s umakom od hrena – onima koji vole fino jesti naprosto je neodoljiva. Neka ovo jelo bude jedno od početnih slova u izučavanju kulinarske abecede!

Sastojci

1 kg goveđeg buta (tafelšpic)
200 g korjenastog povrća (mrkva, celer, peršin)
150 g poriluka
1 žličica Crni papar u zrnu Podravka
100 g luka
50 g svježe paprike
1 grančica celera
1 žlica Vegete
sol
Za umak:
150 g Hrena Podravka
250 ml vrhnja za kuhanje
2-3 žlice limunova soka
50 ml vode
1 žličica Vegete

Koristili smo

Vegeta univerzalna

Vegeta univerzalna

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe80 min

  • 1 Meso stavite u vruću vodu, dodajte očišćeno, narezano povrće, papar, list celera i Vegetu. Kuhajte na laganoj vatri oko 90 minuta. Po potrebi posolite.
  • 2 Vrhnje za kuhanje, hren i Vegetu kratko zakipite. Dodajte limunov sok i vodu te kuhajte oko 5 minuta.

Savjet

Meso obavezno stavite u kipuću vodu jer će biti sočnije.

Posluživanje

Kuhano meso izvadite, narežite i poslužite s kuhanim povrćem i umakom od hrena.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 397 50 50
Kalcij mg 117 12 12
Kalij mg 839 23 23
Niacin mg 12 86 60
Vitamin C mg 28 37 31
Vitamin D μg 36 18 18
Vitamin A μg 4589 115 92
Sol g 1.94 0 0
Bjelančevine g 35 - -
Vlakna g 1 - -
Ugljikohidrati g 11 - -
Masti g 43 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički, Marketing, Performanse

Postavke