Meni Search

Ful nabrijana

Kuhano meso s umakom od hrena

Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Grdobina u pikantnoj šalši
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Popečci od tikvica
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Aromatizirani kruh
Prežgana juha
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Pizza s tunom
Odresci u umaku s češnjakom
Urbana pola
Grill povrće na salatu
Teleći savici u umaku od grejpa
Mirisna pečenka
Grickalica slanutak iz pećnice
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Nadjevene lignje
Proljetna janjetina
Salata s mora
Rolice od blitve
Umak od limete (Molho de limao)
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
BBQ svinjska rebarca u foliji
Pileći bataci s umakom od luka
Bugarska pita od krumpira
Lignje s manistrom u škartocu
Špageti s ribom
Riba u bijelom umaku
Meksička party salata
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Govedina s pireom i umakom od rajčice
Martinjska guska s hajdinom kašom
Šampinjoni u palačinki
Lignje s povrćem i smokvama
Grill vratina u sendviču
Hlebinska i pretepena juha
Ljetni ražnjići
Meso s repom
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Brancinovo oko
Povrtni ražnjići
Fish&Chips u tortilji
Manastirski đuveč
Mesne okruglice
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Proljetno meso i povrće iz woka
Marinirana piletina s roštilja
Jednostavni bolognese umak sa špagetima
Ražnjići od svinjetine s koprivom
Zlatna piletina
Sočni pureći ražnjići
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Pizza sirni jastučići
Rezanci s krušnim mrvicama
Piletina laganini
Voćna juha od višanja
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Pohani tofu s povrćem
Janjetina s medom od kadulje
Tjestenina fuži s tartufima
Teleći odresci u umaku od višanja
Krem juha od tikvica
Nadjeveni kaneloni u umaku
Kolinjsko zelje s frišketinom
Turske pizze
Zabavni kineski ravioli
Vege odresci s marinadom
Ramsteak u seksi umaku
Piletina na kijevski način
Lungić u sendviču
Kroketi od piletine
Pogača sa sardinom
Viška pogača
Ražnjići od lososa
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Sočna rebarca
Mediteranski kruščić s lovorom
Blagdanska rolada
Odresci od morskog psa
Uzbudljivi kolač od blitve
Mesne okruglice na ražnjiću
Rajčica s kukuruzom
Sočna pureća rolada
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Delikatesna junetina na češki
Belgija - Salade Liégeoise
Prosena kaša s kestenom i šljivama u kopunu
Kaštelanski makaruni
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Jabučni krumpirići s cimetom
Čarobna ljetna piletina
Janjetina na padelu
Lignje na šumskom rižotu
Povrtni lonac
Salata od liganja
Piletina sa šafranom
Fina pikantna piletina
Mediteranski špageti
Mini shepherd's pie
Brusketa s avokadom
Sendvič s avokadom
Račići na posteljici od povrća
Grill pirjana piletina s roštilja
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Lungić s povrćem
Hrskava pileća krilca
Norveška krem juha od ribe i kozica
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Pirjani kunić
Piletina Kiev
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Grill oslić u aromatičnoj korici
Miješani grill
Kunić na bijelo
Svinjski file s povrćem
Waterzooi s piletinom na gantoaški način
Fileti lososa u finom umaku
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Lagana sarma
Hrskavi trokuti
Okruglice u umaku od rajčice
Grdobina s povrćem
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Irska janjetina
Roštilj s umakom Romesco
Mini lazanje
Fini gulaš od gljiva
Ossobuco
Kobasica u pivu i pecivu
Lazanje s lignjama
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Pečena piletina s limunom
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Sočna govedina s umakom od hrena – onima koji vole fino jesti naprosto je neodoljiva. Neka ovo jelo bude jedno od početnih slova u izučavanju kulinarske abecede!

Sastojci

1 kg goveđeg buta (tafelšpic)
200 g korjenastog povrća (mrkva, celer, peršin)
150 g poriluka
1 žličica Crni papar u zrnu Podravka
100 g luka
50 g svježe paprike
1 grančica celera
1 žlica Vegete
sol
Za umak:
150 g Hrena Podravka
250 ml vrhnja za kuhanje
2-3 žlice limunova soka
50 ml vode
1 žličica Vegete

Koristili smo

Vegeta Original

Vegeta Original

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe80 min

  • 1 Meso stavite u vruću vodu, dodajte očišćeno, narezano povrće, papar, list celera i Vegetu. Kuhajte na laganoj vatri oko 90 minuta. Po potrebi posolite.
  • 2 Vrhnje za kuhanje, hren i Vegetu kratko zakipite. Dodajte limunov sok i vodu te kuhajte oko 5 minuta.

Savjet

Meso obavezno stavite u kipuću vodu jer će biti sočnije.

Posluživanje

Kuhano meso izvadite, narežite i poslužite s kuhanim povrćem i umakom od hrena.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 397 50 50
Kalcij mg 117 12 12
Kalij mg 839 23 23
Niacin mg 12 86 60
Vitamin C mg 28 37 31
Vitamin D μg 36 18 18
Vitamin A μg 4589 115 92
Sol g 1.94 0 0
Bjelančevine g 35 - -
Vlakna g 1 - -
Ugljikohidrati g 11 - -
Masti g 43 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke