Meni Search

Ful nabrijana

Kuhano meso s umakom od hrena

Lignje na šumskom rižotu
Kroketi od piletine
Norveška krem juha od ribe i kozica
Brancinovo oko
Kolinjsko zelje s frišketinom
Svinjski file s povrćem
Teleći savici u umaku od grejpa
Aromatizirani kruh
Delikatesna junetina na češki
Govedina s pireom i umakom od rajčice
Grdobina s povrćem
Piletina Kiev
Turske pizze
Lazanje s lignjama
Čarobna ljetna piletina
Zlatna piletina
Belgija - Salade Liégeoise
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Jabučni krumpirići s cimetom
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Pileći bataci s umakom od luka
Roštilj s umakom Romesco
Prežgana juha
Grill povrće na salatu
Povrtni ražnjići
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Mediteranski špageti
Odresci u umaku s češnjakom
Lignje s povrćem i smokvama
Pirjani kunić
Irska janjetina
Piletina sa šafranom
Pohani tofu s povrćem
Viška pogača
Bugarska pita od krumpira
Sočna rebarca
Salata od liganja
Miješani grill
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Fina pikantna piletina
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Mini shepherd's pie
Jednostavni bolognese umak sa špagetima
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Proljetno meso i povrće iz woka
Ljetni ražnjići
Vege odresci s marinadom
Hlebinska i pretepena juha
Martinjska guska s hajdinom kašom
Teleći odresci u umaku od višanja
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Špageti s ribom
Grill vratina u sendviču
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Ražnjići od lososa
Brusketa s avokadom
Salata s mora
Waterzooi s piletinom na gantoaški način
Meksička party salata
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Lagana sarma
Fish&Chips u tortilji
Rolice od blitve
Fileti lososa u finom umaku
Lignje s manistrom u škartocu
Mesne okruglice na ražnjiću
Prosena kaša s kestenom i šljivama u kopunu
Pizza s tunom
Mini lazanje
BBQ svinjska rebarca u foliji
Hrskava pileća krilca
Urbana pola
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Ramsteak u seksi umaku
Kobasica u pivu i pecivu
Rezanci s krušnim mrvicama
Pogača sa sardinom
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Popečci od tikvica
Piletina laganini
Grill oslić u aromatičnoj korici
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Šampinjoni u palačinki
Hrskavi trokuti
Lungić s povrćem
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Blagdanska rolada
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Janjetina s medom od kadulje
Grdobina u pikantnoj šalši
Piletina na kijevski način
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Mirisna pečenka
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Voćna juha od višanja
Ražnjići od svinjetine s koprivom
Ossobuco
Manastirski đuveč
Pizza sirni jastučići
Krem juha od tikvica
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Lungić u sendviču
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Pečena piletina s limunom
Grill pirjana piletina s roštilja
Povrtni lonac
Marinirana piletina s roštilja
Meso s repom
Sočna pureća rolada
Umak od limete (Molho de limao)
Mediteranski kruščić s lovorom
Nadjevene lignje
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Mesne okruglice
Grickalica slanutak iz pećnice
Uzbudljivi kolač od blitve
Kaštelanski makaruni
Sočni pureći ražnjići
Zabavni kineski ravioli
Janjetina na padelu
Tjestenina fuži s tartufima
Odresci od morskog psa
Fini gulaš od gljiva
Riba u bijelom umaku
Okruglice u umaku od rajčice
Nadjeveni kaneloni u umaku
Rajčica s kukuruzom
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Sendvič s avokadom
Kunić na bijelo
Proljetna janjetina
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Račići na posteljici od povrća
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Sočna govedina s umakom od hrena – onima koji vole fino jesti naprosto je neodoljiva. Neka ovo jelo bude jedno od početnih slova u izučavanju kulinarske abecede!

Sastojci

1 kg goveđeg buta (tafelšpic)
200 g korjenastog povrća (mrkva, celer, peršin)
150 g poriluka
1 žličica Crni papar u zrnu Podravka
100 g luka
50 g svježe paprike
1 grančica celera
1 žlica Vegete
sol
Za umak:
150 g Hrena Podravka
250 ml vrhnja za kuhanje
2-3 žlice limunova soka
50 ml vode
1 žličica Vegete

Koristili smo

Vegeta Original

Vegeta Original

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe80 min

  • 1 Meso stavite u vruću vodu, dodajte očišćeno, narezano povrće, papar, list celera i Vegetu. Kuhajte na laganoj vatri oko 90 minuta. Po potrebi posolite.
  • 2 Vrhnje za kuhanje, hren i Vegetu kratko zakipite. Dodajte limunov sok i vodu te kuhajte oko 5 minuta.

Savjet

Meso obavezno stavite u kipuću vodu jer će biti sočnije.

Posluživanje

Kuhano meso izvadite, narežite i poslužite s kuhanim povrćem i umakom od hrena.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 397 50 50
Kalcij mg 117 12 12
Kalij mg 839 23 23
Niacin mg 12 86 60
Vitamin C mg 28 37 31
Vitamin D μg 36 18 18
Vitamin A μg 4589 115 92
Sol g 1.94 0 0
Bjelančevine g 35 - -
Vlakna g 1 - -
Ugljikohidrati g 11 - -
Masti g 43 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke